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导游基础知识判断题
导游基础知识判断题
篇一:
全国导游基础知识试题及答案
《全国导游基础知识》单选题
(第一章)
1、距今170万年的时候,云南(C)就已经活动在中国大地上。
A、蓝田人B、北京人C、元谋人D、山顶洞人
2、距今约70~20万年的(B),已学会使用天然火。
A、北京山顶洞人B、北京猿人
C、元谋人D、蓝田人
3、(C)中关于公元前77年9月6日的日食记录,是我国
历史上第一次有确切日期的日食记录。
A、《春秋》B、《甘石星经》C、《诗经》D、《梦
溪笔谈》
4、我国第一部纪传体通史巨著(A)
A、《史记》B、《汉书》C、《春秋》D、
《资治通鉴》
5、我国第一部断代体史书(B)。
A、《史记》B、《汉书》C、《春秋》D、
《资治通鉴》
6、我国第一部编年体通史巨著(D)。
A、《史记》B、《汉书》C、《春秋》D、
《资治通鉴》
7、(B)是我国现存最早的一部医书。
A、《唐本草》B、《黄帝内经》C、《洗冤录》D、
《神农本草经》
8、(D)是我国第一部完整的药物学著作。
A、《唐本草》B、《黄帝内经》C、《洗冤录》D、
《神农本草经》
9、(A)是世界上第一部由国家编写颁布的药典,比欧洲
早800多年。
A、《唐本草》B、《黄帝内经》C、《洗冤录》D、
《神农本草经》
10、(C)是我国第一部系统的法医学著作。
A、《唐本草》B、《黄帝内经》C、《洗冤录》D、《神农本草经》
11、徐宏祖是著名的学者和旅行家,著《徐霞客游记》,是世界上第一个研究(B)的人。
A、山岳景观B、岩溶地貌C、丹霞地貌D、火山地貌
12、古代纪月,仲春、季夏、仲秋、孟冬依次指(C)。
A、二月、五月、八月、十月;
B、正月、四月、七
月、十月
C、二月、六月、八月、十月;
D、三月、七月、九
月、十月
13、在八卦中,象征天、地、水、火的四卦分别是(D)。
A、艮、兑、坤、巽;B、巽、乾、震、离;
C、坎、艮、兑、震;D、乾、坤、坎、离;
14、皇帝的母亲和姑母依次称为(C)
A、皇太后、长公主B、太皇太后、大长公
主
C、皇太后、大长公主D、太皇太后、长公主
15、“明”国名命名的依据(C)。
A、部族名B、发迹地C、流行口号D、同音通
假
16、“文”这个谥号是属于(A)。
A、表扬B、贬义C、同情D、其它
17、下列哪个国名是根据发迹地特产命名的(C)。
A、清B、元C、辽D、蜀
18、在封建社会,(C)每三年一次在省城举行,取中者
称“举人”。
A、会试B、院试C、乡试D、殿试
19、宦官最多的朝代当属(C)代。
A、宋B、元C、明D、清
20、殿试按成绩分为一甲三名,从第一名到第三名分别称为
(C)
A、状元、探花、榜眼B、秀才、解元、会元C、状元、榜眼、探花D、秀才、会元、解元21、五行相生规律中木生(C)。
A、金;
B、水;
C、火;
D、土;
22、明朝、清朝科举考试中乡试第一名称(A)。
A、解元B、会员C、秀才D、举人
23、游客从画店中购了一幅近年国画,上题“岁在戊寅昆戈画于北京并记”。
已知该年1999年为已卯年,据推算,该画创作为公元(B)年。
A、1997B、1998C、20D、20124、《丑末寅初》为天津曲艺著名鼓曲,该曲名从字面上理解指的是(B)左右。
A、凌辰一点钟B、凌辰三点钟C、一点钟D、三点钟
25、唐代把“观世音”改为“观音”,是避(C)的讳。
A、汉高祖名刘邦B、汉文帝名刘恒
C、唐太宗名李世民D、康熙皇帝名玄烨26、古代把每月十五日叫(C)A、朔B、晦C、望D、朏
27、《清高宗实录》、“文景之治”中的“高宗”、“文景”依此分别是(C)
