生物必修1《分子与细胞》学案.docx
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生物必修1《分子与细胞》学案
第1章走进细胞
第一节从生物圈到细胞…………………………………………………………………1
第二节细胞的多样性和统一性
第一课时……………………………………………………………………………4
第二课时……………………………………………………………………………7
第2章组成细胞的分子
第一节细胞中的元素和化合物…………………………………………………………10
第二节生命活动的主要承担者——蛋白质
第一课时……………………………………………………………………………13
第二课时……………………………………………………………………………17
第三节遗传信息的携带者——核酸……………………………………………………19
第四节细胞中的糖类和脂质……………………………………………………………22
第五节细胞中的无机物…………………………………………………………………25
第3章细胞的基本结构
第一节细胞膜——系统的边界…………………………………………………………27
第二节细胞器——系统内的分工合作
第一课时……………………………………………………………………………30
第二课时……………………………………………………………………………33
第三节细胞核——系统的控制中心……………………………………………………35
第4章细胞的物质输入与输出
第一节物质跨膜运输的实例……………………………………………………………38
第二节生物膜的流动镶嵌模型…………………………………………………………41
第三节物质跨膜运输的方式……………………………………………………………43
第5章细胞的能量供应和利用
第一节降低化学反应活化能的酶
第一课时……………………………………………………………………………45
第二课时……………………………………………………………………………47
第三课时……………………………………………………………………………48
第二节细胞的能量“通货”——ATP…………………………………………………51
第三节ATP的主要来源——细胞呼吸…………………………………………………54
第四节能量之源——光与光合作用
第一课时……………………………………………………………………………58
第二课时……………………………………………………………………………60
第6章细胞的生命历程
第一节细胞的增殖
第一课时……………………………………………………………………………64
第二课时……………………………………………………………………………67
第二、三、四节细胞的分化、衰老、凋亡和癌变……………………………………69
第1章走进细胞
第一节从生物圈到细胞(1课时)
【学习目标】
1、举例说出生命活动建立在细胞的基础上
2、举例说出生命系统的结构层次
3、认同细胞是最基本的生命系统
【重难点】
1.本节学习重点:
(1)生命活动建立在细胞的基础之上
(2)生命系统的结构层次
2.本节学习难点:
生命系统的结构层次
【学习过程】
一.问题探讨
SARS,严重急性呼吸系统综合症,是由一种冠状病毒引发的严重传染病。
病毒
细胞结构,只有依赖才能存活。
二.生命活动离不开细胞
结合课本P4讨论阅读P2——P3资料分析,完成下表。
生物
生物类型
生命活动
结论
草履虫
单细胞生物
运动和分裂
人
多细胞生物
生殖和发育
人
多细胞生物
缩手反射
HIV
无细胞结构
侵入人体的淋巴细胞
总结:
不管是单细胞生物,还是多细胞生物,甚至是无细胞结构的病毒,它们的生命
活动均离不开细胞,所以说,细胞是生物体________和_________的基本单位。
三.生命系统的结构层次(以龟为例)
结构层次
概念
举例
细胞
组织
由结构相似,结构功能相同否认细胞联合在一起
器官
不同的组织按一定的次序结合在一起
系统
完成一种或几种生理功能的多个器官按一定的次序组合在一起
个体
各种器官和系统协调配合完成复杂生命活动的生物
种群
群落
生态系统
生物圈
由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成
训练:
从生命系统的结构层次来分析,下面各项对应于那个层次?
(1)大肠杆菌属于
(2)培养皿中的大肠杆菌菌落属于
(3)一个池塘中的全部鲤鱼属于
(4)一个池塘中的全部生物属于
(5)整个池塘属于
补充:
(1)如果把龟换成人,表中其他各层次的组成会不会发生改变?
(2)如果换成草履虫呢?
(3)如果换成一棵松树呢?
