青浦草莓园生态旅游的开发研究.docx
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青浦草莓园生态旅游的开发研究
学年论文
题目
青浦草莓园生态旅游的开发研究
二级学院
旅游与食品学院
专业
旅游管理
班级
旅游管理111班
学号
学生姓名
指导教师
目录
一、引言4
二、上海市果蔬生态旅游现状及存在问题4
(一)发展现状4
(二)存在问题4
三.草莓园生态旅游的变化趋势6
(一)消费市场变化趋势6
(二)产品变化趋势6
四、青浦草莓园生态旅游的SWOT分析7
五.打造新型草莓生态旅游的营销模式8
(一)目标市场的选择8
(二)主题化的确立8
(三)目标市场分类以及分类依据8
(四)产品的设计与构思9
六.结束语12
参考文献12
摘要
通过对上海果蔬资源生态旅游体验项目发展现状以及存在问题的分析,根据上海农业旅游项目现有资源以及发展现状主要特点的整合,对青浦草莓园进行农业旅游体验项目主题化开发的具体研究。
模拟草莓园未来发展框架结构。
以及具体内容的解析。
关键字:
产品特点、营销特点、现状分析、变化趋势、SWOT分析
一、引言
对于现阶段的旅游市场而言新型的旅游开发项目是未来发展的必经之路,若使企业在竞争中处于优势地位就必须根据时代的发展不断更新自身,做到目标明确,有主题有目标市场为市场竞争中带来强大的吸引力和前进的动力。
通过对上海市生态旅游发展现状以及存在问题的分析,加以草莓园的SWOT分析为青浦草莓园设计了一系列发展设想。
为其今后的市场发展提供模拟开发方案以及方案的开发原理等一系列内容。
为青浦草莓园今后的发展提出实质性的建议。
二、上海市果蔬生态旅游现状及存在问题
(一)发展现状
上海市草莓等果蔬生态旅游的发展已经具有一定的区域性。
且随着经济的不断发展人们的生活水平不断提高果蔬生态旅游已经成为人们日常生活和休闲娱乐的重要组成部分。
虽然上海市的果蔬资源生态旅游已经形成一个产业结构,但是仍然有许多需要改进的地方。
(二)存在问题
1.主题化不明确
根据现有的果蔬生态旅游资源开发现状分析得出,无论是以任意某种果蔬资源为主题开发的果蔬资源生态旅游其主题化都十分不明确,有些设定了太多主题以至没有一个作为中心的主题去开发,另外一些则设定了一个明确的主题但是在开发过程中因为各种原因却偏离了主题甚至脱离主题因此造成了如今果蔬资源生态旅游主题化不明确的现象。
2.目标市场不明确
作为一项旅游资源或者说一个旅游目的地要有一个明确的目标市场群体,而在现如今的果蔬资源生态旅游中就存在着一种目标市场不明确的现象,没有设定某种因素去吸引一个确定的目标市场群体成为果蔬资源生态旅游开发时需要考虑的部分。
3.资源开发的局限性
上海市现有的果蔬生态旅游资源其景点的开发方向都仅仅局限在采摘方面,并没有拓展其他方向的开发,比如趣味项目的开发,而且对部分消费群体的吸引力不大,减少了客源市场的选择范围。
4.缺少特色性开发
通过一项调查我们得出游客在选择果蔬生态旅游产品时主要考虑的因素是产品特色,由此可见果蔬生态旅游产品的特色性是十分重要的。
但是现今果蔬生态旅游的开发中很少有特色项目的开发。
