食品经营设备和工具清单.doc
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食品经营设备和工具清单.doc
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食品经营设备和工具清单
序号
类别
名称
数量
用途
1
陈列设备
货架
陈列、堆放预包装食品。
柜台
陈列柜
站板
堆头
2
散装食品
设备工具
加盖塑料盒(桶)
存放、销售散装食品。
加盖玻璃盒(瓶)
加盖金属桶(盘)
夹子
勺子
工作服(帽)
口罩
手套
警示牌
3
冷藏热贮
食品设备
冷库
保存、陈列需冷冻冷藏热贮食品。
冷柜
冰箱
低温陈列柜
高温陈列柜
4
清洗消毒
设备制剂
水池
清洁经营场所,清洗、消毒设施、设备、工具,从业人员洗手、消毒。
洗涤剂
消毒液
消毒柜
紫外线灯
5
防尘虫
除四害
设备用具
纱窗
防尘、防虫、除“四害”。
纱门
风帘机
防尘防虫罩
灭鼠器(夹.粘)
灭蝇器(灯.纸.剂)
灭蚊剂
灭蟑剂
6
通风控温
设施设备
空调
经营场所通风、换气。
电风扇
换气扇
温度湿度计
7
运输设备
配送车
运输食品。
冷冻冷藏车
8
垃圾容器
加盖垃圾桶
临时存放垃圾、废弃物。
垃圾袋
9
办公设备
电脑
保障正常办公。
打印机
发电机
10
其他
购物车
提供给消费者放置购买的食品等。
购物篮
包装袋
备注:
食品经营设备是指在食品流通经营、使用过程中接触食品的机械、容器、用具等,包括用于冷藏、消毒、防尘、防鼠、防虫、洗涤等用途的设施,如冰箱、消毒柜、货架等。
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,本单位确保用于食品经营活动的设施设备、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求,做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
本单位承诺,本单位对申请流通许可证所提交材料的真实性负责。
申请人签字:
指定代表:
(盖章):
或委托代理人签字(盖章):
年月日年月日
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