《果实和种子》教学设计课题.docx
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《果实和种子》教学设计课题
《果实和种子》教学设计
教学目标:
1.认识果实和种子,了解果实的特征和分类,明确种子是果实的一部分。
2.能够在预测的基础上对植物的种子进行细心解剖、细致观察,发现种子内部构造的相似之处,并用画图的方式描述观察结果。
3.了解种子传播的多种途径。
体验到细致观察才能得到更准确的信息。
4.学生能够在自主探究活动中,学会探究的方法,并用自己适合的方式表述出来。
5.通过学习使学生意识到植物的繁衍要靠种子来繁衍。
6.培养学生善于合作、乐于交流的习惯。
教学重点:
了解果实的特征和分类,了解种子的内部结构和传播方式。
教学难点:
对植物的种子进行细心解剖、细致观察,并用画图的方式描述观察结果。
教学准备:
萝卜1个、土豆1个、每两个学生1个花生、湿黄豆、湿蚕豆种子、放大镜、镊子、实验记录单。
教学时间:
2课时
第一课时
教学过程:
一、分辨果实,初步了解果实与种子的关系
1.多媒体出示各种水果和蔬菜
西红柿、苹果、花生、菠萝、土豆、萝卜、菜椒、柠檬、香蕉、莲藕、黄瓜
师:
同学们,这节课老师想和大家一起研究果实和种子,请看大屏幕,老师为大家提供了一些水果和蔬菜,你能说一说哪些是果实吗?
为什么?
同桌可以讨论一下。
2.学生回答
预计:
(生:
①水果是果实。
②蔬菜是果实。
③菜椒、黄瓜、花生不是果实。
④萝卜是果实。
⑤莲藕是果实。
)
师:
我们常说“开花结果”,这个“果”就是果实。
[设计意图]开门见山,直接由辨别果实而导入,体现了有效教学的思路。
同时考虑到学生的已有知识经验的不足,未必能清晰作出判断,所以提示学生“开花结果”这一点,帮助学生初步了解。
3.了解果实的特征
师:
有些同学可能还是觉得不够理解到底如何来分辨果实的,显然我们从果实的外部是找不到果实的共同特征的。
让我们一起来看一段视频。
播放视频:
果实的特征
实验寻找答案:
师:
把果实横向切开或者纵向切开,仔细观察比较从果实的内部构造上去寻找吧!
(切开:
梨子,橙子,番茄,石榴。
)
师:
小朋友你们发现了什么?
(用小刀拨出果实内的种子。
)
生:
种子。
师:
对!
果实内部都包含种子,而种子以外的部分都称为果皮,果皮通常具有外果皮、中果皮、和内果皮三层。
小结:
我们知道植物开了花结的果叫果实,还知道了植物的果实都是由果皮和种子构成的。
(板书:
果实果皮)
种子
4.教师示范操作验证
师:
正是因为果实里面都有种子,所以让我们一起来看看萝卜和土豆,切开后,里面有种子吗?
生:
没有。
师:
对啊,因为萝卜是直竖的根膨大的部分所以没有种子。
那它还是果实吗?
生:
没有。
师:
由于土豆和莲藕的内部也没有种子,所以它们都不是果实。
(用小刀切开土豆和莲藕。
)
师:
那么香蕉是不是果实呢?
我们切开看看!
预计:
(生:
①不是,但有黑色的小点。
②是,因为它是水果。
)
师:
噢!
其实黑色的小点就是种子,所以香蕉是果实。
5.补充说明
师:
有些果实比如香蕉、菠萝一般不需要种子繁殖所以它们的种子逐渐退化了。
6.观察果实的构成
师:
大家看,桃果实的最外层很薄就是我们常说的什么?
(用刀把外层桃皮削了。
)
生:
桃子皮。
师:
桃果皮的中层肥厚多肉便是我们食用的部分?
桃果皮的内层便是我们常说的桃核。
(用小刀撬开桃核。
)在桃核的里面有一粒种子。
7.了解果实的分类
师:
桃子长得又圆又大诱人可口,花生、葵花子却长得灰乎乎又瘦小,但是它们都是什么?
