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检验
东轻工职业技术学院
实训报告
实训项目:
硬脂酸酸值的测定与餐具洗涤剂PH值的测定
系别:
轻化系
班别:
精化091
姓名:
陈水生学号:
25
指导老师:
龚盛昭
评定成绩:
实训地点:
实训时间:
2011年5月30日至6月3日
前言
精细化工作为化学工业的一个重要领域,正以前所未有的速度发展着,并成为当前世界化学工业激烈竞争的焦点,引起了世界各国的高度重视和大力发展。
现在,人们往往把精细化率的高低看作某个国家、某个地区化学工业发展水平的重要指标之一。
近代精细化工归属高科技范畴,其产品可分为精细化学品、专用化学品和定制化学品,涉及范围广、品种多、专用性强,几乎渗透到国民经济和人民生活的一切领域。
因此,它已成为国民经济不可缺少的工业部门,是实现四个现代化的重要组成部分。
精细化学品的组成往往比较复杂,在检验中我们主要依据一定的方法,对其主要成分及重要的杂质进行成分检验。
按测定原理不同,可分为化学分析法和仪器分析法。
化学分析法是以化学反应为基础的分析方法,仪器分析法是借助分析仪器测量产品光学性质、电化学性质、密度、熔点等物理或物理化学性质。
限于编者水平有限,错误和不妥之处在所难免,恳请广大读者批评指正。
目录
前言-------------------------------------------------------------------------1
第一章硬脂酸酸值的测定-------------------------------------------3
第一节硬脂酸值的测定实训一-----------------------------------3
第二节硬脂酸值的测定实训二-----------------------------------5
第三节硬脂酸值的测定实训三-----------------------------------7
第二章餐具洗涤剂PH值测定--------------------------------------9
第一节餐具洗涤剂PH值测定实训一----------------------------9
第二节餐具洗涤剂PH值测定实训二----------------------------10
参考文献--------------------------------------------------------------------11
第一章硬脂酸酸值的测定
第一节硬脂酸值的测定实训一
一.方法原理:
酸值的测定原理就是酸碱中和原理,即
RCOOH+KOH→RCOOK+H2O
二.试剂和仪器:
(1).中性乙醇:
φ(C2H5OH)95%.于500ml95%乙醇中加入6~8滴酚酞,用С0.5mol/L氢氧化钾溶液滴定至红色刚褪去为止。
(2).氢氧化钾标准溶液:
С(KOH)0.2MOL/L
(3).酚酞指示剂:
(酚酞)1%的乙醇溶液。
(4).滴定管:
50ml,三角瓶:
150ml。
三.测定步骤:
称取硬脂酸样品0.5000g~0.6000g,加入35ml中性乙醇,加热使其溶解并充分摇匀。
趁热滴加6~10滴酚酞溶液,迅速以0.1mol/L的KOH标准溶液滴定至显粉红色30不褪色为止,平行测定3次,同时做空白试验。
四.数据记录:
1
2
3
称量瓶和试样的质量(第一次读数)
称量瓶和试样的质量(第二次读数)
试样的质量(g)
KOH标准滴定溶液的浓度c(mol/L)
试
样
实
验
滴定消耗KOH溶液的体积(ml)
滴定管校正值(ml)
溶液温度补正值(ml/L)
实际滴定消耗KOH溶液体积V1(ml)
空
白
试
验
滴定消耗KOH溶液的体积(ml)
滴定管校正值(ml)
溶液温度补正值(ml)
实际滴定消耗KOH溶液的体积V2(ml)
试样的酸值
测定结果
平行测定结果的极差
五.计算公式
酸值=(C×V×56.1)/m
=
式中:
C-氢氧化钾标准溶液的实际浓度,mol/L
V-滴定消耗的氢氧化钾标准溶液的体积,ml
56.1-氢氧化钾的摩尔质量,g/mol
M-式样的质量,g
第二节
硬脂酸值的测定实训二
一.方法原理:
酸值的测定原理就是酸碱中和原理,即
RCOOH+KOH→RCOOK+H2O
二.试剂和仪器:
(1).中性乙醇:
φ(C2H5OH)95%.于500ml95%乙醇中加入6~8滴酚酞,用С0.5mol/L氢氧化钾溶液滴定至红色刚褪去为止。
(2).氢氧化钾标准溶液:
С(KOH)0.2MOL/L