总结:
(1)从生物圈到细胞,生命系统___________,又各自有特定的组成、结构和功能。
说明生命系统具有_________性、__________性和____________性。
(2)________是地球上最小最基本的生命系统。
【课堂反馈】
1、细胞是绝大多数生物体的结构和功能的基本单位,与此说法不符的是()
A.生物体的生命活动是在细胞内或在细胞的参与下完成的
B.地球上最早出现的生命形式,是具有细胞形态的单细胞生物
C.除病毒以外的其他生物都是由细胞构成的
D.动植物细胞以及微生物细胞的结构、功能相同
2、在一颗倒伏的朽木上,生长着蕨类、苔藓、真菌、蚂蚁等生物,这些生物构成了()
A.种群B.群落C.生态系统D.生物个体
3、下列各项组合中,能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是()
皮肤
胃粘膜
神经元
变形虫
细胞内蛋白质等化合物
病毒
同一片草地上的所有山羊
一个池塘中的所有鱼类
一片森林
一个池塘中的所有生物
A.
B.
C.
D.
4、小明正在那儿冥思苦想,此时,直接参与这一活动的最小结构是()
A.血液B.神经细胞C.大脑D.神经系统
5、下列所述生命系统中,系统层次最高的是()
A.心肌细胞 B.循环系统 C.血管 D.小狗
6、从生命系统的最小结构层次分析,生物与环境之间物质和能量交换的基础是()
A.细胞生长 B.细胞分化 C.细胞代谢 D.细胞增殖
7、下列关于生命系统结构层次的叙述中,不正确的是()
A.生命系统的各个层次相互依赖,又各自有特定的组成、结构和功能
B.从生物圈到细胞,各种生态系统,大大小小的种群、个体,个体以下的系统
器官和组织,都是生命系统的一部分
C.在生命系统的各个层次中,能完整表现出各种生命活动的最微小的层次是细胞
D.一个分子或一个原子是一个系统,也是生命系统
(编者:
倪莹莹)
第二节细胞的多样性和统一性(第一课时)
显微镜的使用
【学习目标】使用高倍镜观察几种细胞,比较不同细胞的异同点
【重难点】使用高倍镜观察几种细胞,比较不同细胞的异同点
【学习过程】
一.显微镜的构造
1.显微镜的放大倍数
(1)在显微镜下看到的是________的,________的______像。
(2)放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数,这里放大的是长度或宽度,而不是面积和体积。
2.低倍镜和高倍镜的区别
镜头
视野
物象
低倍镜
高倍镜
3.各类镜头特征比较
镜头种类
有无螺纹
长度
放大倍数
比例关系
物镜
目镜
二.显微镜的操作步骤
1.取镜和安放
打开镜箱,右手握住镜臂,左手托住镜座,取出显微镜;把显微镜安放在实验台上(显微镜距实验台边缘7cm左右),略偏左(目的是便于左眼观察物像,右眼看着绘图),然后查看是否安好了目镜和物镜。
2.对光
转动转换器,使低倍物镜对准通光孔(物镜前端与载物台之间要保持2cm距离);
转动遮光器,让一个较大的光圈对准通光孔;
左眼看着目镜内(右眼睁开,便于以后同时画图),缓慢转动反光镜,直到看到视野明亮。
3.在低倍镜下观察
把永久装片或永久切片放在载物台上,标本部分要对准通光孔的中心,装片或切片两端用压片夹压住。
转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓地下降,直到物镜接近装片或切片时为止(眼睛一定要看着物镜,防止物镜碰到装片或切片)。
左眼向目镜内看,同时反方向转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓上升,直到看到物像时为止。
略微转动细准焦螺旋,直到看清物像时为止。
4.在高倍镜下观察
将要放大观察的部位移至视野中央→转换高倍镜→观察(调节细准焦螺旋)
(注意移动的方向)(调节视野)
5.显微镜的收存
实验结束后,把显微镜的外表擦拭干净。
转动转换器,把两个物镜偏到两旁,将镜筒缓缓下降到最低处,并且把显微镜放入镜箱里。
【课堂反馈】
1.一个细胞被放大50倍,这里的“被放大50倍”是指
A、体积B、表面积C、像的面积D、长度或宽度
2.用粗准焦螺旋调节镜筒下降时,操作人员的目光应注视
A、镜筒B、目镜C、物镜D、物镜与装片之间
3.当显微镜目镜倍数为10×,物镜倍数为10×,在视野中看到一行相连的8个细胞,若目镜不变,物镜倍数变为40×,则在该视野中可看到这行细胞个