外面有果皮,里面有种子。
(剥开一粒瓜子。
)
生:
果实。
师:
对,有的果实果皮肥厚多肉我们称为肉果,而有的果实果皮干瘪无肉我们称为干果。
师:
让我们一起来学习它的分类。
(生:
看视频)
播放视频:
果实的分类
小结:
果实可以分为肉果和干果两类。
(补充板书:
肉果、干果)
[设计意图]这一环节的教学,加深了学生对果实与非果实的理解,在此基础上由两种截然不同的果实进入果实的分类这一环节,在视频中让学生了解核桃是肉果,并不是所有的果实都能供人食用,更进一步对果实加深了解。
二、观察种子,探索种子的内部构造
1.过渡
师:
我们已经了解了果实的构成和种类,果实除了可供我们食用之外,它最重要的部分是什么呢?
生:
种子。
师:
大多数植物的一生,都是由果实中的种子开始的,种子也给植物带来了更大的生存机会,接下来我们就重点研究——种子。
(教师板书)
2.提出问题
师:
你想了解关于种子的哪些知识呢?
谁来说一说?
学生提出问题。
预计:
(生:
①种子的种类有多少?
②特点怎样?
③种子内部是什么样子的?
④种子里面的小芽有什么作用?
⑤小芽叫什么?
⑥种子是怎样传播的?
师:
看样子同学们对研究种子兴致很高,老师很欣赏大家这种好学好问的精神。
但这么多问题咱们不能在这节课上全部解决,所以让我们选取一些这节课上可研究的问题,老师建议先来研究一下种子的内部构造好吗?
[设计意图]本环节从“果实中最重要的部分是什么”这一问题自然过渡到研究种子,鼓励学生提出问题。
3.进行预测
师:
一个小小的种子能够成长为形态各异的植物,那么这个蚕豆种子里面到底有什么呢?
你能根据自己的经验猜一猜吗?
学生发表观点。
预计:
(生:
①蚕豆里面有两个瓣。
②瓣上有小芽。
③瓣的形状有点象椭圆形。
)
[设计意图]对种子的构造提出自己的猜想,培养了学生善于提问、敢于猜想的科学精神。
4.解剖实验并观察记录
师:
同学们都很聪明,敢于提出自己的观点和猜想,但科学要尊重事实,我们要怎样才能知道种子的内部构造呢?
下面我们来进行解剖实验。
播放视频:
《种子各部分名称》进行演示实验。
小结视频中知识:
认识种子各部分名称
[设计意图]三年级学生的动手能力尚不足,教者在学生提出问题发出猜想后,再适当的点拨,最后进行演示实验,减轻了学生的操作难度,培养学习通过细致观察得到准确信息的习惯。
师:
镊子剥下的蚕豆壳叫种皮,白白嫩嫩的两片是子叶,露出的尖尖的是胚。
尖尖冒出来的部分是胚根,与子叶相连的是胚芽,连接胚芽和胚根的是胚轴。
师:
别看这小小尖尖的胚,将来能发育成长为一株植物呢!
而两片肥厚白嫩的子叶都是为胚提供养料的。
(板书:
种皮子叶胚)
师:
课件出示蚕豆及胚的结构示意图。
师:
下面请各位同学根据视频中的要求自己动手实验。
师:
同桌两人相互配合,共同解剖,协作画图。
(完成小学科学习作实验单70页。
)
(学生自主进行实验,教师巡视帮助有困难的学生。
选择一些图贴上黑板。
)
[设计意图]引导学生自己动手操作,亲自验证种子的内部构造,并且将自己观察所得用笔画下来,用简单的语言表述出来,培养了学生尊重事实,敢于实践的能力。
5.多种种子验证内部构造
师:
其他的种子是否都是同样的构造呢?
请同桌两人每位同学自由选取桌上的一种种子,黄豆种子或者花生种子,剖开观察种皮、子叶和胚分别在哪里?
学生实验并汇报。
预计:
(生:
①花生里肥大的是子叶。
②花生里也有尖尖的胚。
③剥下的是皮。
④黄豆里大大的是子叶。
⑤黄豆里也有胚和种皮。
)
6.小结
师:
我们刚才解剖了三种植物种子,发现种子都包括几部分?
指名回答。
预计:
(都包括子叶胚和种皮。
)
师:
对!
大多数植物的种子都包括种皮、子叶和胚。
[设计意图]单一的蚕豆种子不能得出科学的结论,利用科学的研究方法提供另两种种子让学生继续实验研究,发现其共同特征。
三、知识归类,了解植物种子的传播方式
1.过渡
师:
我们已经弄清了种子的内部构造,大多数植物要繁衍后代都要靠种子的传播,种子又是怎样展开这趟生命之旅的呢?
