珠海市香洲区国庆节前食品安全.docx
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珠海市香洲区国庆节前食品安全
2019年珠海市香洲区国庆节前食品安全
监督抽检信息公告
1、总体情况
2、
1.主要抽检依据
(1)GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》;
(2)GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》;
(3)GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》。
2.抽检品种和项目
序号
抽检品种
抽检项目
1
糖果
铅(以Pb计)
糖精钠(以糖精计)
合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄)
相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
二氧化硫残留量
菌落总数
大肠菌群
标签
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)
钠
2
饼干
酸价(以脂肪计)
过氧化值(以脂肪计)
铅(以Pb计)
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
糖精钠(以糖精计)
二氧化硫残留量
菌落总数
大肠菌群
霉菌
标签
钠
3
糕点
标签
钠
酸价(以脂肪计)
过氧化值(以脂肪计)
铅(以Pb计)
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
糖精钠(以糖精计)
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
三氯蔗糖
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和
菌落总数
金黄色葡萄球菌
霉菌
4
膨化食品
酸价(以脂肪计)
过氧化值(以脂肪计)
铅(以Pb计)
糖精钠(以糖精计)
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
大肠菌群
菌落总数
标签
钠
3.抽检结果
抽样总批次
合格批次
合格率(%)
不合格批次
不合格率(%)
17
3
17.65%
14
82.35%
3、合格产品基本信息
序号
抽检品种
产品名称
受检单位名称
受检单位地址
生产单位
生产单位地址
商标
规格型号
生产日期
总判定
1
糕点
抹茶蛋糕
中山市华润万家便利超市有限公司珠海中臣花园分店
广东省珠海市香洲区前山金鸡路631号商铺之一
河南豪峰食品有限公司
临颍县产业集聚区经三路北段西侧
百乐芬
168g/盒
2019-06-30
合格
2
糕点
蛋黄派(注心型)
中山市华润万家便利超市有限公司珠海中臣花园分店
广东省珠海市香洲区前山金鸡路631号商铺之一
好丽友食品有限公司(委托方)好丽友食品(广州)有限公司(受托方)
河北省廊坊经济技术开发区全兴路11号(委托方地址)广州市花都区花东镇金谷南路15号(受托方地址)
图型
138克(23克×6枚)/盒
2019-08-11
合格
3
糕点
烘烤类糕点(其他类)·华夫饼
中山市华润万家便利超市有限公司珠海中臣花园分店
广东省珠海市香洲区前山金鸡路631号商铺之一
丹夫集团有限公司
龙海市东园镇工业区
图型
160g/袋
2019-06-17
合格
注:
该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
4、不合格产品基本信息
序号
产品名称
受检单位名称
受检单位地址
标称生产单位名称
标称生产单位地址
标称商标
规格型号
生产日期
或批号
检验项目
总判定
标签
钠
标准值
实测值
标准值
(mg/100g)
实测值
(mg/100g)
1
肉丁咸味面包
珠海市香洲家是农商行
珠海市香洲镜山路50号(馨园小区)第3栋101号商铺
中山市力秋食品有限公司
中山市小榄镇盛丰联宝路13号A幢1-3楼
力客
120g/包
2019-07-19
/
“食用酒精”属于食品配料,而非食品添加剂,不符合GB7718-2011条款4.1.3.1的要求;未正确标示“焦糖色素”,不符合GB7718-2011条款4.1.3.1.4的要求
/
/
不合格
2
苏打饼干(淮山味)
珠海市百分百货仓超市连锁有限公司文园店
珠海市香洲文园路84、86商铺之一
南宁市瑞丹食品有限公司
南宁-东盟经济开发区狮山路11号
毅通
445克(18包)/包
2019-05-27
/
在保质期内,经检测,其钠含量的实测值超出允许误差范围,不符合GB28050-2011条款6.4的要求
产品标示值,268
489
不合格
3
蛋奶味光酥饼
珠海市新百和商贸有限公司南香里分店
珠海市香洲柠溪路378号
广州市荔湾区百果汇食品厂(委托方)广州市乐融融食品有限公司(被委托方)
广州市荔湾区海龙街龙溪蟠龙村21号龙溪村仓储物流中心A区厂房A壹栋地下之三(委托方地址)广州市荔湾区海龙街龙溪凤池村718号之五(被委托方地址)
好心泰
168克/包
2019-07-08
/
未正确标示营养成分表中能量的含量,不符合GB28050-2011条款3.1的要求;在保质期内,经检测,其钠含量的实测值超出允许误差范围,不符合GB28050-2011条款6.4的要求
产品标示值,118
180
不合格
4
虾仔面(干吃面)
珠海市香洲兄弟食品批发部
朝阳所香洲沿河路335号(阳光地带)2号铺
潮州市潮安区东阳实业有限公司
潮州市潮安区庵埠梅溪护堤路1号
面老大
35g/包
2019-05-04
/
未标示反映食品真实属性的专用名称,不符合GB7718-2011条款4.1.2.1的要求;强制标示内容的文字、符号、数字高度小于1.8mm,不符合GB7718-2011条款3.9的要求;以使消费者误解或欺骗性的文字介绍食品,不符合GB7718-2011条款3.4的要求
