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鸟巢一代
鸟巢一代
2008年8月9日。
北京奥运会开幕式第二天。
韩国最大报纸《朝鲜日报》这样描述他们见到的盛况:
“在奥运开幕式当天,北京市内随处可见年轻的奥运志愿者。
数万名中国年轻人同时与外国人面对面,这是史无前例的。
”他们将这些接受过高等教育、擅长用英语与外宾交流、富有爱国心的年轻人称为“鸟巢一代”。
这些年轻人成长于改革开放后,他们比父辈更加国际化,许多人为了成为奥运志愿者,苦学英语和国际礼仪。
语言服务、颁奖礼仪、交通协助、观众导引、医疗救助、环境监测、媒体运行、贵宾陪同、文艺表演……赛场内有捡球的、划线的、记分的、准备各种比赛器械的、帮观众找座的、带领大家一起鼓掌的、赛场外有检票的、指路的、翻译的、甚至做菜和打扫卫生的,在烈日下,在暴雨中,所有你能想象得到的岗位,所有你有可能需要帮助的地方,都有大学生志愿者的身影。
据统计,北京奥运会上共有170万名志愿者在从事各种志愿服务工作,其中80%是大学生。
在奥运赛场内外,他们不但有机会能亲眼见到之前一直只能在电视上看到的体育明星、各国政要、商业巨子……还有机会能够近距离地跟他们说“你好”,给他们提供各种帮助、亲切交流、以至结下友谊。
但更多的时候,他们可能就是在某个指定的地点站着,在某台指定的机器前盯着,他们要克制场内的欢呼带来的诱惑,他们要克制见到最喜欢的体育明星上前问好的冲动,因为他们深知做一个奥运志愿者的首要任务是尽职尽责。
有人评价:
“80后”、“90后”过去给我们留下了冲动任性的印象,而北京奥运会上“鸟巢一代”对于理性与热情的精准拿捏,情怀炽热而行为理智的表现则让国际社会看到了充满活力的中国,看到了富有热情、尊重规则、充满人文情怀的新一代中国青年。
有人说,鸟巢一代称号,是授给奥运志愿者的一块金牌,这块金牌不仅最有分量,还最为闪亮。
12月5日,国家天文台BATC组于1998年3月5日发现的18639号小行星,被正式命名为奥运志愿者星。
每一个岗位都重要
从3月份的志愿者面试、培训到9月残奥会闭幕,张书海和鸟巢一起走过了近半个年头。
绿色奥运是2008年北京奥运会对世界的承诺,张书海所在的环境业务口就是协助推进垃圾分类收集,实现资源回收综合利用的部门。
环境志愿者的工作主要包括环境巡视,监督提醒,以及环保宣传。
张书海笑言环境志愿者在鸟巢内的通行权利是比较大的,不管是观众区、运行管理区,还是媒体区、运动员准备区,甚至贵宾区等都属于他们的巡视区域。
当然,令人羡慕的通行权利背后是更多的责任,他们需要通过辛勤的工作来保障所有区域的良好运行。
鸟巢内部的环境卫生由两个保洁公司负责。
赛会期间,同一时间在岗的保洁人员多达数百人,如何协助环境经理高效、有序地管理和调度保洁人员也是对环境志愿者们的一个小考验。
“我们和经理商量制订了一个保洁人员的分区制度,每个人负责各自区域的保洁工作。
当我们在场馆里巡视时,发现哪里有问题就直接和该分区的保洁员联系,因此非常有效率。
除了日常的场馆巡视外,环境志愿者在一天中还有定时定点的工作。
比如午饭时间,他们的身影便准时出现餐厅里,督促大家用餐后把垃圾分类扔进垃圾桶。
饭盒、塑料刀叉、饮料罐、矿泉水瓶要放入可回收垃圾箱,而餐后残渣则要扔进厨余垃圾桶。
刚开始几天,大部分人都缺少分类的意识,但经过环境志愿者的提醒,以及看到各个垃圾桶上的标签后,就慢慢养成了习惯。
当然也会有一些人觉得分类是件麻烦事,把各种垃圾扔进一个垃圾桶。
遇到这种情况,张书海会马上帮他把垃圾进行分类,看到志愿者们的行动,下次他们就会自觉很多。
“奥运期间,鸟巢平均每天产生的各类垃圾近百吨,虽然这些垃圾进入垃圾站后都要进行细分,但如果在前期我们就把它们分成可回收和不可回收,能给后面的工作省很多的事。
”
2008年6月,李川川进入奥运媒体村,他的身份是“餐厅助理”。
他是扬州大学烹饪专业的本科生。
和他一起被选拔到奥运村做志愿者的还有他的同学、师弟师妹,他们学校一共来了一百多位。
虽然李川川曾经在国内高校烹饪大赛上拿过大奖,但在正式进入奥运村之前,他以为自己只能当个切菜的,或者做做冷盘什么的,所以当3月份本刊记者问他会不会去媒体村掌勺时,他非常认真地回答:
“这么重要的位置,这么重大的事情,应该不会让我们掌勺的。
”但是没想到,从7月份各国媒体陆续进驻媒体村以来,熟悉了情况的李川川就被分配到国际广播中心“掌勺”了。
他一开始有些担心,怕自己做不好,后来发现,在全球著名餐饮公司科学而严格的流程管理下,他只要按照规定操作就可以了:
多少份量的东西,加多少盐、多少酒、多少酱,所有的细节,都严格量化。
而他所要做的,就是将这些恰到好处的配料炒出恰到好处的味道来。
所以,大概在一个星期以后,李川川说自己找到了感觉。
有记者问他,那是什么感觉?