并且对生态休闲、产品内涵和体验形式等旅游产品的开发也只停留在表面,导致上海果蔬生态旅游产品普遍缺乏特色。
5.旅游产品替代性强
作为果蔬资源生态旅游项目故名是以果蔬资源为依托开发一系列有关项目以及节庆活动。
但是纵观果蔬资源生态旅游开发的过程,都是使用单一的农业资源吸引旅游者,没有差异性的特色,替代性强,缺少独特的吸引力。
一旦消费者不满意其服务质量或设施便可以任意更换服务质量优质,设施完善的果蔬资资源生态旅游景区。
没有一个特别的产品能够使目标市场具有一定的忠诚度。
6.同质竞争激烈
即使现今果蔬资源生态旅游拥有很多种类,比如以草莓者葡萄以及黄桃等为特点进行开发的旅游资源,但是由于产品种类的局限性果蔬资源生态旅游产品就形成了一种同质竞争激烈的局面。
不但减少了经济效益也会因此造成许多不必要的损失。
三.草莓园生态旅游的变化趋势
(一)消费市场变化趋势
发展草莓资源生态旅游最初其客源市场定位主要是针对市区居民,但随着时间的推移以及产业的不断变化与发展,草莓资源生态旅游消费市场中城郊区县的游客占有比重逐渐增加,并且吸引着周边城市的客源市场。
说明城郊与周边城市
草莓生态旅游市场蕴藏着未被发掘的巨大潜力。
至今为止上海以及拥有草莓生态旅游的任何一个城市都没有给予客源市场一个特定人群的定位。
这看似是客源市场分为的增加,实则减少了一种限定客源市场范围所带来的吸引力因素。
在未来的发展中限定客源市场是一个具有潜力的发展趋势。
(二)产品变化趋势
传统的草莓资源生态旅游的产品主要由其拥有的草莓资源开发而成,具有浓郁的农作特色和草莓产品的新鲜度对久居城市的人群具有返璞归真感受自然的强大吸引因素。
但如今却存在着众多例如同质竞争激烈等限制发展的问题。
因此,要在这种环境下挣脱束缚才能抓住机遇掌握先机。
所以其产品不能只局限于草莓资源的开发。
要向主题化发展。
将草莓资源与现代主题公园以及现代科技等现代化产业相结合产生新一代农业资源旅游体验产品才能够产生足够的吸引力去适应竞争激烈的草莓资源生态旅游市场。
四、青浦草莓园生态旅游的SWOT分析
优势(strength):
青浦草莓优现有的资源,以及声望和口碑。
是目标群体在其发生更新改变后可以在很短一段时间内获知消息,为未来的发展提够了有力保障。
劣势(weakness):
缺少一个确定性的主题和明确的发展方向以及明确的目标市场。
机会(opportunity):
根据农业旅游发展的共同方向,建立自己的品牌发展战略,设定清晰的主题化目标,根据目标建设适应目标市场的全方位主题化设施,把握时机接受挑战。
威胁(threats):
由与产品类型相对单一因此对市场的吸引力日益减少,若长此以往易被市场淘汰。
根据青浦草莓园的SWOT分析可以得出,若想在今后的发展中占有一席之地就要顺应市场的发展设立明确的目标市场和主题化的建立才能够对特定的目标市场进行强有力的吸引,才能够使未来拥有更大的发展前景。
五.打造新型草莓生态旅游的营销模式
(一)目标市场的选择
通过对传统时鲜农产品营销模式的分析、变化趋势以及草莓产品的特点和目前营销过程中存在的问题研究中得出,若想在未来农业旅游发展中占有一席之地必须要明确产品的目标市场。
根据草莓这一水果的外形等特点,最佳目标群体为儿童。
