秘书工作实务实训大纲重庆房地产职业学院.docx
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秘书工作实务实训大纲重庆房地产职业学院
填表日期:
年月日
实训指导书
系别专业
年级姓名
课程名称社交礼仪实训指导教师吴俐霓
实际授课16周、总学时(不包括期终考试阶段)学时
讲授学时
实训(集中)28学时
校外教学(教学参观)学时
习题课学时
机动2学时
其它学时
教研室主任
系主任
《社交礼仪》实训指导书
课程代码:
课程类别:
必修 单独开课:
总学时:
适用专业:
实训形式(课堂、案例教学分析、社会调查等):
情景模拟、案例分析、角色扮演
实训的目的与要求:
(一)实训教学目标:
实践教学以《社交礼仪》理论教学相配套,实训项目密切联系了社交及商务活动中各环节的实际,突出社交活动中的礼仪的实践性环节。
实训教学以设置情景、任务驱动为主要模式,通过各项目的实践训练,使学生在模拟的工作环境中了解并体会礼仪的作用和规范,掌握礼仪的基本方法,培养职业素质,积累工作经验。
(二)实训教学要求:
每名学生必须参加所有教师规定完成的实践项目的训练。
部分实训项目分组进行,学生以组为单位完成各项训练,此时学生应注意明确在各项训练中职责,以及有关文件的撰写、汇报工作。
所有实践项目的训练采取情境模拟的方式,贯彻任务驱动的原则,按照真实工作要求考核工作状态。
综合实训的总体要求是:
参与、合作、创新。
实训的形式安排:
通过情景模拟、案例分析、学生上机等多种实训形式。
在课堂和实验室,老师随时接受学生的提问,帮助学生操作中解决出现的问题,对于难点、疑点再作分析、阐述和指导,对学生的操作过程和最后的作品进行点评,引导学生向熟练掌握商务交往活动中的礼仪规范发展。
实训考核:
分教师评定、同学互评与自评等方式,在情景模拟中对学生表现进行评定;或者根据学生试验过程进行评定;或者根据学生独立完成课后作业进行评定。
实训项目:
主要内容
项目名称
课时安排
礼仪意识唤醒
礼仪场景剧场
2
个人形象塑造
仪容训练
3
服饰训练
3
仪态训练
3
表情训练
2
社会交往礼仪
介绍名片训练
1
握手鞠躬训练
1
接打电话训练
1
宴请训练
2
礼仪活动实训
房地产行业服务礼仪训练
6
商业仪式训练
2
求职应聘训练
2
总计
28学时
(附)《实训项目与具体安排》
实训项目与具体安排
(一)礼仪意识唤醒
礼仪场景剧场
1)实训目的:
通过日常生活的环节的模拟唤醒学生的礼仪意识,认识到礼仪在人际交往乃至商务活动中的重要作用。
2)实训项目:
小品:
1.车站广告
2.临时清洁工
3)实训内容:
1.车站广告
人物:
老板、秘书、清洁工。
场景:
公交车站
黄昏,老板和秘书拿着一叠招聘广告来到一个公交车站,准备张贴。
老板(独白):
(向观众)随着咱们天方夜潭有限公司业务不断地发展壮大,人手是严重不足。
现在招人的法子虽然很多,什么上人才市场、什么登报上网,但是这得花成千上万的钱呐,而且不见得有结果,不如贴这个经济实在。
(说着拿起一张招聘广告开始张贴)。
秘书(对白):
老板,这样能招到人吗?
(疑惑的表情)
老板(对白):
我说小X呀,你知道人才都在哪里出没吗?
秘书(对白):
人才市场啊。
老板(对白):
还有呢?
秘书(对白):
还有学校。
老板(对白):
那人才要从学校到人才市场,必经之地是哪里呢?
秘书(对白):
车站,哦…(恍然大悟)
老板(对白):
对头。
(面露得意)
秘书(对白):
老板,真有你的。
(佩服,帮忙张贴招聘广告。
)
(两人一起):
哼哼哼哼、哼哼哼哼(鼻子里发出得意的声音。
)
老板(对白):
走,下一站。
秘书(对白):
好
(二人走后,来了一名专门清除街头牛皮癣的清洁工,来到车站检查。
)
清洁工(独白):
(手里夹一支烟,面对观众)天黑了,牛皮癣要出动了。
(围着车站检查,边大声说)自从有了牛皮癣,本人下岗又上岗。
我有时候还真得感谢这些制造牛皮癣的人,他们制造牛皮癣的同时,也创造了很多的就业机会啊!
