种植黄姜的方法.docx
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种植黄姜的方法.docx
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种植黄姜的方法
黄姜亩产可达2000~3000千克,生长周期短,从种植到收获生育期180~210天。
那么有什么呢?
下面是为你整理的,希望对您有用。
一、土地准备
黄姜选择土层深松的山地,以沙壤为宜。
整地前,每亩施猪牛栏肥或堆肥3000公斤左右。
熟地耕翻1~2次,坡地可按等高撩壕方式整厢。
二、播种方法
1、播籽育种:
一般采用田间空地育苗。
播种期宜在3月下旬~4月中旬进行,种籽拌细沙或肥土播种,要浅播浅盖,并覆草保墒,约25~30天出苗。
2、种姜直播:
选择粗细均匀、新鲜有活力的1~2年生的姜块作种姜,切成3~5厘米长重约15~20克,每个姜块上保留1~2个潜伏健壮芽,每亩用种量约150~250公斤。
黄姜每亩种植8000~10000株左右肥田稀,瘦田密;播种时间,可以选择春播2~3月和冬播11~12月,以冬播为佳;种植深度8~10厘米,覆土厚度6—8厘米。
三、田间管理
1、适时追肥:
在黄姜苗期4月下旬每亩喷施尿素2公斤,初花期5月下旬~6月上旬每亩追施硫酸钾6公斤、尿素2公斤。
2、中耕除草:
封行前要进行2次中耕除草。
中耕深度宜浅不宜深,姜田杂草宜除早除小,近株杂草宜用手拨。
有条件地方可以推行姜田化学除草。
在黄姜初花期,杂草4~5叶期时,对看麦娘等单子叶杂草,每亩可远10.8%高效盖草能乳油25毫升,对恶性茅草,每亩可选用10%甘草膦即“农达”水剂1~2公斤,总水25公斤定向喷雾。
3、合理搭架:
一般在黄姜株高30厘米左右之际即可搭架。
架型,可搭成“人”字架;架材,以竹子最好;架高,一般1.5~2米为宜。
4、科学管水:
气候正常的年份,可以不灌溉;干旱严重时,要浇水和灌溉,以促进姜块的良好生长和皂素的积累;土壤积水,对姜块发育,成熟极为不得利,甚至会导致姜块腐烂,故须及时排水防渍。
5、病虫防治:
对在苗期和后期危害地下茎和地上茎的地老虎,可采用90%晶体适百虫500倍液喷杀;对易发根茎腐烂症的田块,播种前可用多菌录拌种,来减轻危害。
6、培土壅蔸:
要结合中耕进行培土壅蔸,促根发育,以防止姜块外露、增加肥力、减少草害、防止过冬冻害。
7、化学调控:
在6月间黄姜营养生长期7、8月间黄姜根茎膨大期,每亩选用多效唑150克或缩节安4克,兑水50公斤喷雾,可控苗促姜、增加叶厚、提高产量。
四、采收加工
黄姜一般在每年秋末即11月份枯萎期采挖为宜。
如果鲜姜不能马上出售出去,可去掉泥土切忌水洗,以免皂素流失后,切片晒凉干,以利保存和运输。
黄姜高产栽培技术一选地、整地
1、选地
经过多年野生黄姜人工种植试验观察表明,黄姜是一种地下根茎横向生长的块根作物,根茎粗壮、分枝较多、根系发达,并随年份增加而分层生长,且怕渍耐旱。
1996年郧西连续干旱300多天,其它农作物基本绝收,但是黄姜种植仍有较好的收成,若生长在低洼渍水处会烂种和大面积发生病害。
因而,黄姜种植应选择有一定的保水、保肥能力、土层深30cm以上、质地疏松、不易渍水的土地种植,以砂壤为宜,平地、坡地限30度以下均可。
2、整地
整地一般要求两犁两耙、整平细耙,捡尽石块,防止压苗。
土层深翻整细后,活土层不浅于25cm,并开沟起垄,垄宽视种植行数而定。
通常情况下,种单行姜的垄宽40~60cm即可,种双行姜的垄宽要60~80cm。
厢沟深15~25cm,起好排水厢沟、围沟和边沟。