老师想考考大家,你了解哪些植物种子的传播方式?
指名学生回答。
预计:
(生:
①蒲公英是靠风来传播的。
②椰子是靠海水传播的。
③葡萄是靠小鸟传播的。
④豌豆是靠自身的弹射传播的。
)
教师根据回答适时板书。
[设计意图]三年级学生对植物种子的传播已经有了一定的了解,通过让学生自己说,培养学生乐于交流的习惯。
2.播放视频:
种子的传播
师:
植物妈妈真有本事,有各种不同的方法来传播自己的种子,老师也为大家准备了一段视频,让我们一起来了解种子还有哪些传播方式。
师:
在漫长的生物进化过程中,植物为使自己的种子获得更大的生存机会而慢慢适应环境,慢慢形成了各种不同的传播种子的方式,主要可分为两类,一是借助外部力量如风力、水力、动物,二是依靠自身的力量弹射等。
(板书:
风力:
蒲公英动物:
苍耳水力:
莲子弹射:
豌豆)
[设计意图]通过让学生观看视频,更丰富了学生对植物种子传播的了解,同时将零散的知识归类,得出植物种子传播是借助外力和依靠自身两种方式。
四、全课总结,回顾果实和种子的知识
1.总结
师:
这节课你们了解了果实和种子的哪些知识?
预计:
(生:
①我学到了果实的构成和分类。
②我知道了种子的构成。
③我还了解了种子传播的方式。
③我知道了果实有种皮和种子。
④我还知道种子里有子叶和胚芽胚根。
⑤我还知道有的种子是靠外力来传播,有的种子是靠自身弹射来传播的。
)
[设计意图]通过总结对全课的学习内容再次进行梳理,使学生的脑海中形成知识网络。
2.作业布置
完成《小学科学习作》第12页。
3.拓展
师:
其实有关果实和种子还有许许多多的知识等待我们去观察,去发现,老师想留个问题给大家课后思考并实验:
一颗种子需要哪些条件才能萌发呢?
希望大家自己动脑设计好实验方案并且亲手播种一颗种子,下节课上一起交流你们的发现。
[设计意图]为下一节课的教学做好准备,打下基础。
正体现了带着问题进课堂又带着问题出课堂的教学理念。
板书:
果实果皮
种子
名称种皮、子叶和胚(胚根、胚轴、胚芽)
传播方式一是借助外部力量如风力、水力、动物,
二是依靠自身的力量弹射等。
第二课时
教学目标:
1.通过探究活动的开展,能够描述出种子萌发的环境条件。
2.鼓励学生参与探究活动,提高运用知识解决实际问题的能力,养成与他人交流,取别人之长的品质。
3.初步形成实事求是的科学态度和一定的探索精神与创新意识。
4.通过活动加深学生对相关知识的理解,提高学生运用知识解决实际问题的能力。
教学重点:
运用实验法完成“种子萌发的环境条件”的探究。
教学难点:
怎样设置对照实验;怎样探究空气条件对种子萌发的影响。
课前准备:
材料有:
黄豆若干、培养皿(装种子)、塑料口杯(可用来盛装种子)、带盖的容器、吸水纸、标签、土壤、清水、量筒、烧杯等
教学过程:
一、提出问题,形成假设
师:
当你步入绿油油的田野,看到良田沃野、麦浪滚滚你能想到些什么呢?
生:
田里的植物是怎样从一粒种子长这么大?
师:
我们来寻找一下那种感觉!
(课件出示)“离离原上草,一岁一枯荣。
野火烧不尽,春风吹又生。
”
师:
看到这几句话,你有什么样的联想?
预计:
(生:
1.描写草的生长。
2.描写植物生长的过程。
3.春天的时候小草会发芽。
)
[设计意图]让学生看动画片来创设情境导入新课,激发学生的兴趣。
师:
我们知道农民们一般也在春季播种,为什么要选择在春季播种呢?
预计:
(生:
1.春季春暖花开,天气变暖了。
2.春季万物复苏适合植物的生长和繁殖。
3.我觉得春天春雨也较多,适合植物的生长。
4.春天到了,冰融化了土壤也变软了,适合种子生长。
)
师:
说的非常好,跟农民伯伯想到一块去了,我们知道农民在播种时首先要选种,也就是种子首先要具备萌发的条件,除此之外种子萌发还需要哪些条件呢?