诶,发现一个。
(发现了贴在站排上的招聘广告。
凑近看、大声念,声音拖长)天——方——夜——潭。
天方夜潭,谈得不谈!
(一把抓下来撕毁)哼哼哼哼、哼哼哼哼(鼻子里发出得意的声音。
猛吸一口烟,眼睛直盯前方快步走,显得坚决果断、干净利索。
下场)
2.清洁工
人物:
甲.乙.学生男.学生女.
道具:
一把扫帚,一个垃圾斗,一个垃圾箱,一块写有“禁止践踏草坪”字样的木牌
甲:
学校最近搞社会实践活动,我积极响应号召,当了一名光荣的清洁工,今年就要开始崭新的生活啦!
我的基本工作是搞好这一片的卫生,遇上随地吐痰、吐口香糖、乱丢垃圾的,进行罚款,每次五元
(拿起扫帚扫地,这时,一个人从草坪上践踏而来)
甲:
嘿,站住,(指指草坪上束起的牌子)没看到上面写着”禁止践踏草坪”嘛,你怎么走路的.
乙:
(不屑一顾,指着裤子上的牌子)美特斯邦威,不走寻常路.
甲:
(一副惊奇的模样)这么高的栅栏你是怎么过来的?
乙:
(指指鞋)李宁,一切皆有可能.
甲:
罚款四元.
乙:
(慌张)凭什么呀?
甲:
动感地带,我的地盘我作主.
(乙感到理亏,说不出话,乖乖的交了罚款走拉)
(学生模样的一男一女推攘着走来)
女:
你走开!
别烦我拉!
男:
(着急)你到底不喜欢我什么,我改还不行嘛!
女:
(更着急)你到底喜欢我什么,我改还不行嘛!
(两人沉默了一会儿)
女:
要我喜欢你是吧?
请我吃麦当劳(口里吹起泡泡糖)
男:
还吃麦当劳啊,从早上到现在,咱都去了八次拉,你都这么胖拉,还吃!
你是猪啊?
女:
(把泡泡糖吐了)哼,你瞧我这身材,我是猪才怪!
(生气)
甲:
猪才怪,请爱护这里的环境,请你把吐在地上的口香糖捡起来(女不知道是在说自己,不理睬)猪才怪,请你把口香糖捡起来!
男:
(畏畏缩缩对女说)说你呢.
女:
干嘛!
甲:
你好,请你把吐在地上的口香糖捡起来.
女:
你算老几啊,我不捡!
甲:
不捡可以,这是罚单依据规定:
随地乱丢垃圾罚款40
女:
不就是罚钱嘛!
我有的是钱!
(掏包拿钱)给,50
甲:
(正色)请拿零钱,我这里不是银行.
女:
我没零钱
甲:
如果你拒交罚金,你刚才的行为将通过监视器记录到你的电子档案里面,这将成为你终身的污点.
女:
好,好,我拿零钱.(凶巴巴的对男的叫嚷)快拿零钱呐!
男:
(慌忙的找钱)只有三十九块.(毕恭毕敬),要不你去求求他,看能不能给我们打折
女:
(赌气)我才不去求他呢,我就不信找不来一块钱.就是讨我也要讨来这一块钱!
(拿出手机)喂!
**啊,我被值勤的拦住拉,你快给我送来一块钱零钱,叫我出口恶气!
(话外音:
不行啊,我正在打球,你去银行兑换不就得拉!
挂了啊!
)
女:
(生气,只剩下嘟嘟声)喂!
喂!
什么人呐!
(又拨电话)喂,阿芳,我被值勤的拦住拉,你快给我送来一块钱.
(话外音:
不行啊,我在做头发呢,你再想想办法吧,我挂了啊.)
女:
妈,我被一个值勤的拦住拉,就……(被打断)
(话外音:
妈妈正在开会,你呆会儿再打)
女:
(失望,愤怒,把手机塞入包中,向路人讨钱)叔叔,借我一块钱好吗?
阿姨,借我一块钱好吗?