坡地要按沿流水沟方向整地,尤其要深挖流水沟,以免渍水,造成烂根。
二施肥
1、底肥也称基肥
底肥以长效性肥料为主,速效肥料为辅,底肥在总施肥量中占70~80%,以农家肥、黄姜专用肥为主,据情况巧施元素肥。
如:
硼、锌、铁、铜肥等,有的可以浸种,有的可以喷叶,有的可以拌肥追撒等。
在1990年的多次试验中,发现农家有机肥使用量的多少对产量的影响很大详细下表数据。
试验表明:
有机农家肥含有多种黄姜生长所需要的不同养分,同时有机农家肥的长期使用,不仅可以提高土壤肥力,改善土壤结构,同时还能疏松土壤,增加透气性能,又有利根茎生长发育,比单一使用化肥效果更好,产量更高。
在多次反复试验中发现黄姜喜肥怕氯,在肥料的三元素中,对钾、磷需求较高。
在实践中,我们通过不同配比施肥的对比试验和对相关土壤进行的测试,初步掌握和确定了黄姜需肥规律为,N∶P2O5∶K2O的比例为2.5∶1∶4.6,并根据配方施肥发明的“兴郧牌”黄姜专用肥用于大田试验,年亩单产由900公斤上升到1500公斤以上,平均提高单产35%左右,年销售专用肥达7000吨以上。
在大田生产中,要十分注意农家肥的使用。
一般每亩1000~2000公斤腐熟农家肥,农家肥不足也可用庄稼桔杆开沟深埋代替。
黄姜专用肥每亩必须保证150~200公斤。
据试验,大约每生产1000公斤鲜姜,需要氮肥,如尿素12公斤,过磷酸钙18公斤,硫酸钾20公斤。
因为化学肥料的利用率高低不一,试验中总体概算,按每亩产鲜姜2000公斤计算,大约需氮肥45公斤,磷肥100公斤,钾肥60公斤。
使用农家肥较多的田地,可适当减少化肥使用量。
2、追肥
追肥因苗而异,占总施肥量的20~30%。
可在苗期、初花期、盛花期等阶段施用,状苗、大苗尽量少施,以尿素、硫酸钾为主,也可结合叶面喷肥,注意在盛花期不得追施氮肥。
三播种
1、选种
俗语讲“好种出好苗”,种子的好坏,对产量影响很大。
我们在试验中发现没有龙头的块姜不发芽,而根须几乎秃了的多年生老茎发芽率在50~70%,且苗弱,生长不明显,产量低,因此作为块茎作物种子,要选一年生或两年生的均可,重点要把握好种姜粗细均匀、有2~3个龙头、表皮颜色一致、根须发达、无病虫害的为好。
2、播期
春秋两季播种均可,以秋播为宜。
春播在2月底至少月初,秋播在头年的11月份。
3、播种量
通过对6组试验亩用种量分别为150公斤、200公斤、250公斤、300公斤、350公斤和400公斤的综合分析,加上农民多年的实践总结,我们得出亩用种量以种子质量和地力差异而定,一般200~300公斤为宜。
具体讲,平田平地高产地块,亩用种量300~350公斤,地力较差地块,亩用姜种200~250公斤,薄地亩用种150公斤左右。
4、播种方法
根据实践总结,不同的播种方法与技术对黄姜产量形成影响很大。
我们在黄姜野转家的栽培试验中,探索了多种栽培方法如:
①犁地沟种法;②挖窝点播法;③扒堆穴种法;④高垅种植法;⑤夹层种植法等等和种植密度试验每亩5000株,6000株,7000株,8000株,10000株,12000株,13000株,15000株等。
但在实践中,犁地沟种法,深浅难控,出苗不齐;挖窝种植法解决了种植深浅不一的问题,但不易排除土壤中的明水,长期潮湿易造成烂种,死苗现象。
扒堆穴种法,费工费力不说,还难以保证密度,唯有深沟高垅种植法和夹层种植法,能匀播种子,保证密度,及时排渍,便于管理,且高产稳产,种植密度根据地力不同,以8000~10000株为宜。
现将高垅种植与夹层种植法具体介绍如下:
A、高垅种植法:
一般以2尺宽为一厢划线,先在厢中开沟深埋农家肥,注意姜种不要直接靠近化肥,防止根系灼伤,造成烂种。
