项目1:认知仓储.ppt
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项目1:认知仓储.ppt
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项目一:
认知仓储项目一:
认知仓储教学目的:
教学目的:
了解仓储与物流的关系,掌握仓储的功了解仓储与物流的关系,掌握仓储的功能,掌握仓储管理活动内容与目标。
能,掌握仓储管理活动内容与目标。
教学重点:
教学重点:
仓储管理的基本概念和问题。
仓储管理的基本概念和问题。
教学难点:
教学难点:
仓储在物流中的地位、仓储的功能、仓仓储在物流中的地位、仓储的功能、仓储管理的目标和任务。
储管理的目标和任务。
教学时数:
教学时数:
44学时学时教学方法:
教学方法:
课堂讲授、案例教学课堂讲授、案例教学11、仓储活动的产生、仓储活动的产生1.11.1仓储的沿革仓储的沿革什么是仓储?
是指通过仓库对物资进行储存和保管。
仓廪仓廪窦窖窦窖仓廪实而知礼节穿窦窖,修囷仓。
人类社会自有剩余产品以来,就产生了储存人类社会自有剩余产品以来,就产生了储存原始社会末期原始社会末期窖穴窖穴西安仰韶遗址西安仰韶遗址我国最早的仓库的雏形我国最早的仓库的雏形在古籍中常看到的词汇在古籍中常看到的词汇:
囷囷22、发达国家仓储的发展、发达国家仓储的发展起源:
起源:
2020世纪世纪5050年、美国年、美国发展:
发展:
2020世纪世纪7070年代、日本(自动化立体仓库)年代、日本(自动化立体仓库)现今:
欧美国家(发展大型中转仓库,面积上万平方米,单层现今:
欧美国家(发展大型中转仓库,面积上万平方米,单层高度达十多米,使货物流转更加畅通和迅速。
)高度达十多米,使货物流转更加畅通和迅速。
)33、中国仓储活动的沿革、中国仓储活动的沿革纵观中国仓储活动的发展历史,大约经历了下列四个阶段:
纵观中国仓储活动的发展历史,大约经历了下列四个阶段:
第一阶段古代古代仓储仓储第二阶段第三阶段第四阶段邸店塌房堆栈近代近代仓储仓储社会主社会主义仓储义仓储现代化现代化发展阶发展阶段段自动化仓库平房仓库44、我国仓储活动的现状、我国仓储活动的现状具有明显部门仓储业具有明显部门仓储业的特征。
的特征。
仓库的拥有量大,但仓库的拥有量大,但管理水平较低。
管理水平较低。
仓储技术发展不平衡。
仓储技术发展不平衡。
我国现有仓储的特点我国现有仓储的特点仓库布局不合理。
仓库布局不合理。
自动化仓库技术的引进缺乏必要自动化仓库技术的引进缺乏必要的经济论证和可行性研究。
的经济论证和可行性研究。
仓库设备状况相差悬殊,各仓库仓库设备状况相差悬殊,各仓库作业效率不均衡。
作业效率不均衡。
仓储业务人员素质较低,管理水仓储业务人员素质较低,管理水平不能适应现代化要求。
平不能适应现代化要求。
仓储管理方面的法律法规还不够仓储管理方面的法律法规还不够健全。
健全。
我国仓储业与国民经济整体发我国仓储业与国民经济整体发展的差距展的差距11、仓储及其特点、仓储及其特点(11)仓储的含义)仓储的含义静态仓储形成的原因:
静态仓储形成的原因:
产品不能被即时消耗,需要专门场所存产品不能被即时消耗,需要专门场所存放;放;动态仓储形成的原因:
动态仓储形成的原因:
将物品存入仓库以及对存放在仓库里的将物品存入仓库以及对存放在仓库里的物品进行保管、控制、加工、配送等的管理。
物品进行保管、控制、加工、配送等的管理。
现代仓储管理主要研究现代仓储管理主要研究动态仓储动态仓储的一系列管理活动。
的一系列管理活动。
所谓仓储,是以改变所谓仓储,是以改变“物物”的时间状态为目的的活动,通过仓的时间状态为目的的活动,通过仓库或特定的场所对有形物品进行保管、控制等管理,从克服产库或特定的场所对有形物品进行保管、控制等管理,从克服产需之间的时间差异中获得更好的效用。
需之间的时间差异中获得更好的效用。
1.21.2仓储概述仓储概述非生产性活动?
非生产性活动?
