大学城麻辣香锅可行性分析优质PPT.ppt
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大学城麻辣香锅可行性分析优质PPT.ppt
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黄苏苏(筛选资料,制作PPT,演讲)周艳红周艳红(查找资料,资产投资分析)贺亚平贺亚平(查找资料,投资环境分析)郑郑晨晨(查找资料,拍摄照片)门店投资开发可行性-研究内容1门店投资开发可行性-环境分析2门店开发投资构成分析3门店开发投资经济4总结5老蜀人麻辣香锅的世界目录老蜀人麻辣香锅饮食服务管理公司历经6年时间,现已发展成为6家直营店,11家技术研发中心,原料加工生产厂的餐饮企业。
随着公司的不断壮大,需要更多的优秀人才来一起发展,走的更远,更辉煌。
简介总公司地址公司类型:
民营河南新乡市平原路豫北大厦东胡同联系人:
胡经理胡经理联系电话:
157-3781-8558公司信息老蜀人麻辣香锅简介ThatDay回忆属于特色餐饮项目加盟为一体的综合性餐饮创业基地门店业态门店业态社会环境稳定快速,便捷的美食方式已被人们所接受传统大学食堂已不能满足大学生的餐饮需要。
其周边有7所高校,每天的人流量大,01020304宏观投资环境分析市场环境调查分析周边都是大学生,大部分由家庭支付伙食费,每月有固定流动资金。
本店位于清浦区高校园区,周边有7所高校,有大量的人流量本店位于清浦区明远路,靠近淮信与财经两所高校。
年轻人较多,快节奏生活麻辣香锅是最近几年才新起的一种特色食品,很适合我们大学生的很喜欢,同样的它的价位也是我们能够接受的。
经济情况的调查分析人口调查分析自然环境调查社会时尚调查分析消费行为调查分析大多数大学生在吃饭聚餐等都会选择离学校比较接近的,价位不是特别高餐馆,所以麻辣香锅就是大学生一个很好的选择消费者门店选择调查分析比小吃街干净卫生,价格适中,离学校不是太远,喜欢吃香锅。
消费者购买动机调查分析需要一个干净,感觉有点档次的,价格不是太贵的,还有自己独特的特色食品消费者需求调查分析1)学校食堂2)美食一条街3)市区饭店4)附近饭店价格便宜,但味道却是一价格便宜,但味道却是一般,况且开放时间固定般,况且开放时间固定距离学校较远,大多距离学校较远,大多人不愿去人不愿去虽然价格较低,但低成本虽然价格较低,但低成本投入使得其环境不佳,卫投入使得其环境不佳,卫生条件差生条件差这是指由消费者组织这是指由消费者组织的商业企业控制商品的商业企业控制商品流通主导权的类型流通主导权的类型地区需求情况调查竞争状况调查分析心动心动大学城周边有小吃街,还有其他各式各样的饭店,但是,麻辣香锅有他自己的特点和服务,首先由服务员为顾客准备好挑选食物的工具,亲自递给您顾客!
其次有免费的饮料!
最重要的是有免费无限哦!
更重要的是价格优惠哦!
香香锅锅采采用用自自助助选选菜菜方方式式,荤荤菜菜一一律律1616元元200200克克,包包括括各各种种肉肉类类,海海鲜鲜等等;
素素菜菜一一律律66元元200200克,克,采用秘方配料,各种味道皆有,如超辣、中辣、微辣、清淡,适合各种不同口味的人群。
饭店室内装修较为简略,干净卫生。
内设一个包间,小桌8张,可同时容纳32多人聚餐。
美味是检验饭店素质的重要标准饭店现况分析自由由选菜吃完了,你会留恋吃完了,你会留恋哪道菜?
哪道菜?
终于走到分叉的路口终于走到分叉的路口,我们不留遗憾向前走。
我们不留遗憾向前走。
座位座位座位座位座位座位座位座位入口点菜区厨房门店布局门店布局AA:
老蜀人麻辣香锅老蜀人麻辣香锅淮安大学城:
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淮安市清浦区明远路淮安市清浦区明远路8-638-63位于大学城的黄金地段,人流位于大学城的黄金地段,人流量密集!
量密集!
门店选址门店选址1.1.房屋(营业者所房屋(营业者所有,一楼为营业有,一楼为营业场所,二楼为住场所,二楼为住所)所)固定资产固定资产两辆电动车(进行采购食材)桌椅(由总部提供,以及食谱)流动资产食材,附近有菜市场十分近,且价格相对便宜原材料-食材液化气燃料-液化气招牌,宣传册等,由总部提供物料无形资产无形资产麻辣香锅的制作食谱麻辣香锅的制作食谱底底料、制作工艺!
料、制作工艺!
(由总部指导完成)(由总部指导完成)第一年固定成本经营面积:
35平方米/年年租金:
6万元/年装修费:
1万元/年水电费:
2000元设备费平均和折旧费:
5000元/年人员工资:
8000元/月96000/年(三人)物业管理费:
360元/年总成本:
173360销售额分析经询问收收银员和网上和网上查找:
找:
周一至周四平均每天三十人,每人平均一次周一至周四平均每天三十人,每人平均一次消消费25元元275*4/7*30*25=117857.14元(节假日元(节假日不包括在不包括在内)内)周五至周日平均每天周五至周日平均每天60人,每人平均一次消人,每人平均一次消费25元。
元。
275*3/7*60*20=141428.57(节假日不包节假日不包括在内括在内)节假日一共假日一共90天学生放假(包含门店休息天学生放假(包含门店休息15天),附近天),附近居民少量前去居民少量前去购餐每天餐每天平均平均10人人.平均一次消费平均一次消费25元。
75*10*25=18750元元第一年纯利润周一至周四收益275*4/7*30*25=117857.14元+周五至周日收益275*3/7*60*20=141428.57元+节假日收益(除门店休息)75*10*25=18750元X利润率70%=194624.99-总成本:
173360=21264.99元经营面积:
6万元/年装修折旧费:
1000元/年水电费:
2000元设备费平均折旧费:
500元/年人员工资:
160860后期利润后期利润一至周四平均每天60人,每人平均一次消费25元。
275*4/7*60*25=235714.28元(节假日不包括在内)周五至周日平均每天120人,每人平均一次消费25元。
275*3/7*120*20=282857.14(节假日不包括在内)节假日一共90天学生放假(包含门店休息15天),附近居民少量前去购餐每天平均25人.平均一次消费25元。
75*25*25=46875元后期销售额分析后期销售额分析周一至周四收益275*4/7*60*25=235714.28元+周五至周日收益275*3/7*120*20=282857.14元+节假日收益(除门店休息)75*25*25=46875元X利润率70%=395812.49-总成本:
160860=234952.49元后期年纯利润后期年纯利润
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