商贸酒店企业达标板本安全标准化.docx
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商贸酒店企业达标板本安全标准化
﹙酒店﹚企业安全生产标准化达标模板
一.企业负责人履行职责內容:
1.安全目标和指标
安全第一、预防为主、综合治理、全员参与。
安全生产目标
追求零事故,爱护职工人身健康,保护我们工作环境。
量化总目标值为:
1、火灾、爆炸、因工死亡、重伤、多人中毒事故、污染事故为零;职工职业病发病率为零;特大设备事故和重大责任设备事故为零。
2、年千人负伤率≤0.2%;
3、职工职业性健康体检率≥100%;
4、尘、毒监测合格率≥90%;
5、事故隐患整改率≥98%;
6、职工安全教育率100%;
7、安全设备、器材完好率100%;
8、一般设备事故≤0.5%;全部设备完好率≥95%;主要设备完好率≥98%。
2.明确企业各级安全责任人,并按规定层层签定安全责任书。
部门安全生产目标承包责任书
为进一步强化公司安全生产的管理工作,贯彻“安全第一、预防为主”的方针,落实层级责任制,确保安全生产。
现由公司(以下简称甲方)与部门(以下简称乙方)签订安全生产目标承包责任书,具体条款如下:
一、乙方在承包年度内的安全目标
1、火灾、因工死亡、重伤事故为零。
2、年千人负伤率≤0.2%。
3、职工职业性健康体检率≥100%。
4、事故隐患整改率≥100%。
5、职工安全教育率100%。
6、安全设备、设施、器材完好率100%。
二、本承包责任书使用本公司的《公司安全生产目标管理考核细则(车间、部门月度考核评分表)》每月进行考核评比一次。
具体按《公司安全生产目标承包责任书考核方案》要求进行考核。
三、本目标承包责任书所指零指标,为一票否决指标,其余按《评分表》各分值进行考核。
四、在责任承包年度内,经年终考核达标者,以安委会名义,给予责任承包者一定数额的奖励。
五、在责任承包年度内,经年终考核未达标者,安全管理小组审核给予责任承包者按承包考核要求和比例予以扣罚。
六、本目标承包责任书期限为一年,即从2010年月日起至2010年月日止。
七、签订人因工作变动,由继任人承担责任。
八、本责任书一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:
公司(盖章)乙方:
(盖章)
安全生产第一责任人签字:
二级安全生产责任人(签字):
会签日期:
2010年月日
员工安全生产目标承包责任书
为进一步强化部门安全生产管理工作,认真执行“安全第一、预防为主”的方针,确保安全生产,特签订本责任书,条款如下:
一、对本岗位在生产(工作)中所辖区域的安全生产工作负责,对本部门领导负责。
二、严格遵守有关安全生产的法规和公司的各项规章制度,严格遵守操作规程,遵章守纪。
三、积极参加各项安全学习、安全检查和事故处理。
四、本责任书有效期限为一年,从年月日起至年月日止。
甲方:
部门安全生产责任人(签名):
乙方:
部门成员(签名):
:
签署日期:
年月日
3.召开专题会议
•*******公司2010年总结上年度、布置制订本年度计划会议记录:
到会人员:
总经理、财务部主管、客房部主管、攴饮部主管、休闲部主管、工程部主管
会议内容:
围绕公司的安全生产管理方针,开展符合公司实际的行之有效的安全活动,使员工了解到安全生产的重要性,提高员工的安全防范意识,确保公司的安全生产和员工的身体健康。
2010年总结上年度取得成效如下:
一、公司建立安全管理机构,过去都不存在安全管理机构,或文件上有规定,但实际没有履行安全管理责任,这年安全生产工作,规定法人代表为主成立安全生产管理委员会。
二、公司建立安全生产方针、目标。
要求企业安全生产工作符合国家有关法律法规,有目标计划,杜绝或减少财产损毁和减少员工的身体伤害。
