选修一 第二章小练习题15文档格式.docx
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C.计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D.计算、称量、灭菌、溶化、倒平板
10.夏天,食品易发生腐败,其原因是空气中微生物在食品上大量生长繁殖的结果,而放入冰箱中贮藏的食品,其腐败的速度比在自然环境中慢得多,对其最好的解释是()
A.低温下,食品中物质的代谢速度减慢
B.低温下,微生物的代谢速度减慢
C.隔绝空气,微生物和食品代谢速度均减慢
D.缺乏光照,微生物的合成作用速度减慢
11.下列属于菌落特征的是()
①菌落的形状②菌落的大小③菌落的多少④隆起程度⑤颜色⑥有无荚膜A.①②③④B.①②④⑤C.②③④⑥D.①②③④⑤⑥
12、尿素是尿素分解菌的氮源,因此在配制培养基时
A、葡萄糖在培养基中越多越好B、尿素分解菌有固氮能力,故培养基中只需无机氮
C、尿素在培养基中越少越好D、尿素分解菌无固氮能力,故培养基中的尿素为化合态氮
13、突变型面包霉常需要在基本培养基上添加适当的氨基酸才能生长。
现在用两种氨基酸依赖型红色面包霉突变株a和b,分别接种到下面的6种培养基上,两种突变株都不能在1、3、5号培养基上生长,a、b可以分别在2、4和2、6号培养基上生长。
培养基成分如下表,关于突变株a和b分别对于A-J中氨基酸需求的说法正确的是()
培养基
1
2
3
4
5
6
添加氨基酸
BCDE
BEFG
CFHI
DEFI
GHIJ
EHGJ
A.两种突变株对氨基酸的需求是相同的
B.两种突变株都需要G氨基酸才能生长
C.两种突变株必须同时供应4种氨基酸才能生长
D.两种突变株都能在由4、5号两种培养基组成的混合培养基中生长
14、科学家在被称为“九北”(东太平洋赤道附近的北纬
)的漆黑的海底深处的火山口附近发现了“人丁兴旺”的生物村落。
这里的细菌能把有毒的废料当“早餐”,能利用硫化氢、铁、氢和其他一些化学物质来产生葡萄糖,从而维持自己的生命活动。
这些细菌的新陈代谢类型是
A.光能自养型B.化能自养型
C.光能自养和化能自养的混合型D.异养型
15、能排除培养基是否有杂菌污染的方法是
A、将未接种的培养基放在实验桌培养B、将未接种的培养基放在窗台培养
C、将未接种的培养基放在恒温箱中培养D、将已接种的培养基放在恒温箱中培养
16、给含氨(NH3)较多的土壤中耕松上,有利于提高土壤肥力,其原因是()
A.改善土壤通气性,根呼吸加强B.增加土壤中N2的含量
C.改善土壤通气性,硝化细菌繁殖快,有利于土壤中硝酸盐增加D.促进氮的扩散
17、用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是()
A.未接种的选择培养基B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基
C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D.接种了的选择培养基
18.在光亮处用同一培养液分别培养单细胞绿藻和酵母菌,结果如图。
原因是
(
)
A.培养液中缺少无机盐
B.培养液中缺少O2C.培养液中缺少CO2
D.培养液中缺少有机物
19.生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌,其新陈代谢类型是()
A.自养需氧型B.异养厌氧型C.异养需氧型D.自养厌氧型
20、请选出下列正确的操作步骤()
①土壤取样
②称取10g土壤取出加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中
③吸取0.1ml进行平板涂布
④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度
A、①②③④B、①③②④
C、①②④③D、①④②③
21.(2018•新课标Ⅰ卷.37)
将马铃薯去皮切块,加水煮沸一定时间,过滤得到马铃薯浸出液。
在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂,用水定容后灭菌,得到M培养基。
回答下列问题:
(1)M培养基若用于真菌的筛选,则培养基中应加入链霉素以抑制_______的生长,加入了链霉素的培养基属于____________培养基。
(2)M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质,营养物质类型除氮源外还有__________(答出两点即可)。
氮源进入细胞后,可参与合成的生物大分子有______(答出两点即可)。
(3)若在M培养基中用淀粉取代蔗糖,接种土壤滤液并培养,平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。
加入的显色剂是____________,该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是_____________。
(4)甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量,在同一稀释倍数下得到以下结果:
甲同学涂布了3个平板,统计的偏落数分别是110、140和149,取平均值133;
乙同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是27、169和176,取平均值124。
有人认为这两位同学的结果中,乙同学的结果可信度低,其原因是____________。
22.(2018•新课标Ⅱ卷.37)(15分)
在生产、生活和科研实践中,经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。
