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韭菜
113
25
橙子
181
3
皮蛋白
164
2
韭黄
16.8
橘子
168
2.2
皮蛋黄
1506
32.1
6.6
辣椒
256
14.2
莲蓬
143
1.5
猪血
80
11.8
青葱
118
13
葡萄
239
0.9
海参
122
4.2
姜
84
5.3
番石榴
4.8
海蛰皮
109
9.3
荠菜
12.4
番茄(小)
147
7.6
五谷、根、茎
芫荽
0.4
20
菠萝
193
白米
769
18.4
葱头
梨子
210
玉米
391
9.4
苦瓜
11.3
芒果
糙米
1487
2.8
22.4
小黄瓜
63
14.6
苹果
糯米
1499
17.7
冬瓜
54
杨桃
1.4
小米
1420
4.6
7.3
丝瓜
11.4
香蕉
382
1.2
冬粉
1466
7.8
胡瓜
8.2
李子
面线
1247
19.8
茄子
14.3
枇杷
通心粉
1470
16.5
胡萝卜
159
8.9
木瓜
218
1.6
麦片
1516
1.8
24.4
萝卜(干)
88
7.5
黑枣
1067
面粉
1520
17.1
青椒
红枣
1058
6
米粉
1462
0.8
荠蓝菜
18.5
燕麦
1688
10.1
洋葱
172
3.5
其他
小麦
12.1
番茄
蜂蜜
1294
高粱
1546
4.3
萝卜干
243
11
瓜子
2205
34.4
24.2
薏仁
1567
5
豆芽菜
139
葡萄干
1273
5.4
甘薯
521
淹菜类
59
8.6
桂圆干
1147
芋头
538
雪里红
冬瓜糖
1554
7.1
马铃薯
340
3.6
榨菜
10.2
调味品
荸荠
332
菜花
糯米醋
126
树薯粉
1478
葫芦
7.2
高鲜味精
1663
12.3
淀粉
1403
14.8
番茄酱
475
蔬菜类
韭菜花
19.5
酱油
378
包心白菜
50
木耳
8.8
山东白菜
12.6
空心菜
101
17.5
第二类25-150毫克嘌呤/100克
豆类
猪脑
525
65.3
绿豆
1436
75.1
猪肚
651
10.8
132.4
油菜
30.2
红豆
1394
53.2
猪大肠
895
20.4
69.8
茼蒿菜
33.4
黑豆
1558
11.6
137.4
羊肉
832
111.5
九层塔
33.9
花豆
57
牛肚
458
2.4
79.8
豌豆
75.7
菜豆
58.2
牛肉
1050
83.7
敏豆
29.2
皇帝豆
454
32.2
兔肉
785
107.5
洋菇
28.4
花生
248
95.3
海鲜类
四季豆
豆腐
214
2.7
55.5
鳝鱼
361
92.8
鲍鱼菇
26.7
豆干
802
66.5
鳗鱼
739
10.4
113.1
海带
96.6
豆浆
269
27.75
旗鱼
626
5.6
109.8
笋干
185
53.6
味噌
932
34.3
黑鳝鱼
386
140.6
金针菇
60.9
肉类
草鱼
140.2
银耳
206
98.9
鸡腿肉
601
5.9
140.3
鲫鱼
137.1
蘑菇
鸡胸肉
437
红鲋
559
大葱
38.2
鸡心
16.6
125
刀鱼
1318
25.9
134.9
鸡胗
449
3.3
138.4
鱼丸
588
1
63.2
鸭肉
466
鲨鱼皮
462
73.2
鸭心
146.9
鲍鱼
349
112.4
腰果
2650
50.4
80.5
鸭胗
乌贼
89.9
栗子
781
34.6
鸭肠
554
121
虾
137.7
莲子
592
40.9
猪肉
483
132.6
螃蟹
596
81.6
杏仁
2789
57.5
31.7
猪心
6.3
蚬子
365
114
枸杞
1453
猪肺
260
鱼翅
731
110.6
黑芝麻
2289
47.2
猪皮
937
14.4
白芝麻
2482
53.3
89.5
猪腰
32.6
第三类150-1000毫克嘌呤/100克
虱目鱼
200
11.9
180
蛤蛎
87
316
豆芽
384
15.1
166
乌鱼
183.2
蚌蛤
69
426.3
麦芽
<
500
吴郭鱼
107
2.3
199.4
干贝
302
390
发芽豆类
四破鱼
217.5
小管
74
226.2
内脏类
白带鱼
102
391.6
鸡肝
120
293.5
鲨鱼
110
166.8
黄豆芽
37
鸡肠
132
162.6
吻仔鱼
43
284.2
芦笋
鸭肝
301.5
海鳗
159.5
紫菜
229
274
猪小肠
262.2
加鲺鱼
247.3
香菇
40
猪肝
119
2.9
229.1
秋刀鱼
314
355.4
豆苗
21
猪脾
270.6
皮刀鱼
108
其他类
牛肝
169.5
小鱼干
335
4.4
1538.9
肉汁
49
扁鱼干
366.7
鸡肉汤
338
24.6
白鲳鱼
6.7
238
草虾
98
162.2
鸡精
34
鲢鱼
145
202.4
牡蛎
77
酵母粉
345
559.1
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