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水果的营养价值.docx
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水果的营养价值
【来源】为杨梅科杨梅属植物杨梅Myricarubra(Lour.)Sieb.etZucc.,以根、树皮及果实入药。
根及茎皮全年可采,去粗皮切片晒干备用。
果夏季成熟时采,鲜用,干用或盐渍备用。
【性味归经】
根、树皮:
苦,温。
果:
酸、甘,平。
【功能主治】
根、树皮:
散瘀止血,止痛。
用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤。
果:
生津止渴。
用于口干,食欲不振。
【用法用量】根、树皮、果0.5~1两;根皮外用适量,研粉撒敷或食油调敷患处。
【备注】
(1)下列两种同属植物,在云南也同作杨梅入药。
大树杨梅(毛杨梅)MyricaesculentaBuch.-Ham.;滇杨梅MyricananaCheval.。
【各家论述】
1.孟诜:
和五藏,能涤肠胃,除烦愤恶气,亦能治痢。
2.《本草拾遗》:
止渴。
3.《日华子本草》:
疗呕逆吐酒。
4.《开宝本草》:
主去痰,止呕哕,消食下酒。
5.《玉楸药解》:
酸涩降敛,治心肺烦郁,疗痢疾损伤,止血衄。
6.《现代实用中药》:
治口腔咽喉炎症。
7.《中国药植图鉴》:
对心胃气痛及霍乱有效。
8.《本经逢原》:
杨梅,能止渴除烦,烧灰则断痢,盐藏则止呕喙消酒。
但血热火旺人不宜多食,恐动经络之血而致衄也。
其性虽热,而能从治热郁,解毒。
9.《本草求真》:
杨梅,能治心烦口渴,消热解毒。
若或多食,则有损伤动血致衄之虞。
缘人阴虚热浮,气血不归,清之固属不能,表之更属不得,惟借此为酸收,则于浮热可除,烦渴可解,并或因其过食,而致见有损伤动血之变矣。
设使热从实致,则食此味必不能效。
【摘录】《全国中草药汇编》
杨梅〈食〉
杨梅科。
常绿乔木或灌木;高可达15米,胸径60厘米。
叶革质,集生枝顶,长椭圆状倒披针形,长达16厘米,先端急尖,基部楔形,中部以上有锯齿。
雄花序生叶腋,长1-4厘米;雌花序单生叶腋,具3-4小苞片,每苞生一朵花。
每花序仅1-2朵发育成果,核果,深红色,果外具乳头状突起。
中、外果皮多汁,味酸甜,夏日著名水果。
亦可制饮料或酿酒。
杨梅的药用价值据测定:
优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:
水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。
杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁(含量高达10%~19%),可提炼黄酮类与香精油物质,用作赤褐色及医疗上的收敛剂。
杨梅的核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,还含粗蛋白32%、粗脂肪21%,被称为高蛋白、高植物油脂食品,可供炒食或榨袖。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。
《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。
”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。
果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。
用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。
腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。
杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。
杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂,兴奋剂和催吐剂的作用,用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。
杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。
广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。
美国保健品药FYI使用杨梅黄酮用作治疗预防关节炎和各种炎症,尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用。
Myricetin(flavonol
科属】为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
【别名】朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
【性味归经】性温,味甘微酸;入脾、肝经。
【功能主治】补中益气,祛风胜湿。
主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。
【营养成分】每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
【食疗作用】
1、抗贫血,促进血液生成樱桃含铁量高,位于各种水果之首。
铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2.防治麻疹麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿,杀虫樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。
同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
【保健食谱】
1.樱桃甜汤鲜樱桃2000克,白糖1000克。
樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。
每日服30~40克。
此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。
2.冬菇樱桃水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗5O克,白糖、姜汁各适量。
水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放人冬菇煸炒透,加人姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加人锅中,人味后用湿淀粉勾芡,然后放人樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。
此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。
适用于高血压、高脂血症。
冠心病及癌症患者食之。
3、樱桃酒鲜樱桃500克,米酒1000毫升。
樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成。
每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。
此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。
适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。
4.樱桃酱樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。
选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放人锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撤去浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。
此酱具有调中益气,生津止渴的功效。
适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。
5.樱桃汁樱桃80克,冷开水1杯。
樱桃洗净后去核,放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁,倒出供饮(可加适量白糖调味)。
此汁具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。
【注意事项】樱桃性温热,不宜多食;热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。
榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。
榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。
榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。
榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。
榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火。
如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。
榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。
它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。
如不慎榴莲吃过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。
榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。
前些日子,在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后,不治身亡。
所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。
榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源;
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁,榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
一般健康人都可食用。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
注意:
糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人慎食。
菠萝为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。
我国广东、广西、福建等地均有栽培。
夏季采收,除去外皮用。
[性味]味甘、微酸,性微寒。
[功用主治]清热解暑、生津止渴、利小便。
用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、消渴、小便不利、头昏目花等。
中医治肌无力肌肉萎缩!
