采购实习日记.docx
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采购实习日记
采购实习日记
实习日记一百威印象
实习工作开始以后,才感觉读书的时候每天不用上班在学校里面晃荡有多么悠闲。
因为百威啤酒采购部的上手需要比较长的时间,所以周三就提前入职了,每天六点起床,然后到傅家坡五月花酒店赶公司武昌的班车,下午工作到5点准时下班再坐班车回来,到三环已经要6点半左右。
没开始工作的时候,幻想这种每天朝九晚五刷卡出入的生活,真到了这一天也觉得就是那样。
才开始三天,对百威的了解还很浅。
那就先从浅薄的谈起吧。
在百威工作的条件没话说,整个啤酒厂干净整洁,环境优美;一日三餐自助,无论是饮食的质量还是卫生条件都要比学校好上太多;给实习生or,我的馒头Steven在百威工作了两年,华工的mba毕业,专门负责包装材料的采购,他带着我其实会耽误他很多时间,但是无论是部门经理masson还是steven都很重视我的实习,没有因为我会耽误大家的工作而忽略对我的要求。
百威的管理非常严格,实习生最后是不是进入百威也得看部门是不是有实际的空缺,很多优秀的实习生因此不能留在百威,但是百威并不会因此减少对实习的重视,或者是人才储备或者是公益活动为社会做贡献吧,这样的态度比起很多以找兼职打杂为目的招实习生的公司来说要好多了。
百威的内部管理很严格,而且非常重视细节的管理,相比较管理严格的台湾企业来说,百威武汉的管理水平是中上的,即使是相比较百威美国的十几家酒厂来说,武汉酒厂管理水平排名也是靠前。
AB并购哈尔滨以后,一部分哈尔滨的高端品牌要放到百威武汉来生产,减少往广东市场供应的物流成本。
但是百威本身的生产能力已经远远供不应求,在武汉地区基本上是很难买到百威的啤酒,即使如此百威也没有投资建设新厂或是授权生产,还是坚守这个已经经营了十一年的酒厂,扩大产能,精细化经营,有利于严格控制品质。
个人感觉,企业表现在外面的细节,都是和一个企业的价值观和愿景有关的在日常运作中的反映。
AB公司要“throughas,servicesandreionships,ent,百威奉行EHS政策,环境,健康和安全是始终放到工作重心的头等大事。
平常工作是在行政区域,有时候需要进入车间,就必须要带上帽子,耳塞和防风镜,进入不同的生产区域,防护措施都是不一样的。
如果要代表公司去供应商那里,还必须带上百威的帽子,体现公司的形象。
毕竟是在武汉已经经营了十年,内部流程的严格,管理和生产经验的积累,以及和本地文化的融合都已经上了档次。
实习日记二承认错误的学问
今天是徐帅弟在南富士的第一节课,虽然一直对他的口才和水平抱有极大信心,还是被他的表现完全折服,非常的优秀。
有点林海的风格,气度非凡,幽默,口才出色,表情和手势都非常到位。
当然也有他自己的特色,平易近人,而且非常善于启发学员的思考和鼓励学员发言,听他的课自己都有很多忍不住想说。
南富士的讲师团队是越来越强大了,对我们下个学期的职前培训充满信心。
他的题目是《责任心与信用度》,一开始就谈到要勇于承认错误,正好这两天的实习经历让我有一些深刻的体会。
前天和我的mentor一起去我们的一家供应商SCA做了供应材料的一个比较检测,同去的还有负责QC的经理。
昨天我们要把我们之前的检测结果做出一个proposaor,但是他看了以后指出来我做的表格很多细节问题,让我重新再改,但是做好的时候已经or,不管是实际工作的指导,还是这样细节方面的问题,都会不厌其烦的带我,希望我也能尽快的上手工作,能够发挥自己的作用。
感谢徐帅弟,给我们带来这么有用处的一门课。
实习日记三积极主动的学问
有个很经典的所谓职场人士必读之寓言,感触颇深
张三李四——积极工作就会得到赏识
张三和李四同时受雇于一家店铺,他们拿同样的薪水。
一段时间后,不知道怎么回事,张三青云直上,又是升职又是加薪,而李四却仍在原地踏步。
李四不满意老板的不公正待遇,终于有一天他到老板那儿发牢骚了。
老板一边耐心地听着他的抱怨,一边在心里盘算着怎样向他解释清楚他和张三之间的差别。
“李四,”老板开口说话了,”您现在到集市上去一下,看看今天早上有什么卖的?
”
一会儿功夫,李四便从集市上回来向老板汇报:
”今早集市上只有一个农民拉了一车土豆在卖。
”
“有多少?
”老板又问。
李四没问,于是赶紧戴上帽子又跑到集上,然后回来告诉老板:
”一共40袋土豆。
”
“价格呢?