A、庙号、年号B、谥号、尊号C、庙号、谥号D、谥号、年号
(第二章)
28、下列诸山中属花岗岩名山的是(C)。
A、武夷山、衡山B、黄山、庐山C、华山、千山D、雁荡山、三清山29、下列哪个自然保护区属于综合型的自然保护区(A)。
A、长白山自然保护区B、四川卧龙自然保护区C、五大连池自然保护区D、九寨沟自然保护区
30、康乐气候的温度是指(B)。
A、小于10度B、10度到22度C、大于22度D、11度到25度31、下列哪个景区不属于《世界遗产名录》(D)。
A、长城B、苏州园林C、五夷山D、华山32、按湖泊的成因分类,长白山天池、镜泊湖、滇池分别属于(B)。
A、构造湖、堰塞湖、冰川湖
B、火口湖、堰塞湖、构造湖C、火口湖、构造湖、堰塞湖
D、堰塞湖、火口湖、构造湖33、千山位于(D)。
A、山东泰安市;
B、陕西省华阴县;
C、湖南省衡山县;D、辽宁省鞍山市;
34、九寨沟风景区位于(D)。
A、浙江省乐清县;B、江西九江市;
C、湘西北大庸市;D、四川省南坪县;
35、庐山位于(B)。
A、浙江省乐清县;B、江西九江市;
C、湘西北大庸市;D、四川省南坪县;
36、竹子的象征含义是(A)。
A、清雅高洁;
B、忠烈;
C、出污泥而不染;D、送别;
37、黄河是中华民族母亲河,全长()。
A、2965公里B、5464公里C、6300公里D、6500公里38、武夷山风景区位于(B)。
A、广东仁化县B、闽北崇安县C、安徽齐云D、江西贵溪39、岩体为火山流纹岩的旅游名山(D)。
A、千山B、华山C、黄山D、雁荡山
A、文化遗产B、自然遗产
C、文化与自然双重遗产D、文化景观遗产41、现代登山旅游一般分为(D)两大类。
A、运动登山和探险登山B、运动登山和娱乐登山
C、探险登山和观赏娱乐登山D、运动登山和观赏娱乐登山
42、风景名山是指具有自然美的典型山岳景观和渗透着人文景观美的山地空间综合体,它给人一种综合美感,其中以(C)为核心和基础。
A、色彩美B、动态美C、形象美D、嗅觉美43、被称为“万丈盐桥”的察尔汗盐湖位于我国(A)。
A、青海省B、新疆C、甘肃省D、内蒙古
44、黄果树瀑布、黄河壶口瀑布、吊水楼瀑布、大叠水瀑布,依次在(B)。
A、贵州省、陕西省、吉林省、广西壮族自治区B、贵州省、山西省、黑龙江省、云南省C、湖北省、山西省、黑龙江省、贵州省D、浙江省、山西省、辽宁省、福建省
45、我国保护大熊猫、褐马鸡、银衫、扬子鳄的自然保护区依次为(C)。
A、神农架、梵净山、肇庆、鄱阳湖;B、高黎贡山、长白山、武夷山、扎龙;
C、卧龙、庞泉沟、花坪、宣城;
D、卧龙、神农架、武夷山、宣城;
(第三章)
46、满族在我国的分布以(C)最多。
A、黑龙江B、吉林C、辽宁D、北京
族。
A、满族B、朝鲜族C、回族D、壮族
48、在服饰方面最讲究银饰的我国少数民族是(B)。
A、黎族;
B、苗族;
C、傣族;D、彝族;
49、维吾尔族人的(B)是最普遍的民间集体舞蹈。
A、踩芦笙B、赛乃姆C、孔雀舞D、玄子舞
50、(B)是傣族的传统新年。
A、火把节B、泼水节C、开斋节D、圣纪节
51、少数民族服饰中,戴四楞小花帽的和藏式金花帽的分别是(D)族。
A、回族和藏族B、回族和维吾尔族C、维吾尔族和蒙古族
D、维吾尔族和藏族
52、少数民族服饰中,男女均披“察尔瓦”和妇女披“披星戴月”披肩的分别是(C)族。
A、纳西族和苗族B、纳西族和彝族C、彝族和纳西族D、苗族和纳西族
53、壮族有悠久灿烂的民族文化,素有(C)之乡的誉称。
A、壮歌B、壮锦C、铜鼓D、刺绣54、黎族儿女成年后就住在屋外的寮房,盛行(C)的婚俗。
A、阿注婚B、抢婚C、不落夫家D、走婚
(第四章)
55、按佛教天台宗说法,佛有“法身,报身、应身“三身,与他们相对应