男:
(拉住女,哭丧着脸)姗姗,你不要这样.(女趴在男的肩头委屈的哭拉)
甲:
(煽情)区区的一块钱就把你这位富家小姐给难倒拉.其实只需要低下身,弯弯腰,把地上的口香糖捡起来就行啦(边说边做)难道这样就伤到了你们所谓的自尊拉,做人不要太嚣张,谁都有为难的时候.
女:
同学,我错啦!
甲:
知错就改还是好孩子,钱你们不要交啦,就算我替你改正错误.
女:
谢谢.
甲:
好啦,时间不早了,你们赶紧回家吧.
女:
好,再见!
甲:
再见!
(一直看着他们走远)
女:
(对甲大声喊)我不是朱才怪,我叫苏姗姗!
4)实训场地和设备说明:
本实训选择在教室进行。
5)实训分组与操作:
把学生分为两组分别表演小品,剩余学生看完小品后分组发表感想,讨论生活中存在的礼仪问题。
6)实训课时:
2课时
7)实训考核方式
学生的表演30%
学生发言情况70%
(二)社交活动中人员基本礼仪
1.仪容训练
1)实训目的:
通过实训,掌握化妆基本技巧,学会简单的化妆。
2)实训项目:
简单化妆、眼部化妆、腮红和唇部的画法、妆后检查
3)实训内容:
化妆的基本程序方法及注意事项。
4)实训场地与设备说明:
本实训在教室进行。
5)实训分组与操作:
假如现在要参加一个商务谈判,请学生进行谈判前的个人仪容准备。
化妆完毕,先给自己仪容打分,然后以小组为单位给别人打分。
根据别人给自己的打分,考虑如何使自己的妆容更加完美。
6)实训课时:
3课时
7)实训考核方式
对化妆效果进行评分
2.服饰训练
1)实训目的:
通过实训,熟悉男士西装着装要求及女士丝巾系法,掌握其基本技巧。
2)实训项目:
男士西装套装穿着女士丝巾的系法
3)实训内容:
A、穿衬衫
B、结领带
温莎结的打法
1.开始时领带的大领应该放在您的右边,而小领则应该放在您的左边。
2.把大领跨在小领之上,形成三个区域(左、右、中)。
3.把大领翻到小领之下,到达中区域。
4.把大领翻出至右区域。
5.把大领从小领之下由右翻到左。
6.把大领翻上到中区域。
7.把大领从领带结之下由中翻到右。
8.把大领翻到前面至左区域。
9.把大领翻到小领之下,由左至中。
10.把大领穿过前面的圈,并束紧领带结。
11.一只手轻拉着小领前端,另一只手把领带结移至衣领的中心。
四手结打法
C.领带夹
D.穿西装
E.方丝巾的系法
巴黎结
利用重复对折將方巾折出领带型,绕在颈上打个活结。
将上端遮盖住结眼,并将丝巾调整到适当的位置。
领带结
将领巾对摺再对摺成领带型.
较长的 a 端绕过较短的 b 端,穿过领巾内侧向上拉出.
穿过结眼由下拉出,并调整成领带型.
西班牙结
将领巾对摺再对摺成三角型.
三角型垂悬面在前方.
两端绕至颈後打结固定.
调整正面折纹层次,
搭配衬衫外面
竹叶结
将方巾重复对折成领带型.
将方巾绕在脖子上,较长的a端绕过b端穿过颈部内侧,再由结眼拉出.
将a端拉出后,拉紧固定,调整尾端与结的位置.
随服饰调整竹叶结两端
凤尾结
折出斜角口长带後,将a端拉长套在颈上,打个结.
将长的a端打个圈,短的b端绕过圈,打出单边蝴碟结.
将单边蝴蝶拉好,结眼移到侧边,调整形状.
粉柔美的凤蝶结,很适合上班或正式的聚会.
F.长丝巾的系法
4)实训场地与设备说明:
本实训要求筹备的筹备相应物品,要求利用学生课外时间筹备,实训演练可在教室里完成。
5)实训分组与操作:
秋高气爽,公司举行新产品分布会,场地定在多功能会议厅,请问女士如何穿戴入场?
男士应注意哪些西装礼仪?
