吃什么补血 三大食疗法补血益气.docx
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吃什么补血三大食疗法补血益气
吃什么补血三大食疗法补血益气
对于贫血的人来说如何补血是至关重要的事件,也知道通过食疗法可以帮助自己改善贫血的症状,但就是补不进去,这只能说明你补血的方法是错误的,生活中补血的食物有哪些?
吃什么补血?
今天与大家一起来探讨下这个问题。
★吃什么补血
★益母草炒荠菜
做法:
鲜益母草3克,鲜荠菜30克,菜油适量。
将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。
把铁锅放在旺火上,倒入菜油烧热,放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。
1天两次,服至血止。
功效:
益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸,能缩短出血、凝血时间,从而达到止血的目的,对血淤型月经过多特别有效。
★芝麻肝
猪肝250克,豆油1000克(实际消耗100克),芝麻100克,面粉50克,鸡蛋2个,精盐、葱、姜各适量。
将猪肝切成薄片,用精盐、葱末、姜末调好,蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁,再在锅内放入豆油,烧至七成熟,放入蘸上作料的猪肝,炸透即可出锅装盘,佐餐食用。
功效:
养血益阴,滋补肝肾。
但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此食疗方案。
通过上述饮食专家的介绍后,大家都对补血食疗方法有所了解了吧,当然,如果能够根据自己的体质进行补血,那么效果会更佳,如果大家还有什么有关问题想要了解的话,可以向我们的专家进行咨询,她们会详细为大家进行介绍。
★栗子白菜煲
做法:
把生栗子去壳后,切成两半,加入鸭汤中,适量煨至熟透,再放入白菜条200克,起锅时放盐、味精少许。
功效:
肾气不足、阴液亏损,从而导致面容黑黯,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。
★笋烧海参煲
做法:
将海参切成长条,放入锅中后,再加入鲜笋或水发笋切片,与瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒后食用。
功效:
阴血不足,内有燥火,最直接的影响便是皮肤粗糙,面色肌黄;海参滋阴养血,竹笋清内热。
综合生效使皮肤细腻光润。
★补血的食物有哪些
★黑木耳
低卡、高纤,质优减肥食材。
每100g约含铁1.1mg,除了补血外,丰富的纤维与胶质,能促进肠胃蠕动、增加饱足感,而且热量低,是健康减肥的好食材。
★葡萄干
迅速恢复疲劳的健康零食。
每100g约有1.5mg的铁,其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人体吸收,进而恢复疲劳,即使肠胃不好的人也很适合食用。
另外,做耐力的有氧运动、或长时间使用体力时,也是不错的健康零食。
★牛肉
高吸收率且富含优质蛋白质。
动物性肉类中,颜色愈红含铁量就愈高。
其中每100g牛肉含铁量约1.6~5.7mg,而且铁的吸收率高达22.8%。
此外,还富含蛋白质及各种矿物质,是非常优质的补血食物喔!
★枸杞
入菜解饥、疗病养生。
枸杞不仅是药材而已,有越来越多人将它入菜,提味兼养生。
每100g枸杞有高达14.6mg的铁,另外,还有多种必须氨基酸、铜、锌等微量元素,补血外,更可提高免疫功能、增强抗病能力!
★红豆
补气血还能消水肿。
红豆能消水肿、降低血脂肪,是减肥的好食品。
含铁量...每100g约9.8mg。
★苋菜
名列前茅的补血蔬菜。
苋菜分为红苋与绿苋,2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg),和小鱼同煮,铁质更加乘。
而且还具有清热解毒、除湿解便的功效呦!
★猪肝
每2周吃1次,拥有粉嫩肌!
每100g有11mg铁,及丰富的维生素B12、叶酸,是产生红血球不可或缺的元素之一,每2周或月经完吃1次,永保粉嫩肌。
但胆固醇较高,且容易受污染,挑选时以暗红色、光滑柔软、无白斑、无肿块最好。
★燕麦
21世纪超优健康谷物。
燕麦每100g约含4.4mg的铁,可提供每天约1/3的铁质需求量!
此外,可溶性纤维、钙含量也相当丰富,对骨质、心血管、减重都有助益。
★补血的食物
★黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。
★发菜
发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
★胡萝卜
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
★面筋
民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。
★菠菜
又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
★金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
★龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
结语:
我们不仅要知道如何补血,吃什么补血还要知道怎样吃补血,知道这是补血良品但食用方法不当时你补与没补的效果都是一样的,今天与大家说的4款补血食疗法,大家可要记住了。
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