A、释迦牟尼佛、卢舍那佛、毗卢遮那佛B、卢舍那佛、释迦牟尼佛、毗卢遮那佛C、毗卢遮那佛、卢舍那佛、释迦牟尼佛D、卢舍那佛、毗卢遮那佛、释迦牟尼佛
56、佛教、伊斯兰教、基督教的创立地点依次为(D)。
A、阿拉伯半岛、巴勒斯坦地区、古印度B、古印度、巴勒斯坦地区、阿拉伯半岛C、巴勒斯坦地区、古印度、阿拉伯半岛D、古印度、阿拉伯半岛、巴勒斯坦地区57、佛教、道教、儒教褒封关羽称号分别是(C)。
A、关帝圣君、伽蓝神、武圣人B、武圣人、关帝圣君、伽蓝神C、伽蓝神、关帝圣君、武圣人D、关帝圣人、武圣人、伽蓝神58、中国第一座佛教寺庙是(C)
A、东林寺B、塔尔寺C、白马寺D、华严寺
59、基督教有(D)传中国之说。
A、一B、二C、三D、四
(第五章)
60、秦兵马俑被誉为“世界第(C)奇迹”。
A、六B、七C、八D、九
61、下列(C)时期是中国古建筑体系的成熟时期。
A、汉代B、魏晋南北朝C、隋唐D、宋朝
62、中国古代墓制度的一次划时代的大变化是(B)墓的普通采用。
A、木椁墓B、砖石墓C、土穴墓
63、因为君权“受命于天”,且要秉承“天意”治理国家,所以皇帝必须亲自去天坛祭天,下列叙述正确的是(B)
B、祭天在南郊,时间在冬至日;
C、祭天在西郊,时间在夏至日;
D、祭天在北郊,时间在夏至日。
64、中国古代最大的一座帝王陵墓,也是世界上最大陵墓之一的是(C)。
A、朱翊钧的定陵B、武则天的唐乾陵C、秦始皇陵D、朱棣的长陵
(第六章)
65、北京故宫始建于(A)年。
A、1406B、1506C、1426D、141666、我国现存最大的皇家园林是(D)。
A、北海公园B、苏州园林C、颐和园D、承德避暑山庄
67、我国现存历史悠久而规模宏大的皇家花园是(A)
A、北海公园B、苏州园林C、颐和园D、承德避暑山庄
68、我国现有大型皇家园林中,最为完整、最为典型的是(C)
A、北海公园B、苏州园林C、颐和园D、承德避暑山庄
69、下列中国古代园林中,依次为皇家园林和私家园林的一组是(D)。
A、何园、个园B、寄畅园、豫园C、拙政园、北海公园D、承德避暑山庄、留园70、谐趣园所仿的名园是(B)。
A、个园B、寄畅园C、豫园D、清晖园
71、我国以龙墙著称的园林是(C)。
A、颐和园B、承德避暑山庄。
C、豫园D、拙政园
72、豫园中有一著名太湖石,为江南三大名石之冠,名为(C)
A、冠云峰B、绉云峰C、玉玲珑73、园林入口处常迎门挡以假山,这种园林的构景手段称为(C)
A、借景B、添景C、抑景D、漏景74、人们站在北京颐和园昆明湖南岸的垂柳下,观赏万寿山远景时,万寿山因有倒挂的柳丝作为装饰而生动起来,这种园林构景手段称为(B)
A、借景B、添景C、抑景D、漏景75、透过漏窗的窗隙,可见园外或院外的美景,这种园林构景手段称为(D)。
A、借景B、添景C、抑景D、漏景
(第七章)
76、贵妃鸡、葫芦鸡、叫化鸡分别属于(B)。
A、福建菜、西北菜、浙江菜。
B、上海菜、西北菜、江苏菜。
C、上海菜、东北菜、江苏菜。
D、广东菜、东北菜、山东菜。
77、为国内国际市场上的“酒中明珠”,素有“国酒”之誉的是(C)
A、五粮液B、郎酒C、贵州茅台酒D、董酒78、下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是(D)。
A、西湖龙井,水仙,大红袍B、黄山毛峰,君山银针,宣红
C、银针白豪,乌龙菜,单枞D、太湖碧螺春,铁观音,祁红
79、下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是(D)
A、五粮液,山西汾酒,桂林三花酒
B、泸州老窖特曲,五粮液,陕西西凤酒C、茅台酒,山西汾酒,五粮液D、五粮液,山西汾酒,陕西西凤酒