三、公司制定各部门、各岗位安全生产责任制,责任制不完善的都给予建立和完善。
四、公司完善安全生产管理的相关制度,针对不同部门不同特点、不同设备,的安全要求完成管理制度汇编。
五、公司建立应急救援机构及编制好应急救援预案,
六公司建立包括有安全生产教育等十个档案,明白建立安全生产档案是为了更好地进行安全生产管理、决策。
七、公司在现场安全生产检查后,及时发出整改,大部分部门都按整改建议中的隐患整改:
如用电设施无警示标志,走火通道或安全门堵塞,存在重大的火灾隐患。
经安检人员发出整改建议后,各部门请专业电工张贴安全用电的警示标志,现场安全通道理顺,将消防器材合理布点,并在出入大门口张贴消防疏散图,教育员工遵守安全管理制度,达到安全要求。
八、公司的管理人员及员工进行安全培训,我公司针对一些部门只管工作,不愿挤时间参加安全培训,公司派出了授课水平较好的老师讲课,内容有安全管理实务,安全检查,应急救援预案等内容。
公司过去的管理习惯自由发挥,不受条文约束,所以对安全工作从心理上有一种逆反心理,今后要贯彻执行安全管理制度,以制度为准绳开展安全管理工作。
公司安全管理人员要参加相应的培训,并取得相应的上岗安全管理资格证书,。
安全管理过程中,发现一些部门将安全整改后又回生现象,也就是讲员工要从观念上要安全生产是一个长期工作的过程。
•*******公司研究、分析、本年度安全生产计划记录:
主要负责人:
***总经理、***安全主任、各部门主管;
2011年安全生产计划的执行主抓工作要项;
研究、分析内容;
安全生产计划围绕公司的安全生产管理方针,开展符合公司实际的行之有效的安全活动,主要抓好落实消防、安全生产法律法规培训;消防操作规程培训;消防系统隐患自查;宣传事故案例;部门月例会;安全综合检查等内容。
公司过去的管理习惯自由发挥,不受条文约束,所以对安全工作从心理上有一种逆反心理,今后要贯彻执行安全管理制度,以制度为准绳开展安全管理工作。
公司安全管理人员要参加相应的培训,并取得相应的上岗安全管理资格证书,。
安全管理过程中,发现一些部门将安全整改后又回生现象,也就是讲员工要从观念上要安全生产是一个长期工作的过程。
1、继续抓好基础管理工作,彻实贯沏安全管理制度,落实好安全责任制度。
2、继续抓好现场安全管理工作,特别做好防火、防毒、防盗工作。
3、客服、攴饮、休闲服务安全工作进一步规范服务标准。
4、履行职责
企业安全生产第一责任人应督促安全生产直接责任人抓好安全生产工作,对出现的重大安全问题作出决策。
•广州市☆☆☆☆有限公司决定:
各级部门主管要认真落实安全生产责任制,逐级签订安全目标责任书。
实施安全标准化管理,实现全员、全过程、全方位、全天候的安全管理。
•总经理☆☆☆
•年月日
5、参加安全活动
企业安全生产第一责任人每年参加或组织安全活动(包括安全会议、安全检查、专项研究、技术分析、宣传教育等)不少于三次。
﹙记录﹚
安全生产直接责任人每年组织参加安全生产活动不少于八次。
﹙记录﹚
安全生产直接责任人负责组织对下属企业负责人的安全生产履职情况进行考核,以及对下属企业安全生产工作情况进行考核。
﹙记录﹚
6、培训及资质
企业安全生产第一责任人和安全生产直接责任人应当参加安全教育培训考核,并持有《广东省生产企业主要负责人安全资格证》或广州市安全生产监督管理局认可的安全合格证书。
重点防火单位的消防安全责任人必须取得消防安全培训上岗证。
二.组织机构和人员
1.企业应按规定设置安全生产委员会,安全生产委员会由本单位的主要负责人(安全第一责任人和安全直接责任人)、安全生产管理职能部门和其他相关机构负责人、安全管理人员以及工会代表组成。
1.1安全生产管理委员会
安全生产第一责任人:
☆☆☆
安全生产管理委员会主任:
