飞行实施阶段、航后讲评阶段.pptx
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飞行实施阶段、航后讲评阶段.pptx
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飞行实施阶段、航后讲评阶段,
(1)任务描述:
7月1日,CA1247航班,航线:
长沙-南京,机上一位无陪儿童,一份清真餐食。
乘务组自我介绍资料、证件检查岗位职责分配布置客舱紧急情况预案布置客舱服务工作具体要求布置客舱安全工作具体要求,航前准备会,参考话术:
1、乘务组自我介绍亲爱的组员们早上好,现在是北京时间7月1日上午6点整,请大家校准手表时间,我是本次CA1247航班的乘务长XXX,来自客舱服务部,现已飞行一万一千小时,现在由我左手顺时针方向,请大家自我介绍。
2、资料,证件检查。
五名乘务组成员已到齐,请大家拿出飞行证件及资料进行检查,包括有体检合格证、训练合格证、空勤登机证及客舱乘务员手册和客舱广播词、资料箱。
参考话术:
3、岗位职责分配今天我们飞行航班CA1247机型为B737-800,最低配备四名乘务员,满配六名,XXX为三号乘务员,负责头等舱。
XXX为二号、XXX为四号、XXX为五号,二号,四号,五号的乘务员负责经济舱所有旅客的安全及服务工作。
参考话术:
5、客舱服务工作具体安排上机后,我负责在L1门迎送客,3号站在1排迎送客,5号协助2号乘务员站在44排至56排之间迎送客,4号站在31至43排之间协助迎送客。
参考话术:
先生/女士您好!
(我是乘务员XX)您坐的是紧急出口的位置,正常情况下,请不要随意触动这个(手指示)紧急开启手柄。
在紧急情况下,您愿意协助我们打开这个(手指示)紧急出口,协助旅客撤离吗?
谢谢!
安全须知在您前面座椅靠背的口袋里,里面有紧急出口的开启方法和相关注意事项,请您仔细阅读,如有疑问可随时咨询我们,祝您旅途愉快。
紧急出口旅客确认,空中飞行阶段,乘务员有哪些具体工作?
饮料服务,起飞后的细微服务,下降前的安全检查,餐饮服务后的细微服务,餐食服务,飞行实施阶段,具体的工作内容,起飞后的细微服务,
(1)任务描述7月1日,CA1247航班,航线:
长沙-北京,飞机起飞后20分钟后,乘务员按照标准进行起飞后的细微服务(发放报纸、耳机、毛毯)。
技能抽查试题,起飞后的细微服务,评分标准,饮料服务,Lorem,D,咖啡及茶水的冲泡,Lorem,E,饮料发放的原则,Lorem,F,标准服务用语的使用,Lorem,A,餐饮广播,Lorem,B,饮料车的摆放,Lorem,C,摆放饮料的原则,女士们、先生们:
我们将为您提供餐食(点心餐)及各种饮料,希望您能喜欢。
在用餐期间,请您调直座椅靠背,以方便后排的旅客。
如需要帮助,我们很乐意为您服务。
谢谢!
餐饮广播,LadiesandGentlemen:
Inafewmoments,theflightattendantswillbeservingmeal(snacks)andbeverages.Wehopeyouwillenjoythem.Fortheconvenienceofthepassengerseatedbehindyou,pleasereturnyourseatbacktotheuprightpositionduringourmealservice.Ifyouneedanyassistance,pleasefeelcomfortabletocontactus.Thankyou!
餐饮广播,由中间到两边、由高到低摆放,尽量对称,品名必须外露,盒罐饮料不得叠放。
先生/女士,您好!
请问您需要喝点什么饮料?
先生/女士,您好,这是您的饮料,请慢用。
标准用语,
(1)任务描述7月1日,CA1247航班,航线:
长沙-南京,飞机起飞后20分钟后,乘务员按照标准进行饮料车的准备及饮料的服务。
技能抽查试题,评分标准,餐食的服务,3层,5层,先生/女士,您好,今天我们提供鸡肉饭和牛肉饭两种主食。
请问您喜欢哪一种呢?
先生/女士,您好,这是您的鸡肉饭/牛肉饭,请慢用。
标准用语,餐食服务,餐食服务,餐食服务,餐食服务,餐食服务,餐食服务,
(1)任务描述7月1日,CA1247航班,航线:
长沙-南京,飞机起飞后20分钟后,乘务员按照标准进行餐食车的准备及餐食的服务。
技能抽查试题,评分标准,1,LOREM,夜航广播,2,LOREM,洗手间的整理,3,LOREM,客舱的巡视,5,LOREM,会员卡的发放,4,LOREM,客舱巡视的时间要求,6,LOREM,礼貌用语的使用,餐后细微服务,每15到20分钟,
(1)任务描述7月1日,CA1247航班,航线:
长沙-南京,乘务员进行完餐饮服务过后,对旅客进行细微服务。
技能抽查试题,评分标准,下降前的安全检查,工作总结:
由乘务长对本区域的服务做出工作小结(表扬/批评)“今天我们的航班结束了,感谢组员之间的配合,你们辛苦了!
”“在本次航班任务中,我们遇到了轻度颠簸,在颠簸处置中,轻度颠簸可照常进行客舱服务工作,组员配合默契,冷静应对突发状况,望继续发扬!
3号对本次航班的两名VIP旅客进行了全程的细微复位,得到了旅客的高度赞扬并受到表扬信一封。
在我巡视客舱服务工作中,发现后舱厨房台面不整洁,望组员引起重视。
机上设备,机供品,餐食配备一切正常。
会议结束后我将把资料箱归还到值班室。
散会!
”,航后讲评会,评分标准,THANKS,
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- 飞行 实施 阶段 讲评