80、当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指(D)。
A、中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B、中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C、中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D、中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
81、三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于(D)A、广东菜、湖南菜、四川菜B、四川菜、广东菜、山东菜C、湖南菜、山东菜、四川菜D、广东菜、四川菜、湖南菜
82、白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于(D)
A、上海菜、东北菜、湖南菜B、安徽菜、湖南菜、福建菜C、西北菜、东北菜、福建菜D、上海菜、安徽菜、东北菜
83、酱香型属大曲酒系,以(C)为代表。
A、陕西西凤酒B、山西汾酒C、贵州茅台酒D、四川五粮液
84、被称为杭州“双绝”的是指(D)A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶C、趵突泉水冲泡碧螺春茶D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶
(第八章)
85、澳门最古老庙宇建于1488年的(C)。
A、观音堂B、普济蝉院C、妈祖阁D、黄大仙祠
篇二:
20导游基础知识试题
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一、单选题(50题)
1颐和园的布局和设计,在许多地方都取法于(B),深受江南园林的影响。
A扬州瘦西湖B杭州西湖C嘉兴南湖D太湖
2导游带团去西安,当看到大雁塔时,导游告诉游客大雁塔应属于古塔中的(A)
3我国古代宫殿建筑形制左祖右社中的“社”指的是(C)
A天坛B太庙C社稷坛D月坛
4中国画鼎盛宋朝,其著名的画《清明上河图》、《千里江山图》,绘画章法是(C)
A.“三远法”B.“以大观小法”
C.“散点透视法”D.“焦点透视法”
5我们在欣赏京剧脸谱的审美色彩时,其具有一定的象征意义,如红色象征(A)
6利用园林墙上各种图形的漏窗,往往透过期间隙可见墙外之景,这种构景手段是(D)
A障景B借景C框景D漏景
8楹联“余地三弓红雨足;荫天一角绿云深”所写的是(C)
A拙政园B狮子林C余荫山房D留园
9中国传统清真寺的礼拜殿在中轴线上,其礼拜龛是(C)
A坐北朝南B坐南朝北C坐西朝东D坐东朝西
10道教的创立地在(D)
A山东省B江苏省C安徽省D四川省
11藏传佛教的“黄教”是指(B)
A.噶举派B.格鲁派C.萨迦派D.宁玛派
12禅宗的祖师是(B)
A.慧能B.达摩C.慧远D.玄奘
13河南嵩山少林寺、山西交城玄中寺、西安大慈恩寺、南京栖霞寺依次为(A)祖庭。
A.禅宗、净土宗、法相宗、三论宗B.净土宗、法相宗、禅宗、三论宗
C.法相宗、三论宗、禅宗、净土宗D.三论宗、禅宗、法相宗、净土宗
14西藏藏传佛教中,流行最广、影响最大的派别是(D)。
A.宁玛派B.噶举派C.萨迦派D.格鲁派
15在基督教发展的历史上,发生过两次大的分裂,第二次分裂由(D)而引发,发生在公元16世纪。
A、争夺教权B、教义争议C、礼仪之争D、宗教改革
