大班营养健康教育教案.docx
- 文档编号:27658351
- 上传时间:2023-07-03
- 格式:DOCX
- 页数:13
- 大小:21.96KB
大班营养健康教育教案.docx
《大班营养健康教育教案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《大班营养健康教育教案.docx(13页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
大班营养健康教育教案
大班营养健康教育教案
大班营养健康教育教案(通用6篇)
大班营养健康教育教案1
[活动目标]
1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯。
2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。
3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。
4、了解多运动对身体有好处。
5、学会在日常生活中保持乐观的情绪,逐渐养成乐观开朗的性格。
[活动准备]
各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具
[活动过程]
1、谈话导入:
师:
“刚才小朋友告诉我,潍坊有许多好玩的地方,潍坊是世界风筝之都。
我的家乡是寿光。
寿光是中国蔬菜之乡,每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕,菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色,今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。
我们先到展厅来看看。
2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。
师:
“这是什么?
”“我们坐下来慢慢观赏吧。
”
3、边观察图片边提出问题:
(1)这是什么?
它长在哪里?
为什么架起来?
(节省空间)这是什么瓜?
它有二三百斤重呢!
嫁接出来的不同南瓜。
是高科技的产品。
胡书记也来过菜博会呢!
他见寿光的蔬菜这么好,要向全国的农民伯伯推广。
这是什么?
有什么颜色的?
你能用一个好听的词来表示吗?
这么漂亮的辣椒,人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。
萝卜长在哪里?
上面那是什么?
我们吃的是它的什么部分?
这是谁?
它象什么?
我们吃的就是它的花。
这么漂亮?
向什么?
能吃吗?
它也是菜的一种,我们叫它金针菜。
土豆长在哪里?
土豆上面还有什么?
我们吃的是它的茎。
你看到什么了?
农民伯伯手里拿着什么?
那是藕!
什么颜色的?
为什么?
刚从泥里拿出来呢!
我们吃的是它的根茎。
茎有很多种,有象西红柿、黄瓜那样的茎,也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。
你认识它吗?
福娃跟我们说再见了。
(2)师:
“孩子们,展厅里的景色还有很多呢,我们今天就先观赏到这里,想一想除了这些蔬菜,你还知道什么蔬菜?
”“你是怎么吃的?
”
师:
“小朋友知道这么多的蔬菜呢,不过,菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢!
让我们一起到超市去看一看吧!
”
4、幼儿自由观察探索蔬菜
发现西红柿,引导孩子了解植物的组成部分,知道吃的是西红柿的果实,让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的?
是不是有这些呢?
我们进去看看,到底哪些蔬菜是吃果实的?
不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢?
(1)自由观察:
看一看你认识什么蔬菜?
请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字?
它是什么样子的、什么颜色的?
我们吃的是它的什么部分?
可以怎么吃?
(2)集中观察:
孩子们,这是什么?
你知道我们吃的是它的什么部分吗?
吃了它有什么好处吗?
西红柿――含有维生素,对皮肤有好处,可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。
萝卜――含有矿物质,帮助我们消化食物。
菠菜――保护我们的眼睛,让小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。
土豆――含有淀粉、维生素。
不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。
即可以生着吃,又可以熟着吃。
蘑菇、豆芽
(3)孩子们,看看这些菜的颜色一样吗?
不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!
绿色对肝脏好,可以减肥,还对失眠的人有好处。
你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?
(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花)红色对心脏好,能增强抵抗力。
防感冒。
最近很多宝宝感冒了,请你找一找预防感冒的红色蔬菜!
(西红柿、红辣椒、)黄色对胃好,对骨头好,还能延缓衰老(金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄)白色对肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色对肾脏有好处。
(洋葱、茄子、紫菜)
(4)小结:
孩子们,这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗?
吃的部分一样吗?
但它们有一个共同的名字――蔬菜,不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以不挑食的孩子才会更健康的。
(5)分类:
这么多蔬菜乱七八糟的放在一起,客人们来参观好看吗?
我们帮它们分分类吧!
(7)幼儿分类
第一组:
根第二组:
茎第三组:
叶第四组:
花第五组:
果实第六组:
食用菌第七组:
芽类
师:
现在好多了,客人来参观就非常清楚了,一看就知道哪些蔬菜是吃根的,哪些蔬菜是吃果实的
5、蔬菜餐厅
(1)师:
参观完蔬菜超市,我们最后到生态餐厅去看看。
蔬菜娃娃,它们是用什么做成的?
