蛋用鹌鹑的饲养管理.docx
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蛋用鹌鹑的饲养管理.docx
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蛋用鹌鹑的饲养管理
一、鹌鹑的经济学和生物学特性
鹌鹑是一种驯化时间较短,具有较大野性的一种特种禽类。
杂食、群居、体型小、体重轻、性成熟早、产蛋量高、善争斗、抗病力强、有飞翔能力。
1、经济学特性
1.1、性成熟早,开产早鹌鹑是家禽中性成熟最早的禽类,蛋鹌鹑在35-49天开产。
1.2、繁殖速度较快鹌鹑种蛋在17-18天孵化岀壳,可大量进行人工繁殖。
1.3、鹌鹑属于早熟雏出生后全身就布满绒毛,具有独立的采食、饮水能力,独立的生活生长。
1.4、鹌鹑的繁殖力大鹌鹑的年产蛋量可以达到300枚以上,料蛋比低。
1.5、鹌鹑的杂食性,可利用多种饲料,但是对蛋白质的需求较高。
1.6、善于飞翔笼养条件下易于撞网受伤死亡,要求鹌鹑的笼的后网高度不小于16厘米前网高度不低于25厘米。
1.7、鹌鹑的善斗性鹌鹑具有很强的争斗性。
1.8、神经质鹌鹑对周围的环境变化极为敏感,受惊吓时会出现飞窜受伤。
1.9、喜温怕冷、喜干怕湿、喜沙浴。
二蛋用鹌鹑的品种
1、日本鹌鹑
最早起源与中国,在日本培育成功,分布与日本、中国、朝鲜、美国、印度及东南亚。
栗色也称麻色头部中央有三条淡色的直纹,有眉线。
雄性胸部颜色较淡,有大而稀少的的黑斑,胸部羽毛颜色随着四季的变化有灰白色到赤褐色的转变,肛门上有囊腺,成年雄性体重110克。
雌雄胸口羽毛颜色较深,散布有小而密的黑斑,成年体重140克年产蛋250-300枚,平均蛋重11克,料蛋比3:
1.
2、朝鲜鹌鹑
体型较日本鹌鹑小,颜色相似,生产性能与日本鹌鹑相似,差异不显著。
成年雄性体重125-130克,雌性体重150克,39-40日龄开产年产蛋300枚,平均蛋重12克,料蛋比3:
1.
3、法国白鹌鹑
由法国鹌鹑中心选育,有但用型和肉用型两种,蛋用型颜色白色,成年的胸部有浅砖红色,成年雄性110-125克,雌性140克,年产蛋300枚,平均蛋重11克,料蛋比3:
1.
4、隐形白羽鹌鹑
由北京种鹌鹑场1988年育成,羽毛白色,偶尔有黄色条纹,具有羽毛的自别雌雄,1日龄时浅色羽毛的为雌性,深色的为雄性,成年体重130-140克,40-50日龄开产,年产蛋300枚,料蛋比:
1.
三、鹌鹑的营养需要
鹌鹑的消化特点
1、鹌鹑的喙相对较小,应采食粒度较小的饲料;
2、口腔没有牙齿及消化液主要靠肌胃的摩擦消化,嗉囊较少,储存私利的能力较差,需要少喂勤添。
3、消化道较短,饲料存留的时间较短,因其生长速度快,所以需要低纤维、高能量、高蛋白的饲料。
4、鹌鹑饲料钙的含量应该为雏鹌鹑%%,产蛋期的鹌鹑为%左右。
对蛋白的需要量为20-28%,能量的需求为兆焦。
5、鹌鹑每天的产蛋高峰主要集中在中到下午,早上开始光照的时候就要开始饲喂。
鹌鹑的营养需求
1、对水的需要
2、对蛋白质的需求,鹌鹑对蛋白质的要求较高,有13种必需氨基酸,分别为赖、蛋、色、苯丙、苏、亮、异亮、精、组、缬、甘、胱、酪。
3、碳水化合物及脂肪
饲料中的碳水化合物虫蛀就会降低蛋白质的需求,蛋过多会造成鹌鹑过肥,鹌鹑对粗纤维的利用能力较差,一般饲料中的粗纤维不能超过3%-5%,过低了不能有效的刺激肠道会引起饲料的消化不良。
饲料中的粗脂肪不足时会影响饲料中脂溶性维生素的吸收,导致生长缓慢,性成熟推迟,产蛋下降。
过多会导致过肥,食欲不振,下痢,由于饲料中还有粗脂肪,碳水化合物也可以转化为脂肪,一般不需要特别添加。
4、矿物质的需求
矿物质在鹌鹑体内的含量占3%-4%
钙和磷缺乏或比列失调时可以引起软脚病、佝偻病、产蛋薄、软壳蛋,一般雏鹌鹑饲料中的钙磷比例为2:
1,产蛋鹌鹑的钙含量%%,磷含量为%,钙磷比列为4:
1
钠和氯通常是以食盐的方式补给的,鹌鹑对食盐的需求量为饲料的0。
3%,缺乏时会引起食欲不振,消化障碍,脂肪和蛋白的合成受阻。
