三证考前测试EHS.docx
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三证考前测试EHS
三证考前测试-EHS
1.商店危险源辨识方法()。
[单选题]*
A.(D=L*C)
B.(D=L*E)
C.(D=L*C)(正确答案)
2.EHS事故事件责任追究遵循()、客观公正和从严追责的原则。
[单选题]*
A、分类分级(正确答案)
B、从重从严
C、实事求是
3.生产经营单位的主要负责人未履行《中华人民共和国安全生产法》规定的安全生产管理职责的,责令限期改正;逾期未改正的,处()以下的罚款,责令生产经营单位停产停业整顿。
[单选题]*
A、二万元以上五万元以下(正确答案)
B、五万元以上十万元以下
C、十万元以上十五万元以下
4.《消防法》规定,举办大型集会、焰火晚会、灯会等群众性活动,具有火灾危险的主办单位应当制定应急疏散计划,落实消防安全措施,并向公安消防机构申报,经公安消防机构对活动现场进行消防安全检查合格后,方可举办。
()[单选题]*
A、正确
B、错误(正确答案)
答案解析:
应制定灭火和应急疏散预案
5.公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少1小时一次。
()[单选题]*
A、正确
B、错误(正确答案)
答案解析:
错误。
(每2小时)。
6.依据《消防法》,公安消防机构的火场总指挥员有权根据扑救火灾的需要,决定划定警戒区,实行局部交通管制。
()[单选题]*
A、正确(正确答案)
B、错误
7.下列哪些食品是豁免强制标示营养标签的预包装食品的?
()*
A、生鲜食品,如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等(正确答案)
B、现制现售的食品(正确答案)
C、乙醇含量≥10%的饮料酒类(正确答案)
D、每日食用量≤10g或10mL的预包装食品(正确答案)
8.进口预包装食品标签较国产的预包装食品标签上需要特别标明内容包括()。
*
A、配料表
B、原产国(正确答案)
C、进口经销者的名称、地址和联系方式(正确答案)
D、生产日期
9.食品药品投诉举报电话是()[单选题]*
A、12315
B、12320
C、12331(正确答案)
D、12365
10.食品营养成分含量应以范围进行标示。
()[单选题]*
A、正确
B、错误(正确答案)
答案解析:
错误。
必须使用具体数值进行标示
11.采取适当的措施,使燃烧因缺乏或隔绝氧气而熄灭,这种方法称作隔离灭火法。
()[单选题]*
A、正确
B、错误(正确答案)
答案解析:
错误。
(窒息灭火法)
12.凡是在特级动火区域内的动火必须办理许可证。
()[单选题]*
A、正确
B、错误(正确答案)
答案解析:
错误(特级动火证)
13.由于行为人的过失引起火灾,造成严重后果的行为,构成玩忽职守罪。
()[单选题]*
A、正确
B、错误(正确答案)
答案解析:
错误(失火罪)
14.蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。
()[单选题]*
A、正确(正确答案)
B、错误
15.EHS事故事件分为():
*
A、特别重大事故事件(正确答案)
B、重大事故事件(正确答案)
C、较大事故事件(正确答案)
D、一般事故事件(正确答案)
E、可记录事故事件(正确答案)
16.发生一般及以上级EHS事故事件时以电话或微信的形式()上报至省级公司对应职能部门,同时在()内通过邮件提交文本版的《事故快报》。
一般及以上级EHS事故应在()内填报安全信息平台。
()[单选题]*
A、15分钟,6小时,12小时(正确答案)
B、30分钟,6小时,12小时
C、1小时,6小时,12小时
D、2小时,6小时,12小时
17.依据《仓库防火安全管理规则》,库存物品要分类、分垛储存,垛与垛间距不小于()米。
[单选题]*
A、0.5
B、0.8
C、1.0(正确答案)
D、1.5
18.公司规定的危险作业是()*
A/高处作业(正确答案)
B、带电作业(正确答案)
C、高温作业(正确答案)
D、低温作业(正确答案)
E、动火作业(正确答案)
F、其他作业(正确答案)
19.安全内审主要从()方面进行*
A、安全组织建设(正确答案)
B、目标责任(正确答案)
C、教育培训(正确答案)
D、风险控制(正确答案)
E、事故管理(正确答案)
F、文件管理(正确答案)