让口腔溃疡不再复发
谈甲亢病的防与治治疗皮炎、湿疹、荨麻疹
小妙方
1、治中暑发热烦渴:
菠萝1个,去外皮,绞汁,凉开水冲服。
每日2次。
2、治肾炎:
菠萝肉60克,鲜茅根30克,水煎服,每日2次。
3、治支气管炎:
菠萝肉120克,蜂蜜30克,水煎服,每日2次。
4、治消化不良:
菠萝1个挤汁,每次服40毫升,每日2次。
5、治痢疾:
鲜菠萝削去外皮,生吃每次100克,每日2次。
[用法用量]生食,或绞汁服。
每次60-120克。
[宜忌]有吃菠萝过敏史的人忌食。
吃菠萝时,先把果皮削去,挖尽果丁,然后切开在盐水中浸洗,可使菠萝味更甜,又能使有机酸分解在盐水里,避免中毒。
[成分与药用]
本品含丰富糖类、脂肪、蛋白质、维生素C、有机酸、苹果酸及柠檬酸
西红柿,又名番茄、洋柿子。
相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。
现在它是不少人餐桌上的美味。
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。
圣女果中含有谷胱苷肽和番茄红素等特殊物质。
这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
≮功效≯
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
≮适用人群≯
一般人都可食用。
≮适用量≯
每天吃2~3个,便可满足日常需要。
≮特别提示≯
烹调时不要久煮
烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
≮健康红绿灯≯
青色未熟的西红柿不宜食。
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
天气转热,不少爱美的女孩纷纷开始节食。
一根黄瓜外加一个番茄,就成为一顿
简单的午餐。
从这个季节开始,不少人开始生吃番茄。
在选购生吃番茄时,需注意不要购买着色不匀、花脸的番茄。
因为这很可能
是感染了番茄病毒的果实,味觉、营养均很差。
另外,不要买青番茄以及有“青肩膀”(果蒂部青色)的番茄。
因为这种番
不仅营养差,而且含的番茄苷还可能有毒性
西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但是吃西瓜也有讲究。
中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。
正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
每100克柠檬的营养成分
能量35千卡蛋白质1.1克脂肪1.2克碳水化合物6.2克膳食纤维1.3克硫胺素0.05毫克核黄素0.02毫克烟酸0.6毫克维生素C20毫克维生素E1.14毫克钙101毫克磷22毫克钾209毫克钠1.1毫克镁37毫克铁0.8毫克锌0.65毫克硒0.5微克铜0.14毫克锰0.05毫克。
1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;
2.柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;
3.柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;
4.吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用;
5.鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用;
6.柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。
一般人群均可食用。
橙子分甜橙和酸橙,酸橙味酸带苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鲜食。
鲜食以甜橙为主。
甜橙含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
橙子味甘、酸,性凉。
具有生津止渴、开胃下气的功效。
正常人饭后吃橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
橙子中含有丰富的维生素C,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,橙子中含有的果胶能帮助排泄胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,因而具有降低血脂的作用。
高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,使胆汁中的胆固醇浓度下降,可以帮助预防胆结石等胆囊疾病的发生。
橙皮性味甘苦而温,具有止咳化痰的功效,可以帮助治疗感冒咳嗽、食欲不振等。
此外,橙汁含丰富的糖分、维生素C和钾,运动后喝一杯橙汁,能补充体力,解渴提神,加少许盐能补充运动中机体损失的钠,效果更好。
需要补钾的人,喝鲜榨的橙汁是很好的选择。
虽然橙子营养素质丰富,但过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,也就是老百姓常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”。
一般不需治疗,只要停吃这类食物即可好转。
糖桔是广宁、四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝沙糖桔
独秀”。
沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。
果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。
果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。
该产品驰名中外,60-70年代,曾批量畅销东南来和港澳地区。
吃桔讲究
1、吃柑橘别丢橘络。
中医认为橘络能通络化痰,顺气活血。
对慢性支气管炎,冠心病患者有好处。
橘络中含有一种叫路丁的物质,能使血管保持正常的弹性玫致密性,减少血管壁的沙糖桔
脆性和渗透性,防止高血压病人发生脑溢血,糖尿病人发生视网膜出血的作用。
2、吃柑橘一日不超过三个。
吃多了对口腔,牙齿有害,同时柑橘中含有叶红质,摄入过多,使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌,鼻孔边缘出现黄染。
3、橘子、萝卜别同食。
一同食用会诱发甲状腺肿.除了萝卜外,也不能与牛奶同食,否刚橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响吸收,严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,因此,应在喝完牛奶一小时后进食橘子。
小提示宝宝不宜过食桔汁中医认为桔子性温,若短时间内食用大量的桔子,则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状,因此,不可过于贪食。
