中烹专业教师面点教学工作总结共6篇Word格式文档下载.docx
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现在,我把自己在这一学年教学工作中的体会与得失写出来,认真思索,力求在以后的教育教学工作中取得更大的造诣和提高。
现就一年来的工作总结如下:
这学期本人任教高一烹饪班的面点制作课程,学生的面点基础和创造能力普遍较差,大部分学生的动手能力十分弱,很大一部分学生做起来都很吃力。
面对学生动手能力的参差不齐,作为面点教师的我,费尽心思,想方设法从各方面努力提高教学程度和教学质量。
通过一个学期和学生们的共同学习,学生的学习状态都有所改善,全班同学都能够端正学习态度,明确学习目标,掌握了一定的学习方法,养成良好的学习习惯,而动手能力也在不同程度都有所提高。
对于面点教学工作,我始终能够坚持做到:
1、课前筹备:
研究教材,认真备课。
教材是教学的依据,同时也是学生学习的重要参考书,我们在熟悉教材的基础上讲解本课程的内容,学生学习才会有依据,学生在课堂上跟不上老师时可以参考教材重新整顿思路,跟上老师的思路,所以应当器重教材的研究。
在备课
过程中,我追求让学生更容易接受的教法。
2、多上网看面点教学视频,学习和吸取其他教师的教学方法。
教学程度的提高在于努力学习、积聚经验,不在于教学时间的长短。
在看教学视频的同时,我认真做好记录,哪些地方是自己不具备的,哪些地方可以怎样讲可能有更好的效果等等。
务求每看一段视频都要有最大的收获。
3、了解学生原有的知识技巧的质量,他们的兴趣、需要、方法、习惯,学习新知识可能会有哪些困难,采用相应的改善办法。
4、考虑教法,解决如何把已控制的教材传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。
如我在课前和学生们喊“我自信、我快乐、我最棒”的口号,以增强学生的自信心;
在课上采用激励法,充分调动学生的学习兴趣,激发学生学习热情,更有效的完成教学任务。
5、在课堂上,我在组织好课堂教学的同时,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的注意力,使其保持相对稳固性。
通过创造良好的课堂气氛。
6、热爱学生,平等的看待每一个学生,我努力让他们都感受到老师的关怀,以构建良好的师生关系打造了一个团结向上的氛围。
当然,我在教学工作中难免有缺陷,例如,对学生兴趣的培育不足,对于基础性知识训练、引导不够等,这些是我目前在我教学中存在的不足。
总结一年的工作,我有得也有失,但是我相信只要找准了自身的差距和不足,在领导的关心和同事们帮助下,与孩子们共同成长。
我将更严格要求自己,努力工作,发扬长处,改正缺陷,为蛟河六中美好的明天奉献自己的力量。
三、存在的不足
中职学校教师工作总结
本学期自开学以来,本人热爱本职工作,认真学习新的教育理论,虚心请教有经验的老教师。
并时时刻刻以一名合格的人民教师标准,严格要求自己,以教育方针为指导,以教好学生、让学生全面发展为目标,努力使学生学有所得。
下面是本人在本学期中的教学经验及工作内容。
一、政治思想方面:
认真学习和落实党的十八大会议精神和学习党的最新章程。
认真学习中央领导的重要讲话精神,我看到了党中央对职业教育的关注和重视,看到了职业教育的发展前景和发展方向,进一步坚定自己从教的信心。
认真学习新的教育理论,及时更新教育理念,注意从书本中汲取精华,认真学习仔细体会如何做好一名人民教师。
二、教育教学方面:
1、积极参加我校校本培训"
各类培训"
。
2、认真学习学校安排的政治业务学习。
3、课前认真备课,写好教案。
认真钻研教材,了解教材的结构及其重点与难点,掌握知识的逻辑,从教材中汲取精华并传授给学生。
了解学生原有的知识技能,并根据学生情况修改教学难度。
4、积极参与听课、评课,虚心向同行学习教学方法,以提高自身的教学水平。
课堂上组织好课堂教学,关注学生的学习动态,适当采用不同的教学方法以提高学生学习的兴趣。
并留好作业让学生加强当天所学到的知识。
平等的对待每一个学生,让他们都感到老师的关心,促进师生间的和谐关系。
三、工作考勤方面:
热爱自己的事业,从不因为个人的私事而耽误工作的时间。
本学期担任9个班的《和静优势地理资源》教学工作,及1个班的班主任工作,全部按时完成,没有缺漏一节。
认真积极作好自己分内的工作,如:
课时制定计划、教师工作手册的填写、布臵作业、建立试题库、参加听课、评课活动等。
当然,人无完人,金无足赤。
