烧烤店创业计划书.docx
- 文档编号:7120033
- 上传时间:2023-01-20
- 格式:DOCX
- 页数:16
- 大小:31.49KB
烧烤店创业计划书.docx
《烧烤店创业计划书.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《烧烤店创业计划书.docx(16页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
烧烤店创业计划书烧烤店创业计划书一、企业简况1)二、企业计划作者的个人情况1)三、市场评估2)四、市场营销计划4)五、企业组织结构5)六、固定资产7)七、流动资金月)9)八、销售收入预测12个月)10)九、销售和成本计划11)一十、现金流量计划12)一、企业简况主要经营范围:
专门烧一些素菜方面的烧烤,也会有一些卤味,但还是以素菜为主。
当然各种烧烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。
企业类型:
生产制造零售批发服务农业新型产业传统产业其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验包括时间):
08年7月09年7月份的曾在一家卤味店当过售货员10年7月8月在康师傅的工厂干过教育背景,所学习的相关课程包括时间):
2006年2009年在苏州市职业高级中学学习了市场营销目标市场、市场定位、产品、价格、促销、渠道)商品学。
2018年10月在苏州市巴城镇参加SYB创业培训班学习,09年9月09年11月学习经济学基础,10年9月10年11月学习战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计)0三、市场评估目标顾客描述:
主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者,以及喜欢吃烧烤的顾客。
爱吃烧烤的年青人和青少年。
市场容量或本企业预计市场占有率:
经过仔细调查,经过仔细调查,在苏州的烧烤店一般都是以卤味为主的,很少有以素菜为主的烧烤店,虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤,但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净,会让人不敢去吃。
所以它的市场容量还不是很大,顾客的估计每月在3至4万人次,预计我的市场占有率会达到15%。
市场容量的变化趋势:
随着经济的发展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢便利的食品,消费者们对卫生的要求也将会越来越高,他们会更注意饮食卫生,街头小贩的数量会相对的减少,消费者的人数在可预见的将来会持续增长。
竞争对手的主要优势:
1.成立的时间早,经验丰富2.有一定的规模和熟客3.创新能力强4.5.竞争对手的主要劣势:
1.对于市场反应缓慢2.对顾客的消费倾向没有一定的了解3.员工稳定性低4.5.本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.小而灵活2.产品的品种多3.有独特的制作工艺和调料4.5.本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.刚成立顾客对该食品还没有一定的了解,会产生怀疑的态度2.经验欠缺3.规模小4.5.四、市场营销计划1.产品产品或服务主要特征烤鸡爪有软硬之分,顾客可以选择自己喜欢的烤鸭排有辣和不辣之分,适合各地的人们烤素菜千层结、笋干、青带丝、海带结等等)素菜的样式繁多,适合各年龄层的消费者。
2.价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格烤鸡爪8元/斤17元/斤18元/斤烤鸭排8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜千层结)2元/袋4元/袋没有折扣销售购满六斤以上的食品,在五百M范围之类的客户可以有95折的优惠和包送赊账销售3.地点
(1)选址细节:
地址面积平方M)租金或建筑成本苏州市巴城镇永昌路56号5024000元/年
(2)选择该地址的主要原因:
那边主要是一些住宅区,打工的人士比较多,而且也有一些学校,所以它的消费者就比较多,目标顾客就很集中,企业可以更快的进入到市场。
(3)销售方式选择一项并打):
将把产品或服务销售或提供给:
最终消费者零售商批发商4)选择该销售方式的原因:
直接面对顾客,可以更快的了解信息和反馈信息,使企业在经营中不断的改善和提高,更好的满足顾客的需要来提高营业额。
4促销人员推销主要是在买卖的过程中服务员提建议,成本预测广告印制宣传单在小区发送成本预测100元/月公共关系和附近的餐厅、酒店搞好关系,成本预测200元/月营业推广6斤以上的顾客可打折成本预测五、企业组织结构企业将登记注册成个体工商户有限责任公司个人独资企业其他合伙企业拟议的企业名称:
素菜烧烤店企业的员工请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务预计费用业主或经理月薪金店长兼厨师1500元/月员工月工资售货员1200元/月企业将获得的营业执照、许可证:
类型预计费用工商营业执照和卫生许可证200元企业的法律责任保险、纳税):
种类预计费用保险360元合伙合作)人与合伙合作)协议:
内合伙人容条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产1.工具和设备根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
名称数量单价总费用元)专制烧烤炉110001000一般烤炉25001000盛放工具小盘)1520300大脸盆425100烤罐6100600合计3000供应商名称地址电话或传真巴城农贸市场巴城镇868835742.交通工具根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
