超级下饭的香辣牛肉酱.docx
- 文档编号:4374843
- 上传时间:2022-12-01
- 格式:DOCX
- 页数:10
- 大小:465.18KB
超级下饭的香辣牛肉酱.docx
《超级下饭的香辣牛肉酱.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《超级下饭的香辣牛肉酱.docx(10页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
超级下饭的香辣牛肉酱
超级下饭的香辣牛肉酱
这款辣酱无论拌面拌饭拌菜蘸馒头水饺都风味绝佳,味道超赞。
用料
牛肉
450克
甜面酱
200克
黄豆酱
200克
小米椒
适量
料酒
少许
大葱
一根
蒜头
适量
生姜
少许
花椒
一小把
白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、麻油
各少许
辣豆豉
一小碗
超级下饭的香辣牛肉酱的做法
1
先准备好材料。
2
将大葱、蒜头、生姜切末备用。
3
牛肉切成小碎丁。
4
切好的牛肉丁加少许料酒、生抽、食用油拌匀。
切大葱片和生姜片放入抓匀,腌制片刻。
5
锅内放油烧热,将腌制好的牛肉剔除生姜大葱后入锅炒制。
6
放少许盐(一定不能放多了,不然后面的酱加进来会咸),炒熟盛出备用。
7
重新起锅放油,温油炸花椒,出香味后捞出花椒弃用。
8
将葱姜蒜末放入油锅爆香。
9
放入小米椒碎(我放的剁辣椒)。
10
炒出红油。
11
放入炒好的牛肉,翻炒均匀。
12
加入黄豆酱和甜面酱。
13
翻炒片刻,加入少许胡椒粉。
14
加入辣豆豉。
15
拌匀,熬制片刻,加少许白糖、鸡精调味。
关火后放香油。
16
完成的样子。
17
是不是很有食欲?
18
冷却后装入密封容器,冰箱冷藏。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 超级 下饭 牛肉
冰豆网所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
关于本文