(1)在实验室中,玻璃和金属材质的实验器具_____(填“可以”或“不可以”)放入干热灭菌箱中进行干热灭菌。
(2)牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法,与煮沸消毒法相比,这两种方法的优点是________。
(3)密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒,其原因是紫外线能_____,在照射前,适量喷洒______,可强化消毒效果。
(4)水厂供应的自来水通常是经过_____(填“氯气”“乙醇”或“高锰酸钾”)消毒的。
(5)某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时,若压力达到设定要求,而锅内并没有达到相应温度,最可能的原因是______。
23.(2018•新课标Ⅲ卷.37)(15分)
回答下列与酵母菌有关的问题:
(1)分离培养酵母菌通常使用____________(填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”)培养基,该培养基应采用________灭菌法灭菌。
若将酵母菌划线接种在平板上,培养一段时间后会观察到菌落,菌落的含义是_______________。
(2)酵母菌液体培养时,若通入氧气,可促进______________(填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”);
若进行厌氧培养,可促进_________(填“菌体快速增殖”、“乙醇产生”或“乳酸产生”)。
(3)制作面包时,为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌,酵母菌引起面包松软的原因是______________________。
选修二第二章历年高考题
(2)
1.在生产谷氨酸过程中,常用的培养基中含有玉米浆、尿素、氯化钾、生物素等,下列说法正确的是
A.玉米浆属于生长因子B.尿素的作用主要是提供氮源
C.生物素的作用可以用其他有机物替代D.这是一种半固体培养基
2.下列关于平菇培养的操作程序,正确的是()
A.配制牛肉膏蛋白胨培养基,接种,高压蒸汽灭菌,培养
B.配制牛肉膏蛋白胨培养基,高压蒸汽灭菌,接种,培养
C.配制棉子壳培养基,接种,高压蒸汽灭菌,培养
D.配制棉子壳培养基,高压蒸汽灭菌,接种,培养
3.下列物质中,不能用作酵母菌碳源的是()
A.含碳有机物B.蛋白胨C.含碳无机物D.花生粉饼等天然物质
4.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述,错误的是()
A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C.待培养基冷却至50~C左右时进行倒平板D.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置
5.要从多种细菌中分离某种细菌,培养基要用()
A.固体培养基B.液体培养基
C.加入青霉素的培养基D.加入高浓度食盐的培养基
6.若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起,采用下列哪组培养基可将它们分离()
A.加食盐的培养基和蛋白胨培养基B.伊红~美蓝培养基和无氮培养基
C.斜面培养基和液体培养基D.加青霉素的培养基和液体培养基
7.下列不属于纤维素酶组分的是()
A.C1酶B.Cx酶C.葡萄糖苷酶D.半乳糖苷酶
8.刚果红能与下列哪种物质形成红色复合物()
A.葡萄糖B.纤维二糖C.麦芽糖D.纤维素
9.纤维素分解菌的选择培养基有选择作用,原因在于有()
A.NaNO3B.KClC.酵母膏D.纤维素粉
10.分离土壤中纤维素分解菌所用到的方法是()
①稀释倒平板法②涂布平板法③单细胞挑取法④选择培养基分离
A.①②B.②③④
C.②③D.①③④
11.纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质,它们的基本组成单位依次是()
A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B.葡萄糖、氨基酸和核苷酸
C.氨基酸、氨基酸和核苷酸D.淀粉、蛋白质和核酸
12.两种刚果红染色法的结果是()
A.均会出现透明圈B.均不会出现透明圈
C.方法一出现,方法二不出现D.方法一不出现,方法二出现
13.纤维素酶在植物细胞工程方面有着广泛的应用,你认为在下列哪种生物体中提取纤维素酶比较合理()
A.发酵酵母B.在腐木上生长的霉菌
C.高等植物细胞D.白蚁体内的鞭毛虫
14.在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时,甲组实验用氮源只含尿素的培养基,乙组实验用氮源除尿素外还含硝酸盐的培养基,其他成分都相同,在相同条件下操作,培养与观察,则乙组实验属于()
A.空白对照B.标准对照
C.相互对照D.条件对照
15.下表资料表明在各种培养基中细菌的生长,(S、C、N)为简单培养;
U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质,问哪一种物质细菌不能合成()
生长状态
S、C、M
S、C、M+V+Z
S、C、M+U+Y
+
S、C、M+Z+X
S、C、M+V+Y
S、C、M+U+X
S、C、M+Y+Z
A.UB.VC.YD.Z
16.在样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前,先进行选择培养,下列说法正确的是:
A所选用的选择培养基中纤维素作为唯一氮源B、没有意义,去掉这一步更好
C、增加纤维素分解菌的浓度D、使纤维素分解菌充分长大
17.(2018•江苏卷.31.)