预计:
(生1.我认为需要阳光和水。
2.我认为需要肥料。
3.我认为还需要水分。
4.还需要空气。
)
师:
如果假设植物的萌发需要水,你怎样让人信服呢?
生:
实验。
师:
这节课就给大家一个机会,同学们可以验证一下种子萌发时是不是需要你所假设的环境条件。
并根据你们的计划来领取实验需要的材料。
[设计意图]教师用亲切的语言通过层层设问与同学进行交流,激发学生思维。
由春天进行播种,渗透教学种子的萌发需要合适的温度。
2.设计实验,制定计划
第一小组汇报:
我们假设种子萌发需要水,为了探究这个条件,我们小组里选择的实验材料是:
黄豆,因为黄豆的萌发时间较短;容器是培养皿,培养皿用来观察实验过程很清楚;其他材料有标签、土壤和清水。
实验步骤是:
1.选10粒黄豆种子,分成两组,每组5粒;适量的种子可以增强说服力,也便于观察。
2.将两个培养皿分别贴上标签1和标签2,再放入等量的土壤;2个培养皿可以进行对照实验,保证结果的科学性。
3.将5粒种子分别放入培养皿中,一个培养皿中倒入适量的水,另一个培养皿不放水,把它们都放在有阳光的窗台上,第二天开始观察记录。
师:
很好,在观察的过程中,有水的培养皿中水分可能蒸发掉,所以要及时补充水分,这样才能保证实验结果的准确性。
第二小组汇报:
我们小组想验证空气对种子萌发的影响。
我们选择的是10粒黄豆种子、2个带盖容器、吸水纸、清水、标签。
实验步骤是:
1.在一个容器内放入适量的吸水纸,倒入适量的水后放入5粒黄豆种子,贴上标签1;
2.在另一个容器内放入适量的吸水纸,倒入过量的水后放入5粒黄豆种子将种子完全浸泡在水里,贴上标签2;
师:
是的,由于水中的气体较少,就可以通过这个实验探究空气对种子萌发的影响了。
同学想了很多方法,能看出大家的思维非常活跃。
但是同学们也不要忘记,在进行探究实验的过程中,要始终注意对照实验的计划和具体操作过程的控制。
这是我们实验结果科学、准确的保证。
[设计意图]将探究实验的过程放在课堂上进行而不是课后让学生独自完成,从而加强对学生进行有针对性的指导与示范。
3.动手操作,实验论证
师:
现在实验计划已经拟定好了,咱们每组派一名同学到前面领取你们组需要的实验材料,其他同学在下面做好分工准备,大家可以开始了。
生:
取本组需要的实验材料,进行实验。
师:
对学生选取材料、分组实验进行指导。
(十分钟后)
师:
由于时间关系,没有完成的小组先停一下,大家课后继续做。
已经完成的小组,哪个小组愿意给大家展示一下你们组的实验装置?
生:
学生展示过程略。
师根据情况进行指导。
师:
老师也提前作了一组探究空气、水分等环境条件对种子萌发影响的实验,让我们在课余时间一起来观察实验过程,记录实验结果,最终得出正确的结论,好不好?
4.课堂小结,课外拓展
师:
大家想不想提前欣赏一下种子萌发的过程?
视频展示种子萌发的过程。
师:
大家在实验时能这么快看到种子萌发的过程吗?
生:
不能,这经过了媒体处理了。
师:
对,其实老师每次看到这个短片,都会发出感想,其实你们就像是一粒种子,老师希望你们能早日萌发,茁壮成长。
[设计意图]以让学生观察种子萌发过程的录像片段结束教学等环节,体现了教师以学生为主体,尊重学生,培养学生能力的教学目的。
5.课后延伸,布置作业
师:
一周后,根据课上实验计划进行的实验,观察结果,组织学生交流,讨论种子没有萌发的原因。
得出结论:
在种子自身条件良好的前提下,种子萌发还需要合适的温度、空气和水。
[设计意图]生命活动的探究,常常需要一个较长的过程,而课程的安排,通常是由间隔的课时组成的。
所以可以巧妙安排课堂内外学习活动,将二者结合教学。
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