”老板继续问他。
“您没有叫我打听价格。
”李四委屈地申明。
“好吧,”老板接着说,”现在请您坐到这把椅子上,别出声,看看别人怎么说。
”于是老板把张三叫来,吩咐他说”张三,您现在到集市上去一下,看看今天早上有什么卖的。
”
张三也很快就从集市上回来了,他一口气向老板汇报说:
”今天集市上只有一个农民在卖土豆,一共40口袋,价格是两毛五分钱一斤。
我看了一下,这些土豆的质量不错,价格也便宜,于是顺便带回来一个让您看看,”
张三边说边从提包里拿出一个土豆,”我想这么便宜的土豆一定可以赚钱,根据我们以往的销量,40袋土豆在一个星期左右就可以全部卖掉。
所以我把那个农民也带来了,他现在正在外面等您回话呢。
”
此时老板转向了李四,说:
”现在你知道为什么张三的薪水比您高了吧?
”
李四无语。
还是蛮有启发意义的,有天晚上加班做一个简单的供应商清单,因为mentor要赶着把供应商的资料发给美国的总部。
其实很简单的东西,做好之后和mentor来回emaior提醒我,做采购,花钱的主,表现得要有底气一点,尤其电话里面,看不见人,需要底气,不然人家还以为是骗子或是做推销的,即使是做销售吧,谈判的时候也要底气十足,一方面是对自己的产品很了解很有信心,一方面也是对自己要有信心。
想想下午过来公司和mentor谈生意的一家托盘生产厂的代表,貌不惊人,看起来像个工厂里挥汗如雨的工人,一问还是安徽老乡。
坐下来谈业务的时候立刻表现出来优秀的的素质,语速很快但是一点都不慌乱,简洁干练,言语中透露出来极强的底气和充分的逻辑,虽然一点没有贬低其他厂商产品的话,但是和他谈完确实就产生一种印象就是他的托盘就是做的比别人的好,效率更高。
和这样的销售代表谈生意,非常愉快,就凭那种底气十足地气势,不由得产生信任的感觉。
当然一方面确实是人家的托盘做的很好,质量高倒是其次,他非常骄傲自己的托盘生产高效率,居然还是一种供应链管理的模式,接订单,然后制定供货计划,下给各个木材供应商,直接让他们交木片,然后统一组装发货。
虽然托盘的生产没有任何的技术含量,成本也大致由原料决定,但是他就反复的强调自己企业的供应链管理模式和与之而来的高效率,再结合他们公司所服务的其他客户对他们的好评,不得不承认说服力很强。
即使是小小的托盘,小生意也有大学问。
底气阿底气,什么时候我谈生意的时候,也能像这个销售代表、我的mentor,还有我的部门经理那样底气十足……虽然面试的时候在部门经理面前ms很有底气,但是工作的时候向他汇报工作紧张的一塌糊涂……
想想我的朋友,说话最有底气的就是徐帅弟了,第一次面试他的时候就被他的自我介绍打晕呵呵,令人佩服,向他学习呵呵,看到他的博客上写了他最近的丰富多彩的生活,赞叹ing,替他宣传一下……,加油啊。
还有,其他的mfsg的伙伴,都在炎热的天气中继续的努力,加油,相信这个暑假过去,每个人都会不一样的……
我也得加油……
实习日记五process的工作
按照重要性和需要的主动性程度两个维度来划分,可以把工作分为四个象限,如下图所示
Operation:
既不需要什么主动性,本身又不重要的简单重复劳动,就是作业性质的工作,实习开始几周做的基本上就是这样的简单重复劳动,新鲜劲一过去就开始嫌无聊没意思了。
task:
工作不重要,无需投入过多的人力物力,但是需要承担者个人的思辨,联系以及动手处理问题的能力,就是所谓的任务。
上级往往只给一个大致目标和需要,但是怎么做,什么时候做,做出什么结果,都得自己解决。
实习的开始阶段部门也分配我这样几个任务,熟悉一个工作,也看看我独立处理事情的能力。
这样的工作其实相对来说做起来还是比较简单的,只要最后能有一个结果就行了,反正不是很重要,所以做起来也没有太大兴趣。
StrategicProbion就搞定的,还要有能力领导团队,协调与这个probion的执行。
但是,在制度和流程很严格的大公司,再大的StrategicProbion也是由一个个的keyprocess构成的。
某种程度上,越是主观能动性也就意味着更多的不确定性和风险,这也是为什么越是大公司越是重视条条框框的制度和流程,通过一个个看似枯燥process的完成来保证整体的效果。
而我觉得,在实习过程中,最大的挑战不是做不完的operation,不是做起来有点困难的task,不是和自己相距千里的StrategicProbrategicProbrategy和Probion,我的师傅会手把手的告诉我怎么做,什么时候做,做到什么程度;也不像task,可以任我天马行空随便做,反正也没有一个definite的期限;可是我又没完全搞清楚整个系统的流程,不清楚什么是关键的东西,也不知道自己的工作对整个团队的重要性,会不会影响团队的效率,结果一做就出问题,也因此挨了批。
表面上看起来,流程是一个死的东西,照着做就行了,但是StrategicProb,有个宏观的了解,自上而下的认识自己所做的process对整个项目的重要性。
3、与process的相关者沟通,知道如果做不好会对其他人造成什么影响,同时不管的沟通以了解相关者的信息反馈。
尤其需要关注紧密衔接的前一个process和后续的process的进展情况,协调整体的运作,提高效率。
4、不断的跟进,不仅仅完成计划,还要保证process完成的效果。
5、效果比速度更重要,operation更看重速度,但是process的重要性和衔接性决定了保证效果更重要。
为了抢时间急急忙忙的做一个半成品出来但是漏洞百出的被师傅打回来,还不如多花点时间功夫完善好,节约大家的时间……因为我的工作没做好,耽误了师傅很多时间,惭愧……
6、不懂就多问,不要不懂装懂。
既然没有手把手的指导了,一旦有不清楚就要问清楚,把process当成operation来做……
工作就是这样,用心去做,才能有收获,不然像现在这样一天下来,浑浑噩噩,累个半死,但是没有一点效果。
苦干加巧干,今天到此为止,明天继续努力。
实习日记六做专业的采购
如果自己花了一晚上的心血,殚精竭虑精心钻研之后做出来的东西被主管很轻易的dee掉,是什么感觉?
