九曲红梅茶艺表演的技巧要点.doc
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九曲红梅茶艺表演的技巧要点
九曲红梅茶艺表演的技巧要点--
一、开场词:
相传太平天国年间,战乱连年,民不聊生。
武夷山九曲溪吴生流落到杭州钱塘江畔的大坞山一带,吴生后娶采茶女若梅为妻,并用家乡技术制作出一款新的红茶。
为表明不忘家乡,名之为“九曲红”。
又因其妻名叫若梅,茶在杯中亦是红艳如梅,故又叫“九曲红梅”。
今天为大家展示的是特为此茶创作的“九曲红梅茶艺”。
二、茶具:
茶海、茶巾、茶道组、随手泡、红梅白瓷赏茶荷、红梅白瓷水盂、奉茶盘、红梅白瓷盖碗、玻璃公道杯等。
三、音乐——古琴曲(琴箫合奏)《春江花月夜》。
四、人员:
主泡一人、助泡二人、讲解一人。
五、程序
1、开场:
一人上,读开场词。
2、上场:
音乐起,茶艺师上场,行礼。
3、掬得钱塘水 洗却客尘心(洁具):
月圆之夜,钱塘潮起,我们掬得钱塘江水,洁净杯具,也洗去了我们心头的浮躁,走进清静的茶世界。
4、弯如九曲溪 香逾江畔梅(赏茶):
九曲红梅弯曲紧细,色泽乌润,金毫显露,茶汤鲜亮红艳,有如江畔红梅,颜色娇嫩,香气迷人,极具观赏性。
5、洗去浮华意 尽显明镜心(洗茶):
用春风拂面的手法将头一泡的泡沫洗去,使茶汤更加纯净,也使我们的心更加纯净。
6、轻融梅花雪 慢点紫瓯茶(冲泡):
雪水是天水中的上品,梅花上的雪水,更是茶人们追求的极致。
茶艺师随着音乐的节奏,将茶冲好,袅袅茗烟,如诗如画。
7、流香扑客面 玉笋茗烟轻(奉茶):
九曲红梅味甘性温,滋味鲜爽可口,有暖胃、健脾、明目、提神之功能,体寒之人尤为适合。
8、氤氲梅花韵 流霞琥珀光(闻香):
古人云,茶可悦志。
九曲红梅花香凸显,闻之可通窍清神,汤如琥珀,流光溢彩,赏之怡情悦志。
9、红梅傲霜雪 甘露可清神(品饮):
风清月明之夜,品一盏九曲红梅茶汤,几分甘润几分淳滑,令人如沐春风,心旷神怡,宠辱皆忘,尘心顿清。
10、谢场诗(依次上前)
九曲清溪水(主泡)凌寒江畔梅(助泡甲)
香茶迎远客(助泡乙)游子何时归(众人同)(鞠躬下场)
来源:
第一茶叶
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