苏教版六年级上册劳动与技术教案(最新)Word文档下载推荐.doc
- 文档编号:14427538
- 上传时间:2022-10-22
- 格式:DOC
- 页数:24
- 大小:95KB
苏教版六年级上册劳动与技术教案(最新)Word文档下载推荐.doc
《苏教版六年级上册劳动与技术教案(最新)Word文档下载推荐.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《苏教版六年级上册劳动与技术教案(最新)Word文档下载推荐.doc(24页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
从三年级开始学习劳技,你在劳技课上都有些什么收获?
2.出示调查内容:
(1)你们以前是怎样上劳技课的?
对劳技课有什么看法?
(2)你能说说你都做过哪些作品吗?
作品的完成情况如何?
(3)你在上劳技课时有没有遇到什么困难?
(4)你在劳技课上哪些方面做得很好?
你觉得还有哪些方面需要改进的?
三、新学期安排和要求
1.选举劳技课代表、小组组长
提出要求:
自我推荐或推荐他人,投票选举。
当选课代表、小组组长必须督促其他同学更好地完成课堂任务。
要求:
选一个有恒心、认真负责、做事公平的同学
2.教师讲述课代表、小组组长的职责
课代表:
课前帮老师下发制作材料,课上帮助老师维持和记录课堂记录,课后收齐制作材料
小组组长:
分配组员带好制作材料,督促组员带好工具,督促组员上课遵守课堂记录
补充:
如对课代表及组长不满意的,向老师反映,提出相关证明后撤除其职务。
3.提出本学期要求:
(1)课前做好相关的准备(书、文具、材料等)
(2)上课认真听讲,积极举手发言
(3)遵守课堂行为规范,不违反纪律,影响他人
(4)积极投入制作过程,小组相互合作
(5)规范使用工具,制作过程中注意安全,不损坏公物
(6)养成良好的卫生习惯
4.讲解期末评价标准:
平时课堂行为习惯、作品制作过程与完成情况
四、总结拓展
1.出示材料袋,介绍本学期将要制作的部分作品的材料。
2.布置课后任务:
调查家中厨房设备名称。
我家的新厨房总课时:
2
第一课时
教学目标:
1.情感态度价值观:
做生活的小主人,学会生活自理的能力。
2.知识与技能:
了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
3.过程与方法:
通过观察自己家的厨房,收集相关的资料了解厨房知识。
4.行为与习惯:
从小培养良好的劳动习惯和生活习惯,形成安全使用厨房设备的意识。
教学重难点:
重点:
认识厨房里常用的设备
难点:
知道厨房常用设备的使用方法
教学准备:
厨房整体布局的图片、各种灶具炊具图片
教学过程:
一、导入:
1.介绍:
随着生活水平的不断改善,许多同学家都搬进了新居,住的房子既宽敞又明亮。
出示一组厨房图片:
你知道图片中展示的是新家的什么地方吗?
2.思考:
是厨房吗?
你通过什么来判断就是厨房的呢?
小结:
通过一些厨房用品我们来判断这是一间厨房。
3.揭示课题:
房子宽敞明亮了,厨房也改变了墨阳,让我们一起去参观一下你家的新厨房吧!
二、新课:
板书课题:
《我家的新厨房》
1.参观新厨房:
出示书本P1页图片
要求:
图片中展示了一件新厨房,仔细观察,这件厨房里有些什么物品?
引导学生将观察到的厨房设备记录在图片下面的表格内。
2.组织学生进行交流:
你发现了厨房里的哪些设备?
你能说出它们的名称吗?
有灶台、灶具、抽油烟机、水池、冰箱、微波炉、砧板、消毒柜、锅碗瓢盆等。
3.进一步思考:
你知道这些厨房设备分别有什么用途吗?
组织学生进行交流。
4.调查:
课前布置要求调查自己家的厨房设备。
组织学生交流:
你家厨房里有哪些常用的设备?
5.比较:
刚才我们通过图片参观了一间新厨房,仔细比较一下,与自己家的厨房有没有什么相同和不同的地方?
引导学生从厨房的格局比较不同,从厨房的设备比较相同的地方。
6.介绍:
厨房设备越来越先进,厨房功能越来越完善,但是如果厨房格局布置得不合理,反而会影响设备功能的发挥,让我们的烹饪活动变得不方便。
设计厨房:
以平面图的方式设计一间厨房
设计要求:
物品摆放合理,便于使用
出示相关图片给予借鉴.
三、总结拓展
1.总结本课主要内容:
厨房设备的名称及用途
2.拓展:
生活水平在提高,科技水平也在提高,厨房设备越来越现代化,你知道有哪些高科技的厨房设备吗?
3.布置课后准备:
选择1~2种厨房设备,调查它们的用途
板书:
我家的新厨房
设备:
名称
用途
3
第二课时
学会安全使用灶具和合理选用炊具,学习各类锅的使用和保养知识。
通过上网查资料或询问家长的方式,收集相关的资料了解厨房知识。
学会灶具的使用和锅子的保养方法。
使用灶具和锅子时的注意事项。
各种灶具、锅子图片、相关资料
1.出示一张厨房图片:
大家看,这是我家新装修的厨房,这个厨房里有哪些常见的设备?