酵母的蛋白质含量可达自身干重的一半,可作为饲料蛋白的来源。
有些酵母可以利用工业废甲醇作为碳源进行培养,这样既可减少污染又可降低生产成本。
研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母,并进行大量培养。
下图所示为操作流程,请回答下列问题:
(1)配制培养基时,按照培养基配方准确称量各组分,将其溶解、定容后,调节培养基的,及时对培养基进行分装,并进行灭菌。
(2)取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中,在步骤③中将温度约(在25℃、50℃或80℃中选择)的培养基倒入培养皿混匀,冷凝后倒置培养。
(3)挑取分离平板中长出的单菌落,按步骤④所示进行划线。
下列叙述合理的有。
a.为保证无菌操作,接种针、接种环使用前都必须灭菌
b.划线时应避免划破培养基表面,以免不能形成正常菌落
c.挑取菌落时,应挑取多个菌落,分别测定酵母细胞中甲醇的含量
d.可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度,获得甲醇高耐受株
(4)步骤⑤中,为使酵母数量迅速增加,培养过程中需保证充足的营养和供应。
为监测酵母的活细胞密度,将发酵液稀释1000倍后,经等体积台盼蓝染液染色,用25×
16型血细胞计数板计数5个中格中的细胞数,理论上色细胞的个数应不少于,才能达到每毫升3×
109个活细胞的预期密度。
18.(2017•新课标Ⅰ卷.37)(15分)
某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3,供植物吸收和利用。
(1)有些细菌能分解尿素,有些细菌则不能,原因是前者能产生________________________。
能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源,原因是________________________,但可用葡萄糖作为碳源,进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是________________________(答出两点即可)。
(2)为了筛选可分解尿素的细菌,在配制培养基时,应选择____________________(填“尿素”“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”)作为氮源,不选择其他两组的原因是________________________。
(3)用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4,其作用有________________________(答出两点即可)。
19.(2016课标1卷.39)(15分)
空气中的微生物在重力等作用下,可以一定程度地沉降。
某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物,以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。
实验步骤如下:
①配置培养基(成分:
牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O);
②制作无菌平板;
③设置空白对照组和若干实验组,进行相关操作;
④将各组平板置于37℃恒温箱中培养一段时间,统计各组平板上菌落的平均数。
回答下列问题:
(1)该培养基中微生物所需的氮来源于_________________。
若要完成步骤②,该培养基中的成分X通常是_________________。
(2)步骤③中,实验组的操作是_________________。
(3)若在某次调查中,某一实验组平板上菌落平均数为36个/平板,而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落,这种结果说明在此次调查中出现了_________________现象。
若将30(即36-6)个/平板作为本组菌落数的平均值,该做法_______________(填“正确”或“不正确”)。
20.(2016新课标Ⅲ卷.39)某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料纯化乳酸菌。
分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。
(1)分离纯化乳酸菌时,首先需要用_________________对泡菜滤液进行梯度稀释,进行梯度稀释的理由是_________________。
(2)推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有_________________和_________________。
分离纯化时应挑选出_________________的菌落作为候选菌。
(3)乳酸菌在-20℃长期保存时,菌液中常需要加入一定量的_________________(填“蒸馏水”、“甘油”或“碳酸钙”)。
选修一第二章历年高考题(3)
1.下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述,正确的是
A.分离土壤中的尿素分解菌实验中,采集的土样经高温灭菌后,可以用于制取土壤稀释液B.测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量,选用的稀释度范围不同C.测定土壤样品中的活菌数目,常用显微镜直接计数法
D.接种土壤微生物稀释液时,平板划线法可以采取连续划线的方法使微生物均匀分布
2.无菌技术包括以下几个方面的叙述,其中正确的是
A.紫外线照射前,适量喷洒石碳酸等消毒液,可以加强消毒效果B.高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D.在微生物接种的实验中,用95%酒精对实验者的双手和超净工作台进行消毒
3.下图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤,下列有关叙述正确的是
A.步骤①操作时,倒好平板后应立即将其倒置,防止水蒸气落在培养基上造成污染B.步骤②接种环和试管口应先在火焰上灼烧,接种环冷却后再放入试管中蘸取菌液C.步骤③沿多个方向划线,使接种物逐渐稀释,培养后可根据出现的单个菌落计数
D.步骤④是将培养皿放在恒温培养箱中培养,一段时间后所得到的都是X细菌的菌落
4.下列有关微生物培养的说法,正确的是
A.制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、消毒、倒平板B.在筛选纤维素分解菌时选择培养这一步骤不可以省略C.配制培养不同微生物的培养基时都要将pH调至中性或微碱性
D.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵
5.某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。
