淀粉加工项目课件.docx
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淀粉加工项目课件
宁夏泰杰工贸有限公司
文件
宁泰工[2011]第09号
★
关于申报年产万吨马铃薯变性淀粉项目的报告
同心县人民政府:
当前,提高农产品的附加值和增加农业的整体效益,成为农业发展的首要任务,急切需要农产品加工业能有较大的发展,承担起引导农业产业结构调整、增强市场竞争力和增加农民收入的伟大重任。
农产品加工水平也是衡量一个国家农业现代化程度的重要标志之一,农产品加工业关联度大、涉及面广、带动力强,发展农产品加工业“肩挑两业(农业、工业)、惠及三方(农民增收、企业增利、财政增税)”,是变资源优势为经济优势的有效途径。
宁夏同心县农产品加工业潜力巨大,发达国家农产品加工产值与农业产值平均为4.7:
1,国内先进地区已达2:
1,宁夏去年为1.3:
1。
现实差距就是发展潜力。
在同心县做好做强以马铃薯为主的农产品加工业是本项目的宗旨和目标。
本项目属农副产品深加工领域。
立足同心县马铃薯产量大,质量好的优势,开发马铃薯深加工产业,主要生产销售以马铃薯为原料的“变性淀粉”。
可以增加农民收入,促进地区农业产业结构的调整。
宁夏同心县虽然是马铃薯生产的大县,但不是加工的强县。
马铃薯的经济价值在宁夏同心县远远没有体现出来,马铃薯市场开发潜力巨大。
当前我县马铃薯深加工开发利用率极低,马铃薯深加工产品市场空间极大。
以1公斤马铃薯为例,加工成薯条可增值15倍,转化成环糊精则可增值19倍。
在西方发达国家,70%~80%的马铃薯是靠精深加工实现增值的。
马铃薯是我县具有亟待开发、前景非常广阔的产业。
当前,马铃薯作为一个可以开发利用的重要资源已经被列入宁夏同心县重要的开发项目之一。
本项目由宁夏泰杰工贸有限公司。
项目占地40亩,项目总投资4957.94万元,建成投产后,年可转化7万吨马铃薯,年产1万吨变性淀粉,年均销售收入1.2亿元,年均利润1065.96万元,新增当地社会就业人数约300人。
以上报告妥否、敬请审核批示支持。
宁夏泰杰工贸有限公司
二○一一年六月三十日
附:
项目可研报告
主题词:
“马铃薯”变性淀粉项目报告。
报送:
同心县人民政府
抄送:
公司理事会各股东。
宁夏泰杰工贸公司办公室2011年6月30日印发
年产10,000吨马铃薯变性淀粉项目
可行性研究报告
宁夏泰杰工贸有限公司
二0一一年六月
一、概论
1项目背景
1.1项目名称
建设年产10000吨马铃薯变性淀粉项目
1.2项目建设单位概况
宁夏泰杰工贸有限公司
1.3可行性研究报告编制依据
(1)《投资项目可行性研究指南》(试用版)
(2)《国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲》(国农办[2002]175号)
(3)《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)
(4)《宁夏自治区马铃薯产业化发展规划》
(5)《宁夏自治区特色农业发展规划》
(6)宁夏自治区人民政府关于生态建设的有关政策
(7)建设单位提供的马铃薯变性淀粉生产技术资料
(8)建设单位提供的马铃薯变性淀粉生产设备的询价资料
1.4项目提出的理由与过程
马铃薯以其兼有食用、饲料和加工原料的使用价值而成为世界上继水稻、小麦和玉米后的第四大粮食作物。
我国是马铃薯种植面积最大的国家之一,我国马铃薯的种植地域几乎遍及全国各省、市和自治区,特别是西部干旱地区更为适合。
2003年以来,国家农业部启动了“马铃薯产业发展关键技术引进、创新和示范推广”948重大滚动项目,由中国农科院牵头,组织全国主要优势科研力量围绕马铃薯产业发展的一些重大关键共性技术开展引进消化吸收再创新,培育出一大批具有我国自主知识产权的新品种,成为马铃薯产业化发展的技术支撑,为马铃薯产业的发展做出了贡献。
