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微生物习题及答案详解
微生物习题
第一章绪论RyZkeHi`
一、填空题\ﻹH@+’Z}`X ﻫ1.世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东•列文虎克,他的最大贡献不在商界,而是利用自制的显微镜发现了微生物世界 。
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2.微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德,他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献,主要集中体现彻底否定了“自生说"学说、免疫学——预防接种和证实发酵是由微生物引起的;而被称为细菌学奠基者是 德国的_柯赫_,他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献,主要集中体现建立了细菌纯培养技术和 提出了柯赫法则.?
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3.微生物学发展史可分为5期,其分别为史前期、初创期、奠基期、发展期和成熟期;我国人民在史前期期曾有过重大贡献,其为制曲酿酒技术。
Aﻻq1ﻨB2p ﻫ4.微生物学与数、理_、化、信息科学和技术科学进一步交*、渗透和融合,至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科,如化学微生物学、分析微生物学、生物生物工程学、微生物化学分类学和 微生物信息学 等。
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" ﻫ5.微生物的五大共性是指体积小,面积大、吸收多,转化快、生长旺,繁殖快 、适应性强,易变异、分布广、种类多 。
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第二章微生物细胞的结构与功能yﻺrkO0[\。
ﻫ一、填空zﻮﻣTElFA ﻫ1.微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物 。
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2. 细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状. 8ﻵﻧm2q}lV
3.根据分裂方式及排列情况,球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、 四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等,螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状和弧状,及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态。
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4.细菌的一般构造有细胞壁、细胞膜、细胞质和核区等,特殊构造又有鞭毛、菌毛(或性菌毛)、荚膜和芽孢等.}ﻧ—#ﻢ
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5.引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响,比如培养时间、培养温度和培养基的组成和浓度等。
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6.细菌的染色方法有①简单染色法、②鉴别染色法、③负染色法,其中②又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。
$xKBﻲ{Z ﻫ7.革兰氏染色的步骤分为结晶紫初染、碘液媒染、酒精脱色和番红或品红复染,其中关键步骤为酒精脱色;而染色结果G—为红色、G+为紫色,如大肠杆菌是革兰氏_阴性菌、葡萄球菌是革兰氏阳性菌。
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8.G+细胞壁的主要成份是肽聚糖和磷壁酸;前者的双糖单位是由一个N-乙酰胞壁酸通过 β-1、4糖苷键与另一个 N—乙酰葡萄胺相连构成,这一双糖单位易被溶菌酶水解,而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。