☆☆☆
安全生产直接责任人:
☆☆☆
安全生产管理委员会副主任:
☆☆☆
安全主任:
☆☆☆
小组成员:
生产主管:
☆☆☆
设备主管:
☆☆☆
人事主管:
☆☆☆
财务主管:
☆☆☆
仓库主管:
☆☆☆
保安队:
☆☆☆
1.2安全生产管理组织架构网络图﹙绘制﹚
1.3安全事故应急救援报警网络图﹙绘制﹚
1.4消防组织架构网络图﹙绘制﹚
2.安全生产委员会每半年至少召开一次会议。
﹙记录﹚
3.按照有关法规配备国家注册安全工程师(含安全工程师)或安全主任。
﹙证件﹚
4、根据每年上级部门的工作部署,认真开展安全生产专项整治工作,及时上报完成工作情况。
﹙记录﹚
三、风险管理
3.1、范围与评价方法
a)建立评价小组。
﹙组员名单﹚
b)明确风险评价范围。
﹙可以从工种、岗位、设备、环境作为风险评价范围﹚
c)选用适合企业实际的评价方法。
﹙安全评价方法是对系统的危险因素、有害因素、危害程度进行分析、评价的方法。
目前采用的评价方法有几十种,按其特性可分为定性评价与定量评价﹚
d)开展风险评价培训。
2、风险分析
a)、根据国家规定进行风险分析。
b)、记录风险,确定风险控制措施。
根据生产特点与管理形式,风险分析主要采用以下方法:
a)询问与交流法;
b)专家分析法;
c)现场观察法;
d)查阅记录法;
e)工作任务分析法;
f)安全检查表法;
g)作业条件危险性评价法。
主要以访谈法为主,通过召开班组会的形式,进行询问,与员工进行交流,从而找出员工在作业过程中可能会受到的所有伤害类型及其原因。
危害辨识与风险评价包括如下过程:
a)准备;
b)危害辨识;
C)危险源转化为风险的条件;
d)量化风险结果;
e)划分风险等级。
辨识与评价考虑下列因素:
1、在中毒窒息风险评价时,应考虑可能的致因因素,焊接作业,通风不良、火灾影响。
2、在水灾风险评价时,应考虑可能的不同的突水来源,包括:
地下水源、地表水源、降雨及其径流水源。
3、在火灾风险评价时,应否考虑可能的不同的火灾类型,包括:
固体材料火灾、液体或液化固体火灾、气体或液化气泄漏火灾、粉尘燃爆火灾。
4、在机械伤害风险评价时,应考虑可能的不同的致因因素,包括:
制冷机械、厨房作业机械、通风机械、排水机械。
5、在对关键设备进行风险评价时,应考虑其可靠性、安全性、经济性。
6、对人机工效进行调查时,应包括:
重复运动、使用电动工具、作业姿势、座位舒适度、环境条件、易接近程度。
7、在对心理性危害进行识别时是否考虑了下列因素:
工作因素、人为因素、个人生活环境因素。
8、照度测量过程应考虑应急时的照明设备、照明时间、能见度、照明源布置情况。
9、对识别的暴露于物理、化学、生物和人机工效,可能造成严重健康风险的危害,应完成定量监测的比例。
10、应考虑职业危害监测是否符合法律法规与其他要求比例。
11、应考虑职业危害监测设备定期校正的比例。
12、应考虑风险概述的一致性、可审核性、持续性。
当发生下列情况之一时,应重新进行危害辨识与危险评价工作
a)当法律、法规更新时;
b)当生产活动内容或工艺发生重大变化时;
c)当危害辨识与危险评价知识或方法有所进步认为必要时;
d)当安全检查中发现重大事故隐患时;
e)当有新设备、新工艺、新材料时;
f)其他情况需要时。
风险评价方法
1、工作危害分析﹙JHA﹚:
危害。
可能造成人员伤亡、疾病、财产损失、工作环境破坏的根源或状态。
这种“根源或状态”来自作业环境中人的不安全行为、物的不安全状态、有害的作业环境和管理上的缺陷。
从作业活动清单中选定一项作业活动,将作业活动分解为若干个相连的工作步骤,识别每个工作步骤的潜在危害因素,然后通过风险评价,判定凤险等级,制定控制措施。
识别各种步骤潜在危害时,可以按下述问题提示清单提问。
身体某一部位是否可能卡在物体之间?