宁夏自治区是我国传统的马铃薯主要种植区。
近十年来,宁夏自治区马铃薯主产区通过不断的技术投入和科技攻关,使宁夏自治区进一步成为我国马铃薯种植生产和加工的发达地区,具有区域地位和技术的双重优势。
尤其是在2001年8月21日温家宝总理指出:
“我国土豆种植面积占世界的四分之一,产量占世界的五分之一。
加快引进和培育优良品种,努力提高土豆的加工转化程度,不断开拓土豆消费市场,我们完全应该而且能够把小土豆办成大产业。
”后,国家将甘肃、内蒙古、宁夏、云南等4省区列入马铃薯综合开发高新技术产业化示范区,四省区马铃薯产业发展按照新思路,结合国家“十一五”发展规划和地区特色农业发展规划,依托当地资源、区位优势,积极发挥高新技术在增强产业核心竞争力上的作用,通过龙头企业的产品开发、市场开拓,建设规模化、专业化、集约化程度较高的加工原料生产基地,引导和组织农民进行科学种田,提高质量和产量,构成了一条完整的马铃薯产业链。
宁夏同心县通过优化马铃薯种薯、加工专用薯和食用鲜薯区域布局和种植结构,积极推进“三薯”协调发展;建立和完善马铃薯良种繁育体系和质量监控体系;切实加大脱毒马铃薯现代化种植技术的示范推广力度,提高马铃薯的单产和品质水平,增加马铃薯的种植效益;加强加工、储藏、流通领域的能力建设,实施名牌战略,提升宁夏同心县马铃薯的市场竞争力和占有份额。
宁夏同心县具有雨热同季、昼夜温差大、日照时间长、土壤适宜的种植条件,非常适宜马铃薯的生长,不仅马铃薯种植产量高,而且加工用马铃薯品种的工艺品质优良,适合生产优级质量等级的马铃薯淀粉。
为此,宁夏同心县马铃薯加工行业的绝大部分企业加工设备落后,技术含量低,马铃薯淀粉产品质量达不到优级指标;同时,马铃薯加工的制成品品种单一,全部为马铃薯淀粉,存在低水平重复建设的现象,造成马铃薯资源的极大浪费,严重影响农民经济收入,成为制约当地经济发展的重要因素。
为了改变当地马铃薯加工行业的发展现状,泰杰公司提出新建年产10000吨马铃薯变性淀粉生产线的建设项目。
2项目概况
2.1建设地点与建设性质
(1)建设地点:
宁夏同心县
(2)建设性质:
新建
(3)建设期:
1年
2.2项目建设规模与目标
(1)产品方案和建设规模
本项目为新建项目,产品方案为马铃薯变性淀粉,建设规模为年加工马铃薯原薯72000吨,年产变性淀粉10000吨。
(2)建设目标
本项目的建设目标为形成年产马铃薯变性淀粉10000吨的生产能力,引进马铃薯变性淀粉生产的先进技术,改善当地马铃薯加工业的产品结构,在马铃薯加工业中起到引领和示范作用。
2.3主要建设条件
(1)场址及土地来源,本项目选址在同心县,用地性质为工业用地。
土地来源通过依法转让土地使用权而获得。
(2)原料及能源供应条件:
同心县是马铃薯的集中产区,能源供应以煤炭、电力为主,同心县能源供应充足。
(3)水源:
本项目通过自备水源井供水。
(4)交通运输条件:
公路交通十分便利。
(5)资金条件:
本项目建设总投资为4957.94万元人民币,1/3资金由企业自筹解决。
1/3银行贷款。
1/3力争国家扶持。
2.4项目投资及经济效益
本项目总投资为4957.94万元,其中建设投资4691.11万元,铺底流动资金266.83万元。
年均销售收入11111.11万元,年均利润1065.96万元,项目财务内部收益率(税后)23.71%,投资回收期5.33年。
2.5主要技术经济指标
主要技术经济指标表
序号
项目
单位
指标
备注
1
建设规模
1.1
鲜薯处理能力
吨/日
720
按净薯计
1.2
变性淀粉生产能力
吨/日
100
2
产品产量
2.1
变性淀粉
吨/年
10000
3
年工作天数
天
100
鲜薯加工期100天
4
主要原材料及动力消耗
4.1
马铃薯(原薯)
