海口大润发市场调查报告.doc
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海口大润发市场调查报告.doc
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1项目背景
1.1行业背景
超市(超级市场)作为一种新的零售业态,于19世纪30年代诞生于美国,经过半个多世纪的发展,超市已成为风靡全球最具活力的零售业态。
超市以开架售货、自我服务、品种齐全、薄利多销、统一结算的经营方式,赢得了广大消费者的认同和青睐。
随着中国加入WTO,自2004年12月11日我国零售业全面实行对外开放以来,各大零售企业纷纷在中国市场投入巨资并开始了新一轮的扩张,外资大型超市企业开始全力抢占我国的零售市场,它们凭借全新的经营理念、雄厚的资金、先进的技术、品种齐全的商品、低廉的价格、周到细致的服务吸引了大量消费者,在商业领域形成了一股巨大的冲击波。
在2007中国零售业发展高峰论坛上,郎咸平教授曾预言:
“外资零售业目前不计短期投资回报率在我国加速扩张,实际上是一种零售倾销,目的是占领我国市场。
依据目前的发展速度,3到5年后中国零售业60%至80%市场将被外资占领”。
时至2010年,“外资零售企业将占领我国市场”的论断目前还未出现,但是在超市业态范围内,本土超市企业与外资大型超市企业之间以及外资大型超市企业之间的竞争已经达到白热化,外资大型超市企业在部分城市已占据相对优势。
受外资大型超市企业的示范效应和技术外溢效应的影响,本土超市企业的优胜劣汰更加频繁。
大型超市将占据我国零售业的制高点,成为零售业第一主力业态,这意味着我国超市行业乃至零售业已进入竞争激烈、高速发展的新阶段。
目前大型超市成为我国零售企业与欧美日等国的零售企业竞争焦点,可以清楚地看出,外资大型超市在与我国大型超市的竞争中已经占据了明显的优势地位,已在我国零售业市场占据了主导地位。
1.2大润发在中国
大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。
1997年4月,大润发进军中国大陆市场,设立“上海大润发有限公司”及“济南大润发有限公司”等公司,1998年7月,大润发在大陆的第一家店便开在地处工业区的上海闸北区,随后分别在中国大陆华东、华北及东北地区的重点城市设立量贩店。
2004年12月11日,因中国零售业全面对外资开放,从2005年下半年开始,大润发在内地新开的门店都采取了独资的方式。
值得一提的是,当大润发于1998年在上海闸北开出第一家门店时,家乐福早已在北京、上海、重庆等八个城市开了14家店。
作为后来者,大润发并没有很快居上,而是走了一段弯路,原因在于大润发最初的商业模式——仓储模式不适合中国大陆市场。
2008年,十年磨一剑的大润发找到了使自己滋润起来的润滑剂,截至2008年12月31日,大润发内地店达到101家,营收人民币335亿元,获利10.5亿元,不仅挤掉沃尔玛、远抛特易购,还能与家乐福抗衡。
在店数上虽比家乐福少33家,但营收却只差3亿元,成为中国第二大连锁卖场(见图1)。
同时,大润发单店年均销售额为3.32亿元,家乐福则为2.52亿元,大润发以高出8000万元的优势正式取代原来的老大家乐福,成为零售业的单店销售额冠军。
图1:
中国三大量贩业2008年营收
据上海商情信息中心供应商满意度测评办公室提供的《2009年供应商满意度调查报告》显示,在大型综合超市,即大卖场业态中,2009年上半年销售业绩首次赶超家乐福的大润发在综合满意指数中力压群雄,首次登顶,2009年第一季度大润发的营业额达115.6亿元,已经领先于家乐福的108.6亿元。
在流程管理和营销指数中排名第一,在IT系统和补货配送这两项细分指标中也都排名第一。
后来居上的大润发,在短短的几年时间内就已经将沃尔玛、特易购、易初莲花等国际零售巨头甩在了背后,如今成为中国第一大连锁卖场。
1.3大润发在海南
1.3.1传统商业加速嬗变
回顾海口零售业发展史,十年多来,老三家销声匿迹,新三家风声鹤唳,新新三家踌躇满志,直至今日外来零售企业与本地企业共存竞争,潮起潮落,几度风云。
上世纪80年代末,海口以友谊商场、施达商场、国商免税商场为代表的“老三家”占尽先机,笑傲天涯;90年代初,“新三家”一百、乐普生、生生百货粉墨登场,迅速颠覆了“老三家”的地位;过了2000年,“新新三家”东方广场、明珠广场、金世纪商城崛起,又打破了“新三家”三足鼎力的格局。
之后,本地超市万福隆、大同货仓、南国超市等加入,给海口商业带来了更多的人气。
本地超市风光了几年后,2006年国际零售大鳄大润发和家乐福登陆海口。
1.3.2商业竞争升级换代
大润发和家乐福的大举进军给海南的本土商业企业带来了很大的生存压力。
作为全国三级市场,海南本来城市化规模小,总体消费水平不高,但对于外资零售巨头来说,在内地市场布点差不多之后,作为省会城市的海口自然成为巨头们的新目标。
大润发和家乐福进军海南,无疑将对海南传统零售业形成渗透和挤压之势,给万福隆、南国等一批超市带来了巨大的压力。
外资大卖场舒适的购物环境、合理的价格、自助开放的购物形式、强大的物流供应,无疑会把本土企业的顾客吸引过去,加剧了海南零售业的竞争态势,使市场发生了微妙变化,喜佳超市倒闭,万福隆龙珠店关门,其他超市销售额直线下滑,随着这些大型零售企业在海口安营扎寨,在为市民生活带来更多便捷之余,也使同业间的竞争达到了白热化。