工具、机器是否存在危害因素?
从业人员是否可能接触有害物质?
从业人员是否可能滑倒、绊倒或坠落?
从业人员是否可能因推、举、拉用力过度而扭伤?
从业人员是否可能暴露亍极热或极冷的环境中?
是否存在过度的噪音或震动?
是否存在物体坠落的危害因素?
空气中是否存在粉尘、烟、雾、蒸汽?
2、LSR评价法:
﹙风险等级评价﹚
LSR评价法:
风险是发生特定危害事件的可能性及后果的结合。
L——可能性;
S——后果严重性;
R——风险度。
风险值R=可能性L×后果严重性S
事件可能性L标准判断准则
等级
在现场没有采取防范、监测、保护、控制措施,或危害的发生不能被发现,或在正常情况下经常发生此类事故或事件。
5
危害的发生不容易被发现,现场没有检测系统,也未作过任何监测,或在现场有控制措施,但未有效执行或控制措施不当,或危害常发生或在预期内情况下发生。
4
没有保护措施﹙如没有保护装置、没有个人防护用品等﹚或未严格按操作程序执行,或危害的发生容易被发现﹙现场有监测系统﹚,或曾经作过监测,或过去曾经发生类似事故或事件,或在异常情况下发生类似事故或事件。
3
危害一旦发生能及时发现,并定期进纡监测,或现场有防范控制措施,并能有效执行,或过去偶尔发生危险事故或事件。
2
有充分、有效的防范、监测、保护、控制措施,或员工在安全卫生意识相当高,严格执行操作规程,极不可能发生事故或事件
1
事件后果严重性S判别准则
法律法规及其化要求
人
财产损失/万元
停工
公司形象
等级
违反法律法规和标淮
死亡
>50
部分装置﹙>2套﹚或设备停工
重大国际国内影响
5
潜在违反法规和标准
丧失劳动能力
>25
2套装置停工或设备停工
行业内,省内影响
4
不符合上级公司或行业的安全方针、制度、规定等
截肢、骨折、听力丧失、慢性病
>10
1套设备停工或装置
地区影响
3
不符合公司的安全操作程序、规定
轻微受伤、间歇不舒服
<10
受影响不大、几乎不停工
公司及周边范围
2
完全符合
无伤亡
<10
没有停工
形象没有受损失
1
风险等级判定准则及控制措施
等级
应采取的行动/控制措施
实施期限
风险度
巨大风险
在采取措施降低危害前,不能继续操作,对改进措施进行评估
立刻
20-25
重大风险
在采取措施降低风险,建立运行控制程序,定期检查,测量及评估
立刻或近期整改
15-16
中等
可考虑建立目标、建立操作规程、加强培训及沟通
年内治理
9-12
可接受
考虑建立操作规程、作业指导书但需定期检查
有条件、有经费时治理
4-8
轻微或可忽略的风险
无需采用控制措施,但需保存记录
<4
不可承受风险的确定
“不可承受的风险”的确定要依据定义,即根据组织的法律义务和其指定的安全方针,确定不可承受的风险就是从评价结果中找出这样一些风险;这些风险的受控将保证组织不违反使用的安全法律的要求和其他安全的要求,并保证组织自己制定的安全方针得到实现。
其确定的方法可采用“三方把关”法。
评价结果把关。
风险级别达到三级及三级以上的均为不可承受风险。
事故把关。
以前发生过死亡、重伤、职业病、重大财产损失的事故,或轻伤、一般财产损失3次及以上的事故,且现在发生事故的条件依然存在,无论风险级别为几级,一律为不可承受风险。