万吨/年
7.2
4.2
辅料
吨/年
90
4.3
包装袋(25kg)
个/年
400000
4.4
用水量
m3/年
115000
4.5
用电量
万度/年
560
4.6
耗煤
吨/年
1000
5
劳动定员
人
168
6
占地面积
亩
40
7
项目总资金
万元
6025.27
其中:
建设投资
万元
4691.11
流动资金
万元
1334.17
8
年均销售收入
万元
11111.11
9
年均总成本费用
万元
9707.39
10
年均利润总额
万元
1065.96
11
所得税
万元
3063.90
12
增值税
万元
1997.95
13
财务内部收益率(税后)
%
23.71
14
投资回收期
年
5.33
含建设期1年
15
盈亏平衡点
%
59.31
3问题与建议
3.1产品市场的开拓
通过对近期国内、外马铃薯变性淀粉消费市场的发展趋向进行详细调研和预测的基础上,提出了本项目。
与发达国家相比,我国变性淀粉工业的总体水平较低,特别是生产厂家的规模小、技术落后,绝大多数厂家生产效益差,缺乏竞争能力。
在国际上,欧美发达国家马铃薯变性淀粉的应用和发展有近100年的历史,马铃薯变性淀粉已被广泛应用于纺织、造纸、食品等诸多领域,变性淀粉的品种达上千种,而我国变性淀粉的工业化生产历史很短,仅有10多年的发展历程,产品品种少。
应该针对目标市场进行产品应用的细化定位,加强市场开拓,做好产品进入市场的前期工作。
3.2引进技术的消化和发挥
引进马铃薯变性淀粉生产线是属于国家重点鼓励的农产品加工项目。
项目的实施,可为我国发展马铃薯淀粉工业的发展起到积极的推动作用。
项目实施过程中,加强技术培训工作,做好生产过程先进技术和设备的消化吸收工作,充分发挥先进技术的作用,形成先进的马铃薯变性淀粉生产能力。
二、市场预测
1产品市场供应预测
近十年来,世界变性淀粉的产量迅速增长,目前年产量已接近700万吨,其中美国约300万吨、欧盟200多万吨、日本30多万吨、泰国约45万吨、我国35万吨。
由于变性淀粉产品种类繁多、用途广、附加值高,对淀粉进行深加工,生产各种变性淀粉,已被一些国家称为“朝阳工业”或“黄金产业”,成为受人关注的高科技领域。
变性淀粉,从其原料划分,主要有玉米变性淀粉、马铃薯变性淀粉和木薯变性淀粉。
我国的马铃薯淀粉生产仅有十多年的历史,起步晚,但发展势头很快。
目前,已有大中型企业50多家,小型企业达千余家,总生产能力达到60多万吨。
马铃薯变性淀粉的生产更是在近几年才得以发展,产能、产量低,产品多为粗制、低附加值的品种。
形成这一现状的主要原因有四点:
一是我国马铃薯淀粉生产企业大多分布在经济十分落后的地区,这些地区一般没有足够的资金投入;
二是国内相关技术管理及市场信息的把握能力欠缺,不能将资源有效转化;
三是马铃薯变性淀粉市场混乱,无法保障发展马铃薯淀粉深加工业的需要;
四是生产装备落后,建设水平低,难以适应市场的需要。
如果能集中筹措资金,引进先进生产技术和设备,建设具有国内先进水平的马铃薯变性淀粉加工厂,不但能够提高马铃薯加工业的技术水平和产品性能,改善产业结构,还可以提高农民收入和增加就业机会,利用现有的马铃薯淀粉资源和劳动力,以远低于其它发达国家的产品成本,生产达到国际水平的马铃薯变性淀粉产品,在迅速占领国内市场的同时,开拓亚太地区如日本、韩国、东南亚等国外市场。
2产品市场需求预测
据有关资料显示,随着科学技术的进步,国际上欧美发达国家的马铃薯变性淀粉的应用日益广泛,其领域遍布于食品、造纸、纺织、饲料、石油钻井、铸造等行业,产品品种也达到了2000多种,需求量巨大。
中国周边的国家,如日本、韩国、东南亚等一些国家,因人多地少或气候不宜,马铃薯变性淀粉的原料主要依靠进口,生产成本高,多年来马铃薯变性淀粉供应一直比较紧俏。
我国国内市场,变性淀粉不仅市场容量大,而且潜力巨大。