A、2B、4C、16D、32
4.显微镜目镜10×,物镜10×,视野中被相连的64个分生细胞所充满。
若物镜转换为40×后,则在视野中可检测到的分生细胞数为
A、2个B、4个C、8个D、16个
5.显微镜的一个目镜分别与4个不同倍数的物镜组合来观察血细胞涂片。
当成像清晰时,每一物镜与载玻片的距离如下图所示。
如果载玻片位置不变,用哪一物镜在一个视野中看到的细胞最多_______
(编者:
倪莹莹)
第二节细胞的多样性和统一性(第二课时)
原核细胞和真核细胞;细胞学说
【学习目标】
1、说出原核细胞和真核细胞的区别和联系
2、分析细胞学说建立的过程
3、认同细胞学说的建立是一个开拓、继承、修正和发展的过程;讨论技术进步在科学发展中的作用
【重难点】
1.本节学习重点:
分析细胞学说建立的过程
2.本节学习难点:
原核细胞和真核细胞的区别和联系
【学习过程】
一.原核细胞和真核细胞
1.分类依据
细胞内有无以__________为界限的细胞核。
2.生物分类
(1)真核生物:
由___________构成的生物,如植物,动物,真菌等。
(2)原核生物:
由___________构成的生物,如细菌、蓝藻等。
1蓝藻细胞内含有_________和_________,是能进行光合作用的_______生物。
2绝大多数细菌是营_________或_________生活的_________生物。
3.原核细胞与真核细胞的统一性
具有相似的基本结构或物质,如___________、细胞质和____________。
4.原核细胞和真核细胞的区别和联系
原核细胞
真核细胞
不
同
点
大小
本质区别
细胞核
细胞质
举例
相似点
二.细胞学说的建立
1.主要建立者是_________和__________。
2.建立过程
时间
科学家
重要发现
1543年
比利时的维萨里,法国的比夏
揭示了人体在__________和_________水平的结构
1665年
英国的虎克
用显微镜观察植物的木栓组织,并命名为________
19世纪
德国的________和___________
________是构成动植物体的基本单位
1858年
德国的_________
细胞通过__________产生新细胞
3.细胞学说的要点内容
(1)细胞是一个有机体,一切动植物都由________发展而来,并由_________________所构成。
(2)细胞是一个__________的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
(3)新细胞可以从__________中产生。
4.建立意义
揭示了细胞的____________和生物体结构的_____________。
【课堂反馈】
1.下列四组生物中,细胞结构最相似的是()
A.变形虫、水绵、香菇B.蓝藻、灵芝、豌豆
C.小麦、番茄、大豆D.大肠杆菌、酵母菌、霉菌
2.下图分别表示形态和功能不相同的两种细胞,但它们都有相似的基本结构,其统一性表现在()
A.都具有细胞膜、细胞质、细胞核
B.都具有细胞壁、细胞膜、细胞质
C.都具有细胞壁、细胞质、细胞核
D.都具有细胞膜、细胞质、拟核
3.下列生物不属于原核生物的是()
A.大肠杆菌B.蓝藻C.酵母菌D.脊髓灰质炎病毒
4.下图表示显微镜下看到的人口腔上皮细胞和洋葱表皮细胞。
请根据图分析回答下列问题:
⑴图甲是细胞,图乙是细胞,判断的理由是洋葱表皮细胞具有[]
,人的细胞则没有。
⑵这两种细胞在形态和功能上所存在的差异体现了细胞的性,但在结构上由于都具有[]、[]和[],而使得这两者之间具有性。
⑶由于这两种细胞都具有[],因而都属于细胞,由这类细胞构成的生物称为生物。
(编者:
倪莹莹)
第2章组成细胞的分子
第一节细胞中的元素和化合物(1课时)
【学习目标】
1.简述组成细胞的主要元素。
说出构成细胞的基本元素是碳。
2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。
3.认同生命的物质性。
【重难点】
1.本节学习重点:
(1)组成细胞的主要元素和化合物
(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
2.本节学习难点:
(1)构成细胞的基本元素是碳