“自信。
”他回答。
学会处理紧急事件
环境志愿者不像其他业务口的志愿者有固定的岗位和规定的工作流程,他们的工作场地范围广,遇到各种突发事件的频率也高得多。
在奥运会的开闭幕式上,每个观众都得到一个大礼包,在开闭幕式前两个小时放在看台的各个座位上,当工作人员发放完礼包后,原本装礼包的大纸箱子也留在了现场的过道上。
这忽然多出来的数千只箱子立刻成为需要紧急处理的垃圾,张书海和其他志愿者马上调度各个分区的保洁员们,赶在开幕式开始前把纸箱子全部清理干净。
奥运会竞走、马拉松比赛的路线除了场馆内跑道,还包括奥林匹克公园内的景观大道。
比赛进行时,景观大道附近以及公园的其它区域会摆放临时的环保厕所。
在竞走测试赛结束时,景观大道四个角的环保厕所却因为系统问题全部发生故障。
当时保洁人员已经下班,而奥组委的领导马上要过来视察馆外的环境与设施。
情况紧急,环境经理立刻亲自上阵修理厕所。
看到经理们身先士卒,志愿者们自然也二话不说,跟着经理干了起来。
“事后,经理对我们大加赞扬,说你们当代大学生不怕脏不怕累,有责任心,让他刮目相看。
我们几个从小到大,还是第一次做这事,不过能得到经理们的称赞,还是很欣慰的。
”
虽然是环境业务口,张书海说自己也经常要充当其他类志愿者。
有一次北京奥组委主席刘淇来鸟巢视察,场馆临时决定要铺红地毯,当时负责景观布置的工作人员差不多都下班了,于是他们充当了一次“消防员”的角色。
而更多的时候,他们会被当成观众服务志愿者,张书海经常在巡视场馆卫生时被观众们询问洗手间、商店的位置。
“对于鸟巢的结构,我们可不输给观众服务业务口,指路自然不在话下。
”
苦和累都扛下来了
环境业务口的三个志愿者除了开闭幕式时3个人全天上岗,平时一般分成两组。
第一岗上午7点到下午3点,第二岗下午到2点到晚上11点。
遇到第一岗时、就得5点起床,6点坐班车前往场馆。
特别是田径比赛正式开始后,更是随时准备加班。
奥运会闭幕式当晚,张书海等志愿者结束工作后已经是12点多了,没能赶上学校的班车。
而当时散场出来的七八万观众让鸟巢周围的交通濒临瘫痪,志愿者们只好沿着四环往回走。
大约走了一个多小时后,他们才碰上北京公交公司的临时加车。
公车上有刚看完闭幕式的观众,也有去看烟花的市民,看到他们穿着志愿者服大汗淋漓地走上车时,不禁发出啧啧的赞叹。
“一整天的工作,又加上走了一个多小时,真的是筋疲力尽,但当市民们关切地和我们说话时,心里觉得很温暖。
原来有那么多人在支持和肯定我们,即使再辛苦都是值得的。
”
奥运打上青春烙印
当被问及奥运经历对自己的影响时,川川说了一件事:
那天,他们正在奥运村的厨房忙活,配送的牛肉来了。
负责食品检查的公司员工发现这批牛肉比规定时间晚到了半天,“其实在我们眼里看来那些牛肉没坏,质量很好。
但是公司立刻要求将这批牛肉全部倒掉,为什么?
他们绝对不能允许在原料质量控制方面有半点马虎。
看着那些好好的牛肉被扔掉,我们觉得很可惜。
”可正是在这件事中,川川学到什么是严格的餐饮管理。
他开始明白,仅仅当一个出色的厨子,还远远不够。
奥运会结束,李川川也毕业了。
他在几个方向中做出了选择:
回到厦门一所职业学校当老师。
他说自己性格内向,可能更适合学校的环境。
教学的时候,川川对学生的要求非常严格,他说他不仅要求学生掌握扎实的基本功,还要培养他们的专业精神,因为这往往是决定一个厨师境界和方向的大问题。
当了那么久的环境志愿者,环保意识在张书海的脑中已经根深蒂固了。
原来他以为垃圾分类不过是不起眼的小事,有时候因为麻烦也会忘记去做。
而奥运志愿者的培训让他知道了垃圾分类的重要性,“在做奥运志愿者以前,我不太会去提醒别人去注意环保,因为怕他不理你,甚至会说你多管闲事。
但经过这次奥运志愿者,我随时都有这种心理准备了。
”责任编辑/林公翔
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