绿芙蓉大闸蟹养殖与深加工项目可行性研究报告Word文件下载.docx
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第二章项目背景和建设的必要性5
第一节项目提出的背景5
第二节项目建设的必要性7
第三章需求分析及服务规模与标准9
第一节需求分析9
第二节服务规模与标准10
第四章项目选址及建设条件13
第一节项目选址13
第二节项目区自然条件13
第三节项目区社会经济条件18
第四节项目区基础设施状况20
第五章规划设计和建设方案23
第一节设计依据和目标23
第二节规划方案分析25
第三节建设方案31
第六章消防46
第七章环保和劳动安全卫生47
第一节环境保护47
第二节劳动安全卫生48
第三节建议50
第八章节能分析52
第一节概述52
第二节节能设计依据52
第三节能耗分析53
第四节节能措施54
第九章项目组织管理和实施进度58
第一节项目组织管理58
第二节 进度计划安排60
第十章招投标方案62
第一节 招标管理62
第二节 项目招标基本情况65
第十一章投资估算与资金筹措66
第一节投资估算66
第二节资金筹措70
第十二章效益分析71
第一节经济效益71
第二节社会效益73
第十三章结论75
一、项目名称
二、项目简介
2.1项目背景
螃蟹是我国产量最大的水产珍品之一,它风味独特、营养丰富。
它的资源蕴藏量大,既可天然捕苗,又可人工育苗。
既可大水面增殖,又可开展各种形式的养殖。
随着社会的进步和“菜篮子”工程的需要,其生产意义和经济效益得到充分地肯定。
螃蟹可食部分,蛋白质含量为14%,且含多种氨基酸,脂肪含量为5.9%,碳水化合物含量为7%。
每100克蟹肉中含维生素高达5960国际单位,热量为139千卡,为常规水产品之冠。
螃蟹肉质鲜美,人们喜食,古人曾有“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”之佳语。
红楼梦中贾府在大观园赏菊吃蟹的场面也描绘得十分生动。
螃蟹又是外贸出口的重要水产品,换汇率很高,是国际市场上的畅销产品。
螃蟹除有食用价值外,还可从蟹壳中提取甲壳质,它在工业上得到广泛应用。
同时它还有药用价值,据历史记载,蟹肉可清诸热、散血结、续断伤、理经脉、滋阴等功能。
蟹壳可清热解毒、破瘀、消积、止痛等。
食蟹能促进儿童的生长发育。
螃蟹全身都是宝,实现螃蟹的综合利用,它的社会和经济效益将进一步显示出来。
中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。
为中国久负盛名的美食。
其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。
杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。
中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。
蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;
对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
在鲜品使用方面,全国许多地区需求倍增,目前,长沙各大菜场、酒店的螃蟹购销两旺。
其中直接与养殖户挂钩联系获取优质螃蟹的宾馆酒店就达30多家。
随着螃蟹经济规模扩大,销售价格的上扬。
预计今年产值将超过6亿元。
实现税收将超过200万元。
因此,大力发展特色螃蟹养殖是广大养殖户首选的好项目,前景一片大好。
2.2项目建设的必要性
1、是优化产业结构,培育农村新的增长点的需要。
建设社会主义新农村最重要的一点是促进生产发展,研究如何发展农村经济,培育农村新的增长点。