如果曾经发生过某种事故,但条件已发生变化,不会再有此种事故发生,这种情况不必考虑。
法规把关。
对于违反国家安全法律、法规、标准及其他要求中强制性规定的,列为不可承受的风险。
如果不是强制性规定,则根据可能的事故的后果的严重程度,决定是否列为不可承受风险。
4.注意
在完成危害辨识的基础上开展风险评价工作,在风险评价期间,还应将危害辨识中漏掉的危害补充完整。
3、风险控制
a)、根据风险评价的结果和营运情况等,确定优先控制的顺序,采取控制措施并落实风险控制措施。
﹙下页风险控制措施表﹚
b)、对确定为重大隐患的项目,应建立档案。
﹙记录﹚
c)、将评价结果对从业人员进行宣传、培训。
﹙记录﹚
4、风险信息更新
a)、应不间断地组织风险和隐患。
b)、定期评审或检查风险控制结果评价工作,识别与经营活动有关的风险。
c)、当发生事故或变更时,应及时进行风险评价﹙记录﹚
1
办公室工作人员
工余
上班
交通拥挤,夜晚上班无路灯
车辆伤害
坐车或走路
是
c
工前
安全培训
培训效果不好,员工对培训不重视
各种伤害
参加安全培训,提高人的安全意识
一般
c
作业中
办公室工作
违章用火、用电
火灾、触电
提高安全意识
是
c
无安全意识
其他伤害(碰撞、滑倒)
提高安全意识
是
b
现场巡检
进入、离现场走神
人身伤害
提高安全意识
是
b
无安全意识
其他伤害(碰撞、滑倒)
提高安全意识
一般
c
进入检修现场走神
机械伤害
提高安全意识
是
a
噪音大
耳背、耳聋
无
否
a
作业后
最后打扫卫生
无安全意识
其他伤害(碰撞、滑倒)
提高安全意识
一般
c
2
电工
工余
上下班
交通拥挤
车辆伤害
乘坐单位安排的通勤车辆
是
b
工前
岗位安全培训
培训没有分类,无针对性
各种伤害
参加安全培训,提高人的安全意识
是
a
作业前
穿戴劳保用品
劳保用品效果不大,人由于各种原因不佩戴劳保用品
各种伤害
按时发放劳保用品
是
a
班前会
班前会效果不好,绩效考核不合理,影响员工工作情绪
各种伤害
合理发放工资资金
是
b
人员管理
酒后上岗,精力不集中
各种伤害
遵守安全操作规程,并做好员工思想工作
是
c
检查操作证
无证操作
各种伤害
有证操作
是
c
维修工具
缺陷、短残、不合适
各种伤害
无
否
d
10
6
1
60
二级
作业中
噪声
噪音大沟通听不清
各种伤害
无
否
d
3
6
1
18
一级
卸下有杂物
地面或车上有油污、杂物、人的注意力不集中
滑倒,高处坠落
无
否
b
配合、协调
相互之间没有提醒,注意力不集中
各种伤害(物体撞击、砸伤、撞伤)
加强互爱联系
是
d
3
6
1
18
一级
加强现场监督检查
多工种混合作业
小组协调不充分
各种伤害
加强监督
否
d
3
3
15
45
二级
C,F
加强培训与现场监督检查
换马达
上下协调不充分
物体打击
加强监督
是
a
维修其它
人员少,加班加点疲劳作业,不符合人机功效
各种伤害
提高员工安全意识
是
a
停电
停电处无警示牌或监护人
触电
遵守电工安全操作规程
是
a
作业后
电源
工作完未断电
触电,火灾
遵守电工安全操作规程
是
a
最后打扫卫生
无安全意识
其他伤害(碰撞、滑倒)
提高安全意识
一般
c
工余
上下班
交通拥挤
车辆伤害
乘坐单位安排的通勤车辆
是
b