/
/
不合格
5
猴头菇苏打饼干
珠海市香洲霞逸商行
珠海市香洲紫荆路303号中珠水晶堡1层113号
龙海市鸿福伟业食品有限公司(被委托方)
龙海市海澄镇大众北路(被委托方地址)
图型
380克/包
2019-07-07
/
未正确标示能量的营养素参考值(NRV)的百分比,不符合GB28050-2011条款3.4的要求;在保质期内,经检测,其钠含量的实测值超出允许误差范围,不符合GB28050-2011条款6.4的要求
产品标示值,222
592
不合格
6
每日坚果香芋沙琪玛
珠海市香洲霞逸商行
珠海市香洲紫荆路303号中珠水晶堡1层113号
深圳市味的传说食品有限公司
深圳市大鹏新区葵涌街道银葵路16号君轩科技园F栋101-102号
优丰师傅
400克/盒
2019-06-26
/
净含量字符的最小高度小于4mm,不符合GB7718-2011条款4.1.5.4的要求
/
/
不合格
7
香脆鸡仔饼(烘烤类糕点)
珠海市香洲区鑫隆和零食店
珠海市香洲区香洲公交总站地下人行通道商业小街16号
珠海市钜园记食品有限公司
珠海市拱北桂花北路205号北岭桂花工业村6栋5层B区厂房
图型
200g/盒
2019-07-26
/
未正确标示“南乳”,不符合GB7718-2011条款4.1.3.1的要求;未正确标示营养成分表中能量的含量,不符合GB28050-2011条款3.1的要求;未正确标示蛋白质、脂肪的营养素参考值(NRV)的百分比,不符合GB28050-2011条款3.4的要求;在保质期内,经检测,其钠含量的实测值超出允许误差范围,不符合GB28050-2011条款6.4的要求
产品标示值,203
528
不合格
8
原味凤凰卷(蛋卷)
珠海市香洲区鑫隆和零食店
珠海市香洲区香洲公交总站地下人行通道商业小街16号
珠海澳凼食品有限公司
珠海市旅游路2918号一楼及二楼B区
图型
150克/盒
2019-07-13
/
在保质期内,经检测,其钠含量的实测值超出允许误差范围,不符合GB28050-2011条款6.4的要求
产品标示值,98
255
不合格
9
韩式米饼(紫薯味)
珠海市香洲区鑫隆和零食店
珠海市香洲区香洲公交总站地下人行通道商业小街16号
安徽唛口佳食品有限公司
安徽省铜陵市义安区国家农业科技园88号
唛口佳
330g/包
2019-05-02
/
标示“无添加色素”,未标示所强调成分在成品中的含量,不符合GB7718-2011条款4.1.4.2的要求
/
/
不合格
10
泰国金枕榴莲糖
珠海市香洲陈上军干果店
珠海市香洲公交总站地下通道商业小街07号
深圳美益家食品贸易有限公司(进口商)原产国:
泰国
深圳市宝安区西乡街道宝安互联网产业基地海滨新村22栋二楼2008A(进口商地址)
/
400克/包
2019-05-02
/
配料表未以“配料”或“配料表”为引导词,不符合GB7718-2011条款4.1.3.1.1的要求;未正确标示“糖液”、“蛋白发泡粉”、“单甘脂”、“柠檬黄色素”,不符合GB7718-2011条款4.1.3.1的要求;净含量字符的最小高度小于4mm,不符合GB7718-2011条款4.1.5.4的要求;未正确标示钠、碳水化合物的营养素参考值(NRV)的百分比,不符合GB28050-2011条款3.4的要求;当标示其他成分时,未采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目,不符合GB28050-2011条款4.1的要求;未正确标示糖、钠、碳水化合物的顺序,不符合GB28050-2011条款6.2的要求;营养成分表中脂肪的含量标示不符合“0”界限值的要求,不符合GB28050-2011条款6.2的要求;在保质期内,经检测,其钠含量的实测值超出允许误差范围,不符合GB28050-2011条款6.4的要求
产品标示值,153
296
不合格
11
遮浪马仔糕点
珠海市香洲陈上军干果店
珠海市香洲公交总站地下通道商业小街07号
深圳市福厚桦贸易有限公司(委托者名称)海丰县厚桦食品厂(生产者名称)
深圳市龙岗区龙城街道中心城9区尚景欣园(二期)三号楼商业151G(委托者地址)海丰县经济开发区农科所西侧(生产者地址)
图型
388克/包
2019-07-04
/
未正确标示营养成分表中能量的含量,不符合GB28050-2011条款3.1的要求
/
/
不合格
12
花旗参味糖(硬质糖果)
珠海市香洲陈上军干果店
珠海市香洲公交总站地下通道商业小街07号
揭阳市揭东奇兴美食品厂
揭阳市揭东区锡场镇溪头村(工业大道中段东侧)
奇亨
208克/包
2019-01-06
/
使用“QIXINGMEISHIPINCHANG”大于相应的汉字,不符合GB7718-2011条款3.8.1的要求
/
/
不合格
13
小芒果(凝胶糖果)
珠海市得一有限公司紫荆分店
珠海市香洲紫荆路134号负一楼B区
海南春光食品有限公司
海南省文昌市东郊镇新区
春光
200克/包
2019-04-04
/
在保质期内,经检测,其钠含量的实测值超出允许误差范围,不符合GB28050-2011条款6.4的要求
产品标示值,113
261
不合格
14
凤梨酥
珠海市香洲甜蜜星球商行
珠海市香洲乐园路116号
厦门众志恒远贸易有限公司(进口商)原产地:
台湾地区
厦门市湖里区嘉禾路564号夹层08单元(进口商地址)
/
200克/包
2019-03-04
/
净含量字符的最小高度小于3mm,不符合GB7718-2011条款4.1.5.4的要求
/
/
不合格
注:
1.钠的允许误差范围为≤120%标示值。
2.仅对样品标签的完整性、规范性进行核查,不包括内容真实性的核实。
- 配套讲稿:
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- 珠海市 香洲区 国庆 节前 食品安全