微波炉、碗、洗洁精、抹布、电饭煲等
2.揭示课题:
这些设备有什么作用?
又是如何使用的呢?
这节课我们继续了解我家的新厨房。
1.厨房设备分类
(1)分类:
这么多厨房设备,你能给它们分下类吗?
怎么分?
(2)介绍:
厨具一般分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。
2.灶具的使用
(1)介绍:
烹调用具主要有灶具和相关器皿。
灶具是厨房里最主要的设备,煮饭、烧菜都离不开它。
思考:
你知道厨房设备中哪些是属于灶具吗?
通过交流了解学生对灶具的理解。
(2)出示一些灶具图片
常见的灶具有煤炉、燃气灶,随着人们生活水平的提高,许多家庭还用上了电磁炉、微波炉、光波炉等。
(3)组织学生交流:
a、这些灶具你见过实物吗?
b、你家使用的是哪种灶具?
c、你会使用哪种灶具?
d、这些灶具在使用时有什么优缺点?
要注意些什么?
组织汇报交流讨论结果。
可以用一张表格交流:
灶具
使用方法
优缺点
注意点
煤炉
燃气灶
电炉
电磁炉
出示光波炉,让学生观察并操作。
3.锅的使用和保养
灶具是厨房最主要的设备,但是要让这个设备完全地发挥自己的作用,还离不开其他的器皿。
交流:
我们煮饭、烧菜都要用到锅,锅有许多种类,你知道有哪些锅?
(2)小结:
一般按材料不同分有铝锅、铁锅、沙锅、搪瓷锅、不锈钢锅等,按用途分有电饭锅、煎锅、高压锅、蒸锅等。
介绍:
要学习煮饭、烧菜,首先必须了解锅的使用,你们出示的这些锅子分别有什么特点?
有哪些用途呢?
(3)思考交流:
锅是非常重要的厨房用品之一,但是有时因为我们的使用不当,锅的寿命受到影响,从而造成浪费。
各种锅在使用时要注意些什么呢?
我们应该怎样保养各种锅子?
组织学生分组交流收集的资料,并选择记录在书本P3页(书本有表格吗?
如果没有也可以设计表格总结交流)
总结本课主要学习内容。
灶具
相关器皿
当好小小采购员总课时:
4
培养生活自理能力和与人交往的办事能力
学习选购所需蔬菜、食品,学会看食品商标和辨别食品质量。
制定购物计划、合理开支。
养成节约的好习惯。
学会选购食物
制定合理的购物计划
各种食品价格表
1.组织交流:
自己附近有没有大型超市或菜市场。
2.调查:
以前和父母或长辈一起购买过食物的学生数。
组织学生交流之前买菜的经历和收获。
3.课题揭示:
俗话说“巧妇难为无米之炊”,采购到合适的食品原料是进行烹饪的必要准备,为了让我们更好地完成烹饪,今天我们就来学习如何正确采购。
板书课题《当好小小采购员》
二、新课
1.想一想:
你有没有注意过父母出去购物前一般都会做哪些准备?
引导学生回忆思考一般家长出去购物前会带些什么物品做准备
2.引导学生思考:
如果你出门购物,你会做哪些准备?
指导学生阅读书本P7页表格,了解要做哪些准备。
组织学生交流
3.小结:
要学习烹饪就要先学习怎样去菜场或超市选购原料。
我们去菜场买菜,事先要有个计划。
选购哪些东西?
购买多少?
要准备多少钱?
引导学生思考:
假如我们需要制作一个冷盘、炒菜、汤来,要选购哪些材料?
4.教师出示相关菜价
制订计划的要求:
先确定菜谱,然后确定需要用到的材料,再确定数量,最后计算价格,制定合理的计划,记录在书本P7表格“采购单”。
5.组织学生汇报:
你们小组制定了怎样的购物计划?
指导学生认真听讲,进行修改完善
6.思考;
为什么购物前我们需要制定一个计划呢?
对我们的外出购物有什么帮助吗?
小结:
制定合理的购物计划能够帮助我们合理开支,减少不必要的浪费。
三、总结拓展:
1.回顾本课内容:
要学会有计划地购物。
2.课后尝试:
跟长辈再去一次超市或市场,体会购物的过程。
3.课后收集:
各种食品包装袋。
板书设计:
当好小小采购员
计划
品名
数量
金额
5
第二课时
培养生活自理能力和与人交往的办事能力。
学会选购食物。
制定合理的购物计划。
各种食品价格表。
1.思考回顾:
通过上节课的学习,在购物前我们一般要做哪些准备?
制定购物计划,准备好足够的钱以及购物袋等。
购物前的准备非常重要,那么在购物时我们又应该注意些什么呢?
今天我们继续研究如何当好小小采购员。
1.思考:
假如你去超市或菜市场购买食物,你会注意些什么?
怎么挑?
2.引导学生进一步思考:
跟爸爸妈妈一起购物时,有没有注意过他们是怎样挑选食物的呢?
3.指导学生观察书本P7页图片:
王璐佳与妈妈一同在潮湿购物,她选购了一袋饼干,在征求妈妈意见。
妈妈看了看饼干的包装,然后点点头说:
“好。
”
思考:
你知道王璐佳的妈妈在仔细地看什么?
为
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 苏教版 六年级 上册 劳动 技术 教案 最新