草莓富含多种维生素是儿童成长时期不可或缺的食品,而且草莓的外观深受儿童的喜爱并且贴合儿童的形象。
采摘草莓等体验性活动也为生活在城市的儿童提供了感受作物生长的机会。
(二)主题化的确立
设立明确的主题是未来市场竞争中重要的一部分,只有明确了主题才能够得以生存和发展,才能够吸引目标群体并且实现特色性的开发和品牌化效应使其他产品无法替代。
现今的草莓园主要是以采摘以及销售为主要产品,没有差异性,竞争十分激烈。
确立差异性主题是未来竞争中取胜的关键。
由于目标顾客群体为儿童,因此主题设定为草莓主题游乐公园。
(三)目标市场分类以及分类依据
1.气质类型——胆汁质、多血质、粘液质、抑郁质
1)胆汁质。
积极进取,不怕困难,热情高涨,直率豪爽,有魄力。
但脾气急躁、暴躁和焦躁,行事鲁莽,易因小事而大发脾气,甚至会欺负无辜来发泄不满。
2)多血质。
反应迅速,有朝气,遇事敏感,思想活跃,可塑性大,对环境适应性强,善于并易于结交朋友,有很强的活动能力和语言表达能力。
但情绪不稳,粗枝大叶。
3)粘液质。
人平静,情绪不易变化,也不易外露。
善于克制忍让,生活有规律,但在运动和行为上都很迟缓;可塑性差;不够灵活,注意力不易转移,稳重而缺乏灵活,踏实却有些死板,沉着但生气不足。
4)抑郁质。
沉静,深含,易相处,人缘好,办事稳妥可靠,做事坚定,能克服困难;富于想象,办事谨慎,对力所能及的工作坚忍不拔。
但多愁善感,心理反应速度慢,遇事犹豫不决,缺乏果断,动作迟缓。
(四)产品的设计与构思
1.游戏种类基本构思
表1根据儿童的气质类型与年龄层次设定基本构架
胆汁质
多血质
粘液质
抑郁质
1-12个月
(婴儿期)
草莓婴儿音乐欣赏馆
草莓婴儿故事聆听馆
草莓婴儿游泳馆
草莓婴儿反应增强馆
1-3周岁
(幼儿期)
草莓儿童高尔夫馆
草莓儿童象棋馆(国际/中国象棋)
草莓儿童竞技场
草莓幼儿速算赛场
3-7周岁
(学龄前期)
草莓绘画馆
草莓种植栽培馆
草莓转盘GO!
GO!
GO游戏馆
草莓模拟家庭馆
7周岁以上
(学龄期)
草莓摄影馆
草莓黏贴画馆
草莓烘培馆
草莓儿童模拟经营场
、
2.草莓园管理系统设置
第一步、做入园测试
第二步、建立入园档案
第三步、根据气质类型为儿童选择所适合游戏场所
第四步、追踪儿童成长过程制定良好的回访服务,为良好的口碑打好基础
3.草莓园营销设计模式
宣传口号:
儿童成长的草莓王国
●健康体验系
草莓婴儿游泳馆:
为了使儿童拥有健康的体魄,需要从婴幼儿开始加强体育锻炼,而且每一个儿童的是拥有有用的天赋的要从小培养一门本领可以为以后的生活提供很大的益处。
而且针对粘液质儿童来说要锻炼他们的运动能力是十分重要的这样才有利于他们在今后的生活中尽量做到做事不迟缓。
草莓儿童高尔夫馆:
草莓高尔夫馆设置草莓风格高尔夫球场,一则为儿童的喜好设定;二则设和性格急躁的胆汁质儿童,这样柔和的风格加以高尔夫这种修养身性的体育活动对于培养胆汁质儿童的性格有着重要的作用。
草莓儿童竞技场:
主要设有草莓连连跑、草莓舞蹈表演以及草莓蹦蹦跳为粘液质儿童提供一个竞技的平台有益于他们改变自己性格中迟缓的部分成长成为更加完美地孩子。
草莓转盘GO!
GO!