5、重大危险源
a)、建立重大危险源管理制度,确定企业的重大危险源。
b)、重大危险源应登记建档,进行定期检测、评估、监控。
c)、制定应急预案,告知从业人员和相关人员在紧急情况下应采取的应急措施。
d)、将本单位重大危险源及有关安全措施、应急措施报地方安全生产监督管理部门和有关部门备案。
e)、构成重大危险源的储存设施,与周边的防护距离应满足国家标准或有关规定。
四、安全日常管理制度
商贸企业相关制度
目录
一.安全检查制度3
二.安全教育培训制度5
三.商贸企业部分安全操作规程6
(1)、配电设备安全操作规程:
6
(2)、配电设备安全倒闸操作规程:
8
(3)、应急发电机安全操作规程:
8
(4)、电工操作技术安全规程:
9
(5)、使用扶梯作业安全操作规程:
10
(6)、高空作业安全操作规程:
10
(7)、液压升降台安全操作规程:
10
(8)、电动工具安全操作规程:
12
(9)、中央空调机安全操作规程:
12
(10)、锅炉安全操作规程:
13
(11)、锅炉风机安全操作规程:
14
(12)、锅炉水泵安全运行操作规程:
15
(13)、锅炉热水交换器安全操作规程:
15
(14)、锅炉鼓风机安全操作规程:
15
(15)、锅炉水泵安全运行操作规程:
16
(16)、车工安全操作规程:
16
(17)、铣工安全操作规程:
17
(18)、剪板机安全操作规程:
17
(19)、刨床安全操作规程:
17
(20)、砂轮机安全操作规程:
18
(21)、钻床安全操作规程:
18
(22)、套丝机安全操作规程:
19
(23)、拌浆机操作安全规程:
19
(24)、厨房烘炉、油炸炉、煎炉安全操作规程:
19
(25)、厨房中式炒炉、蒸炉、蒸柜安全操作规程:
20
(26)、厨房平头炉、扒房、上火炉安全操作规程:
20
(27)、厨房燃气瓶安全操作规程:
20
(28)、厨房压面机安全操作规程:
21
(29)、厨房搅拌机安全操作规程:
21
(30)、厨房刨冰粒机安全操作规程:
22
(31)、厨房搅肉机安全操作规程:
22
(32)、厨房刨肉机安全操作规程:
23
(33)、厨房磨浆机安全操作规程:
23
(34)、厨房脱水机安全操作规程:
24
(35)、厨房和面机安全操作规程:
24
(36)、厨房开酥机安全操作规程:
25
(37)、厨房洗碗机安全操作规程:
25
(38)、洗衣房水洗客衣机安全操作规程:
26
(39)、洗衣房干洗机安全操作规程:
26
(40)、洗衣房水洗长筒机安全操作规程:
26
(41)、洗衣房水洗方机安全操作规程:
27
(42)、洗衣房湿夹机安全操作规程:
27
(43)、洗衣房干夹机安全操作规程:
28
(44)、洗衣房大烫机安全操作规程:
28
(45)、洗衣房烘干机安全操作规程:
29
(46)、高空作业架安全操作规程:
29
(47)、吸水泵安全操作规程:
30
(48)、地毯机安全操作规:
30
(49)、高速磨光机安全操作规程:
31
(50)、吸尘机安全操作规程:
32
四. 事故统计报告、登记、调查处理制度32
五. 安全生产考核奖惩制度33
六.专项
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