我国是造纸大国,目前纸及纸制品的年产量约为3000万吨,居世界第三位,2012年将达6000万吨以上。
美国纸和纸制品的年产量为7000万吨,每年用变性淀粉150万吨,约占纸产量的2.1%。
我国目前造纸用变性淀粉仅有13万吨,占纸产量的0.43%。
我国也是纺织大国,每年浆料耗用量在25万吨以上,美国在纺织浆料中使用变性淀粉的比重为69%,我国纺织工业仅浆料一项每年需要变性淀粉17.5万吨。
饲料、医药、建材、石油、等行业也是变性淀粉消费的大行业。
食品工业,是变性淀粉应用历史较早的行业。
尤其是马铃薯变性淀粉,在食品行业中用途更为广泛。
在我国,目前马铃薯变性淀粉的生产规模较小,生产技术落后,应用领域和需求量比较有限,但供应仍然不能满足市场需求。
有资料显示:
近年来国内市场每年对马铃薯变性淀粉的需求约为45万吨,而全国马铃薯变性淀粉的产量仅为10万吨。
据预测,今后五年我国马铃薯淀粉的市场增长率可达11%以上,市场缺口越来越大,市场前景看好。
3产品目标市场分析
本项目的目标市场为国内食品行业,用以替代部分进口马铃薯变性淀粉的市场份额。
食品工业对马铃薯变性淀粉的适用越来越广。
马铃薯变性淀粉作为增稠剂、稳定剂、保水剂、成胶剂、粘合剂、防粘剂、上光剂、膨化剂等,广泛用于罐头、肉制品、乳品、糖果、糕点、方便面、调味品、冷食、饮料等产品的加工中。
据不完全统计,目前我国年产快餐食品约150万吨、糖果约80万吨、饮料400多万吨、糕点100多万吨、熟肉制品200多万吨、焙烤食品约60万吨,年消费变性淀粉10万吨以上,马铃薯变性淀粉占一半以上。
预计到2010年,我国食用变性淀粉的需求量将达30万吨以上,马铃薯变性淀粉所占比例将进一步提高。
据调查资料,目前我国每年进口马铃薯变性淀粉达18万吨,但国内市场仍有缺口,缺口部分主要由低档产品或其它产品替代。
国内变性淀粉主要用于食品、医药行业,部分用于纺织和造纸行业。
随着市场经济的发展和国际化的推进,食品工业以外的行业对马铃薯变性淀粉的使用将不断增加,变性淀粉的总需求进一步增长,出现新的市场供应缺口,因而,只有通过增加变性淀粉的供应才能应对需求的不断增加,以保证变性淀粉对食品行业对满足供应。
分析表明,未来我国马铃薯变性淀粉市场将会有较大的发展空间。
4市场竞争能力分析
我国加入世贸组织后,马铃薯变性淀粉的进口税率降低到17%,2005年前马铃薯变性淀粉到岸价为1200~3000美元/吨(折人民币9000~23000元/吨),国产产品的价格仅6000~10000元/吨。
因此,国产马铃薯变性淀粉产品,只要保证质量,适销对路,在国内不仅有市场,在国际市场上也是具有竞争力的。
我国与日、韩及东南亚国家相邻,具有地缘优势,只要产品质量稳定可靠,打入这些国家的市场是有可能的。
随着2012年欧盟农业补贴的取消,目前世界马铃薯淀粉的生产量逐步萎缩,国际市场的供应趋紧。
2007年度正式实施的对欧盟为期5年的淀粉反倾销案,为国内的淀粉生产企业提供了更好的市场发展机遇。
国内的马铃薯淀粉产量逐年增加,马铃薯变性淀粉的竞争能力逐步提高,市场份额逐步扩大。
5市场价格预测
马铃薯变性淀粉市场价格呈上升趋势,主要因素有:
(1)近年全球气候变暖,世界马铃薯主产区连年遭遇旱灾,马铃薯淀粉产量降低,作为马铃薯变性淀粉原料的马铃薯淀粉价格上扬,必然导致马铃薯变性淀粉价格的提高。
(2)商务部对欧盟马铃薯淀粉反倾销案调查和处理,已经对原产于欧洲的马铃薯淀粉征收17%-35%的惩罚性关税,使进口马铃薯淀粉价格恢复到正常的价格水平。
3)最近,国家对玉米加工业实施了限制政策,使玉米淀粉产量的增加速度降低,这将增加马铃薯淀粉的需求,进而拉动马铃薯淀粉的价格,进而提高马铃薯变性淀粉的价格。
三、建设规模与产品方案
1建设规模