毕竟是自己下班之后继续加班,花了很多时间,而且吸取之前的教训,慢工出细活出来的东西,很多想了很久在proposa了,多少有不值的感觉。
另一方面,多少有点信心遭受打击,难道只能做那些无须动脑子的简单重复劳动。
虽然做出的proposae掉很多东西,但是还好只是删减,没有让我再需要添加什么,不用打回来重做,剩下的东西虽然少了很多,还是顺利通过。
被删掉的东西,花了很大的精力,昨晚在办公室折腾了一夜。
虽然删掉,但是不是无用功,通过这样的方式,我把这个项目前后左右分析的很多。
本来以为只是两份很简单的标书,但是在报价信息之外,有很多的名堂。
即使只是一个随包装赠送的设备,就涉及到返点方式、最小订购量、进口关税支付和退税、租赁协议、租金支付方式、租期、租期到后产权归属、设备运费、安装和调试时间、设备试运行、维修方式、与现有生产线的衔接、包装方式调整、包装工安排、打包上托盘的设计等等方面都需要考虑到,反映在proposal里面。
下了功夫还是有效果的,让主管只需要删东西不用花精力再修改就是成果之一,减总比加要轻松。
今天其中一家美资供应商的经理专门过来谈合同的事情,就不像以前那样和供应商谈生意的时候干瞪着眼竖起耳朵听了。
感觉要做一个好的采购商务代表,需要学和了解的东西太多,就像前面的设备引进,反映在标书上可能只是简简单单的一句“采购量到了xx就赠送xx机器一台”,或是“租期$xx/月,年采购量xx返点xx”,实际操作过程中却要涉及到财务、国际贸易、工程、生产、市场等等各个方面的信息和知识,如果不在谈判之前把功夫做足做实,就只好被供应商忽悠。
花了那么多时间慢慢研究,摆弄了一晚上样品,总算还能勉强谈谈,提几个问题研究一下,但是要能把所有涉及的方面都考虑全面周到,不是短时间的努力突击就可以办到的了,还需要全面的知识储备,丰富的经验积累,以及在这些基础上形成的眼光。
学习,工作的时候感觉到学习的重要性,不是知识的储备,而是迅速的接纳新知识的能力,采购商务代表不一定是各个领域的专家,但是一定要有在短时间内成为专家的能力。
网络、期刊、专业培训都是掌握行业信息成为专家的途径,其实另外一个重要的途径不能忽略,就是供应商,供应商也希望和懂行的专家打交道,而不是单纯比较价格服务。
每一次和供应商交流,其实都能学到很多东西,掌握很多信息。
迅速的积累,勤于总结经验,成为专家也就快了。
今天来的这家供应商的经理是很专业的,在这个看似狭小的细分行业浸淫了很久,本来也是设计专家和工程师出身,和这样的人打交道很愉快,会讲解很多,没想到小小的东西能有那么大学问……但是别听傻了被忽悠,幸亏我们有招标,不是他说什么就是什么,有竞争的时候,我们做采购的会有底气的多,也成长的更快,不然哪会那么大费唇舌的跟我们讲解。
生意是个博弈,也是一种竞争与合作,如果参与各方都是专业人士,交易成本和错误判断的风险都会小很多。
做一个专家……不管你是做什么的……汗颜,虽然我学了四年的食品,又学了一年的管理,不知道自己究竟在什么方向才是专业的。
唯一能告慰自己的是,至少在“成为专家”这项能力上,觉得自己做的还是不错的,这就具备了潜力……
未来,要做一个咨询专家,这基本上是要求咨询领域的专家、主要行业的专业、何迅速成为专家的能力的集合,希望这段做采购的经历会让我迅速的学会如何去做到专业。
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