名称数量单价总费用元)电动车送外卖用)130003000供应商名称地址电话或传真巴城镇奇佳车行巴城镇上北街885734623.办公家具和设备办公室需要以下设备:
名称数量单价总费用元)桌、椅3套300900电话1部600600电脑135003500合计50004.固定资产和折旧概要工程价值年折旧元)工具和设备3000600交通工具3000300办公家具和设备50001000店面装修100002000合计210003900七、流动资金月)1.原材料和包装工程数量单价总费用元)烤鸡爪30082400烤鸭排30082400烤素菜千层结)50021000调料3010300合计6100供应商名称地址电话或传真2、其他经营费用不包括折旧费和贷款利息)工程费用元)备注业主的工资1500雇员的工资1100租金2000营销费用300公用事业费200维修费100保险费360登记注册费200其他合计5760八、销售收入预测12个月)销售月份销售的产品情况或服务23456789101112合计1)烤售数量003003504004004004004004004004004004450鸡爪均单价71717171717171717171717销售额40051005950680068006800680068006800680068006800756502)烤鸭排售数量003003504004004004004004004004004004450均单价71717711717171717171717销售额40051005950680068006800680068006800680068006800756503)烤素菜千层结)售数量004005006006006006006006006006006006600均单价44444444444销售额20016002000240024002400240024002400240024002400264004)售数量均单价销售额5)售数量均单价销售额合计售总量售总收入0001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700九、销售和成本计划金额月份元)项目24579012合计含流转税销售收入00018003900600060006000600060006000600060006000177700流转税增值税)定额税4004004004004004004004004004004004004800销售净收入760014003500560056005600560056005600560056005600172900业主工资50050050050050050050050050050050050018000员工工资20020020020020020020020020020020020014400租金20002000200020002000200020002000200020002000200024000营销费用0000000000000000000000003600公用事业费2002002002002002002002002002002002002400维修费0000000000000000000000001200折旧费2525252525252525252525254000保险费6060606060606060606060604320登记注册费200300材料1)鸡爪60024002800200200200200200200200200200356002)烤鸭排60024002800200200200200200200200200200356003)烤素菜0000000200200200200200200200200200132004)调料004005000000000000000000006600总成本02851985308541854185418541854185418541854185418522270利润税前)26855854154154154154154154154154154159880费企业所得税个人所得税1394城建税与教育附加费192净收入税后)8294十、现金流量计划金额月份元)项目49012合计月初现金580680780408018028003801248028458066808780现金销售收入000180039006000600060006000600016000600060006000177700赊销收入贷款其他现金流入000030000可支配现金A)8000438065809780008021804280638028480058026804780金流出金采购1)6004008002002002002002003200200200200356002)6004008002002002002002003200200200200356003)00000002002002002002001200200200200132004)004000000000000006000000006600业主工资500500500500500500500500150050050050018000员工工资200200200200200200200200120020020020014400租金000000000000000000000000200000000000024000营销费用00000000000000003000000003600公用事业费00000000000000002000000002400维修费00000000000000001000000001200贷款利息保险费43204320登记注册费00300设备100037900其他税金4004004004004004004004004004004004004800现金总支出B)5320170028003900390039003900390013900390039003900184920月底现金A-B)5806807804080180280038024801458066808780088024000
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 烧烤 创业 计划书