根据项目区马铃薯资源与产品目标市场销售的容量,以及资金的制约条件,结合国家产业政策及项目区基础设施条件,确定本项目的建设规模及生产能力为:
(1)日处理鲜马铃薯(净)720吨,年加工马铃薯原薯72000吨;
(2)日产变性淀粉100吨,年产变性淀粉10000吨。
2产品方案
1.产品方案
本项目的产品方案为以马铃薯为起始原料,主导产品马铃薯变性淀粉,年产量10000吨。
2.产品质量
(1)马铃薯变性淀粉质量指标
①马铃薯变性淀粉产品质量主要理化指标:
品种
指标项目
指标值
备注
酸变性淀粉
(STARS20)
淀粉
≥86%
水分
﹤14%
pH
5~6
流度(5%)
18~22
氧化淀粉
(STARO50)
淀粉
≥86%
水分
﹤14%
pH
6~7
白度
92
氯化物(以NaCl计)
﹤1.0%
最终粘度布氏粘度
1000~1500BU
(80克干物质+350ml水)
阳离子淀粉酯
(STARC16)
淀粉
≥86%
水分
<14%
取代度
0.015
置换(%N)
0.12
pH
5.5~6.5
淀粉酯
(STARSAC20)
淀粉
≥86%
水分
<14%
pH
6.2~7
乙酰物含量
>1.3%
W.F.(5%W/W)
16~19
淀粉磷酸酯
(STARP)
淀粉
≥86%
水分
<14%
pH
6~7
布氏粘度峰值
400~800BU
25克淀粉干物质+400ml水
布氏粘度终值
800~1100BU
25克淀粉干物质+400ml水
②马铃薯变性淀粉主要卫生指标:
(1)感官指标:
具有本品种固有的体态和色泽,不酸,不粘,无异味,无杂质。
(2)理化指标:
项目
单位
指标
砷(以As计)
mg/kg
0.5
铅(以Pd计)
mg/kg
1.0
二氧化硫残留量
mg/kg
按GB2760执行
黄曲霉毒素B1
µg/kg
5
(3)微生物指标:
项目
指标
菌落总数/(cfu/g)
1000
大肠菌落/(MPN/100g)
70
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
不得检出
(4)标志、包装、运输、贮存按照ZBX0800I-87《食用淀粉包装、标志、运输、贮存标准》执行。
四、场址选择
1场址选择
1.1项目选址的依据和原则
(1)符合同心县总体规划和控制性规划;
(2)厂址场地工程地质和水文地质条件适宜建设工业项目;
(3)原料供应条件、交通运输条件、水电燃料等供应条件适合本项目建设;
(4)符合环境功能区划,满足环境保护要求;
(5)有充足而符合要求的人力资源;
(6)与当地国民经济和社会发展规划相协调,有利于促进当地经济社会的发展。
1.2场址
根据上述选址原则,本项目选址在同心县占地面积为40亩(26640m2)。
【地理位置】同心县地处宁夏回族自治区中南部。
位于东经105°17′—106°41′,北纬36°34′—37°32′之间。
东北与盐池县接壤,东南与省界甘肃环县为邻,南与固原县毗邻,西连海原,中卫县,北接中宁,红寺堡等地。
南北长102公里,东西最宽处达135公里。
【地形地貌】同心县地处黄土高原与内蒙古高原的交界在带,地势由南向北逐渐倾斜(南高北低)。
海拔高度1260-2625米,县城在地海拔1344米。
地貌类型为:
丘陵、沟壑地、山地、川地、塬地、涧地、黄土地、土石丘陵地和洪积扇地交错分布。
以山地为主、地型复杂、沟壑纵横。
【气候条件】同心县南部属于中温带半干旱大陆性气候,北部属中温带干旱大陆性气候,其主要特征是干旱少雨,蒸发量大,冷暖干湿,四季分明,日照长,太阳辐射强,夏秋短,冬春长。
县城年平均气温8.6°C,最热为7月,平均气温22.8°C,极端最高温度37.9°C。
最冷为1月,平均气温–8.1°C,极端最低温度–27.3°C。
全县年平均降水量272.6毫米,多年平均日照3024小时。
无霜期120—218天,平均日较差为31.2°C,适宜瓜果种植。