(3).酚酞指示剂:
(酚酞)1%的乙醇溶液。
(4).滴定管:
50ml,三角瓶:
150ml。
三.测定步骤:
称取硬脂酸样品0.5000g~0.6000g,加入35ml中性乙醇,加热使其溶解并充分摇匀。
趁热滴加6~10滴酚酞溶液,迅速以0.1mol/L的KOH标准溶液滴定至显粉红色30不褪色为止,平行测定3次,同时做空白试验。
四.数据记录:
1
2
3
称量瓶和试样的质量(第一次读数)
称量瓶和试样的质量(第二次读数)
试样的质量(g)
KOH标准滴定溶液的浓度c(mol/L)
试
样
实
验
滴定消耗KOH溶液的体积(ml)
滴定管校正值(ml)
溶液温度补正值(ml/L)
实际滴定消耗KOH溶液体积V1(ml)
空
白
试
验
滴定消耗KOH溶液的体积(ml)
滴定管校正值(ml)
溶液温度补正值(ml)
实际滴定消耗KOH溶液的体积V2(ml)
试样的酸值
测定结果
平行测定结果的极差
五.计算公式
酸值=(C×V×56.1)/m
=
式中:
C-氢氧化钾标准溶液的实际浓度,mol/L
V-滴定消耗的氢氧化钾标准溶液的体积,ml
56.1-氢氧化钾的摩尔质量,g/mol
M-式样的质量,g
第三节
硬脂酸值的测定实训三
一.方法原理:
酸值的测定原理就是酸碱中和原理,即
RCOOH+KOH→RCOOK+H2O
二.试剂和仪器:
(1).中性乙醇:
φ(C2H5OH)95%.于500ml95%乙醇中加入6~8滴酚酞,用С0.5mol/L氢氧化钾溶液滴定至红色刚褪去为止。
(2).氢氧化钾标准溶液:
С(KOH)0.2MOL/L
(3).酚酞指示剂:
(酚酞)1%的乙醇溶液。
(4).滴定管:
50ml,三角瓶:
150ml。
三.测定步骤:
称取硬脂酸样品0.5000g~0.6000g,加入35ml中性乙醇,加热使其溶解并充分摇匀。
趁热滴加6~10滴酚酞溶液,迅速以0.1mol/L的KOH标准溶液滴定至显粉红色30不褪色为止,平行测定3次,同时做空白试验。
四.数据记录:
1
2
3
称量瓶和试样的质量(第一次读数)
称量瓶和试样的质量(第二次读数)
试样的质量(g)
KOH标准滴定溶液的浓度c(mol/L)
试
样
实
验
滴定消耗KOH溶液的体积(ml)
滴定管校正值(ml)
溶液温度补正值(ml/L)
实际滴定消耗KOH溶液体积V1(ml)
空
白
试
验
滴定消耗KOH溶液的体积(ml)
滴定管校正值(ml)
溶液温度补正值(ml)
实际滴定消耗KOH溶液的体积V2(ml)
试样的酸值
测定结果
平行测定结果的极差
五.计算公式
酸值=(C×V×56.1)/m
=
式中:
C-氢氧化钾标准溶液的实际浓度,mol/L
V-滴定消耗的氢氧化钾标准溶液的体积,ml
56.1-氢氧化钾的摩尔质量,g/mol
M-式样的质量,g
第二章餐具洗涤剂PH值测定
第一节餐具洗涤剂PH值测定实训一
一.测定仪器:
1.酸度计
也叫PH计,其型号很多,不同型号的酸度计起测定原理相同,基本配置相似,仅测量精度,显示方式和外形结构有所差别。
2.电极
酸度计的和核心是参比电极和指示电极。
参比电极常用的是饱和甘汞电极,指示电极常用的是玻璃电极。
今年来的酸度计则多将二者合一,制成复合电极,使用更为方便。
二..操作步骤:
称取2.5g式样(称准至0.01g),用蒸馏水溶解,置于250ml容量瓶中,稀释至刻度,摇匀备用;用苯二甲酸盐标准缓冲溶液和硼酸盐标准缓冲溶液校正酸度计,将温度补偿旋钮调至标准缓冲溶液的温度处;将酸度计的温度补偿旋钮调至所测水样的温度,浸入电极、摇匀、测定,记录数据,平行测定两次。
三.数据记录和结果计算:
1
2
水样温度。
C
PH值
测定结果
平行测定结果的绝对值
第二节餐具洗涤剂PH值测定实训二
一.测定仪器:
1.酸度计
也叫PH计,其型号很多,不同型号的酸度计起测定原理相同,基本配置相似,仅测量精度,显示方式和外形结构有所差别。
2.电极
酸度计的和核心是参比电极和指示电极。
参比电极常用的是饱和甘汞电极,指示电极常用的是玻璃电极。
今年来的酸度计则多将二者合一,制成复合电极,使用更为方便。
二.操作步骤:
称取2.5g式样(称准至0.01g),用蒸馏水溶解,置于250ml容量瓶中,稀释至刻度,摇匀备用;用苯二甲酸盐标准缓冲溶液和硼酸盐标准缓冲溶液校正酸度计,将温度补偿旋钮调至标准缓冲溶液的温度处;将酸度计的温度补偿旋钮调至所测水样的温度,浸入电极、摇匀、测定,记录数据,平行测定两次。
三.数据记录和结果计算:
1
2
水样温度。
C
PH值
测定结果
平行测定结果的绝对值
实训感想
时光如梭!
