化学:《化学与生活》课件(新人教版选修1).ppt
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课程标准中课程标准中关于本模块内容要求的关于本模块内容要求的33个一级主题个一级主题主题主题11化学与健康化学与健康主题主题22生活中的材料生活中的材料主题主题33化学与环境保护化学与环境保护化学与生活化学与生活环境营养材料健康关注营养平衡促进身心健康探索生活材料保护生存环境第一单元关注营养平衡第一节生命的基础能源糖类第二节重要的体内能源油脂第三节生命的基础蛋白质第四节维生素和微量元素学生已有的知识基础生活实际中的相关知识及生活经验小学自然或常识课程初中化学课程高中必修课程扫描初中化学P8898,分多页介绍知识基础义务教育新课程标准初中化学高中必修知识基础在必修模块的“基本营养物质”一节中,学生已经从组成、性质和应用等方面学习了三种基本营养物质糖类、油脂和蛋白质。
基本营养物质糖类油脂蛋白质维生素无机盐糖类油脂蛋白质维生素无机盐第二单元促进身心健康第一节合理选择饮食第二节正确使用药物第一、二章的作用共同完成课程标准的第一主题“化学与健康”的教学任务帮助学生掌握一定的科学知识丰富常识生活经验,把知识运用于实际帮助学生树正确的健康观念,认识化学在促进人类健康方面的重大作用,同时加强学生的自我保护意识和能力第一、二章教材特点在学生已有基础上拓展学生的知识联系学生的生活实际,突出的各类营养物质在人体中的作用和简单变化常识性知识较多,知识要求不高学生活动较多,体现“从活动中学”的指导思想“实验”“思考与交流”“学与问”“实践活动”“葡萄糖是怎样供给能量的?
”“淀粉是如何消化的?
”“纤维素有什么生理功能?
”“油脂在体内发生了什么变化?
”“人体必需的氨基酸”“维生素有什么作用?
”“维生素C”“人体中的微量元素”“碘、铁在人体中的作用”教学中应注意的几个问题处理好与学生知识基础的关系处理好与生物学科知识的关系一、二章紧密相关,密不可分第一章属于知识基础第二章是拓展、强化与发展控制内容的深广度,把握好教学要求把握教学要求例如:
高级脂肪酸甘油酯的结构要掌握,但变化了解即可食品添加剂的品种、性质、作用要知道但重点应放在增强安全意识上联系实际第三章探索生活材料第三章探索生活材料第一节合金第一节合金第二节金属的腐蚀和防护第二节金属的腐蚀和防护第三节玻璃、陶瓷和水泥第三节玻璃、陶瓷和水泥第四节第四节塑料、纤维和橡胶塑料、纤维和橡胶内容特点内容特点本本章章以以材材料料为为主主线线,将将金金属属材材料料(合合金金)、无无机机非非金金属属材材料料(玻玻璃璃、陶陶瓷瓷和和水水泥泥)和和有有机机高高分分子子材材料料(塑塑料料、纤纤维维和和橡橡胶胶)有有机机地地组组织织在一起。
在一起。
本章包括:
本章包括:
1.常常识识性性的的内内容容,如如铁铁合合金金、铝铝合合金金和和铜铜合合金金的的组组成成,玻玻璃璃、陶陶瓷瓷和和水水泥泥的的主主要要化化学学成成分分,塑塑料料、合合成成纤纤维维和和合合成成橡胶的种类、性能和用途等;橡胶的种类、性能和用途等;2.化化学学学学科科的的基基本本知知识识,如如化化学学腐腐蚀蚀和和电电化化学学腐腐蚀蚀的的原原理理、金金属属防防护护常常用用的的方法等;方法等;第一节第一节合金合金本本节节是是根根据据课课程程标标准准的的要要求求,在在义义务务教教育育阶阶段段和和高高中中必必修修课课程程的的基基础础上上,使使学学生生对对合合金金的的认认识识有有进进一一步步的的深深入入和和提提高高,但但限限于于模模块块特特点点,又又不不能要求过高。
能要求过高。
强强化化“合合金金的的性性能能可可以以通通过过所所添添加加的的合合金金元元素素的的种种类类、含含量量和和生生成成合合金金的的条条件件等等来来加加以以调调节节”这这一一基基本本观观念念。
例子:
例子:
钢和生铁(含碳量不同);钢和生铁(含碳量不同);不不锈锈钢钢(Cr(Cr17%19%,NiNi88%13%)。
第二节金属的腐蚀和防护第二节金属的腐蚀和防护1.1.化学腐蚀化学腐蚀以以图图3-14为为例例强强调调温温度度(反反应应条条件件)对对化学腐蚀的影响比较明显。
化学腐蚀的影响比较明显。