社会再生产过社会再生产过程中不可缺少程中不可缺少的一环的一环商品仓储活动商品仓储活动具有生产三要具有生产三要素素商品仓储活动商品仓储活动中某些环节,实际上中某些环节,实际上已构成生产过程的一已构成生产过程的一个组成部分个组成部分生产性活动?
生产性活动?
(22)仓储的性质)仓储的性质仓储的生产性质与物质资料的生仓储的生产性质与物质资料的生产活动的区别:
产活动的区别:
不创造使用价值,增加价值;不创造使用价值,增加价值;具有不均衡和不连续性;具有不均衡和不连续性;具有服务性质。
具有服务性质。
22仓储在物流中的作用仓储在物流中的作用积极作用积极作用是物流的主要功是物流的主要功能要素之一能要素之一是整个物流业务是整个物流业务活动的必要环节活动的必要环节之一之一是保持物资原有是保持物资原有使用价值和物资使用价值和物资使用合理化的重使用合理化的重要手段要手段是加快资金周转、是加快资金周转、节约流通费用、节约流通费用、降低物流成本、降低物流成本、提高经济效益的提高经济效益的有效途径有效途径消极作用消极作用加大固定费用和可变费加大固定费用和可变费用支出用支出机会损失机会损失陈旧损失与跌价损失陈旧损失与跌价损失保险费支出保险费支出结论:
结论:
(1)考虑到仓储作考虑到仓储作用的两面性,尽量使用的两面性,尽量使仓储合理化才能有利仓储合理化才能有利于物流业务活动的顺于物流业务活动的顺利开展。
利开展。
(2)仓储节约的潜仓储节约的潜力是巨大的,通过仓力是巨大的,通过仓储的合理化,就可以储的合理化,就可以加速物资的流通和资加速物资的流通和资金周转,从而节省费金周转,从而节省费用支出,降低物流成用支出,降低物流成本,开拓本,开拓“第三利润第三利润源泉源泉”。
33、仓储业及仓储业发展趋势、仓储业及仓储业发展趋势(11)仓储业)仓储业仓储业是指从事仓储活动的经营企业的总称。
仓储业是指从事仓储活动的经营企业的总称。
仓储业是物流与供应链系统中的重要节点和调控中心,仓储业仓储业是物流与供应链系统中的重要节点和调控中心,仓储业是国民经济中的一个重要产业,现代仓储业在现代物流服务业是国民经济中的一个重要产业,现代仓储业在现代物流服务业中占有独特地位。
中占有独特地位。
现代仓储业的发展对于优化物流与供应链系统、转变国民经济现代仓储业的发展对于优化物流与供应链系统、转变国民经济的增长方式、提高国民经济的运行质量都具有重大意义。
的增长方式、提高国民经济的运行质量都具有重大意义。
(22)仓储业发展趋势仓储业发展趋势仓储社会化、功能专业化仓储社会化、功能专业化仓储仓储标准化标准化仓储机械化、自动化仓储机械化、自动化仓储信息化、信息网络化仓储信息化、信息网络化管理科学化管理科学化经济利益服务利益拼装拼装分类和分类和交叉交叉保管保管存储存储11、仓储的基本功能、仓储的基本功能1.31.3仓储的功能仓储的功能加工加工/延迟延迟(11)储存功能)储存功能基本功能基本功能对生产,储存能防止因缺货造成的生产停顿;对生产,储存能防止因缺货造成的生产停顿;对销售,季节性储存能为企业的市场营销创造良机;对销售,季节性储存能为企业的市场营销创造良机;储存的经济利益来源于通过储存克服商品产销在时间上的间隔,储存的经济利益来源于通过储存克服商品产销在时间上的间隔,克服商品产销量的不平衡等来保证商品流通过程的连续性。
克服商品产销量的不平衡等来保证商品流通过程的连续性。
(22)保管功能保管功能保持保持产品在消费产品在消费前前使用价值使用价值不变不变。
对产品进行保护、管理,防止损坏而丧失价值。
对产品进行保护、管理,防止损坏而丧失价值。
(水泥受潮易水泥受潮易结块,使用价值降低结块,使用价值降低)选择合适的储存场所,采取合适的养护措施。
选择合适的储存场所,采取合适的养护措施。
图1-1仓储过程中的拼装流程(33)拼装功能拼装功能常用功能常用功能通过仓库接收来自一系列制造工厂的产品或原材料,将它们拼通过仓库接收来自一系列制造工厂的产品或原材料,将它们拼装成单一的一票装运的货物,满足此类需求的客户。
装成单一的一票装运的货物,满足此类需求的客户。
拼装的特点拼装的特点:
可能实现最低的运输成本,减少由多个供应商向可能实现最低的运输成本,减少由多个供应商向同一客户供货带来的拥挤和不便。
