生产运作管理课程标准Word文档格式.doc
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5)学会运用运作管理的新思想与新方法分析解决实际问题。
三、课时安排
课程内容与学时分配表
序号
课题
学时分配
总学时
其中
讲授
实践
一
生产与运作管理总论
2
二
生产运作过程组织
10
4
6
三
工作设计与工作研究
8
四
生产运作计划
五
生产运作控制
12
六
生产现场管理
七
八
质量管理
九
项目管理
十
设备管理
十一
生产运作管理新模式
合计
62
32
30
机动
总计
64
四、教学内容与要求
第一章生产运作管理概述
[教学内容]生产管理的基本概念
[目的要求]
1、掌握生产与生产管理的基本概念,熟练掌握制造性生产、服务性生产的分类及各类别的特征。
2、熟悉生产过程组织的基本原则和要求,并对物料的三种典型移动方式分析判断;
3、了解社会组织的含义及其基本职能,理解生产运作管理的意义。
[重点难点]重点:
物料的三种典型移动方式。
难点:
[课时分配]4学时。
第二章生产运作组织过程
[教学内容]生产运作过程的结构、生产运作过程分类、生产周期
1、掌握生产运作过程的结构,生产运作过程分类及其特点,合理组织生产过程的要求,2、掌握生产运作过程的时间结构及生产周期,生产运作过程三种移动方式及其周期计算方法,生产运作过程排序原理与方法
生产运作过程分类。
重点:
第三章工艺设计和工作研究
[教学内容]产品设计过程、工艺过程设计、生产流程设计
1、掌握现代企业产品开发组织,主要包括企业技术系统的活动、产品开发对生产成本的影响、产品设计过程、工艺过程设计等;
掌握影响生产流程设计的主要因素和生产流程选择决策等问题。
2、熟悉产品开发组织的新方法并行工程,包括并行工程的产生、发展和应用等。
3、了解新产品开发与企业研究与开发的关系,并对现代企业的研究与开发工作有全面了解。
工艺过程设计。
第四章生产运作计划
[教学内容]生产与运作的基本原理、生产运作计划、生产运作系统
1、理解和掌握生产与运作计划的基本原理,生产运作计划的层次结构,生产运作系统的生产能力的概念
2、掌握生产运作系统产能计算方法,生产能力的综合平衡方法,生产储存式企业生产计划制定,订单生产式企业生产计划的制定
[重点难点]重点:
生产与运作的基本原理。
生产运作系统产能计算方法。
[课时分配]8学时。
第五章生产运作控制
[教学内容]生产运作控制的原理、生产运作的基本概念
1.掌握生产运作控制的原理
2.了解生产运作的基本概念
生产运作的控制。
[课时分配]6学时。
第六章生产运作管理
[教学内容]生产运作现场管理、看板管理、生产现场统计、5S管理
1、掌握生产运作现场管理的特点和要求
2、理解现场管理的方法和工具,目视化管理,看板管理,生产现场统计,质量监控,5s管理。
看板管理;
看板管理。
第七章物流管理
[教学内容]物流系统、物流系统的构成与物流系统的建立、物流系统的评价
1、掌握和了解供应链管理理论,物流管理理论,物流中心运作管理、物流运输管理,库存管理与库存模型,采购与供应商管理、物资消耗定额与供应计划,物料搬运管理,物流配送管理。
物流配送管理价;
物流配送管理。
第八章质量管理
[教学内容]质量管理、因果分析法、排列图法
1、了解质量管理的发展过程。
2、掌握质量的概念与质量管理的意义。
3、了解质量管理中的经济效益分析方式。
4、掌握全面质量管理的基本概念,全面质量管理的主要特点,全面质量管理的工作原则。
5、了解ISO9000国际质量系列标准,包括:
产生背景,系列标准简介,ISO9000系列标准与全面质量管理的关系。
6、了解质量控制的过程和内容。
7、掌握进行质量管理的统计方法:
排列图法、因果分析法、相关图法等。
