奶茶店创业计划书范本3篇.docx
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奶茶店创业计划书范本3篇
奶茶店创业计划书范本2020
(一)
一、第一部分——大纲
(一)企业简介
企业名称:
xx
主要产品:
奶茶
业务范围:
销售奶茶,果汁,饮料等
(二)营销策略
(1)促销计划和广告策略
(2)价格策略
(三)企业战略目标
第一、二年:
建立自己的品牌,回收早期投资,累积无形财富,第二年后开始盈余。
尽管在南昌奶茶店好多,但是我们会提高企业著名度,使市场据有率最大化。
估计本阶段在南昌的市场据有率达到20%;
第三、四年:
进一步扩展企业项目,开发新品与规范流程两手抓。
使公
司拥有必定品牌影响,扩大企业影响范围,为此后占据更大市场打下基础。
估计
本阶段在南昌的市场据有率达到40%,并开始建立省内连锁分店,向经济较好的
地区扩展。
第五、六年:
对企业进行进一步完美,扩大建设规模,跟着企业不停壮大,打造一个国际著名的奶茶企业
(四)中心竞争力解析
我企业推出的奶茶饮品除了联合了香飘飘,优乐美,相约等奶茶的各种长处,不但侧重于产品的质量,口味,包装,我们的产品更为侧重对身体的调治,真切做到健康,好喝的茶饮料。
这是我们的优势,也是我们战胜其余品牌,战胜四周其余店面,成为“奶茶之王”的一个重要法宝。
1、花费者特点与习惯
(1)花费者特点
青年人是主力军,且检查显示,女性最常喝奶茶的比率高于男性,这与女性花费者侧重奶茶饮品的健康、时髦特征不没关系,因为奶茶对皮肤有滋润美白功能,此中的椰果是粗纤维食品,既可以填饱肚子,又绝对不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原由之一。
(2)花费者需求
既然是奶茶店,就必定要在保证店面的洁净与酣畅,光这还远远不够,还要把店部署的富裕特点,不落俗套,所以店面装修很重要,让花费者在外面就有种想进来逛逛的欲念。
自然这不过表面的包装,奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验,绝不会出现掺假,缺斤少两的现象。
因为花费者多数是年青情侣,所以必定要给他们创建一个酣畅,寂静,浪漫,优雅的氛围,尽管是一杯奶茶,也能品出幸福的滋味。
可以展开一些有特
色的促活:
比方,情可送情勺;三杯以上可的品;小
店要有自己的特点,比方有卡通形象,也许制造供情用的Y型吸管⋯⋯可以在店名上方加几个小射灯,最好是粉色光,夜晚看起来很美丽,温馨。
二、第二部分——企业归纳
(一)企业归纳
企业名称:
xx奶茶店
企业型:
股份制企业
企业主旨:
情·竭·
企业:
料
主:
奶茶
兼:
果汁
(二)企业的短期目:
极展
第一段:
通广泛的宣,促,吸引客
第二段:
企业展于上涨段,通情周密的服立优秀的品牌形象,一方面留住原有的客,另一方面开辟新的客源。
第三段:
不一样的客的需求,不停的推出新的品种
(三)企业的长久发展目标
占据100%的客源市场,为花费集体供应最优良的服务,实现利润的最
大化。
(四)企业的经营理念
以创新灵巧的经营模式来吸引广大花费集体
以无可挑剔的优良服务来满足广大花费集体
以安全酣畅的环境来方便广大花费集体
以公益感恩的企业文化往返报广大花费集体
(五)企业的企业文化
全心全意的服务于广大的花费集体,让他们在安全酣畅的环境中体验轻松与美味。
让奶茶的凉快驱走你夏季的炎暑!
让奶茶的暖和驱走冬日的寒冷!
(六)企业的独创性
经过对广大花费集体的调研,对奶茶市场的独立解析,采纳和广大花费集体间互相协作的方式,已浪漫的氛围,温馨的环境,选择的多样,创建拥有思想和经营上的创新之处
(七)奶茶店的设备
封口机,封口膜,杯子,吸管,搅拌机,饮水机,容器
三、第三部分——产品介绍
珍珠奶茶发源于台湾省。
于冰奶茶内加入粉圆。
煮熟的粉圆外观漆黑透亮,遂以“珍珠”命名,故称“珍珠奶茶”。
此刻已遍及全世界,是休闲饮品的品种之一。
深受花费者欢迎。
珍珠奶茶不但口味鲜美。
并且口味新鲜。
现场制作。
由多种原料配成。
品种多,口味佳。
植物蛋白等营养丰富。
奶茶有红豆奶茶麦香红茶。
茉香奶茶等
等。
增添物有珍珠,椰果。
沙冰。
刨冰等,更有各种水果奶茶,西瓜奶茶,木瓜
奶茶等等。
我们奶茶店还退出招牌奶茶。
我们自己创制搭配的口味,衬托不一样的
心情物语。
给花费者不一样的味觉感觉。
珍珠奶茶市场空间极度广阔。
需求量大。
作为一家大学生自己创业的奶茶企业。
拥有独到的优势和劣势。
竞争优势是我们是大学生自己创业。
我们有灵巧的脑筋,以诚信为本,擅长抓住市场的优势。
同时我们的花费主体是学生,价格廉价合理又美味的奶茶对她们产生的吸引力是特别大的。
大学生自主创业可以免税收,同时学校可以供应相应的优惠条件和支持
帮助,可以降低经营成本。
经营过程中。
创业学生既可以踊跃参加社会实践。
积
累共同创业。
详尽工作经验。
又可以因为企业的盈余赚取薪资,分享经营所带来
的利润。
竞争劣势。
学生经营企业,缺少经营管理经验。
缺少科学决策能力。
先期资本投入少。
缺少雄厚资本实力。
同时在校内。
大陆商场周边各有几家奶茶经营店。
其据有的市场份额。
对我们的业务展开拥有必定的挑战。
但是既然选择了正确的经营方向。
我们将掌握我们独到的经营理念。
不畏艰辛。
坚持经营。
我们将以脚踏实地的态度。
热忱周密的服务。
踊跃的展开创业的道路。
办理卫生允许证和经营允许证。
我们的奶茶定价为1.5元一杯~3元不等。
依据不一样的口味及配料。
依据我们的批发配料等计算。
我们的成本是在0.5一杯。
所以我们会有足够的利润。
这个价格也对学生一族拥有大的吸引力。
四、第四部分——市场解析
(一)市场大要
1、客源市场描述
①主要以吃饭逛街的学生为主。
②花费者解析:
关于大多数学生来说,会常常带着杯奶茶逛街吃饭。
③奶茶从发展到此刻还是拥有好多的花费者。