鹌鹑的饲养标准
营养成分
轻型鹌鹑
日本鹌鹑
开食和生产阶段
产蛋阶段
开食和生产阶段
产蛋阶段
代谢能(兆焦/千克)
粗蛋白(%)
28-20
24
24-20
24
赖氨酸(%)
蛋氨酸+胱氨酸(%)
甘氨酸+丝氨酸(%)
维生素A(国际单位/千克)
3000
3000
5000
5000
维生素D(国际单位/千克)
900
900
480
1200
维生素E(国际单位/千克)
12
25
12
25
维生素K(国际单位/千克)
1
1
1
1
硫胺素(毫克/千克)
2
2
2
2
核黄素(毫克/千克)
4
4
4
泛酸 (毫克/千克)
15
10
15
吡哆醇(毫克/千克)
4
生物素 (毫克/千克)
胆碱(毫克/千克)
1500
1000
2000
1500
叶酸(毫克/千克)
1
1
1
1
维生素B12 (毫克/千克)
亚油酸(%)
1
1
1
1
钙(%)
磷(%)
1
氯(%)
钠(%)
相当与食盐的量(%)
钾(%)
镁 (毫克/千克)
600
400
150
500
铜(毫克/千克)
6
6
6
6
铁 (毫克/千克)
60
60
60
60
碘(毫克/千克)
锰(毫克/千克)
90
70
90
70
锌(毫克/千克)
50
50
25
50
硒 (毫克/千克)
河北农大鹌鹑饲料配方(%)
日龄
玉米
豆饼
麸皮
鱼粉
谷子
小麦
矿物质
食盐
粗蛋白
代谢能
蛋能比
1-20
40
25
6
14
7
5
21-40
40
20
10
11
8
41-400
45
25
4
11
5
5
每千克多加多维10克、多加硫酸锰40克,硫酸锌15克,矿物质分别为生长用矿物质和产蛋用矿物质
北京莲花池鹌鹑场配方(%)
日龄
玉米
豆饼
鱼粉
麸皮
草粉
骨粉
槐叶粉
合计
1--35
52
27
10
5
5
1
0
100
成年
47
33
0
4
0
1
5
100
蛋用鹌鹑配方(%)
阶段
玉米
豆粕
鱼粉
糠麸
草粉
骨粉
石粉
食盐
雏鹌鹑
27
8
1
仔鹌鹑
16
8
10
产蛋期
22
14
2
鹌鹑的饲养管理
鹌鹑一生中分几个阶段最科学,目前国内尚无定论,一般情况下,按其生理特征大致可分为雏鹌鹑即育雏期(0—2周龄)、仔鹌鹑即育成期(3—5周龄)到性成熟前永久羽已基本换好,生产中常将前两期和称为生长期,5周龄后初见蛋成为产蛋期。
1、育雏期
1.1、育雏的基本条件
(1)、育雏温度第一周一般为37-39℃,以后每周下降2-3℃,知道鹌鹑不怕冷为止。
生产中应做到看雏施温。
育雏的湿度为50%-70%,第一周为60%左右,湿度不益太大。
注意通风换气,保持空气的新鲜。
(2)、饲养密度1-7日龄,每平方米100-120只、8-14日龄每平米80-100只,15-21天每平米65只,22-35日龄每平米55只,36日龄以后每平米45只。
(3)、光照每天的光照时间1-3日龄24小时光照、4-15日龄23小时光照、16-35日龄12小时光照、36-40日龄13小时光照,41-45日龄14小时光照、以后每五天加一个小时直到16-20小时为止。
、育雏的开食和初次饮水
(1)、初次饮水进入育雏笼后应让雏鹌鹑稍稍休息一下,熟悉环境,两小时后开始饮水,开水最好使用冷开水,可以在饮水中添加5%葡萄糖、多维、及恩诺沙星等抗菌药物,增强雏鹑的抵抗力,预防疾病的发生。
(2)、开食开食可在开饮后两个小时开始,可将饲料撒在料盘上诱导雏鹑采食,之后可以使用小料桶进行加料,应注意做到少喂勤添,尽量让每一只鹌鹑都吃饱。
饲喂方法一般有3种:
干喂法:
配合饲料、添加剂等混匀放在饲槽中即可。
这种喂法省工省时,饲料不变质。
湿喂法:
配合料加青料、水等拌成松散的湿料喂之。
此法适口性好,采食方便,但夏季易变质,食槽需经常洗刷。
干湿兼喂法:
综合上两种方法之优点,取长补短的办法,但食槽一定充足,否则会发生争食争斗。
雏鹌鹑的采食量
鹌鹑日龄
3天
5天
7天
11天
15天
21天
平均采食
3--4
5--7
9--11
13--15
16--18
20--22
