食品安全与卫生PPT课件健康教育赛课优质课课件PPT文档格式.ppt
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辨别散装食品的方法:
三触摸三触摸一看一看二闻二闻这些蔬菜很新鲜,可以买。
选择右边这块比较好,色泽新鲜。
架子上摆放着这样的苹果。
桃子皮有点皱了,看起来不太新鲜。
兰兰走近生鲜区,就闻到一股刺鼻的鱼腥味。
包装食品怎样选购小包装食品怎样选购小包装食品首先,选择标志清楚的食品。
首先,选择标志清楚的食品。
第二,检查食品包装是否完好,是否出现变第二,检查食品包装是否完好,是否出现变形、锈蚀、膨胀等破损现象。
形、锈蚀、膨胀等破损现象。
第三,如可透过包装袋看到食品,要观察第三,如可透过包装袋看到食品,要观察食品是否有发霉、混浊、生虫、沉淀等现象。
食品是否有发霉、混浊、生虫、沉淀等现象。
第四,包装食品在食用前,要对食品颜色、第四,包装食品在食用前,要对食品颜色、气味、质地等进行仔细检查。
气味、质地等进行仔细检查。
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购买食品莫随便,包装标志要齐全。
场所选择要正规,厂名厂址仔细看。
食品外观莫贪色,发霉变质买不得。
防范意识要提高,安全健康最重要。
QS-食品质量安全市场准入制度食品质量安全市场准入制度它的作用它的作用是表明产是表明产品质量的品质量的水平,是水平,是实物产品实物产品的质量信的质量信誉标志。
誉标志。
有机食品也叫生态食品等。
是国际有机食品也叫生态食品等。
是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。
上对无污染天然食品比较统一的提法。
绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。
无公害农产品是指有毒有害物质控制在安全无公害农产品是指有毒有害物质控制在安全允许范围内,符合允许范围内,符合无公害农产品标准无公害农产品标准的农产的农产品,或以此为主要原料并按无公害农产品生产技品,或以此为主要原料并按无公害农产品生产技术操作规程加工的农产品,是最基本的市场准入术操作规程加工的农产品,是最基本的市场准入条件。
条件。
食品药品监督管理局投诉电话:
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