因果分析法;
因果分析法。
第九章项目管理
[教学内容]网络图的绘制、网络时间参数计算
1、掌握网络计划技术的基本原理和方法,包括网络图的绘制、网络时间参数计算(事件时间参数的计算、活动时间参数的计算、网络时间参数的计算)。
并在此基础上,熟悉网络计划的优化,包括时间优化、时间——费用优化、时间——资源优化等。
2、了解项目及项目管理的含义和特点、项目管理的目标和项目管理的特点
网络时间参数计算;
网络时间参数计算。
第十章设备管理
[教学内容]设备维修体质、设备故障曲线
1.了解机器零件的磨损规律、设备故障曲线及设备维修体制;
2、理解设备基本维护决策
设备维修体质;
设备维修体质。
第十一章生产运作管理模式
[教学内容]JIT的原理、看板系统
1、掌握JIT的实质和看板控制系统的情况,包括JIT的出发点、JIT的起源、推进式系统和牵引式系统,以及丰田的看板控制系统,对用看板组织生产的过程全面掌握。
2、熟悉组织准时生产的条件,包括组织混流生产、减少调整准备时间、建立JIT制造单元、准时采购、从根源上保证质量等。
3、了解精细生产的起源、基本思想、主要内容等。
看板系统;
看板系统。
五、教学进度安排
周次
课程章节
序号
授课方式
授课简要内容及提纲
作业(或辅导)
理论
学时
第一周
1.11.2
3
生产运作管理的概念及生产运作系统的分类
1.3
1
生产运作管理的发展历史
备注
第二周
2.12.2
第三周
3.13.2
劳动生产率、工作设计
第四周
3.33.4
工作研究、劳动组织设计
4.1
计划管理概述
4.2
综合生产计划与主生产计划
第五周
综合计划与主生产计划
4.3
生产作业计划
第六周
4.4
生产能力计划
5.1
控制的基本原理
5.2
生产运作控制概述
第七周
5.3
生产进度控制
5.4
生产成本控制
第八周
6.1.6.2
生产现场管理的概念定置管理
6.3
5S管理
第九周
6.4
目视管理
7.17.2
物流管理概述、采购管理
第十周
7.37.5
采购管理、库存管理、仓储管理、配送管理
8.1
全面质量管理概述
第十一周
8.2
8.3
全面质量管理常用方法
8.48.5
质量成本管理、ISO9000系列标准简介
第十二周
9.1
项目管理概述
9.29.3
网络计划技术
第十三周
9.39.4
网络时间参数计算与关键路线
网络计划的优化
10.1
设备管理概述
第十四周
10.2
10.3
设备维修。
设备的更新改造
11.1
准时化生产方式
第十五周
11.2
精益生产方式
11.3
11.4
计算机集成制造系统、柔性制造系统
第十六周
11.5
11.6
企业流程再造
绿色制造
丰田模式
六、教学方式
以讲授为主,多种教学方法综合运用:
讲授教学法、启发式教学法、案例式教学法
七、考试(考核)方式
1.闭卷考试120分钟
2.考试题型与综合练习一致
3.期末考试占总成绩70%
八、参考教材及教学参考资料
教材:
《生产与运作管理》,王建民主编,北京大学出版社,2010版
参考书:
1、《生产与运作管理》,陈荣秋等主编,高等教育出版社,1999年版。
2、《现代企业生产管理》,黄力等主编,机械工业出版社,1998年版。
3、现代生产管理学,陈心德主编,世界图书出版公司,1998年版。
4、企业生产管理,中国企业管理研究会《企业管理》编写组,经济科学出版社,1999年版。
九、编写说明
本课程是在学完运筹学、管理学及其他相关学科基础上开设的,由于生
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
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- 关 键 词:
- 生产 运作 管理 课程标准