(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
【知识框架】
【学习过程】
一.组成细胞的元素
1.与非生物界的关系(阅读书本“问题探讨”分析表格中的元素种类和含量)
(1)从元素种类看:
组成细胞的化学元素,在__________中都能找到,说明生物界与非生物界存在_________;
(2)从元素含量上看:
各种元素的含量大不相同,说明两者之间存在___________。
2.种类(该部分内容要求记忆)
细胞中常见的化学元素有20多种,其中
(1)大量元素有_________________________________________等;
(2)微量元素有_________________________________________等;
(3)构成细胞的元素中__________________4种元素含量最多;在鲜重情况下含量最多的是______,在干重情况下含量最多的是________;
(4)构成细胞的最基本元素是__________。
二.组成细胞的化合物
1.种类及含量
(1)无机化合物有______________;
(2)有机化合物主要有__________、脂质、___________、核酸;
(3)占细胞鲜重最多的化合物是__________;
(4)占细胞鲜重最多的有机物是__________;
(5)占细胞干重最多的化合物是__________。
2.实验:
检测生物组织中的糖类、脂质、蛋白质(重点记忆实验原理、步骤和现象)
知识点
可溶性还原糖
脂肪
蛋白质
淀粉
实验原理
实验步骤
样液制备
选材
含糖较高、颜色为白色或近于白色的植物组织,苹果、梨最好
富含脂肪的种子,以花生最好
浸泡1-2天的黄豆种子(或用豆浆)或用鸡蛋蛋白
富含淀粉的织物组织,马铃薯最好
方法
切块→研磨→过滤→滤液
制作花生种子的切片
浸泡→研磨→过滤→滤液
切块→研磨→过滤→滤液
鉴定
步骤
样液→
→振荡→
→观察颜色
切片→→
_____→镜检
样液→加
→加____
→观察颜色
样液→
→观察颜色
实验现象
补充:
斐林试剂与双缩脲试剂的比较
试剂
项目
斐林试剂
双缩脲试剂
甲液
乙液
A液
B液
成分
检测物质
添加顺序
反应条件
反应现象
【课堂反馈】
1.下列各项中,属于微量元素的是( )
A.C、H、N、P、Mn B.Cl、Fe、S、N、Mg
C.B、Cu、Zn、Mn、Mo D.N、P、K、Cu、Fe、I
2.将面团包在纱布中搓洗,鉴定纱布上的黏稠物和洗出的白浆用的试剂分别是()
A.碘液、苏丹Ⅲ染液B.双缩脲试剂、碘液
C.双缩脲试剂、苏丹Ⅳ染液D.碘液、斐林试剂
3.在做脂肪鉴定的实验中用到体积分数为50%的酒精溶液,其作用是()
A.杀菌消毒B.辅助染色C.溶解脂肪D.洗去浮色
4.下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是()
①葡萄糖②果糖③蔗糖④麦芽糖⑤淀粉⑥纤维素
A.①②⑤B.②③④C.①⑤⑥D.①②④
5.生长在沙漠中的耐旱植物仙人掌,在其肉质茎的细胞中,含量最多的化合物是()
A.蛋白质B.脂质C.糖类D.水
6.(2012江苏小高考)将发芽的小麦种子制成匀浆,然后加入斐林试剂,水浴加热后出现砖红色沉淀。
这说明发芽的小麦种子中含有
A.还原糖 B.脂肪 C.淀粉 D.蛋白质
(编者:
)
第二节生命活动的主要承担者——蛋白质(第一课时)
【学习目标】
1、说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。
2、概述蛋白质的结构和功能。
3、认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
4、关注蛋白质研究的新进展。
【重难点】
1.本节学习重点:
(1)氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。
(2)蛋白质的结构和功能。
2.本节学习难点:
(1)氨基酸形成蛋白质的过程。
(2)蛋白质多样性的原因。
【学习过程】
一.复习导入
1.蛋白质在细胞中的含量:
只比少,是含量最多的有机物。
2.化学元素组成:
主要,少量含。
3.基本组成单位:
。
二.蛋白质的基本单位——氨基酸
1.氨基酸的结构
(1)结构通式:
_______________________(注意书写规范)
(2)结构特点