然后在行中撒上专用肥,合垅后薄土盖肥,上面按大行一尺,株距5~6寸,均匀的摆上姜块,高产园每亩一般1~1.2万株左右,低产园一般6000~8000株。
再在两边取沟土覆盖。
根据土壤厚度,一般厢高5~6寸,盖土深度1寸左右,太深太浅,都不太好。
B、夹层种植法:
先按2~3尺一厢划线,然后在厢中均匀的撒上农家肥、专用肥与黄姜种,姜种撒不均匀时,应用手适当摆匀,并注意不要将种姜摆放到沟边沿线上,防止取沟高垅时姜种外露;最后按每厢边线取沟土覆盖两边,并把姜种与肥料盖严盖实,且完全包裹在夹层中。
此种种植方法,可每亩节约工时3~5个,产量无明显差异。
四搭架
黄姜属攀缘植物,在自然生长中,其攀附乔本的本领极强,因而人工搭架有利于通风透光,提高叶面的光合作用,促进代谢,同时有利于减少褐斑病的危害,促进产量的提高。
五除草
黄姜虽属野生植物,但特怕杂草欺荒,根据试验证明,荒草可使黄姜减产30~50%,因而及时消除草害特别重要。
实践中,每亩姜地,一般除草至少需要10~15个工日,而化学除草可以大大节约劳力。
其主要方法:
应以杂草的类别对症用药为好,可以收到事半功倍的效果。
黄姜的杂草危害具有普遍性,但地域不同,田块不同,杂草种类也不尽相同。
化学除草能否达到理想效果,其关键一是对杂草类别进行普查,有什么草就用什么药;二是要把握用药关键时期。
一般讲,一是出芽前,每亩可用90%“禾耐斯”、45毫升“乙草安”,亩用50%乙草安乳油70毫升加水40公斤、“都尔”125毫升,按说明兑水喷雾。
出苗后,可用12%“收乐通”乳油40毫升、10.8%“亩效盖草灵”乳油30~40毫升兑水60公斤,直接对草喷洒效果较好。
同时对少量阔叶草、人工拔掉。
每亩成本一般5~8元左右。
可以有效节约大量劳力成本,便于农户规模种植。
三是要把握晴天用药。
一般讲,天气晴朗,温度较高,用药效果就比较理想,反之则差。
如遇阴雨天气,叶面药物被雨水冲掉,就达不到防治效果。
在实践中,一般是上午10点到下午4点时段喷药杀虫效果最佳。
春夏雨季一般两次均可;四是要严格按农药使用说明书进行操作,防止用量不足或兑水太多等,影响除草效果。
六培土
黄姜根系发达,耐旱怕渍,培土壅蔸必不可少。
播种之后,雨水冲刷,沟土於塞。
出苗或藤蔓上架时,应及时进行中耕培土壅蔸,壅蔸土层厚度10~15cm,以覆盖植株基部为宜.7~9月为块根膨大期,要注意培土壅蔸,防止浅根外露影响生长,同时也有利于防止土壤湿度过大,积水渍根,烂种死苗影响产量。
黄姜根状茎含有75%左右的水分,具有较强的抗旱能力,不耐积水。
如遇雨水过多或水量充足时,应及时清淤排渍,防止土壤渍水引起烂根,导致植株死亡。
七病虫害防治
黄姜病虫防治,重点在重茬地,新播地块病虫较少,重茬地在播前要进行土壤消毒。
重茬地为什么病虫较多,尚需研究,因而要注意重茬地土壤防害,重点防治根腐病、地老虎、蛴螬虫等。
方法上可有多菌灵拌种,减轻病害,可用90%晶体敌百虫500倍喷杀防治,效果较好。
八收获、储藏
黄姜收获主要视黄姜的用途和种植年限而定,作种姜的,可以1年起挖,作加工原料的可以2~3年起挖。
黄姜收获时间可根据生产、加工需要和市场而定,一年四季均可起挖。
一般以11月份起挖为宜,这时黄姜已基本停止生长,单位产量高,又是种植黄姜、提供姜种的理想时机。
起挖的黄姜除去泥土、杂质,经过挑选,分出种用姜和工业用姜。
工业用姜若不能马上出售,可加工成黄姜干待售。
或埋土保存鲜姜,即一层黄姜一层细沙或细土,堆放在室内待售。
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