16华北地区明清传统民居的典型是(A)。
A、四合院B、吊脚楼C、干栏式竹楼D、土楼
17中国古代建筑室内天花板上的装饰是(B)。
A、山墙B、藻井C、斗拱D、檩
18“以山为陵”是(C)陵墓的形式。
A、周代B、秦汉C、唐代D、明代
19中国现存规模最宏大体系最完整的古代帝王后妃陵墓群是(B)。
A、北京十三陵B、清东陵C、清西陵D、盛京三陵
20北京颐和园借十里以外的西山群峰,这种构景手段属借景中的:
(A)。
A、远借B、邻借C、仰借D、应时而借
21中国园林发展史上的一大转折时期是:
(B)
A、秦汉时代B、魏晋南北朝时期C、唐宋时期D、明清时期
22颐和园的苏州街主景为两岸起伏的山石和美丽的林带所夹峙,构成了妩媚动人的景色,这是一种(A)手法。
A、夹景B、添景C、对景D、借景
23海上画派出现的时间是(D)。
A.明代B.康熙年间C.鸦片战争前D.鸦片战争后
24(C)年上海正式开埠,成为重要的对外开放通商口岸。
A1840年B1842年C1843年D1845年
25中国京剧的脸谱主要用于(C)角。
A生B旦C净D丑
26福建西部的特色民居为(C)
A窑洞B碉房C土楼D竹楼
27(C)是孔子思想的核心,也是儒家思想的核心。
A民本B性善C仁学D礼治
28(B)是汉字史上的一次质的飞跃。
A篆变B隶变C楷变D行变
29(C),标志着中国佛教的正式诞生。
A白马驮经B译经阶段C建立使戒制度
D开凿石窟
30(C)是古代帝王来泰山时封禅告祭时居住和举行大典的地方。
A玉皇顶B碧霞祠C岱庙D南天门
31史学家们称为“陶烹时代”的时期是(A)。
A.殷周烹调B.春秋烹调C.汉晋烹调D.隋唐烹调
32在我国传统名菜中,“大煮干丝”是(C)的传统名菜。
A.苏州B.南京C.扬州D.杭州
33在菜肴的命名上,“龙虎斗”采用的是(B)命名方法。
A.写实B.寓意C.主料前冠以味型D.主辅料配合
34忽思慧所著的《饮膳正要》属于(B)。
A.民间菜肴B.宫廷菜肴C.市井菜肴D.乡村菜肴
35下列名菜中,号称“川菜第一肴”的是(C)。
A.宫保鸡丁B.麻婆豆腐C.回锅肉D.鱼香肉丝
36下列各项中属于物理膨松面团的是(C)。
A.馒头B.油条C.蛋糕D.汤圆
37按香型来分,桂林三花酒属于(D)类型。
A.凤香型B.芝麻香型C.药香型D.米香型
38国内名优白酒大多属于(B)类型。
A.小曲酒B.大曲酒C.麸曲酒D.混曲酒
39剑南春产于四川省(B)。
A.成都市B.绵竹市C.古蔺县D.宜宾市
40有饮“转转酒”和“杆杆酒”习俗的民族是(D)。
A.壮族B.苗族C.羌族D.彝族
41下列饮酒习俗搭配正确的是(A)。
A.壮族打甏B.彝族饮咂酒C.羌族转转酒D.壮族杆杆酒
42五粮液酒的酒度为45度的含义是(C)。
A.每100克酒中含有纯酒精45克
B.每100克酒中含有纯酒精45毫升
C.每100毫升酒中含有纯酒精45毫升
D.每100毫升酒中含有纯酒精45克
43一般来说,红葡萄酒必须经过5~年成熟才产生丰润的味道,最短的时间也必须(D),
经过数十年贮藏的才会成为佳酿。
A.0~1年B.1~2年C.2~3年D.3~5年
44被英国人称为“生命之水”的酒是(B)。
A.白兰地B.威士忌C.朗姆酒D.特吉拉酒
45墨西哥的国酒是(C)。
A.威士忌B.白兰地C.特吉拉酒D.伏特加
46红葡萄酒的最佳饮用温度为(A)。
A.15℃~18℃B.20℃~25℃
C.20℃~22℃D.22℃~25℃
47泡茶三要素指的是茶叶用量、冲泡时间与次数和(C)
A.投法B.茶具C.水温D.水质
48高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,冲泡水温(B)为最佳。