(凤凰)这是什么?
它象什么?
用什么做出来的?
出示蔬菜制品――引导孩子观察
蔬菜拼盘:
这里面有什么?
一定很好吃!
果蔬片:
它是用什么做成的?
为什么要这么做?
待会尝尝看。
果蔬汁:
这是用什么做出来的?
猜一猜会是什么味道?
有营养吗?
(2)师:
这么多好吃的,都是用什么做出来的?
蔬菜的吃法还真多!
你想吃吗?
那我们买下来。
到活动室里和小朋友一起分享。
[活动延伸]
再想一想蔬菜还能做成什么?
[教学反思]
在讨论过程中,我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分,这种营养对人身体有什么作用,孩子们听得津津有味。
对有的营养成分名称幼儿不太熟悉,就要求老师再说一遍。
最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成长。
通过这种生动活泼的教学方式,孩子对常见蔬菜有了进一步的了解,并增长了知识,课堂收到了良好的效果。
大班营养健康教育教案2
设计意图:
我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象,家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食,而导致孩子的偏食、挑食。
如何搭配各种健康的营养食物呢?
这些我们的家长和孩子都了解的很少。
本月的第二周是我园家长开放日活动,所以我设计了本次健康活动,让家长和幼儿知道合理搭配膳食,营养均衡,拥有健康强壮的身体的重要性,家园配合让幼儿形成良好的饮食习惯。
活动目标:
1、了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成。
2、学习合理搭配饮食,逐步养成平衡膳食的习惯。
3、培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。
4、了解主要症状,懂得预防和治疗的自我保护意识。
5、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。
活动重难点:
1、重点:
了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成,并了解一日三餐的饮食搭配。
2、难点:
自己制作营养餐。
活动准备:
PPT课件、部分食物。
活动过程:
(一)开始部分
1、设置情景,激发幼儿探究兴趣。
“开心营养餐厅”开业了为幼儿准备了美味的自助餐,你想要吃什么?
(幼儿回答)
师:
小朋友现在正是长身体的时候,这些食物哪些要多吃?
哪些要少吃呢?
(幼儿回答)
(二)基本部分
1、教师PPT出示空白营养宝塔
师:
小朋友们我们每天所需要的营养有很多很多,他就像是一座宝塔,我们叫它营养宝塔。
请小朋友看看它有几层?
(五层)
2、教师播放PPT课件
师:
这个宝塔有五层,里面又有什么食物呢?
对我们又有什么好处呢?
今天我请来了开心营养餐厅的营养博士,听一听他是怎么说的。
制作班级营养宝塔
师:
小朋友听了营养博士的话,你们知道营养宝塔里都是什么了吗?
我们来制作一个我们大3班的营养宝塔吧?
第一层:
谷类、薯类
第二层:
蔬菜、水果类
第三层:
鱼、肉、蛋
第四层:
奶制品、豆制品
第五层:
油、盐
教师小结:
每一层归纳总结出这些食物的种类及好处。
(宝塔底层最重要,谷类薯类营养好;蔬菜水果第二层,两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃;牛奶豆类第四层,每天记得吃一点;油炸腌制食物在塔尖,尽量少吃要记牢。
)
游戏:
《我的营养餐》
(1)提问:
请幼儿为自己设计一份营养午餐?
(幼儿回答)
教师小结:
主食一定不能少,只有肉没有菜,身体缺乏维生素,全是菜也不妙,香香肉儿不能少,要有菜,要有肉,豆制品天天吃,合理搭配营养好。
游戏:
我的营养餐
教师提出具体要求:
1、每人选择5种食物。
2、要求按照宝塔合理搭配。
(三)结束部分
教师小结,我们要选择搭配出健康的食物,不挑食、不偏食,才能健康的成长。
活动延伸:
我是小小营养师
幼儿再次根据营养宝塔图简单的制定一份营养餐,并画出来与同伴交流。
大班营养健康教育教案3
活动目标:
1.通过了解食物金字塔,对食物搭配感兴趣。
2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的'五大种类。
3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐,明白营养均衡才能健康成长。
4.初步了解健康的小常识。
5.积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。
活动准备:
知识经验准备;有吃过自助餐的经历物质材料准备;ppt课件,自助餐小情景,营养师标志
活动过程:
一、情景导入幼儿自主挑选食物,选择代表性的幼儿进行讨论
二、出示ppt,逐层介绍"健康饮食金字塔"
1.出示谷类食物图片
(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,你们觉得会是什么呢?