大风、沙暴、干旱、热干风、霜冻、冰雹等灾害性天气出现频率高,对农业生产有很大影响。
【行政区划】同心县现辖7镇3乡2个管委会,237个村,6个居民委员会,共有75612户,32.26万人,其中农业人口24.77人,回族26.44万人,分别占全县总人口的77%和82.0%,是宁夏乃至全国回族人口最多的县。
【资源优势】本县矿产特别是非金属资源丰富,已发现的矿种有煤、石膏、白云岩、石灰岩、镁、铁、铜、铅、磷、芒硝等16种,探知各种矿床和矿点65个。
煤、石膏、石灰石、白云岩开采价值较大。
据甘肃煤田地质勘探队已初步探明:
煤储量19亿吨、石膏地质储存100亿吨(已探明38.9亿吨)、石灰岩49亿吨、白云岩575.77万吨,远景储量18亿吨。
土地资源优势,同心县现有耕地246.88万亩,农业人口人均占有8.2亩。
固海扬水工程的开发扩建、盐环定、红寺堡灌区的开发建设,使同心县丰富的土地后备资源得到发有效的开发利用。
农副土特产品较丰富,宁夏的“五宝”同心就有三宝。
被誉为“黄,白,黑”三宝的甘草,二毛皮,发菜驰名全国。
甘草主要生长于本县的韦州、下马关及预旺地区。
同心县是宁夏出产二毛皮的主要产区,县内尤以罗山坡的质量最佳,这里的毛皮皮板厚,毛束轻柔华美,俗称“九道弯”。
出产的二毛皮褥,皮干衣深受海内外欢迎。
同心发菜享有盛誉,下流水、喊叫水、韦州、下马关的发菜最为著称。
其丝细长,光泽鲜亮,倍受青睐。
同心发展旅游业有很好的条件,罗山傲然独立,苍翠如染,秀丽如画,被誉为“旱海明珠”。
除此,还有奇特秀美的暖泉,规模宏大的明王陵墓,雄伟壮观的古长城,康济寺塔等历史名胜;有中国工农红军及其领导人曾工作和战斗过的同心清真大寺,王家团庄北堡子,预旺城,下马关,红城水娘娘庙等革命遗迹。
这些已经成为人们仰慕和浏览的胜地。
【特色产业】县以农业为主,“三红一绿”是同心县特色支柱产业,据专家检测认证,当地苦水枸杞含糖量50%以上,其药用价值高于宁夏同类产品;红葱、红枣发展前景广阔。
预旺地膜西瓜具有日照充分,昼夜温差大,糖分高,易储运等特点驰名西北;沙土洋芋个大皮白,淀粉含量高,远销越南及亚太地区;小杂粮(小米、扁豆、豌豆)出口韩国;玉米因籽粒饱满畅销西南各省市;食用精练胡麻油红西北,射西南、华北。
【经济发展水平】同心县自建县以来,经济取得了较快的发展,同心县基础设施日臻完善。
交通畅达、通讯便捷、电力充足。
境内三纵(银平、包兰、惠平),一横(兴仁至惠安堡)四条公路线和宝中铁路大动脉经过同心。
邮电通讯业快速发展,县城有110伏变电所1座,供电可靠。
五、技术方案、设备方案和工程方案
1技术方案
1.1原料规格及标准
原料马铃薯的规格及标准如下:
(1)淀粉含量不低于16%;
(2)直径小于2.5cm的马铃薯含量不超过3%;
(3)一般杂物不超过3%;
(4)损伤较重的马铃薯不超过15%;
(5)具有缺陷的马铃薯总量不超过18%;
1.2生产技术方案
(1)工艺技术方案:
本项目变性淀粉生产所采用的技术路线为湿法,基本生产工艺为:
原料鲜薯经洗涤、锉磨、筛分、精制后,再经反应、而后经过洗涤、脱水、干燥、包装等工序而获得变性淀粉成品。
(2)生产期安排:
生产期从马铃薯收获季节开始,总生产期为100天。
1.3生产方法及工艺流程
(1)精淀粉生产方法及工艺流程
变性淀粉生产线加工鲜薯的能力按30吨/小时设计,日处理鲜薯720吨,生产期为100天,处理净薯72000吨。
生产方法简述如下:
1、原料接收单元
原料接收单元是马铃薯淀粉加工的第一个环节,本单元最主要的目的是将马铃薯初步除杂并顺利储存在原料储存池里面。
新鲜的马铃薯经地磅称重后被拉到马铃薯储存池旁,先经过一个振动筛对马铃薯原料进行筛分,除去
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