多年来,我区积累了许多成功经验和做法,其中,最重要的一点就是在保护好生态平衡的同时,发展特色产业,优化农业产业结构,培育农村新的增长点,促进农村经济又好又快、更好更快的发展,因此,抓住大闸蟹养殖,发展特色水产业这一机遇,建设大闸蟹特色基地将极大地促进长沙扶贫开发事业的顺利实施,促进农民增收致富,促进山区农民脱贫致富奔小康,从而促进新农村建设。
2、是依托优势资源,发展水产养殖业的迫切需要。
长沙市受湘江滋润灌溉,水体资源丰富,环境洁净,且水体清澈,是发展水产养殖业的优势资源。
目前该资源开发利用尚在起步阶段,水产养殖业的高产、优质、高效益的特点尚未显现出来。
该项目将采用高新技术,依托丰富的水资源,建设大闸蟹等水产品集约化养殖示范基地,可推动和促进螃蟹等水产品产业的发展,为现代水产品养殖发展开辟新的途径。
3、是发展现代农业,增加农民收入的迫切需要。
水产品养殖是现代高效农业的重要产业之一,也是高效生态农业的重要组成部分。
水产养殖业需水不耗水,是节水节地型产业,是生产优质蛋白质食品的重要来源,是开发水体资源的主要行业。
该项目的实施可为地区水产养殖业的发展提供高新技术、优质鱼种,并为农民或民营企业开发水体,发展水产养殖业提供示范,避免走弯路,促进其发展。
4、有利于满足目前人们对大闸蟹的需求。
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们膳食结构观念的改变,食品安全和营养食品已经成为民生关注问题,随着我省旅游业的发展,流动人口的增加,优质大闸蟹市场消费需求将稳步增长。
项目实施将缓解大闸蟹市场供需矛盾,解决食品安全和营养存在的问题。
2.3项目承担单位
单位名称:
成立日期:
2014年3月13日
法人代表:
注册资本:
200万
单位性质:
有限公司
注册地址:
长沙市雨花区古曲南路199号三江花中城28栋306房
湖南天绿芙蓉农业发展有限公司成立于2014年3月,注册资本200万,主要从事大闸蟹、经济类淡水鱼、虾等水产品生态池塘育苗、养殖和产品销售。
公司以“生态农业可持续发展”为理念,坚持“保护环境、生态养殖、科学生产”为方针,该项目计划用2年时间,通过现代化技术、科学化开发、规范化管理,建成以生态养殖为优势、以有机水产品为特色、辅以其他有机水产品及农业观光旅游,打造集研、产、销为一体的生态农业示范基地。
公司于2015年加入了长沙市零售商业行业协会,与其他相关产业链企业“共话友谊,共谋发展”。
公司致力于依靠农业科技进步,打造品牌效应,形成集团化经营模式。
并通过示范效应,带动周边区域共同发展,逐步形成大区域生态有机农业规模产业化经济带并良性运行,从而振兴农村、优化农业结构、促进地方经济转型跨越发展。
公司目前处于发展的起步阶段,拥有员工6人,团队虽然不大,但是有很强大的凝聚力,严格按照现代企业管理模式进行规范管理和运营。
在机构设置方面,设立运营部、生产部、营销部和财务部,各部门分工明确协调配合,建立了健全的管理制度体系。
公司在成立之初就认识到资金管理的重要性,建立了健全的财务管理与核算制度。
为提高资金使用效率,公司实施资金全面预算管理,通过建立资金投入机制,从源头上把握好资金运行,抓好资金流程管理,实现资金良性循环,确保资金管理的科学性、系统性与连续性。
2.4项目方案
项目计划2年内完成大闸蟹优质养殖及宣传推广的预定目标。
养殖技术路线:
幼蟹—饲养—管理(1年)—商品蟹—出售
第一年:
1、2012年10月-2013年2月完成养殖池及设施建设、消毒;
2、2013年3月完成大闸蟹苗种引进;
3、2013年4月-10月加强养殖管理,做好养殖记录;
4、2013年11月验收、总结、上报。
第二年:
大闸蟹加工成各类产品、宣传营销等多管齐下将商品蟹出售,实现经济效益指标。
三、投资规模