&e ﻫ10.缺壁细菌的主要类型有L型细菌、原生质体、原生质球(或球状体)和支原体。
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H&ﻳO*I ﻫ11. 原生质体的特点有无完整细胞壁、细胞呈球状、对渗透压极其敏感和细胞不能分裂.FaLO ;r@0aTN 13.芽孢具有很强的抗热、抗酸碱、抗辐射 、抗渗透压和抗化学药物等性能,芽孢的萌发包括活化、出芽和 生长三个具体阶段;且自然界中经常会遇到的耐热性最强的菌是嗜热脂肪芽孢杆菌。 @dX%$9 ﻫ14.放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁殖的原核生物,其菌丝有 营养菌丝、气生菌丝和孢子丝三种类型。 R$UT8`Jﻰ+ 15. 放线菌的繁殖方式主要有 (1)无性繁殖、 (2)菌丝断裂,其中 (1)存在的方式有分生孢子、孢囊孢子、凝聚孢子和 横隔孢子, (2)常见于液体培养. ﻣZ~@3Qo_ 16.真核微生物具有的三种主要特征是细胞具有完整细胞核、能进行有丝分裂 和细胞质中存在内质网、线粒体等细胞器,其主要类群有原生动物、单细胞藻类和 真菌。 uFy@ 17. 酵母菌细胞形态有球状、卵圆形、圆形、圆柱形或梨形等多种,其繁殖方式有(1)有性繁殖和 (2)无性繁殖,其中 (1)又有芽殖、裂殖和产无性孢子。 L: {8B74Zﻮ< ﻫ18.霉菌菌丝特化器官主要有菌环、菌网 、 附枝 、附着枝、吸器 和 附着胞等 SWﻣ;’ﻡuC 19.霉菌的无性孢子有分生孢子、孢囊孢子_、厚垣孢子、节孢子和游动孢子,有性孢子有卵孢子、接合孢子和子囊孢子,其有性繁殖过程为质配、核配 和减数分裂.|} E[ﻶUZ 20.酵母菌的营养体既可以单倍体(n)也可以二倍体(2n)形式存在,酿酒酵母是这类生活史的代表,其特点为配后立刻进行减数分裂、核配后不立急进行减数分裂和不进行出芽繁殖。 ? 53ﻢ*Wwz 二、是非题9@5: XiL。 〉 ﻫ1.细菌的异常形态是细菌的固有特征。 (× )V[bﻹ;ﻴS ﻫ2.光学显微镜的分辨率与所用波长成正比。 (× )@EPﻡ sﻳq ﻫ3.环境条件渗透压大于细菌内渗透压时,细菌会变小。 (√ ) 94s(-Qb ^ 4.脂多糖是革兰氏阳性细菌特有的成份.( × ) p〉bPZys! ﻫ5.菌落边缘细胞的菌龄比菌落中心的细胞菌龄长.(× )Tu$3E6EHJG 6.所的细菌的细胞壁中都含有肽聚糖。 (√)8fG[Ty{(e{ 7.细胞的荚膜只能用荚膜染色法观察。 ( × )+``Mﻲz44 ﻫ8.放线菌具有菌丝,并以孢子进行繁殖,它属于真核微生物.( × )lTxOsNM 9.放线菌孢子和细菌的芽孢都是繁殖体。 ( ×)Oﻲﻸuq9=M 10.衣原体的原体和始体对宿主都有感染性.( ×) s$XI3bJﻤ1 ﻫ11.支原体是一类无细胞壁,也是整个生物界中尚能找到的能独立营养的最小原核生物。 (√)S##ms%ﻺM ﻫ12.立克次氏体是一类只能寄生于真核细胞内的G—原核生物。 (√ )’ 13、细菌是一类细胞细而短,结构简单,细胞壁坚韧,以二等分裂方式繁殖,水生性较强的真核微生物。 (×)+#,ﻰJmﻱ;8 14、细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。 自然界中杆菌最常见,球菌次之,螺旋菌最少。 (√)~0wz*。 {jﻧ ﻫ15、芽孢有极强的抗热,抗辐射,抗化学物和抗静水压的能力,同时具有繁殖功能。 (×)${dMSesPT ﻫ16.酵母菌细胞和真菌细胞的细胞膜上都有甾醇成分。 (×)3{&ﻼ+G#a/9 17.链霉菌和毛霉都呈丝状生长,所以它们都属于真菌中的霉菌。 (×) 。 RhﻹEyl 18、蓝细菌是一类含有叶绿素a,具有放氧性光合作用的原核生物。 和光合细菌同属一类。 (×)。 3P3n: CYU ﻫ19、半知菌是只发现了无性阶段,还没有发现有性阶段的一类真菌。 (对)s! 〈! )ﻣﻶ|g ﻫ三、名词解释: ,bb%Aua 1.细菌: 是一类细胞细短(直径约 0.5μm,长度约0。 5~5μm)、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。 4nWﻢ7ﻼ=eY ﻫ2.菌落(colony): 单个(或聚集在的一团)微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。 _v_Q+DYTl ﻫ3.芽孢: 是指某些细菌在生长发育后期于细胞内部形成的一个圆形、椭圆形或圆柱形的抗逆性休眠体。 2iL|J+_ﻡ 4.PHB: 聚—β-羟丁酸,是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物。 ﻶi{P9Moﻡﻳ@ 5.放线菌: 是具有菌丝、以孢子进行繁殖、革兰氏染色阳性的一类原核微生物,属于真细菌范畴.Jm.F”BN ﻫ6.立克次氏体: 是一类大小介于通常的细菌与病毒之间,在许多方面类似细菌,专性活细胞内寄生的原核微生物。 hj D j+W ﻫ7.蓝细菌(Cyanoobacteria): 旧名蓝藻或蓝绿藻,是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a(但不含叶绿体)、能进行产氧性光合作用的大型原核生物。 F$vF$= RM$ 8.霉菌: 是丝状真菌的一个俗称,通常指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。 J Le Q\C 9.蕈菌: 又称伞菌,也是一个通俗名称,通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌,包括大多数担子菌类和极少数的子囊菌类。 \&;—ﻳ。 o+N 10.粘细菌: 又名子实粘细菌,是一类具有最复杂的行为模式和生活史的原核微生物。 {Wo@7 ++W ﻫ11.能量寄生微生物: 因衣原体需专性活细胞内寄生,但有一定的代谢活性,能进行有限的大分子合成,但缺乏产生能量的系统,必须依赖宿主获得ATP,因此又将衣原体称为“能量寄生型生物+)|x ﻺR 12.支原体: 是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物.swV 6X; ﻫ13.鞭毛: 某些细菌长在体表的长丝状、波曲状的附属物,称为鞭毛,其数目一至十根,具运动功能.ff^jPVM[ 14.伴孢晶体: 在芽孢旁伴生的菱形碱溶性的蛋白质晶体。 EeU! -eeeu 15.细胞膜: 又称细胞质膜、质膜。 是紧贴在细胞壁内侧的一层由磷脂和蛋白质组成的柔软、富有弹性的半透性薄膜。 h”R]|QLM ﻫ16.荚膜: 某些细菌细胞壁外存在的一层厚度不定的胶状物质.主要成分为多糖。 psﻳ: bz1: ﻹ ﻫ17.菌毛: 菌毛又称纤毛、繖毛等。 是长在细菌体表的纤细、中空、短直的附属物,数量较多,结构简单,常见于 G-菌。 "8.W(pSm ﻫ18.假根: 是根霉属(Rhizopus)真菌的匍匐枝与基质接触分化形成的根状菌丝,起着固定和吸收营养的作用。 ? =xxKa{>Tj ﻫ19.子实体: 是由真菌的营养菌丝和生殖菌丝缠结而成具有一定形状的产孢结构。 .;F~})6kﻦ ﻫ20.吸器: 是某些寄生性真菌从菌丝上产生出来的旁枝,侵入寄主细胞内形成指状球状、或丛枝状结构,用以吸收寄主中的养料。 M5"&w? hﻧq& ﻫ21.同宗结合: 同一性状菌丝体上的两条菌丝融合后能形成子实体的现象。 mvtﻸﻡ=^8u ﻫ异宗结合: 来源于不同性状菌丝体上的两条菌丝融合后能形成子实体的现象. ﻺP%ﻣQCﻺj ﻫ22.间体mesosome: 是由细胞膜内褶形成的一种管状、层状或囊状结构,一般位于细胞分裂部位或其邻近。 M6ﻳ7W>4o ﻫ23.支原体mycoplasma: 又称霉状体、菌质体。 是最小的G-菌,无细胞壁,细胞柔软、形态不规则。 菌落呈典型的“油煎蛋"状。 〉y{y^t~{ ﻫ24.衣原体chlamydia: 衣原体是一类在脊椎动物细胞中专性寄生的小型G-原核生物。 i ﻷLBxﻦ}6 ﻫ四.选择题`FO~X2_tO` 1、细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类.自然界中最常见的是(B)bﻱ dIId~e A 螺旋菌 B 杆菌C球菌 ﻵEY_@;;$ ﻫ2、自界长期进化形成的缺壁细菌是( A )qbR0'S? V ﻫA支原体 B L型细菌 C 原生质体 D 原生质球;sA[dOA 3、G+菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是(C ) {(*ﻰaUh;f A 支原体B L型细菌C 原生质体 D 原生质球。 \jQXﻹk〉T ﻫ4、G-菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是(D )rLA
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