GO游戏馆:
这里主要引用部分运动型综艺节目的部分内容加入草莓这一元素建立迷你型赛道设置草莓安全垫,为儿童提供一个安全并且微刺激的游戏。
●美学体验系
草莓婴儿音乐欣赏馆:
这里设置轻音乐曲为婴儿型儿童提供一个休息和熏陶的场所并且设和胆汁质儿童去聆听让自己的内心安静下来达到不急躁的目的。
草莓绘画馆:
发挥自己的想象画出内心想要表达的事务,并且这里有幼儿教师来引导孩子们进入自己的内心世界去聆听自己内心真实的声音为未来设立明确的目标打下牢固的基础。
草莓摄影馆:
这里为孩子们提供儿童照相机以及儿童草莓录像机,用真实的画面记录儿童成长的点滴和儿童眼中的草莓为孩子未来的发展和世界观打好基础。
莓黏贴画馆:
运用草莓有关物品(如:
根据草莓叶子、草莓果实、草莓根茎等制作的纸质或布制材料)在画布上黏贴处心中最美的图画,发挥孩子的创造力和想象力并且作为未来美好的回忆。
●情感体验系
草莓婴儿故事聆听馆:
在儿童小的时候是接受能力最强的时候,因此这个时候给儿童讲一些益智性故事是十分必要的,会给儿童智力的发展以及思考方面带来很大的帮助,也为多血质儿童提供一个引导思考的平台,使其在成长中可以对一件事情做到尽量周全的考虑。
草莓模拟家庭馆:
儿童在学龄前时期都有一个共同的爱好,喜欢玩过家家游戏,每个孩子都可以扮演一种家庭角色让他们了解在家庭中各个角色所要承担的责任和应尽的义务,这个场馆就为孩子们提供一个模拟家庭的场所,所有的一切应有尽有并且无伤害无刺激,给孩子创造一个温馨愉快的世界。
●经济体验系
草莓幼儿速算赛场:
可以锻炼儿童速算能力,并且增强脑发育、降低迟缓思考的时间,用草莓相关形象生动的形式来做原本枯燥无味的速算活动,为儿童的更好的吸收以及今后对学习的定义都会有一定的影响,要在快乐中学习,在学习中成长。
草莓儿童模拟经营场:
为了培养儿童对经济方面的敏感性所涉及的含有多种经营模式的模拟经营场,为孩子们感受未来工作提供条件,根据不同需要每周特定时间设置不同类别的经营方式。
●生活体验系
草莓种植栽培馆:
让儿童体会到农作的乐趣和生命的来之不易,让儿童懂得一花一草皆生命的道理,从小培养热爱自然的天性,体会呵护花草成长的感受,为未来的人与人之间的交往,人与自然的和谐相处都有基础性的意义。
草莓烘培馆:
体验生活的乐趣必不可少的就是厨房中的乐趣,让儿童体验自己亲手制作的草莓小饼干和种类繁多的草莓蛋糕,不仅丰富了孩子的眼界也为未来孩子对生活质量的要求提供了很好的学习平台。
●思维体验系
草莓儿童象棋馆(国际/中国象棋):
象棋是最能够锻炼儿童思维方式的一种活动,锻炼了孩子权衡的能力和思维的敏捷度,为多血质儿童提供一个必须要全面考虑才能够获胜的游戏,锻炼孩子们的独立思考能力以及全面思考能力。
草莓婴儿反应增强馆:
在儿童婴儿时期锻炼思维的敏捷度。
这里设置了听觉锻炼、视觉锻炼、触觉锻炼、嗅觉锻炼以及语言锻炼。
来这里的儿童都能够得到群方位的锻炼。
六.结束语
通过知识、健康、美学、情感。
经济、家庭以及思维的多种体验方式,因草莓为主题以儿童为目标市场对青浦草莓园进行远方位的开发,利用现有的资源加以升级改造形成一种适合未来企业发展的新型草莓园,确定了目标市场以后也会对目标市场具有十分强大的吸引力,对草莓园长久发展有着至关重要的意义。
参考文献
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[3]齐丹.中国生态旅游现状的思考[J].时代金融,2013(04).
[4]刘敏,朴永吉,查玉国.不同年龄段儿童游戏活动种类选择的差异性分析[J].农业科技与信息,2009(04)
[5]王静,顾春华,赵耐青.浦东新区学龄儿童性格特征及家庭环境影响[J].健康教育与健康促进,2009(09).
[6]程远清.生态旅游的现状及开发建议[J].考试周刊,2008(03).
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上海商学院学年论文(课程设计)评审表
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