H、现场安全管理(正确答案)
I、安全特色(正确答案)
20.预包装食品标示营养成分表中要求强制标示的内容包括()*
A、能量(正确答案)
B、蛋白质(正确答案)
C、脂肪(正确答案)
D、碳水化合物(正确答案)
E、钠(正确答案)
21.预包装食品标签上基本标识的内容包括()*
A、食品名称(正确答案)
B、配料表(正确答案)
C、净含量和规格(正确答案)
D、生产者、经销者的名称、地址和联系方式(正确答案)
E、生产日期和保质期(正确答案)
F、贮存条件(正确答案)
H、产品标准代号(正确答案)
I、食品生产许可证编号(正确答案)
22.事故的发生一般由直接原因、间接原因、管理原因组成。
其中间接原因一般是指()。
[单选题]*
A、不安全的状态和不安全的行为(正确答案)
B、非预期能失控或物外泄
C、人的不安全行为
23.《中华人民共和国安全生产法》对事故单位的行政罚款,上限由500万提高到()万。
[单选题]*
A、800
B、1000
C、2000(正确答案)
24.可记录事故事件指未达到一般事故事件及以上等级的事故事件,包括轻伤事故、轻微伤事件、未遂事件、()万元以下直接经济损失的事故事件等.[单选题]*
A、10
B、20
C、50(正确答案)
25.下列哪些食品可以免除标识保质期:
()*
A、食醋(正确答案)
B、食用盐(正确答案)
C、固态食糖(正确答案)
D、酒精浓度大于等于10%的饮料酒(正确答案)
E、味精(正确答案)
26.()后生产、进口的使用二氧化硫的葡萄酒,应当标示为二氧化硫或标示为微量二氧化硫及含量。
[单选题]*
A、2011年8月1日
B、2012年8月1日
C、2013年8月1日(正确答案)
D、2014年8月1日
27.农残检测结果的公示时间为每日()点前。
[单选题]*
A、8:
30
B、9:
30
C、10:
30(正确答案)
D、11:
30
28.经批准生产经营的食品禁止宣传疗效或保健作用。
可以有“疗效食品”,“强壮食品”、“补品”、“营养滋补食品”或其他类似词句。
()[单选题]*
A.正确
B.错误(正确答案)
答案解析:
“疗效食品”、“强壮食品”、“补品”、“营养滋补食品”均涉嫌保健功能宣传
29.危险源清单辨识完毕后,要识别出清单中的一般危险源、重大危险全店危险源清单每()更新一次卖场布局改变、新增设备、小面积改造、局部装修等随时进行辨识。
[单选题]*
A.周
B.月
C.季度(正确答案)
D.年
30.公司投保的商业保险有:
()*
A.财产一切险(正确答案)
B.现金及雇员忠诚险(正确答案)
C.公众及产品责任险(正确答案)
D.营业中断险(正确答案)
E.雇主责任险等。
(正确答案)
31.商业场所风险评估工作过程,主要分为()*
A.初始信息收集(正确答案)
B.风险辨识(正确答案)
C.风险分析(正确答案)
D.风险评价四个阶段(正确答案)
32.进口的预包装食品、食品添加剂应当标有中文标签。
()[单选题]*
A.正确(正确答案)
B.错误
33.预包装食品配料表的排布顺序是递减顺序。
()[单选题]*
A.正确(正确答案)
B.错误
34.当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,外包装上标示的保质期应按最早到期日期的单件食品的保质期计算。
()[单选题]*
A.正确(正确答案)
B.错误
35.食品安全指()*
A.食品无毒无害(正确答案)
B.符合应当有的营养要求(正确答案)
C.对人体健康不造成急性、亚急性或慢性危害(正确答案)
36.门店油炸使用的原料油换油期限不得超过()天。
[单选题]*
A、3
B、5(正确答案)
C、7
D、9
37.门店商品验收时,需要对以下哪些商品收取批次检验报告()*
A、乳制品(正确答案)
B、蔬菜(正确答案)
C、水果(正确答案)
D、肉(正确答案)
38.将食品离地离墙贮存是为了()*
A、便于存取
B、通风防潮(正确答案)
C、防止有害生物藏匿(正确答案)
D、便于检查和清洁(正确答案)
39.高温作业是指在温度()度以上的环境下最少呆30分钟以上的作业。
[单选题]*
A、40
B、35(正确答案)
C、38
40.海因里希事故法则用于企业的安全管理上,即在一件重大的事故背后必有29件轻度的事故,还有()件虚惊事件。
[单选题]*
A、300(正确答案)
B、500
C、1000
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