(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?
为什么要吃谷类食物?
(2)小结:
归纳儿歌:
"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。
2.出示蔬菜水果食物图片
(1)师;第二层应该是什么?
引导幼儿进行猜测。
(出示第二层图片)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?
(2)小结:
归纳儿歌:
"蔬菜水果第二层,两类食物不能少"
3.出示荤类食物图片
(1)师;那么在第三层的又是什么呢?
(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?
(2)小结:
归纳儿歌:
"肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃"
4.出示牛奶豆类食物
(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?
就在金字塔的第四层上。
我们一起看一看。
(出示图片)喝了牛奶,我们会・・・(长个子、身体强壮)这是什么?
豆腐是用什么做的?
(2)小结:
归纳儿歌:
"牛奶豆类第四层,每天记着吃一点"
5.出示油炸食物图片
(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?
(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,你们觉得可能是什么呢?
(2)小结:
归纳儿歌:
油炸食品在塔尖。
尽量少吃要记牢。
三、根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物
1、幼儿调整所选食物
2、师;今天在哈哈餐厅,你们利用营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!
希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯
活动延伸;
1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区,供所有幼儿观看和交流。
2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。
反思
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。
大班营养健康教育教案4
活动设计背景
本活动源于幼儿周围的观察,我发现有幼儿来向我反映中午就餐时,有一些幼儿把不吃的蔬菜偷偷倒掉。
针对这一现象,我设计这一活动,重在让幼儿了解蔬菜的营养价值,知道蔬菜对人体的健康作用,从而养成不挑食,不偏食的良好饮食习惯。
活动目标
1、通过活动,让幼儿了解蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体健康,做到不挑食,不偏食的良好饮食习惯。
2、知道人体需要各种不同的营养。
3、了解蔬菜对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
教学重点
通过学习,让幼儿了解蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜有利于身体健康。
活动准备
各种蔬菜:
菠菜,芹菜,西红柿,南瓜,红辣椒,胡萝卜,白萝卜等等。
蔬菜面具数个
杯子
活动过程(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录,但是应该把活动的主要环节很清楚地再现,即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。
注:
重点表述基本环节)
一、老师由变魔术引入。
1、“小朋友看过魔术表演吗?
现在想看吗?
”
老师用水杯喝水,故意把喝完水的空水杯拿给幼儿看,然后把事先准备好的西红柿和菠菜悄悄放入杯中,请幼儿配合念魔法语“菠萝菠萝蜜”把西红柿和菠菜变出来。
2、老师:
“这是我最喜欢吃的蔬菜,西红柿含有维生素,对皮肤好(可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻)。
菠菜可以保护我们的眼睛,让小朋友的眼睛又大又明亮。
”
引导幼儿参加讨论:
“你最喜欢吃什么蔬菜?
”(幼儿念魔法语“菠萝菠萝蜜”把放在书包里的蔬菜变出来)
二、不用颜色的蔬菜养护我们身体里的不同器官:
1、绿颜色的蔬菜对肝脏好,可以减肥。
引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。
例如:
菠菜,生菜,芹菜。
2、红颜色的蔬菜对心脏好,增强抵抗力,预防感冒,最近有许多小朋友感冒了,请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。
引导幼儿举出红颜色的蔬菜,例如:
西红柿,红辣椒。
3、黄颜色的蔬菜对胃好,对骨头好,还能延缓衰老。
引导幼儿举出黄颜色的蔬菜,例如:
南瓜,韭黄。
4、白颜色的蔬菜对肺好,告诉要抽烟的爸爸,爷爷要多吃。
引导幼儿举出白颜色的蔬菜,例如:
花菜,冬瓜,藕。
三、请幼儿仔细观察并讨论这些蔬菜的颜色,形状(培养幼儿认真观察的良好习惯)
四、小结:
这些蔬菜的颜色,形状,营养成分一样吗?