2、产品解析
产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单,利于投资和创业,我们是以奶茶制作工艺的精湛,制作种类的多样为基础供应给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。
3、行业竞争状况解析
(1)周边主要的竞争品牌有七杯茶,避风塘,立顿。
(2)关于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感,并且周边有三所学校,
客源充足,花费潜力大。
(3)经检查,周边固然也有几家奶茶店,但都不过传统意义上的珍珠
奶茶,所以要扩大市场,我们也将改革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,
学习先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新品种奶茶,今后提高竞争力。
4、营销策略
(1)促销计划和广告策略
①宣销并进,在终端店促进是课踩用优惠销售和赠予礼品等方式,在保证销量的同时,带动品牌的成长。
②关于不适合逛街的冬夏季,我们可以推出购置8杯以上就送货上门,很适合宅卧室的学生。
③为提高奶茶的著名度,进行广告宣传,邀请花费者免费试尝等策略。
(2)价格策略
我们的奶茶定价为1.5元一杯~3元不等。
依据不一样的口味及配料。
依据我们的批发配料等计算。
我们的成本是在0.5一杯。
所以我们会有足够的利润。
这个价格也对学生一族拥有大的吸引力。
(3)营销队伍和管理
提高前后台的有效共同的响应能力,科学规范的管理流程,提高店员的素质和职业习惯。
(4)营销渠道
经过租用商铺经营奶茶店。
5、主要影响要素
(1)市场环境要素
选好地段和店面,掌握“客流”就是“钱流”原则在人流熙攘的喧闹地段开店,成功的几率常常比一般地段高出好多。
客流量较大的地段有:
①城镇的商业中心(即我们平常所说的“闹市里”);
②车站周边(包含火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);
③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳);
④学校门口;
⑤人气旺盛的旅行景点;
⑥大型批发市场门口。
(2)花费者特点
因为主要客源是师生集体,所以在寒暑期时期会出现销售量会锐减的情
况。
(3)产品的特征
产品的生产受客观要素较小,自由性比较大,投资成本低,但是也有可能会因在经营过程中出现销售低峰以致原资料的挤压,所以在次时期应加大营销部促销与宣传,采纳降低价格等方式减少经营损失。
五、第五部分——生产规划
(一)店面自己的状况
店面可位于每日人流量相当可观的繁华地段,面积需达到40平米,且除了对外的店面外,还应有两间小房间,一间用来作为职工进行奶茶加工的工作室,另一间就作为卫生间。
(二)店面的装潢
店面装修关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,所以,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商一定要有相关店面的装潢经验。
在装潢前请装潢企业先画图,包含平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要早先注明清楚。
为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同种类的店去实地观摩,求情楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较切近自己的想法。
(三)奶茶的制作和技术
1、制作原料(由供应商以最优价供应)
以奶茶为主要原料,加上珍珠,西米等,可依据不一样口味要求选择适合的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等)。
2、制作奶茶的技术(跟着研究的深入和进展不停变化和改进)
第一,接受免费技术培训(即如何做出美味的奶茶的技术)。
为了更好的掌握技术,我们决定组织人员进行特地的培训。
其次,自行充足掌握泡制奶茶的技术。
在成功开店以及掌握有原料也有现货以后,我们一定安排最少5天的时间做技术的娴熟和产品的制作。
最后,后期技术更新。
鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好,我们要提早预约新样品和资料。
同时提早商准时间进行技术实验。
3、培育创新能力
不停革故鼎新,促进产品的更新换代,满足花费需求。
产品投产计划:
(1)早期:
投入资本进行宣传,保证质量赢取客人的相信及喜爱,确认主要的花费集体,要以优秀的服务态度对待每一位顾客。
(2)经营一段时间此后,增添资料预约渠道。
扩招店员(以在校大学生兼职为主)扩大产品生产规模。
增添奶茶的产品种类和数目,同时提高质量。
若是经营旺盛可在财大其余校区蛟桥,麦卢甚至其余大学周边开设分店。
(3)保证服务质量,提高服务水平。
要求店内工作人员掌握必需的礼仪规范,男女服务员的面貌,着装以及与顾客沟通时的态度,方法等。
(四)原料
果粉,奶精,奶茶粉,茶类,珍珠,椰果、新鲜水果
(五)产品制造过程
消毒及原料预办理、溶解、定容、封盖、包装
(六)质量控制
一定保证奶茶的质量,新鲜,卫生,健康。
(七)原料采买周期
一般定为3~4天
六、第六部分——人员及组织结构
老板:
负责管理人员及店里内务,必需时候出头店内的瓜葛。
收银员:
即负责收钱的人员。
服务员:
负责店内的卫生及顾客的部分需乞降建议。
分配师:
负责分配各式奶茶产品以交
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