6)实训课时:
3课时
7)实训考核方式
对学生动手成果进行评分
3.仪态训练
1)实训目的:
通过实训,熟练掌握站姿、坐姿、和走姿基本动作要领,并能灵活运用
2)实训项目:
站姿训练、坐姿训练、走姿训练
3)实训内容:
A、靠墙站立练习、顶书头部练习、贴墙腰腹部练习、背靠背夹纸练习
B、正坐式坐姿训练、交叉式坐姿训练、斜放式坐姿训练、重叠式坐姿训练、屈直式坐姿训练
C、直线行走训练、顶书行走训练、穿平底鞋的行走训练
4)实训场地与设备说明:
形体房
5)实训分组与操作:
分组联系,模拟演练—小张是某化妆品推销员,一日,他带着产品前往某家公司上门推销,请模拟他走进该公司办公室,进屋站立问候,递名片自我介绍及坐下与经理谈话,介绍产品的情景。
6)实训课时:
3课时
7)实训考核方式
按模拟表现评分
4.表情训练
1)实训目的:
通过实训,掌握微笑与目光的技巧,练就符合礼仪规范要求的表情礼仪。
2)实训项目:
微笑练习目光训练
3)实训内容:
镜子训练法口型对照法情绪回忆法牙齿暴露法他人诱导法
观物训练法公务凝视社交凝视亲密凝视
4)实训场地与设备说明:
教室
5)实训分组与操作:
分组练习,针对“这是你的吗?
”这句话,用不同的眼神来表示愤怒、怀疑、惊奇、不满、害怕、高兴、遗憾、感慨、爱不释手等。
6)实训课时:
2课时
7)实训考核方式
按照表情训练评分
(三)社交交往实训
1.介绍名片训练
1)实训目的:
通过实训,掌握介绍、名片递接等动作要领,做到动作准确、姿势优雅
2)实训项目:
1.介绍
2.名片递接
3)实训内容:
A、介绍的姿势
B、递名片、接名片的规矩
4)实训场地与设备说明:
管理综合实训室
5)实训分组与操作:
分4组进行操作,
模拟场景----某房地产公司的赵经理由于业务关系邀请某物业管理公司的黄经理(女)。
两人到达A公司后,助理为黄经理和赵经理做介绍,两位经理握手之后互换名片。
6)实训课时:
1课时
7)实训考核方式
分小组操作,评出优、良、中、差。
2.握手鞠躬训练
1)实训目的:
通过实训,掌握握手、鞠躬动作要领,做到动作准确、姿态优雅。
2)实训项目:
1.握手
2.鞠躬
3)实训内容:
A、握手的姿势
B、鞠躬的姿势
4)实训场地与设备说明:
管理综合实训室
5)实训分组与操作:
分4组进行操作,
模拟场景----某房地产公司举行中央商场建设奠基仪式。
仪式邀请了市里领导王纯利女士,建设方经理叶城先生,本市中央商场总经理胡德一先生,整个接待工作由秘书小王担任,模拟由小王介绍,王、叶、胡之间见面握手的场面。
6)实训课时:
1课时
7)实训考核方式
分小组操作,评出优、良、中、差。
3.接打电话训练
1)实训目的:
通过实训,学会运用电话语调与音量,掌握电话的技巧与方法,从而在商务活动中树立良好的电话形象。
2)实训项目:
1.接听电话训练
2.拨打电话训练
3.代接电话训练
3)实训内容:
A、接听电话的方式
B、拨打电话的方式
C、代接电话的方式
4)实训场地与设备说明:
管理综合实训室
5)实训分组与操作:
分4组进行操作,
模拟场景:
A公司营销部经理在西藏出差,公司办公室主任打电话通知:
6月11日上午在公司办公楼第二会议室召开各部门经理会议,共商公司2008年发展计划,请模拟两人通话过程。
6)实训课时
1课时
7)实训考核方式
分小组操作,评出优、良、中、差。
4.宴请训练
1)实训目的:
通过实训,掌握中西餐宴请及就餐礼仪,在赴宴过程中,能灵活运用各种符合礼仪要求的语言、动作和表情。
2)实训项目:
1.中西餐席位安排
2.中餐的礼仪
3.西餐的礼仪
3)实训内容:
A、中西餐席位安排
B、用筷、用匙、用骨碟、用牙签
C、入座、餐巾的使用、刀叉的使用、刀叉的摆放、酒杯的使用、面包的吃法、汤的吃法、水果的吃法、咖啡的饮用