1.3.3大润发VS家乐福
在大润发和家乐福进入海南之前,当地超市的单店经营面积没有超过上万平方米的。
两大国际品牌的进入,不仅从品种、规模、经营面积上让当地消费者大开眼界,而且从服务水平、管理理念上也让消费者耳目一新。
两家的经营面积都在15000平方米以上,且有着充足的停车位,优势十分明显。
目前大润发在海口已开设两家门店,分别是大润发(国贸店)和大润发(国兴店),就目前海南大卖场的竞争格局而言,大润发的竞争对手是家乐福,目前家乐福在海口也有两家门店,分别是家乐福(百汇城店)和家乐福(南亚店)。
大润发(国贸店)和家乐福(百汇城店)位于海口市同一商圈——国贸中心,相距不到500米,二者形成对峙之势;同时,大润发(国兴店)落户新的省政务中心区域——国兴大道,毗邻公务员小区,与大润发(国贸店)形成一南一北,对家乐福形成夹击之势。
2调查目的与调查方法
2.1调查目的
(1)通过“搜智调查网”的网络调查数据,给决策者提供一份较为客观和翔实的消费者满意度调查情况;
(2)通过对海口大润发和家乐福的问卷调查,给决策者提供一份海口市民的满意度调查情况;
(3)通过对海口大润发和家乐福在超市运营管理等方面的比较分析,在当前大润发超过家乐福跃居第一的情况下,海口两家超市的客观情况如何;
(4)通过对海口大润发的实地调查,结合大润发在中国独有的经营模式,给决策者提供目前海口大润发面临的问题和解决的措施。
2.2调查方法
本文采用的调查法:
资料调查法、实地调查法(询问调查法和观察调查法)、网络调查法、问卷调查法。
力求做到规范和实证相结合,以尽量保证调查结论的客观性和科学性。
3调查内容
3.1大润发与家乐福人气调查
表1您认为大润发与家乐福哪间的服务更人性化
序号
答题选项
投票数
百分比
1
大润发
35
31.8%
2
家乐福
61
55.4%
3
一样
14
12.7%
表2您认为大润发与家乐福哪间的地理位置更合理?
序号
答题选项
投票数
百分比
1
大润发
43
39.0%
2
家乐福
54
49.0%
3
一样
13
11.8%
表3您认为大润发与家乐福哪间更多大众品牌?
序号
答题选项
投票数
百分比
1
大润发
35
31.8%
2
家乐福
59
53.6%
3
一样
16
14.5%
表4您认为大润发与家乐福哪间的商品种类更齐全?
序号
答题选项
投票数
百分比
1
大润发
37
33.6%
2
家乐福
59
53.6%
3
一样
14
12.7%
表5您认为大润发与家乐福哪间的商品更实惠?
序号
答题选项
投票数
百分比
1
大润发
54
49.0%
2
家乐福
44
40%
3
一样
12
10.9%
表6您认为大润发与家乐福哪间的每日特价商品更吸引您?
序号
答题选项
投票数
百分比
1
大润发
47
42.7%
2
家乐福
46
41.8%
3
一样
17
15.4%
表7您认为大润发与家乐福哪间的环境更让您满意?
序号
答题选项
投票数
百分比
1
大润发
46
41.8%
2
家乐福
48
43.6%
3
一样
16
14.5%
表8您认为大润发与家乐福哪间的配套设施更完备?
序号
答题选项
投票数
百分比
1
大润发
42
38.1%
2
家乐福
44
40%
3
一样
24
21.8%
表9以后您更多地会去哪一间超市?
序号
答题选项
投票数
百分比
1
大润发
49
44.5%
2
家乐福
45
40.9%
3
一样
16
14.5%
表10您的性别?
序号
答题选项
投票数
百分比
1
男
67
60.9%
2
女
43
39.0%
表11您来自?
序号
答题选项
投票数
百分比
1
城市
73
66.3%
2
乡镇
29
26.3%
3
农村
8
7.27%
注:
1、该问卷来自“搜智调查网”,有效样本为110个;2、虽然该调查结果的样本不是来自海口,但摘取该问卷的目的对本次调查报告有一定的适用性。
3.2对海口大润发和家乐福的问卷调查
3.2.1问卷调查
(1)问题1您曾经在该超市买到过期或不合格产品吗?
(2)问题2:
您认为该超市工作人员总体服务态度如何?
(3)问题3:
您认为有必要开设少量购物专用通道吗?
(4)问题4:
您有索要发票的习惯吗?
(5)问题5:
您对商场的安全措施有何印象?
(6)问题6:
您之所以选择该超市的原因(多选)?
注:
本次调查基于大润发(国兴店)和家乐福(南亚店)的调查,有效问卷数量为80个。
3.2.2结论
根据以上数据分析,可以看出:
(1)从第一个图表可以看出,有近五分之一的人曾购买过不合格产品,询问中我们发现,买到过期的酸奶、牛奶的比例最高。
其他一些产品开封还继续售卖的现象也有。
说明超市的产品在质量管理方面有待提升;
(2)从第二个图表可以看出,两家超市的服务态度总体一般,很多顾客抱怨曾经遇到过服务态度恶劣,不耐烦回答顾客问题的工作人员;
(3)从第三个图表可以看出,有近七成的人认为购物付款耗费时间,据现场调查,甚至有人因排队浪费了近15分钟。
有必要开设一定量的购物专用通道。
经实地考察,大润发内确实有少量购物专用通道,但几乎空置而没有实际派上用场;
(4)从第四个图表可以看出,大部分消费者没有经常索要发票的习惯,好在两家超市都没有拒开发票的行为,消费者应加强该意识以防止偷税漏税;
(5)从第五个图表可以看出,大部分消费者并不熟悉超市的安全措施,在大润发,除了付
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