图图3-14可补充一些化学腐蚀的例子可补充一些化学腐蚀的例子例例如如,做做饭饭用用的的铁铁锅锅日日久久天天长长越越用用越越薄薄,炼炼钢钢倾倾倒倒钢钢水水时时钢钢花花四四溅溅,轧轧钢钢时时火火红红的的钢钢锭锭被被氧氧化化后后层层层层脱脱落落等等都都是是发发生生的的化化学学腐腐蚀蚀。
即即在在高高温温下下,铁铁与与空空气气中中的的氧氧气气发发生反应生成四氧化三铁。
生反应生成四氧化三铁。
2.电化学腐蚀电化学腐蚀为为了了降降低低难难度度,教教材材中中没没有有出出现现“吸吸氧氧腐腐蚀蚀”和和“析析氢氢腐腐蚀蚀”这这两两个个名名词词,只只是是介介绍绍了了钢钢铁铁发发生生电电化化学学腐腐蚀蚀时时在在正正极上发生的这两类原电池反应。
极上发生的这两类原电池反应。
3.金属的防护金属的防护通过通过“思考与交流思考与交流”让学生自主学习。
让学生自主学习。
第三节第三节玻璃、陶瓷和水泥玻璃、陶瓷和水泥教教材材对对于于玻玻璃璃、陶陶瓷瓷和和水水泥泥的的侧侧重重点点是是不同的。
不同的。
1.1.对对于于玻玻璃璃,强强调调调调整整玻玻璃璃的的化化学学组组成成和和对对玻玻璃璃进进行行各各种种工工艺艺处处理理,可可以以制制得得具具有有不不同同性性能能和和用用途途的的玻玻璃璃,引引导导学学生生认认识识物物质质的的组组成成和和反反应应条条件件对对物物质质性性能能和和用用途途的影响。
的影响。
组成:
组成:
提提高高SiO2的的含含量量或或加加入入B2O3,可可用用于于制造高级的反应容器;制造高级的反应容器;加入加入PbO,可制得光学玻璃;可制得光学玻璃;加加入入某某些些金金属属氧氧化化物物,可可制制得得彩彩色色玻玻璃。
璃。
反应条件:
反应条件:
钢化玻璃钢化玻璃2.对对于于陶陶瓷瓷,教教材材是是从从陶陶器器的的发发明明对对于于人人类类的的重重要要意意义义这这个个角角度度来来引引入入的的;而而对对于于水水泥泥,则则是是从从实实用用的的角角度度出出发发,介介绍绍了了水水泥泥的的强强度度等等级级和和存存放放时的注意事项等,强调应用。
时的注意事项等,强调应用。
第四节第四节塑料、纤维和橡胶塑料、纤维和橡胶在在已已有有知知识识的的基基础础上上进进一一步步拓拓展展塑塑料料、纤纤维维和和橡橡胶胶及及复复合合材材料料在在现现实实生活中的应用。
生活中的应用。
第四章保护生存环境第四章保护生存环境第一节改善大气质量第一节改善大气质量第二节爱护水资源第二节爱护水资源第三节垃圾资源化第三节垃圾资源化内容特点内容特点本本章章以以保保护护人人类类的的生生存存环环境境为为主主题题,介介绍绍了了改改善善大大气气质质量量、污污水水处处理理和和实实现现垃垃圾圾的的资资源源化化等等过过程程中中的的化化学学方方法法及及其其原原理理。
在在引引导导学学生生认认识识化化学学和和环环境境保保护护密密切切关关系系的的同同时时,使使他他们们增增强强环环境境保保护护意意识识,树树立立人人与与环环境境应应该该和和谐谐相相处处、可可持续发展的观念,提高科学素养。
持续发展的观念,提高科学素养。
第一节改善大气质量第一节改善大气质量一、大气污染的危害一、大气污染的危害酸酸雨雨、臭臭氧氧层层受受损损、温温室室效效应与全球气候变暖应与全球气候变暖二、改善大气质量二、改善大气质量减减少少煤煤等等化化石石燃燃料料燃燃烧烧产产生生的的污污染染、减减少少汽汽车车等等机机动动车车尾尾气气污污染、减少室内空气污染染、减少室内空气污染第二节爱护水资源第二节爱护水资源一、水体污染的危害一、水体污染的危害重金属污染、植物营养物质重金属污染、植物营养物质污染污染二、改善水质(污水处理)二、改善水质(污水处理)混凝法、中和法、沉淀法混凝法、中和法、沉淀法第三节垃圾资源化第三节垃圾资源化本本节节主主要要介介绍绍了了垃垃圾圾处处理理要要遵遵循循的的原原则则和和处处理理垃垃圾圾常常用用的的方方法法,以以及及“白白色色污污染染”的的危危害害,废废弃弃塑塑料回收和再利用的途径等。
料回收和再利用的途径等。
因因此此,本本节节内内容容中中有有关关化化学学学学科科的的知知识识不不多多,要要求求不不高高,以以观观念念性问题为主。
性问题为主。
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