4)实训场地与设备说明:
管理综合实训室
5)实训分组与操作:
分2组进行操作,
模拟场景:
张女士是一家跨国公司的总经理秘书,一日,总经理安排其筹备一次正式的晚宴,宴请该公司在国内最大的客户—光明公司总裁及其公司高级员工,答谢该公司一年来给予的支持。
拟定邀请的人员有:
光明公司的总裁,副总裁,业务主管钟女士、丁先生和公关经理。
确定本公司市场总监和张女士作为总经理的陪同人员参加宴会。
根据总经理的吩咐,晚宴时间拟定于下周五晚6:
30,地点由张女士选定,最好在五星级酒店。
据张女士了解,光明总裁的四川人,不喜欢海鲜,非常喜欢吃麻辣味的食物,而总经理的上海人,偏爱清淡的食物。
请模拟宴会安排(时间、地点、菜单、座位等)、宴会过程到宴会结束的场景。
6)实训课时
2课时
7)实训考核方式
分小组操作,评出优、良、中、差。
(四)礼仪活动实训
(4)房地产行业礼仪实训
服务礼仪训练
——销售服务礼仪训练
1)实训目的:
通过楼盘销售模拟训练,加强学生对楼盘销售服务礼仪的了解和掌握,提高其实际操作能力。
2)实训项目:
销售服务礼仪要求
3)实训内容:
销售楼盘的场景设计,在生意达成的前提下,充分发挥想象力,模拟对客服务的过程,遵守应达到的礼仪规范。
4)实训场地与设备说明:
物业管理综合实训室
5)实训分组与操作:
分4组进行操作,
6)实训课时
2课时
7)实训考核方式
分小组操作,评出优、良、中、差。
——楼盘实地引导服务礼仪训练
1)实训目的:
通过楼盘实地引导服务模拟训练,加强学生对楼盘实地引导服务礼仪的了解和掌握,提高其实际操作能力。
2)实训项目:
楼盘实地引导服务礼仪要求
3)实训内容:
楼盘实地引导环节模拟。
接站、上车、致欢迎词、介绍楼盘、实地讲解、致欢送辞、挥手告别
4)实训场地与设备说明:
学院校园模拟楼盘环境
5)实训分组与操作:
分4组进行操作,
6)实训课时
2课时
7)实训考核方式
分小组操作,评出优、良、中、差。
——剪彩、签字仪式训练
1)实训目的:
通过训练,加强学生对剪彩、签字仪式礼仪的了解和掌握,在情景模拟环节中培养学生的实际操作能力。
2)实训项目:
1.剪彩仪式训练
2.签字仪式训练
3)实训内容:
以某楼盘的奠基为例,策划一份剪彩议程。
模拟某酒店与某学院《校企合作办学》签字仪式。
4)实训场地与设备说明:
会议管理与礼仪实训室
5)实训分组与操作:
分4组进行操作,
6)实训课时
2课时
7)实训考核方式
分小组操作,评出优、良、中、差。
(5)求职应聘训练
1)实训目的:
通过实训,策划出一份正确、美观的求职书,并熟悉基本的应聘与面试方法与技巧。
2)实训项目:
1.撰写求职书
2.面试形象设计
3.模拟面试
3)实训内容:
某公司招聘产品销售人员(学生扮演求职者;教师扮演第一主考人,临场提问)
4)实训场地与设备说明:
会议管理与礼仪实训室
5)实训分组与操作:
分4组进行操作
6)实训课时
2课时
7)实训考核方式
分小组操作,评出优、良、中、差。
实训成绩评定表
(模块百分制)
主要内容
项目名称
分项目成绩
成绩评定
1.礼仪意识唤醒(5%)
礼仪场景剧场
5%
2、个人形象塑造(25%)
2.1仪容训练
5%
2.2服饰训练
5%
2.3仪态训练
10%
2.4表情训练
5%
3、社会交往礼仪(30%)
3.1介绍名片训练
5%
3.2握手鞠躬训练
5%
3.3接打电话训练
5%
3.4宴请训练
15%
4、礼仪活动实训(40%)
4.1房地产行业服务礼仪训练
20%
4.2商业仪式训练
10%
4.3求职应聘训练
10%
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