(不一样)但是他们有一个共同的名字――蔬菜。
不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的时候,需要多种营养,所以不挑食,不偏食的还在才会更健康。
五、游戏“蹲一蹲”
请3为幼儿扮演3种书擦,并站成一排。
玩法:
分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。
例如:
有蔬菜西红柿,茄子,南瓜。
第一是西红柿说:
西红柿蹲,西红柿蹲,西红柿蹲完了茄子蹲;茄子听到后立即接上说:
茄子蹲,茄子蹲,茄子蹲完了南瓜蹲。
然后接着说,说错了,就换了人接着游戏。
等到幼儿完熟练了再增加蔬菜的品种接着完。
教学反思
本活动打破了传统意义上的老师教给幼儿知识,而是让幼儿在探究中学习,充分发挥了幼儿的自主性,培养了幼儿积极参与的意识。
这一活动贴近幼儿生活,幼儿有经验,所以有话可谈,愿意交流。
让幼儿在玩中学,想中学,议中学,在幼儿积极思考的过程中,实现了教学目标。
在接下来几周的就餐观察中,也发现不少幼儿改正了挑食,偏食的不良习惯。
大班营养健康教育教案5
设计意图:
我发现现在的幼儿吃东西不合理,往往是想要吃的东西吃东西,不喜欢吃的东西就一点也不吃,不懂得什么食物吃了有营养什么没营养,所以我抓住这一现象上一节大班健康活动营养设计师。
目的是让幼儿初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理、科学的搭配。
这次活动我分了三大环节去完成的。
活动目标:
1、初步了解营养与人成长的关系,让幼儿理解合理科学的搭配。
2、尝试为自己设计一份营养中餐,对食物的搭配感兴趣。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
活动准备:
各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。
活动过程:
一、我最喜欢吃的食物
1、导入主题:
(大家好!
欢迎进入快乐食物王国,在这里有各种各样的食物,请你们随便挑选,尽情吃吧!
)
2、幼儿选择自己喜欢的食物,教师出示图片。
二、营养宝塔
1、你们都有自己喜欢吃的食物,如果让你随便吃,想吃多少就多少,你一次吃多少?
2、你平时有像这样吃过吗?
引导幼儿根据自己的生活经验大胆表达。
3、你觉得哪些食物可以多吃点,哪些食物应该少吃?
为什么?
引导幼儿讨论。
4、我们来听听食物王国的营养博士是怎么说的。
(我们吃的食物就像一座营养宝塔)
5、师幼共同谈论对营养宝塔的认识。
三、我是营养设计师
1、如果让你来做营养设计师,为自己设计一份中餐,你觉得怎么选择食物才更有营养,更健康?
2、提供各种食物图片,幼儿选择食物,制作一份营养中餐食谱。
选取几份比较典型的食谱,引导幼儿讨论设计得是否合理,是否利于健康,给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。
大班营养健康教育教案6
【活动目标】
1、观察营养宝塔,初步了解合理的饮食结构。
2、通过谈话和交流,知道不能偏食,要少吃甜食和油炸食品。
3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。
4、初步了解健康的小常识。
5、知道人体需要各种不同的营养。
【活动过程】
一、游戏导入:
1、教师与幼儿互动谈话,导入游戏。
师:
小朋友,今天早晨你们吃了什么早餐?
你们最喜欢吃什么?
现在,老师这里有许多好吃的东西,都画在了纸上,你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。
2、幼儿自由上台拿小纸片。
3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。
4、教师小结,提出疑惑。
小朋友们喜欢吃的东西真多,有的也是老师喜欢吃的,那你们知道这些东西吃了合适吗?
哪些东西应该多吃?
哪些东西又应该少吃呢?
二、营养大学堂。
1、观察营养宝塔。
(出示挂图)引导幼儿看营养结构图。
2、互动交流:
--老师:
谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么?
(米饭、馒头、面包和面条,还有玉米等)
--老师:
的确,这些粮食做的食物可以让我们长力气。
那么,吃的第二多的是什么?
(蔬菜、水果)
--老师:
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?
(牛奶、鸡蛋、鱼、肉)
--老师:
吃得最少的又应该是什么?
(巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。
)老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。
也就是"早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少"。
三、我的营养食谱。
1、设计一张营养食谱,向同伴介绍。
2、选择几份典型的食谱,引导幼儿讨论他们设计得是否合理,是否有利于健康。
经讨论合格的食谱教师盖上"健康印章"。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 大班 营养 健康 教育 教案