包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数。
下列与此试验相关问题的叙述中,正确的是
A.实验用过的带菌培养基经过加热后才能倒掉B.利用平板划线法对细菌进行分离纯化并计数C.观察细菌培养的实验时,最好是在另一平板上接种清水作为对照试验
D.培养基中含有的蛋白胨、淀粉可分別为细菌培养提供氮源和碳源
6.某研究小组欲研究被石油污染过的土壤中细菌的数量,并从中筛选出能分解石油的细菌。
下列操作错误的是
A.称取和稀释被污染的土壤时应在火焰旁B.用以石油为唯一碳源的培养基进行筛选C.分离菌种时可采用稀释涂布平板法接种D.对细菌进行计数时宜采用平板划线法接种
7.下列有关平板划线接种法的操作错误的是()
A.将接种环放在火焰上灼烧B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液
C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D.划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连
8.某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。
下列叙述正确的是()
A.培养基分装到培养皿后进行灭菌B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线
C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养D.培养过程中每隔一周观察一次
9.有关稀释涂布平板法,叙述错误的是()
A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释
B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C.其核心是防止杂菌污染,保证培养液的纯度
D.结果都是可在培养基表面形成单个的菌落
10.下列生物学实验操作,能够顺利达到实验目的的是
A.在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液获得单菌落B.在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中通入无菌空气制作果酒C.土壤浸出液接种于牛肉膏蛋白胨培养基上筛选分解尿素的细菌
D.在分离土壤中的尿素分解菌实验中,采集的土样经高温灭菌后,可以用于制取土壤稀释液
11.下列就“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验的有关叙述,不正确的是
A.经高压蒸汽灭菌的培养基所倒平板和接种后培养时的平板均要倒置B.同一稀释度下至少要涂布三个平板并且要培养到菌落数稳定时计数C.在稀释度足够高时,所形成的单个菌落中所有细胞的遗传信息必定相同
D.在相同培养条件下,未接种的培养基表面无菌落生长说明培养基没有被杂菌污染
12.甲、乙、丙是三种微生物,下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。
甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖;
甲能在I中正常生长繁殖,而乙和丙都不能;
乙能在Ⅱ中正常生长繁殖,甲、丙都不能。
下列说法正确的是()
粉状硫
10g
K2HPO4
4g
FeS04
0.5g
蔗糖
(NH4)2SO
0.4g
H20
100ml
MgS04
9.25g
CaCl2
0.5g
I
Ⅱ
十
Ⅲ
A.甲、乙、丙都是异养微生物
B.甲、乙都足自养微生物、丙是异养微生物
C.甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物
D.甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物
13.(14、新课标Ⅱ卷)为了调查某河流的水质状况,某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量,并进行了细菌的分离等工作。
(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。
在涂布接种前,随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间,这样做的目的是______________;
然后,将1mL水样稀释100倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液;
经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为39、38和37。
据此可得出每升水样中的活菌数为______________。
(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。
操作时,接种环通过______________灭菌,在第二次及以后划线时,总是从上一次的末端开始划线。
这样做的目的是______________。
(3)示意图A和B中,______________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。
(4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。
结果发现:
振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。
分析其原因是:
振荡培养能提高培养液的的含量,同时可以使菌体与培养液充分接触,提高______________的利用率。
14.(13年全国课标卷Ⅱ)临床试用抗生素前,有时需要做细菌耐药实验。
实验时,首先要从病人身上获取少量样本,然后按照一定的实验步骤操作,以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。
(1)为了从样本中获取致病菌菌落,可用_____________________法或_______________________法将样本借种于固体培养基表面,经过选择培养、鉴别等步骤获得。
(2)取该单菌落适当稀释,用___________________法接种于固体培养基表面,在37℃培养箱中培养24h,使其均匀生长,布满平板。
(3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性,将分别含有A,B,C,D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置,培养一段时间后,含A的滤纸片周围出现透明圈,说明该致病菌对抗生素A_______;
含B的滤纸片周围没有出现
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