A.70℃B.80℃C.90℃D.95℃
49品尝乌龙茶。
可备茶点,一般以(B)为佳,不会掩盖茶味。
A.甜味B.咸味C.酸味D.辣味
50世界上第一部全面论述茶的专著是陆羽的(A)。
A.《茶经》B.《茶道》C.《茶问》D.《茶德》
二、多选题(30题)
1我国古代宫殿建筑中体现出等级观念的有(ABCDE)
A彩画B屋顶样式C面阔间数D台基E走兽
2某一园林由正园、东园、南园、西园组成,每一园之间有园墙隔开,园墙上的门、窗、洞通常可产生(CD)效应。
A添景B借景C漏景D框景E夹景
3名画《洛神赋图》、《游春图卷》、《清明上河图》《溪山行旅图》的作者是(ABDE)。
A展之虔B顾恺之C韩光D张择端E董源
4关于都江堰,下列说法正确的是(ABCDE)。
A.位于四川的岷江上
B.建于公元前256-前251年
C.是秦国蜀守李冰领导修建的
D.世界上历史最长的无坝引水为特征的宏大水利工程
E.与青城山一起列入《世界遗产名录》
5藏传佛教的经典是(AD)。
A.《甘珠尔》B.《大藏经》C.《道藏》D.《丹珠尔》E.《古兰经》
6下列特点属于中国古代建筑特点的是(ABDE)
A、以木结构为主要的结构形式B、主体建筑在中轴线上
C、重在表现人的个性发展需求D、多样化的院落组合E、飞檐翘角
7中国古典园林理水之法一般有(ABD)。
A、掩B、隔C、漏D、破E、透
8以下属于中国画的审美特征的是(BDE)。
A.观赏自由,虽静犹动B.以线造型的笔墨技巧C.以面造型的技巧
D.虚实相生的章法布局E.画中有诗的意境追求
9隋朝开凿的京杭大运河沟通了(ABCDE)五大水系。
A.海河B.黄河C.长江D.钱塘江E.淮河
10中国的京剧以(BC)为主要表演特征。
A写实B程式C虚拟D形似E四功
11徽派民居的特色有(ABD)。
A依山傍水B马头墙C位于安徽、江西、江苏交界的地区
D白墙黑瓦E三坊一照壁
12中国现代杰出戏剧家曹禺的代表作有(AB)
A《北京人》B《原野》C《茶馆》
D《获虎之夜》E《名优之死》
13初唐楷书四大家有(BC)
A颜真卿B薛稷C欧阳询D怀素E柳公权
14以下说法正确的是(ABC)
A沈阳故宫是全国保存至今的清代最早的宫殿建筑群
B沈阳故宫是汉、满、蒙古三族文化交汇融合的成果
C沈阳故宫被列入了世界文化遗产
D沈阳故宫以澹泊敬诚殿为核心
E沈阳故宫由清太宗皇太极和顺治帝营造和使用
15以下说法正确的有(BD)
A泉州清真寺是中国最大的伊斯兰礼拜寺
B哈尔滨圣·索非亚教堂深受拜占庭建筑风格的影响
C上海佘山基督教堂,始建于1871年
D山西解州关帝庙为武庙之祖
E北京西什库教堂是远东地区最大的东正教堂
16中国园林着意表现植物的自然美,即(ABCD)
A姿态美B色彩美C香气美D象征美E几何美
17伊斯兰教在中国的传播过程中,不同时期有不同的称法,如(ADE)
A大食教B景教C也里可温教D天方教E回回教
18中国文人画作画的题材主要有(ABD)。
A花鸟B竹石C人物D水波烟云E动物
19主料前冠以主要调味品命名的菜有(BD)
A.板栗烧鸡B.京酱肉丝C.麻婆豆腐D.花椒鸡丁E.木耳肉片
20筵席的组合艺术主要表现在以下方面(ABD)
A.造型艺术B.味觉艺术C.嗅觉艺术D.意境艺术E.触觉艺术
21下列属于中国菜肴的审美内容的是(ABCDE)。
A.色B.香C.味D.形E.器
22龙虎斗的动物原料为(ABE)
A.蛇肉B.鸡肉C.鸭肉D.猪肉E.猫肉
23下列名菜和地方搭配正确的是(ABCD)。
A.佛跳墙——福建B.汽锅鸡——云南C.回锅肉——贵州
D.鱼香肉丝——重庆E.糖醋黄河鲫鱼—
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