蛋糕店营业员培训(上)PPT课件下载推荐.ppt
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问说结合老鸟级:
问说结合遛鸟级:
客户顾问遛鸟级:
客户顾问营业员的分类营业员的分类产品销售六步骤产品销售六步骤l招呼客人进店。
招呼客人进店。
l询问客人需要。
询问客人需要。
l建议与介绍自己店内的产品。
建议与介绍自己店内的产品。
l回答顾客的问题。
回答顾客的问题。
l完成交易。
完成交易。
l建议购买新产品、推介新产品建议购买新产品、推介新产品个人形象个人形象l表情表情:
微笑、亲切:
微笑、亲切l手势手势:
自然放于腹前:
自然放于腹前l眼光眼光:
注视着对方:
注视着对方l外表外表:
轻快舒服:
轻快舒服个人形象个人形象仪容微笑的魅力l微笑是情绪的语言微笑是情绪的语言l微笑是一种经营手段微笑是一种经营手段l微笑是产品质量的一部分微笑是产品质量的一部分l微笑是世界上共通的语言(友好)微笑是世界上共通的语言(友好)l微笑是没有成本的微笑是没有成本的l技术技术+微笑微笑+舒适舒适=一流的服务一流的服务仪容美丽一天从头开始l整洁整洁l没头屑没头屑l勤修剪勤修剪l勤洗头勤洗头l梳理整齐梳理整齐仪容发型要求l男士男士头发干净、整齐,头发干净、整齐,无头屑,不染发,无头屑,不染发,不烫发,不做奇异不烫发,不做奇异发型,不留长发。
发型,不留长发。
头发不遮住耳朵和头发不遮住耳朵和额头。
额头。
符合要求的发型符合要求的发型不符合要求的发型不符合要求的发型仪容发型要求l女士女士不染怪异颜色,不染怪异颜色,不做怪异发型。
不做怪异发型。
刘海不遮住眼睛。
头发保持洁净。
符合要求的发型符合要求的发型不符合要求的发型不符合要求的发型仪容面容要求l男士:
男士:
剃净胡须,保持面剃净胡须,保持面部干净整洁。
部干净整洁。
仪容面容要求l女士:
女士:
化淡妆,不涂抹深色化淡妆,不涂抹深色或艳丽口红,不化太或艳丽口红,不化太黑太浓的眼影、眼线黑太浓的眼影、眼线和睫毛膏。
和睫毛膏。
仪表着装要求一、日常着装一、日常着装l工作服:
保持干净整洁工作服:
保持干净整洁日常着装示例男士日常着装示例女士仪容仪表配饰要求l男士男士11、头、颈不佩戴任何饰物、头、颈不佩戴任何饰物(包括耳环、鼻环、唇环、眉环、项链等);
(包括耳环、鼻环、唇环、眉环、项链等);
22、手腕除手表外无任何饰物;
、手腕除手表外无任何饰物;
33、手指除婚戒外不佩戴其他戒指;
、手指除婚戒外不佩戴其他戒指;
44、按公司要求佩戴挂牌、胸牌。
、按公司要求佩戴挂牌、胸牌。
l女士女士11、可佩戴耳环,造型不易太夸张;
、可佩戴耳环,造型不易太夸张;
22、可佩戴着装搭配得当项链、手链、戒指和胸针等;
、可佩戴着装搭配得当项链、手链、戒指和胸针等;
33、饰品不能夸张、另类;
、饰品不能夸张、另类;
仪容仪表注意站姿不良站姿不良站姿:
双手抱于胸前、叉腰、驼背、双手抱于胸前、叉腰、驼背、肩膀高低不平、手插在裤袋里肩膀高低不平、手插在裤袋里正确站姿正确站姿:
头正、颈直、肩平、挺胸收腹、头正、颈直、肩平、挺胸收腹、立腰、双手握于小腹前(或背立腰、双手握于小腹前(或背于身后)。
于身后)。
男性,双脚平行打开;
女性,双脚靠拢。
站姿示例坐姿不良坐姿:
抖腿、翘二郎腿、不良坐姿:
抖腿、翘二郎腿、44字型、八字型字型、八字型正确坐姿:
入座轻稳、坐满凳子的三分之二、面正确坐姿:
入座轻稳、坐满凳子的三分之二、面带微笑、双目平视、保持上身挺直。
带微笑、双目平视、保持上身挺直。
男性:
双手放在膝上,双腿分开与肩同宽。
女性:
双手交叠放在膝上,双腿并拢、双脚女性:
双手交叠放在膝上,双腿并拢、双脚微侧。
微侧。
坐姿示例行姿不良行姿:
内外八字、弯腰驼背、摇头晃肩、不良行姿:
内外八字、弯腰驼背、摇头晃肩、扭腰摆臀、走路吸烟、身体松垮、扭腰摆臀、走路吸烟、身体松垮、摆幅过大过小摆幅过大过小正确行姿:
双臂摆幅适中、行走时目视前方、正确行姿:
双臂摆幅适中、行走时目视前方、下颌微抬、面带微笑、挺胸收腹、下颌微抬、面带微笑、挺胸收腹、仪态大方,脚步轻、稳。
仪态大方,脚步轻、稳。
行姿示例蹲姿裤装蹲姿:
裤装蹲姿:
下蹲时要保持上身的垂直,双腿前下蹲时要保持上身的垂直,双腿前高后低向下蹲,注意不能变腰、翘臀部。
要轻高后低向下蹲,注意不能变腰、翘臀部。
要轻蹲轻起,不可深度弯腰。
蹲轻起,不可深度弯腰。
裙装蹲姿:
下蹲时套裙要罩着腿部。
要保持上下蹲时套裙要罩着腿部。
要保持上身的垂直,双腿前高后低向下蹲,注意不能变身的垂直,双腿前高后低向下蹲,注意不能变腰、翘臀部。
腰、翘臀部。
蹲姿示例手势手势不宜过多过大、不可手舞足蹈。
手势不宜过多过大、不可手舞足蹈。
指引:
引导客户时,应引导客户时,应五指并拢,手掌向内五指并拢,手掌向内侧倾斜侧倾斜4545度角,前臂度角,前臂微弯,不能用手指点。
微弯,不能用手指点。
第一步第一步打招呼打招呼目视对方目视对方亲切招呼亲切招呼态度热忱态度热忱练习:
打招呼练习:
打招呼您好?