1每种氨基酸分子中至少都有一个________(-NH2)和一个________(-COOH)。
2都有一个氨基和一个羧基连接在同________上。
3各种氨基酸的区别在于________的不同。
2.氨基酸的种类
生物体内组成的蛋白质的氨基酸约有________种。
根据能否在人体内合成,可将氨基酸分为________(8种)和________氨基酸(12种)。
三.蛋白质的结构及其多样性
1.蛋白质的结构
(1)蛋白质的结构层次
氨基酸肽链蛋白质
脱水缩合盘曲折叠
(2)氨基酸的结合方式
1脱水缩合:
一个氨基酸分子的________(-COOH)和另一个氨基酸分子的________(-NH2)相连接,同时脱去__________的结合方式。
2肽键:
结构式为__________________。
(注意书写规范)
3二肽:
由_________分子脱水缩合而成的含一个肽键的化合物。
4多肽:
由_______分子脱水缩合而成的含多个肽键的化合物。
(注意多肽命名)
5肽链:
多肽通常呈_________结构,又叫肽链。
(3)蛋白质的形成
一条或几条肽链通过一定的化学键相互结合在一起,肽链盘曲、折叠、形成具有一定_________的蛋白质分子。
2.蛋白质种类多样性的原因
(1)氨基酸的种类不同
(2)氨基酸的_________成百上千
(3)氨基酸的_________千变万化
(4)多肽链的盘曲折叠方式及其形成的_________千差万别
四.蛋白质的功能(注意功能和结构间的关系,)
一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要_________。
如:
功能
举例(对应功能记忆)
构成细胞和生物体的重要成分
羽毛、肌肉、蛛丝、毛发等含有蛋白质
_________作用
绝大多数_________是蛋白质
运输作用
_________能运输氧气
_________作用
胰岛素等蛋白质类激素
免疫功能
_________可抵御抗原的侵害
【课堂反馈】
1.、以下不是氨基酸的是()
COOH
|
A、NH2—CH2—COOHB、H2N—CH—C—OH
||
O
OHHNH2
|||
C、HOOC—CH—N—HD、H—C—O—OH
|
CH3
2.判断以下结构式里没有肽键的是()
A、NH2—CH2—CO—NH—CH2—COOHB、HOOC—CH2—C—O—NH—COOH
OHC6H5HO
|||||||
C、NH2—CH2—C—N—C(CH3)2—COOHD、NH2—CH—C—N—CH2—C—OH
||
O
3.若一个氨基酸分子中含有两个氨基,其中一个氨基与羧基连在同一个碳原子上,那么,另一个氨基的位置是()
A、与氨基端相连B、与羧基端相连C、和氢相连D、在R基上
4.两个氨基酸缩合形成二肽,并生成一分子水,这一分子水中的氢来自于()
A、氨基B、羧基C、氨基和羧基D、连在碳原子上的氢
5.谷氨酸的R基是—C3H5O3,在一个谷氨酸中,含有碳和氧的原子数分别是()
A、4,4B、5,4C、5,5D、5,6
6.(2012江苏小高考)某多肽分子结构如下图所示,该多肽分子中的肽键数为
A.1个 B.2个 C.3个 D.4个
7.(2011江苏小高考)生物体的生命活动离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。
下列属于血红蛋白生理功能的是
A.运输氧气B.构成细胞膜的主要成分C.携带遗传信息D.催化细胞内的化学反应
8.根据下面图解,回答问题:
(1)填写虚线框内结构的名称
A.
B.
C. 。
(2)该化合物由_________个氨基酸失去_________个水分子形成,这种反应叫做_________。
(3)该图所示为 肽化合物,它是由 种氨基酸构成。
(编者:
)
第二节生命活动的主要承担者——蛋白质(第二课时)
【学习目标】运用有关规律解决相应的计算
【重难点】有关规律的掌握
【学习过程】
1当两个氨基酸脱水缩合,脱去_______分子水,形成_______个肽键;
2思考:
如果三个氨基酸脱水缩合形成一条肽链,脱去几分子水?
形成几个肽键?
3当n个氨基酸形成一条肽链是,脱掉几个水分子?
形成几个肽键?
4如果n个氨基酸形成m条肽链,脱掉几分子水?
形
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