同一客户供货带来的拥挤和不便。
图1-2仓储过程中的分类流程(44)分类和交叉功能分类和交叉功能分类作业与拼装作业相反。
分类作业与拼装作业相反。
分类作业接收来自制造商的客户组合订货,并把它们分类或分分类作业接收来自制造商的客户组合订货,并把它们分类或分割成个别的订货,装运到个别的客户处去。
割成个别的订货,装运到个别的客户处去。
交叉功能与分类作业功能类似,但它接收多个制造商的订货。
零交叉功能与分类作业功能类似,但它接收多个制造商的订货。
零售连锁店广泛地采用交叉站台作业来补充快速流转的商店存货。
售连锁店广泛地采用交叉站台作业来补充快速流转的商店存货。
图1-3仓储过程中的分类和交叉流程(55)加工延期功能加工延期功能仓储企业可以通过承担少量的生产加工和制造活动来延期或延仓储企业可以通过承担少量的生产加工和制造活动来延期或延迟生产。
迟生产。
具有包装能力或简单加工能力的仓库把产品满足个性化需求的具有包装能力或简单加工能力的仓库把产品满足个性化需求的最后一道生产工序最后一道生产工序,推迟到推迟到知道该产品的需求时再进行加工。
知道该产品的需求时再进行加工。
加工加工/延期功能延期功能满足满足仓储企业和制造商仓储企业和制造商的的利益。
利益。
制造商制造商:
为客户提供定制化的产品,适应客户的需求,降低为客户提供定制化的产品,适应客户的需求,降低了盲目生产带来的风险;了盲目生产带来的风险;仓储企业仓储企业:
通过增加加工业务扩大了收益,通过识别产品最通过增加加工业务扩大了收益,通过识别产品最后一道工序是否完成来检查库存货物的库存水平,达到控制后一道工序是否完成来检查库存货物的库存水平,达到控制库存、降低库存成本的目的。
库存、降低库存成本的目的。
22、仓储的增值服务功能、仓储的增值服务功能(11)增值服务)增值服务增值服务概念增值服务概念指独特的或特别的活动,使厂商们能够通过共同努力提高其指独特的或特别的活动,使厂商们能够通过共同努力提高其效率和效益。
效率和效益。
增值服务和基本服务、零缺陷服务之间的区别增值服务和基本服务、零缺陷服务之间的区别服务类型服务类型客户类型客户类型服务类型服务类型增值服务增值服务特定顾客用于满足客户的特定需要,通过实现客户满意来创造企业的竞争优势。
基本服务基本服务所有的客户企业建立其最基本业务关系的客户服务方案零缺陷服务零缺陷服务首选顾客是物流可得性、作业绩效和可靠性的最高水准(22)增值服务的类型)增值服务的类型以客户为核心的增值服务以客户为核心的增值服务向买卖双方提供利用第三方专业人员来配送产品的各种可供向买卖双方提供利用第三方专业人员来配送产品的各种可供选择的方式。
(美国选择的方式。
(美国UPSUPS为刚出生的婴儿安排,将为刚出生的婴儿安排,将P&GP&G公司公司的一次性尿布送货到家。
)的一次性尿布送货到家。
)以促销为核心的增值服务以促销为核心的增值服务涉及到独特的销售点展销台的配置,以及旨在刺激销售的其涉及到独特的销售点展销台的配置,以及旨在刺激销售的其他各种服务。
他各种服务。
以制造为核心的增值服务以制造为核心的增值服务通过独特的产品分类和递送支持制造活动的。
通过独特的产品分类和递送支持制造活动的。
以时间为核心的增值服务以时间为核心的增值服务消除不必要的仓储设施和重复劳动,以期最大限度地提高服消除不必要的仓储设施和重复劳动,以期最大限度地提高服务速度。
(务速度。
(JITJIT)(33)增值服务的主要途径)增值服务的主要途径加快反应速度的服务加快反应速度的服务增加便利性的服务增加便利性的服务例如:
在提供仓储服务时,推行一条龙的门到门服务、提供完备的操作或作业提示、免费培训、包维修、省力化设计或安装、代办业务、24小时营业、自动订货、传递信息和转账、物流全过程追踪等。
运用计算机管理的思想,向上可以延伸到市场调查与预测、采购及订单处理等,向下可以延伸到仓储咨询、仓储系统设计、仓储方案的规划与选择;库存控制与决策建议、贷款回收与结算、教育与培训等。
延伸服务最具有增值性,但也是最难提
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