请随便看看您好?
请随便看看第二步第二步询问客人需要询问客人需要案例案例:
(下午:
(下午3点)点)一位女士在随意在蛋糕店内走动一位女士在随意在蛋糕店内走动营业员营业员:
(走上前)(走上前)“请问请问您要您要买买什么?
什么?
”顾客:
什么也不买,随便看看顾客:
什么也不买,随便看看(走开,再不搭理营业员)(走开,再不搭理营业员)请问:
请问:
营业员失误在哪里?
怎样询问客户的需要?
第二步第二步询问时机询问时机顾客突然停下来顾客长时间凝视商品顾客触摸商品顾客翻看价格签顾客四处张望顾客主动提问这时候是最好的接近时机吗?
这时候是最好的接近时机吗?
第二步第二步询问客人的需要询问客人的需要“我能帮你什么吗?
我能帮你什么吗?
”“要些什么呀?
要些什么呀?
”“要我帮你选些什么产品呢?
要我帮你选些什么产品呢?
”“要我帮你拿些什么产品看看要我帮你拿些什么产品看看吗?
吗?
第二步第二步询问客人的需要询问客人的需要主动询问客人购买的目的与主题:
主动询问客人购买的目的与主题:
l主办什么样的庆祝会?
主办什么样的庆祝会?
l庆祝会什么时间举行?
庆祝会什么时间举行?
l什么样的场合?
什么样的场合?
l多少人?
多少人?
l多少量?
多少量?
l请什么样的人?
请什么样的人?
第二步第二步询问客人的需要询问客人的需要询问的原则询问的原则:
l提出开放式与客人相关的问题。
提出开放式与客人相关的问题。
l询问庆祝会的目的、人数、宴会时间等。
询问庆祝会的目的、人数、宴会时间等。
l不要使犹疑不决的客人神经紧张。
不要使犹疑不决的客人神经紧张。
l谈及一些客人容易了解与有兴趣的事。
谈及一些客人容易了解与有兴趣的事。
l不要强迫推销自己的意见给客人。
不要强迫推销自己的意见给客人。
l不要粗鲁地打断客人的谈话。
不要粗鲁地打断客人的谈话。
l控制自己的情绪和脾气。
控制自己的情绪和脾气。
l不管客人来购买任何东西,仍要保持亲切。
不管客人来购买任何东西,仍要保持亲切。
询问技巧l询问可以准确了解客户的需求询问可以准确了解客户的需求l开放式问题与封闭式问题开放式问题与封闭式问题练习:
怎样用七个问题以内的问题问出对方的生日练习:
怎样用七个问题以内的问题问出对方的生日(只问出几月几日即可,不必问出年份)(只问出几月几日即可,不必问出年份)复述技巧l复述事实复述事实l复述感情复述感情复述事实与复述情感的示例销售代表表现销售代表表现是是否否例子例子有没有复述事实有没有复述事实买买1010只,只,对吗?
有没有复述情感有没有复述情感您先别着急,我理解您的心情您先别着急,我理解您的心情第三步第三步建议与介绍自己的产品建议与介绍自己的产品l展示你所建议的产品。
展示你所建议的产品。
l说明产品的特色,并指出来。
说明产品的特色,并指出来。
l尊重客人的意见。
尊重客人的意见。
l少给予具体的建议。
少给予具体的建议。
l使用正面字眼(如当然、是的、使用正面字眼(如当然、是的、一定等等)。
一定等等)。
l提供特别的服务(如产品包装、提供特别的服务(如产品包装、产品分切、额外装饰、产品运送等产品分切、额外装饰、产品运送等等)。
等)。
第三步第三步建议与介绍自己的产品建议与介绍自己的产品说明产品的特色,并指出来。
产品介绍技巧(FAB)FAB与需求如何联结产品与顾客的需求FF:
特点特点AA:
优点优点BB:
利益利益介绍产品特征介绍产品特征说明产品的功说明产品的功能或特点如何能或特点如何有效地被用来有效地被用来帮助客户帮助客户叙述产品如何满叙述产品如何满足客户所表达出足客户所表达出的明确需求的明确需求难成功难成功有作用有作用很大作用很大作用Presentation-FABPresentation-FAB训练训练FeatureFeature特点特点特点特点/功功功功能能能能也也也也就是说就是说就是说就是说AdvantageAdvantage所所所所以以以以.BenefitsBenefits比方比方比方比方.只要什么只要什么只要什么只要什么.就能就能就能就能练习第四步第四步回答顾客的问题回答顾客的问题l切记交谈时态度要亲切有礼切记交谈时态度要亲切有礼l说话要清晰、明显说话要清晰、明显l音量要足够音量要足够l速度要适当速度要适当l根据实际的情况,很诚恳的回答顾根据实际的情况,很诚恳的回答顾客的问题。
客的问题。
第五步第五步完成交易完成交易l付款:
先说总价付款:
先说总价l赞美:
客人正确的选择赞美:
客人正确的选择l感谢感谢l再见再见善于赞美l水知道答案水知道答案实验:
赞美与批评第六步第六步建议购
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