3.1项目已完成投资情况
根据项目前期投入资金情况和项目执行期总体目标和工作内容,预计项目总投资为220万元,已完成投资105万元,资金来源为企业自筹,主要用于技术引进与培训学习、基地园区建设、项目广告推广、员工工资和流动资金等,详见下表(表1):
表1已完成投资统计单位:
万元
科目
金额
1
生产技术引进费用
18.5
2
员工培训学习费用
9.6
3
水产品等原料购置
14.6
4
场地租金及员工工资
7.1
5
材料及装修费用
32.7
6
项目推广费用
10
7
办公费用等其他支出
12.5
合计
105
3.2新增投资预算
项目计划新增投资115万元,项目执行期内资金使用计划如下表:
新增投资使用计划单位:
项目
金额(万元)
固定资产购置
场地租金
25
办公用品
流动资金
市场推广费
21
人员工资
11.5
技术引进与更新费用
24.5
培训费用
14
其他
115
3.3新增资金筹措方案
本项目计划新增投资115万元,筹措方式按资金来源分为:
(1)企业自筹85万元,本公司盈利能力和财务管理能力较强。
从2015年7月财务报表来看,本公司现有货币资金75万元,流动资金60万元;
公司股东决定,对公司累计未分配利润停止进行分配,用于此项目发展,保证项目自有资金到位;
(2)申请创业富民专项资金10万元,并承诺以自筹资金补足申请额与立项额之间的差异。
四、项目现状
在巩固传统水产养殖的基础上,为了丰富水产养殖品种,促进农业经济发展,为旅游业增加饮食文化新元素,本着更快更好的发展思路,以跨越式的发展速度,充分利用湘江网密度大,水质良好这一得天独厚的水资源优势,引进大闸蟹饲养,为实施“东蟹西移”农业产业结构调整战略奠定良好的基础。
大闸蟹的成功引进试养,填补了特种水产养殖品种的空白,为农业产业化经济的发展找到了新的途径,为饮食文化和旅游产品增加了新的亮点。
为充分发挥我司养殖大闸蟹的自然优势,合理有效利用资源,提高水域的经济效益,增加农民收入,发展水产特色养殖,推动水产养殖业、种植业和旅游业的发展,以湖南天绿芙蓉农业发展有限公司为承担单位,建设大闸蟹示范规模养殖项目。
此项目开发是利用水面增加蟹苗养殖密度,扩大养殖规模,祈祷示范带头作用,以此拉动利用湘江优势丰富的水资源发展水产养殖业。
湖南天绿芙蓉农业发展有限公司资源丰富,交通便利,地处湘江腹地,特色水产品产量大、品质好。
项目的实施有可靠的技术保障,在农科站、科技局的技术指导和帮助下,有组织的对水产养殖进行了养殖技术培训,公司还高薪聘请上海阳澄湖和连云港的水产养殖专家,在围养管理方面不定期的给予技术指导,还专门聘请大量专业技术人员,签订了长期捕捞用功合同,提炼适合本地的大闸蟹养殖技术,制定切实可行的长期发展规划。
项目资金管理:
项目的管理是各种资金的投入和使用过程,资金管理在整个项目实施中处于核心地位,为加强对资金的管理,确保项目资金全部用于项目建设,实行“三专”即:
专户储存、专人管理、专款专用,项目负责人李卫民是资金的管理主体,对项目资金做到统筹安排,统一管理,加强监督,具体做到在涉及到大项资金的使用时,严格审批,切实管好用好项目资金。
项目的运行管理:
项目实施过程中,采用实地统计、监督的方法及时掌握各项基础资料和检测数据,全面反映项目的实施情况、管理机构运行情况和工程进度情况,并及时公示,接受监督,通过项目的管理监督,实施、检测、评价管理,来保证项目的建设质量。
为确保项目工程发挥长久效益,坚持把管护在建设摆上同等重要的位置,制定管护措施,在运行中增收,在增效中加强管护。
五、核心技术
5.1大闸蟹养殖技术
(一)扣蟹培育
为了提高幼蟹的成活痃,增加经济效益,首先要培育扣蟹。
为了把当年的大眼幼体达到商品蟹,目
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