从五月三十号到六月三号我已经实习完了一周的时间,这期间,经历了从配方的设计到半成品的检验到半成品的使用,体验着劳动的光荣与艰辛,享受着自己的劳动成果,在这里我学到了我在课堂上学不到的知识,这些都是从书本上学不到的知识,从配方的设计到成果的使用,亲身体会了一个配方师的工作,每天都是配方改进和试验,总之,我的感觉中,要做好每一个实验,细心、耐心、专心这三心是缺一不可的。
这三周里,,第一次试验就做了一个失败品,当时对自己真的很失望,但经过老师、同学的帮助和自己上网查资料,对配方做了调整,这样就开始慢慢的成功了,之后也做了不少的试验也使用了很多自己的成品,虽然效果没有买来的那么好,但自己做出来的还是挺实用,很为自己骄傲。
以下是这几周里的心得体会:
一、要掌握基本理论知识
我们的实习训能够顺利进行的根源在于我们有较好的基本理论知识,,能对仪器的使用正确和熟练,对试验结果处理认真,并且严格按照基本规定。
总之,大家平时的努力学习是这次实习得以顺利进行的基本保证。
二、要有敢于创新的精神
虽然,我们平时感觉学习得不错,但是,到了动手实践的时候,我们开始真的是有点老虎吃天——无从下手。
不过,我们敢于实践,敢于摸索,勇于创新,终于,我们完成了配方的设计。
而我们的实习报告奇迹般得从无到有,从少到多,从简单到复杂再到完整。
我为我们能够勇于实践、勇于创新的精神感到高兴、自豪。
在以后的工作中更应该好好利用这份财富!
三、失败是成功之母,熟能生巧
经过一次次的错误,一次次的试验,一次次的配方改进,我们配方的设计水平得到进一步得提高。
这也多亏了一次次的失败,一次次地重整旗鼓,一次次地试验。
同时,失败也磨练了我们的意志,越搓越勇。
四、小组内的团结——批评——再团结很重要
小组内要充分发挥民主,又要实行民主之上的集中。
一个人不是万能的,要靠大家,一个人的知识不可能全面的,要靠集体,一个人有错误是不可怕的,要敢于在大家面前暴露错误,接受大家的批评。
在不断的争论中我们才能发现问题,研究问题,解决问题,形成小组内最正确的意见。
这应该叫做在团结基础上要敢于批评,又以团结地工作为目的吧!
当然,小组内的“团结互助”就不用说了。
五、老师的精心指导非常重要
在实际操作过程中,我们难免有一些解决不了的问题,这时,多谢有了龚老师、揭老师仔细、耐心的指导,我们才茅塞顿开,思维也更加开阔。
我们有如此的成绩首先要谢谢我们的指导老师——龚老师和揭老师。
对实训中的建议:
我希望在老师的整体安排下,每一个小组也要有自己的进度计划。
我们的原料不多这是事实,但是,我们可以多动脑子,尽量把配方改好并请教老师或上网查资料,确定其可行性后在做实验,这样,我们就不会为了没有原料而耽搁时间和精力。
这次实训尽管我全力以赴,不辞辛苦,做了很多的配方的改进,但我知道自已离“出色”还有很大的一段距离,离老师对我的期望还相去甚远。
固然有能力、水平、经验、性格等原因,但是最重要的原因还是思想上的对学习不重视,导致了有的工作不能出色的完成。
从事实验的工作,要求工作人员思维严密、灵活应付,要能够迅速理解领导的意图,沉着应对复杂的局面,这样才不致于在完成工作时,总是手忙脚乱、丢三落四。
通过这次实训,我认识到只有沉下身来,静下心来认真学习,踏实做事,多用心,多动脑,才能让工作有好的起色。
为教育事业奉献我微薄的一份力量
社会的竞争是激烈的,我想我们应该好好把握住大学学习的时间,充实、完善自我,全面发展,争取做一名出色的现代人!
参考文献
龚盛昭,精细化学品检验技术,北京:
出版社科学出版社,2006年8月。
林新花,仪器分析,广州:
华南理工大学出版社,2008年7月。
朱振中,仪器分析,上海:
上海交通大学出版社,2000年
王建梅,化学检验基础知识,北京:
化学工业出版社,2005年
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