桔子中还含有丰富的果酸,空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激,有消化道溃疡的朋友更应格外注意。
另外,不要给宝宝喂食过多的桔子或桔子汁。
这是因为婴幼儿肝脏功能不健全,食用过多桔子时,肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A,“胡萝卜素血症”便会找上门来。
轻者仅表现为皮肤色泽发黄,重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。
一旦出现上述情况,应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物,并鼓励患儿多饮水,必要时应尽快去医院诊治。
烧烤桔皮是良药日本的一项研究发现,桔皮中含有丰富的桔皮甙,它具有降血压、扩张心脏冠状动脉的作用。
桔子在烧烤的过程中,桔皮中的桔皮甙等成分可以渗透到桔子里面去。
因此,研究者认为烧烤桔子是对预防冠心病与动脉硬化有益的食品。
具体方法是将桔子(1~2只)洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡1分钟,然后用布擦干放在铁丝网上,用中火烧烤至外皮微焦,冷却后将桔络、果肉连同果肉外侧的薄皮一起食用,每日3次。
药用功效
陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃、肺经,具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。
主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。
经多年研究,现已知陈皮具有许多药理作用。
陈皮煎剂副作用极小,动物多次试验均未见急性中毒。
气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。
1、对消化系统的作用:
陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用:
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。
另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。
陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用:
陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。
陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。
其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用:
陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。
5、抗炎作用:
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。
广东四会柑桔玉器文化节2008年12月29日,香港会宁同乡会、澳门四会同乡会等华侨团体、港澳同胞、海外侨胞以及在四会投资办厂的国内外客商数万人参加了广东省四会市柑桔玉器文化节经贸洽谈会。
四会地处西江、北江、绥江交汇处,始建于秦代,是岭南最古老的县(市)之一,属珠江三角经济区。
当地有海外、港澳台胞二十多万,是广东著名的侨乡之一,并有“中国柑桔之乡”、“中国玉器之乡”的美誉。
四会柑桔种植历史有一千多年,是沙糖桔、贡柑、蜜桔的正宗原产地,著名的贡柑在明清时被列为朝廷贡品。
不产玉的侨乡四会拥有“中国玉器之乡”国家级品牌,成为全球最大的翡翠玉器加工批发市场。
从清末开始,当地在玉器加工、造型、销售方面形成了自身的特色,玉器产品系列齐全,产品构思巧妙、工艺精湛。
当地的天光墟玉器市场,是一道独特的商业文化风景,吸引来自国内各地及东南亚、港澳台等地的客商。
每年一度的柑桔、玉器文化节,受到广大果农、水果经销商和玉器加工销售商的欢迎。
据介绍,此次盛会共有十四个项目奠基,十一个项目剪彩;三十四个项目签定合同,计划投资金额共二十一点一亿元人民,其中超五千万元人民币的二十七个,超亿元人民币的十二个。
云浮市南盛镇柑桔品尝会
今年柑桔品尝在2008年12月12日在广东省云浮市云安县南盛镇南盛中学举办,全镇人民热情欢迎各地的客商前来品尝洽谈柑桔。
有专家认为,南盛镇是典型的山区镇,群山环抱,贡柑果在特殊地理位置和气候条件下出落的形靓丽、肉脆化渣、清甜香蜜,是柑桔之中的上品,堪称“广东第一柑”,而南盛沙糖桔色泽桔红鲜亮、果肉爽脆、汁多、无渣,吃之沁心润喉,可称“广东名桔”。
郁南沙糖桔
郁南县是广东省三个种植沙糖桔基地县之一。
“郁江牌”郁南沙糖桔是我县名优水果,也是我县特色农业经济的第一品牌。
目前,全县沙糖桔投产面积20万亩,产量预测为35万吨。
2003年11月,“郁江牌”沙糖桔被中国绿色食品发展中心授予A级绿色食品称号,2004年4月,郁南县被广东省农业厅批准为创建“绿色食品示范县”,2005年11月,郁南县被中国果菜产业发展论坛评定为“中国柑桔产业龙头县”称号。
为推进我县农业标准化生产,2006年7月,郁南县与中科院(广州分院)合作,共同打造中国沙糖桔产业标准化生产基地,用科技有效提高产品质量安全水平。
郁南沙糖桔是郁南县的名优水果之一。
2003年11月,“郁江牌”沙糖桔通过中国绿色食品A级认证,2005年11月,郁南县被授予“中国柑桔产业龙头县”称号。
目前,全县沙糖桔种植面积达28万亩,主要分布在本县北部的都城、平台、桂圩、建城、通门等6个专业镇,以都城、平台、桂圩等3个镇为最多,共同建成十万亩沙糖桔标准化生产基地。
2006年,十万亩沙糖桔标准化生产基地产量20万吨,产值达8亿元,产品销往本省珠三角和上海、海南、四川、湖南、湖北等省市
香蕉降压通便
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。
痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。
例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。
除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。
至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
[西西河大卫]
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。
近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。
用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
总之,身体燥
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