1.3、育雏期注意事项
(1)|育雏期间的温度应保持均匀,避免忽冷忽热。
(2)加强通风、及时分群。
(3)做好预防性投药和其他日常管理工作 小型禽类消化器官容积小,一旦发生患病,消化道内食物不多或已无食物,若此时用药反而效果不佳,甚至加速死亡,故在育雏阶段更要作好预防性投药工作,在开食前要注意上呼吸道病,1日龄注意白痢、球虫,4日龄注意球虫病、白痢、禽霍乱、肠炎,10日龄注意新城疫,12日龄注意白痢、球虫病。
(4)饲管人员应随时注意观察雏鹌鹑的状态,检查温度、湿度和通风是否正常。
加料、换水并清扫卫生等。
2、仔鹌鹑的饲养管理
1、为确保仔鹌鹑日后的产蛋性能,要对雌仔鹌鹑限制饲喂,这不仅成本降低,防止性成熟过早,又可提高产蛋数量。
2、控制日粮中蛋白质含量为20%。
3、控制喂料量,仅喂标准料量的90%。
一般将仔鹌鹑开产日龄控制在6周龄为宜。
4、注意鹌鹑的转群,可同时结合防疫、分群、称重。
转群最好在晚上进行。
5、35日龄时应该随即抽取2%鹌鹑进行称重,计算平均体重和均匀度。
6、为避免啄癖可将鹌鹑断喙,长在15-30日龄进行,断喙前三天在饲料中添加维生素K、维生素C,上喙断1/2下喙1/3。
7、注意进行分群,及时淘汰没有价值鹌鹑。
3、产蛋期饲养管理
、产蛋期的生理特点
(1)、开产时鹌鹑身体发育尚未结束,体重还在增加,因此应供给充足的营养。
(2)、产蛋期鹌鹑对钙的需求量增加开产后对钙磷的需求量增加,日粮中含钙量应达到%%
(3)、产蛋期鹌鹑对光照的反应比较敏感,光照的下降会引起鹌鹑产蛋率的下降,这种下降往往很难在提升。
(4)、鹌鹑的野性鹌鹑具有一定的野性,受惊易惊群、乱飞,生产中应注意保持环境的稳定和安静。
(5)、鹌鹑的新城代谢旺盛所需要的饲料中的蛋白质含量要达到20%-22%,蛋白质的缺乏会引起产蛋的下降、蛋重降低。
、鹌鹑产蛋期间的饲养管理
(1)、产蛋前期一周左右应将饲料更换为产蛋料,提高鹌鹑体内能量及钙的储备,以后随着产蛋率的增加喂料量逐渐增加。
(2)、淘汰病、弱、残鹌鹑,并在开产前使用左旋咪唑驱虫一次。
(3)、饲料中添加多维、及适量抗生素以预防输卵管炎症。
(4)、光照的增加,应在开产前两周开始增加光照,可每天怎家10-15分钟,直到16-20小时,强度13勒克斯为止。
(5)、饲喂时可采用前导性饲养,及在开产前一周开始使用产蛋料,要保证饲料的采食量,确保饲料自由采食。
饲喂应注意按照一定的时间定时定量供给。
(6)、创造适宜的环境条件,鹌鹑饲养的最佳温度在20-25℃,超过30℃就会引起生产下降。
最适宜的产蛋温度在15-26.5℃.生产中应保证舍温不低于15℃不高于30℃.保证舍内的通风,及时排出二氧化碳、氨气、硫化氢等有害气体。
(7)、高峰期应保证生产管理的稳定包括鹌鹑健康的稳定、饲料的稳定、光照的稳定、环境的稳定、人员的稳定,减少应激因素对鹌鹑的产蛋性能的影响。
(8)、产蛋后期应及时的补种疫苗,由于长期的产蛋使机体的各个系统的机能疲劳,应注意增加维生素和钙的含量,随着产蛋量的下降,可适当的降低饲料采食量。
(9)、适时淘汰给据产蛋率、蛋及淘汰鹌鹑的价格决定淘汰鹌鹑的时间。
、产蛋期注意事项
(1)、平时应注意观察鹌鹑的采食、饮水、精神状态、粪便、产蛋率、蛋重、蛋壳质量,及是否有呼吸道症状等,发现问题应及时采取措施。
(2)、及时清除粪便,保证舍内空气的新鲜
商品蛋鹌鹑推荐免疫程序
3-5日龄:
新支Clone30+H120+28/86滴鼻、点眼
14日龄:
传染性法氏囊弱毒苗滴口或2倍量饮水
21日龄:
新支Clone30+H120+28/86滴鼻、点眼,同时注射类减蛋综合症。
25日龄:
传染性法氏囊疫苗滴口或饮水。
30日龄:
禽痘刺种。
35日龄:
新城疫4系疫苗滴鼻、点眼,同时用ND+IB油苗毫升/只,皮下注射。
120日龄:
ND+IB油苗油苗肌肉注射,每只毫升,新城疫IV系2倍量饮水。
200日龄:
新城疫IV系2倍量饮水。
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