由于兼任学校的支部组织委员工作,在教学方面和科室的工作时间有时候分配不均,导致两头有些不兼顾,而且在组织教学方面也存在一些不足。
在今后的教学工作中,我将更严格要求我自己,努力工作、发扬优点、改正缺点,为学校美好的将来奉献自己的力量。
谢谢
中职教师专业技术工作总结范文
中职教育信息化发展的关键在于中职教师的信息技术应用能力,因此,提升中职教师信息技术应用能力是促进中职教育信息化的当务之急。
今天给大家整理了中职教师专业技术工作总结,希望对大家有所帮助。
中职教师专业技术工作总结范文一
一年以来,认真学习贯彻党的教育方针政策,落实领导的工作部署,以重实际,抓实事,求实效为教学工作的基本原则,以培养学生学习和素养能力为重点,认真落实课程计划,落实教学常规,落实教学改革措施,使所任班级教学质量有了大面积提高,现就这个学期以来工作情况总结如下:
一、认真学习,提高思想认识,树立新的理念
1、坚持业务学习,在课余时间自己主动学习,学习研究学科方面的教学问题及该领域的新技术,将理论联系到实际教学工作中,解放思想,更新观念,丰富知识,提高能力,将自己所学的知识很好的传授给学生。
2、通过学习和实践使自己逐步领会到“一切为了学生的发展”的教学理念。
树立了学生主体观,贯彻了民主教学的思想,构建了一种民主和谐平等的新型师生关系,使尊重学生人格,尊重学生观点,承认学生个性差异,积极创造和提供满足不同学生学习成长条件的理念落到实处。
将学生的发展作为教学活动的出发点和归宿。
二、教学工作
教学工作是学校各项工作的中心,也是检验一个教师工作成败的关键。
这学期我担任高三部、高二部的《餐饮服务与管理》《导游业务《旅游概论》《旅游心理学》《礼貌礼节》课程的教学工作。
在坚持抓
好培养学生理解熟记为主线的同时,我积极探索教育教学规律,充分运用学校现有的教育教学资源,大胆改革课堂教学,加大新型教学方法使用力度,取得了明显效果,具体表现在:
(一)发挥教师为主导的作用
1、备课深入细致。
平时认真研究教材,多方参阅各种资料,力求深入理解教材,准确把握难重点。
在制定教学目的时,非常注意学生的实际情况。
完善校本教案,并不断归纳总结经验教训。
2、注重课堂教学效果。
针对学生特点,以愉快式教学为主,不搞满堂灌,坚持学生为主体,教师为主导、教学为主线,注重讲练结合。
在教学中注意抓住重点,突破难点。
并给学生多些实际社会问题。
3、坚持参加校内外教学研讨活动,不断汲取他人的宝贵经验,提高自己的教学水平。
多次听公开课,进一步明确了今后讲课的方向和以后该专业课该怎么教和怎么讲。
4、在作业批改、课后辅导上,认真及时,力求做到全批全改,重在订正,及时了解学生的学习情况,以便在辅导中做到有的放矢。
(二)调动学生的积极性
有意识地以学生为主体,教师为主导,通过课前预习、课后提问等教学手段,充分调动他们的学习兴趣及学习积极性。
让他们的天性和个性得以自由健康的发挥。
让学生在视、听中培养了理解记忆思维方式。
另外,还经常讲德育教育等方面的内容。
总之,一年以来,在各方面的工作都取得了一些成绩,特别是在今年的春季高考中,三名参加考试的学生全部超出本科录取线。
但成绩只能代表过去,工作中也存在着一些不足,如:
行为习惯还不够规范等,在今后的工作中,我一定要发扬优点,改正不足,扬长避短,争取更大的成绩。
中职教师专业技术工作总结范文二
时间飞逝,20xx年的工作也已经接近尾声,为了更好地做好今后的工作,总结经验、吸取教训,本人特就这年度的工作小结如下:
一、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。
能够认真贯彻党的基本路线方针政策,遵纪守法,爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。
二、专业知识、工作能力。
在教学方面,本人自始至终以认真、严谨的治学态度,勤恳、坚持不懈的精神从事教学工作。
认真按照学校教学常规的要求做,认真参加备课组的集体备课活动,以积极的态度上好每堂课,在实践中探讨、落实新课程教学理念。
认真参加学校的学习培训和校内校外的教学观摩活动。
在教学之余,自己也进行一些教学研究,把平时在教学过程中的所感所想及时总结成文字形式,这不仅是一次经验的凝练,也是对教学的再思考,对自己教学理论水平的一次提升。
三、工作态度和勤奋敬
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- 专业 教师 面点 教学工作 总结